Göçmenlerin meşhur büryan pilavı🍖🍖

Her yörede farklı bir isimle anılan, göçmenlerin meşhur büryan pilavı, benim ailemde kapama eşimin ailesinde(yugoslavya) ise büryan pilavı olarak bilinir.Bu pilavi 1demet taze soğan ile yapanlarda var. Esas olarak Siirt ve Bitlis yöresine ait olarak ta bilinir.
MALZEMELER:(3kisilik)
4 adet kuzu gerdan (1tanesini piştikten sonra çorba için ayırdım.
2 adet kurusoğan
1 dolu yk tereyağ
13 adet tane karabiber (çay kaşığını doldurmadan kavanozdan aldım 13 adet çıktı )😊
1 dal biberiye
2tk tuz
2 litreye yakin eti pişirmek için su
4.5 su br et suyu ben fırının içinde iken biraz daha ekledim 5 bardak diyelim
yeteri kadar yağ
et fazla yağlı ise sıvı yağı fazla kullanmayın
LÜTFEN BEĞEN TUŞUNA BASMAYI,ABONE OLMAYI UNUTMAYIN,ZİL TUŞUNA BASIP
VIDEOLARIMDAN HABERDAR OLABILIRSINIZ💞💞 ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER. SAĞLIKLA KALIN HOŞÇAKALIN 💟💟🤗

[@orhanarslan1174]

👍👍👍

[@baharguzel2191]

mükemmel gözüküyor 😋💕

[@aynurmutfakta4190]

Teşekkür ederim 🤗😘

[@saimekusdemir2992]

Ellerine sağlık canım.

[@aynurmutfakta4190]

Teşekkür ederim canım 🌹