BULGARİSTAN USULÜ KUZU KAPAMA

Merhaba arkadaşlar kanalıma hoşgeldiniz. Bugün sizlere Bulgaristan mutfağının en güzel yemeklerinden birini yaptım, umarım hoşunuza gider. Tarife geçelim:
- İlk önce kuzu etimizi kısık ateşte lime lime olana kadar pişiriyoruz;
- Ardından isteğe bağlı tavayı kapatacak şekilde pirinci yıkayıp hazırlıyoruz.
- Tereyağ ve 1yk. sıvı yağ ile pirincimizi kavuruyoruz;
- Kavrulan pirincin üzerine et suyumuzu süzerek ilave edip üzerine etlerimizi diziyoruz ve baharatlarla süsleyerek fırına atıyoruz, eğer sizin fırınınız benimki gibi eskiyle videoda gösterildiği gibi yapabilirsiniz.
Anlamadığınız kısımları yorum olarak belirtirseniz sizlere yardımcı olmaya çalışacağım.
Şimdiden yapıp deneyen herkese afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı ve videomu beğenmeyi unutmayın.
İyi seyirler !

[@semakaragozlu1021]

Bizim bayramlarda yapılan özel yemeğimizdir

[@hayriyeylmaz3120]

😀

[@ahmetanzerlioglu3544]

Teşekkürler. Şimdi deniyorum.

[@BakNelerYok]

İkinci defa izliyorum

[@timursahin5799]

Elinize sağlık. Çubritsa her şeye yakışıyor.

[@emreboshnak4042]

Nefissssss 🔥

[@denizcholak2351]

Emre Boshnak Teşekkür ederim 😊

[@aminaisgandar1576]

yine müthiş olmuş👌🏻🤤

[@denizcholak2351]

Amina İsgandar Teşekkür ederim 😊

[@nedretgyudzhen8924]

Ellerinize sağlık Deniz bey ❤️

[@denizcholak2351]

Nedret Gyudzhen Teşekkür ederim 😊

[@olcaymetin6363]

Güzel gözüküyor 🙂

[@denizcholak2351]

Olcay Metin Teşekkür ederim 😀

[@emineninguncesi1949]

Merhaba deniz bey ben bulgaristan esim Macedonia gocmeni Benin annem kirmizi biberli salcali yapar kapamayi etleri de didikler belkide yoreye gore degisiyo olabilir biz deli ormanliyiz makedonya usulu boyle beyaz ve etleri butun koyariz ellerinize saglik cok guzel oldu her turlu lezeti harikadir

[@denizcholak2351]

Beğenmenize çok sevindim❤️ Sizin anlattığınız şekilde de yapıyoruz, gelecek sefere öyle de yaparım 😊 Afiyet olsun 🥘

[@fetieali5309]

Eşsizsiin Denizz👏🏻😍 bu arada o pembe tavaya bayıldıım😅😍

[@denizcholak2351]

Fetie Ali Teşekkür ederim 😂😂

[@cardiberk5705]

Kuzunuz çok güzel kapanıyor Deniz Bey 😋

[@denizcholak2351]

like the wind Teşekkürler Berk bey 😀

[@melikekantarc2723]

Afiyetler olsun brando

[@denizcholak2351]

Melike Kantarcı Teşekkürler 😊

[@sevimhafzoglu1954]

Pirinci mavfettin,posasını çıkardın.Öyle yapılmıyor Bulgaristan pirinçlisi.Kısık ateşte çok az kabartıp,fırına veriliyor.Hem soğanla kavurman lâzımdı pirinci

[@deryaersoy9519]

Önceden katılan tuz etin sertleşmesine sebep oluyor diye biliyorum 🙄

[@gultencetkin7048]

Ver artık fırına ver

[@M-B.]

Çok fazla kaynattın pirinci pirinç çok fazlası pişti ağızda kaçamak oluyor denemedim senin tarifini

[@TuncayAlkan-cz1br]

Bu kadar uzun bir videoyu izleyemem doğrusu . Bir dakikayı onbir dakikaya çekmek nedir Allah aşkına