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Corte de Atún completo | La Capital

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  • čas přidán 28. 10. 2020
  • Atún aleta azul de 40 Kilos. Producto nacional de Ensenada en el restaurante GOEN de León, Guanajuato.
    -GOEN / goen.leon
    -CHEF KOJI / koji0gawa
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Komentáře • 4,7K

  • @yahirnafate4546
    @yahirnafate4546 Před 3 lety +5997

    Oscar: "Este atún se podría considerar pequeño"
    Yo: "No mames, esa madre ya paga pasaje"

    • @guadalupe9049
      @guadalupe9049 Před 3 lety +45

      Jajaja

    • @churros2606
      @churros2606 Před 3 lety +33

      La verdad

    • @cristopher4303
      @cristopher4303 Před 3 lety +201

      Acabo de googlear cual es el atún mas grande encontrado y pesa 10 veces lo de este, ósea 400 KG y un poco más,.

    • @churros2606
      @churros2606 Před 3 lety +42

      @@cristopher4303 buena esa crack

    • @lunaiman99iman61
      @lunaiman99iman61 Před 3 lety +5

      😂 😂 😂 😂 😂 😂

  • @DarpaSenpai9799
    @DarpaSenpai9799 Před 3 lety +863

    *Oscar ve cualquier tipo de carne*
    Also oscar: Que lo hagamos en parrilla dice

  • @Jero1020
    @Jero1020 Před 3 lety +47

    Oye Oscar lo mejor es que tu siempre le das bastante credito a los demas, nunca criticando siempre positivo. De verdad q no más por tu personalidad se nota q vales oro. Gracias por tu excelente contenido

  • @erikcastillo8210
    @erikcastillo8210 Před 3 lety +149

    Las personas que dan dislikes, o solo.vienen a comentar memes, chistes o tonterías, no valoran esto... MUCHAS GRACIAS POR TRAER ESTE VIDEO A TODOS! Esto es arte, alta cocina y tradicional además de una cultura maravillosa, muchas gracias por compartir esta información y demostración de lo que es de verdad la alta cocina. Sigan con vídeos así que de verdad una persona que vive de la cocina amara ver esto al menos por una pantalla.

    • @LthMirror
      @LthMirror Před 3 lety +9

      Awebo o seran veganos ofendidos quizá, hay gente asi bro

    • @drosus25
      @drosus25 Před 3 lety +7

      @monobrasil ves demasiado shitpost niño

    • @drosus25
      @drosus25 Před 3 lety +2

      @monobrasil Pues pareces porque esa actitud es de uno. Oye que le pasaron a tus videos?

    • @faridantarescordobaramirez8198
      @faridantarescordobaramirez8198 Před 3 lety +2

      @monobrasil se arrepintió lol

    • @biggestpogo
      @biggestpogo Před 3 lety +5

      Más allá de sus videos o no, cualquiera puede disfrutar a su manera del video ya que todo es difusión mediática al final, no es necesario ser un cheff de primera para que te guste este canal

  • @ard1132
    @ard1132 Před 3 lety +1299

    Yo al empezar el vídeo: que verga nos secuestraron al Oscar

  • @Berserkguts57
    @Berserkguts57 Před 3 lety +2030

    Yo: pimienta blanca sin moler
    El kechulada: usted no puede decir semejante barbaridad

    • @mariopenamedina288
      @mariopenamedina288 Před 3 lety +19

      Si es sierto solo pimienta negra recién molida jajajajaja

    • @evangg2.053
      @evangg2.053 Před 3 lety +21

      AYUDAAAAAA DON COMEDIA ME ESTA MATANDOOOO

    • @evangg2.053
      @evangg2.053 Před 3 lety +7

      @Basha Inmune Carranza Levano AYUDAAAAA EL TIPICO VATO QUE DICE DON ABURRIDOOOO, SOLO PORQUE NO ME RIO DE UN CHISTE TAN INFANTIL, A CIERTO LA SECCIÓN DE COMENTARIOS ESTA LLENO DE NIÑATOS HUÉRFANOS ._.XD

    • @jeshuadelangel3416
      @jeshuadelangel3416 Před 3 lety

      Abuevitoconcatsup

    • @panitovoced6200
      @panitovoced6200 Před 3 lety +12

      @Basha Inmune Carranza Levano jaja habló el vato que se ríe del chiste más simple que huevo sin sal.

  • @manuelcarrillo8982
    @manuelcarrillo8982 Před 3 lety +690

    Ni luisito comunica se avienta documéntales así como tú los haces, muy interesante el video la verdad!

    • @marcosantoniomartinezgomez4793
      @marcosantoniomartinezgomez4793 Před 3 lety +22

      No hay q comparar, cada quien es bueno en lo q hace

    • @marcosantoniomartinezgomez4793
      @marcosantoniomartinezgomez4793 Před 3 lety +14

      @@duskolive no es con vos metido

    • @gastrobeercunday5532
      @gastrobeercunday5532 Před 3 lety +29

      Luisito es un huevón que no sabe ni que contenido hacer! Hace videos por hacerlos. Aquí hay un trabajo de preparación, y lo mejor de pimienta negra recién molida es que siempre hará videos de COCINA! Sabe lo que hace!

    • @alanenciso3801
      @alanenciso3801 Před 3 lety +5

      El explica Los lugares del mundo y la capital es pura comida 👍

    • @pepes5309
      @pepes5309 Před 3 lety +9

      Luisito mis pelotas, buen vídeo ahora a comprarme mi bonito y a hacer esos cortes

  • @rkash2862
    @rkash2862 Před 3 lety +1527

    Animal: *existe*
    El khechulada: que le eche pimienta recién molida y salsa tatemane dice

  • @elcate6203
    @elcate6203 Před 3 lety +22

    Primero: siempre es un gusto ver como se trabaja un animal que es aprovechado al completo y tratado con el respeto que merece, pero más importante, un video de la capital sin decir pimienta negra recién molida ni que chulada!

  • @CocinaConDaniyMel
    @CocinaConDaniyMel Před 3 lety +279

    Que cosa mas rica el atun, nos encanta, y tus videos tambien❤

    • @elgabb_gz
      @elgabb_gz Před 3 lety

      Saludos

    • @unapersonaquerespira2341
      @unapersonaquerespira2341 Před 3 lety

      @@ayudanosaayudar1481 no, y vete de este canal, aquí no spamees

    • @thipx._.5149
      @thipx._.5149 Před 3 lety +2

      Me iba a poner a hacer las tareas pero...Hay prioridades

    • @jose_last
      @jose_last Před 3 lety +1

      quieren aparentar que es una especie de ciencia cortar y comer pescado, AL PESCADO SE LO COME BIEN COCIDO NO CRUDO, Y SE LE COME CON QUESO ROQUEFORT DERRETIDO CON CEBOLLITAS

    • @at6479
      @at6479 Před 3 lety

      @@jose_last perdón pero son costumbres y nadie dicta cómo se come algo.
      Y muchos cortes si tienen su complejidad. Para muchos puede considerarse una forma de arte.

  • @alvarorojas7887
    @alvarorojas7887 Před 3 lety +713

    El pimienta: Hoy te voy a enseñar a cortar atún.
    Yo: lo más fino que he llegado es al atún en lata 💸

  • @gamamurder8730
    @gamamurder8730 Před 3 lety +607

    Oscar: "Este atun es joven, se puede considerar pequeño"
    Yo: "Ya comprenle un chevy mejor"

    • @hossamgendy9552
      @hossamgendy9552 Před 3 lety

      calma

    • @gamamurder8730
      @gamamurder8730 Před 3 lety +7

      @xX SG games Xx wey calmate, es puro pedo jaja, ademas creo que 2 millones de vistas y 171 mil likes es suficiente apoyo para el gran trabajo de oscar ;)

    • @Samuel-hz1jz
      @Samuel-hz1jz Před 3 lety +6

      @xX SG games Xx ok chupala 😎👍

    • @Average_mazatlan_citizen
      @Average_mazatlan_citizen Před 3 lety +4

      @xX SG games Xx crees que pensamos que eres serio con ese nombre xdxd

    • @zircon_official
      @zircon_official Před 3 lety +4

      @xX SG games Xx me lo dice un bato que tiene un baner de call of duti
      ( ͡ಠ ʖ̯ ͡ಠ)

  • @javibp4589
    @javibp4589 Před 3 lety +2197

    Estos japoneses hablan mejor español que mis primos que vienen de Estados Unidos con cara de nopal!!

    • @lullokc6057
      @lullokc6057 Před 3 lety +134

      Es que las vocales del Japonés son casi las mismas que las del español.

    • @josuealfredomereciasperez1257
      @josuealfredomereciasperez1257 Před 3 lety +27

      Jajaja te mamaste😂

    • @patriziocolucci6419
      @patriziocolucci6419 Před 3 lety +52

      Eso que tiene que ver con la ''cara de nopal''? Tus primos se han formado academicamente en USA y entonces el ingles es su porimer idioma, cuando tu hables un segundo idioma entenderas las cosas, antes no.

    • @javibp4589
      @javibp4589 Před 3 lety +123

      @@patriziocolucci6419 güey relájate vivo en California y aquí e vivido desde que tenia 3 años, solo lo dije porque se me hizo chistoso.
      Tomate una bruma amargado

    • @patriziocolucci6419
      @patriziocolucci6419 Před 3 lety +7

      @@javibp4589 Ahahahah Ok, Jesus, esta bien, saludos bro.

  • @carlosvalverde2928
    @carlosvalverde2928 Před 3 lety +4131

    El pimientas negras: Hoy fui a Japón e hicimos tacos de Godzilla

  • @keithaguilar2669
    @keithaguilar2669 Před 3 lety +815

    "la cabeza está conectado con el cuerpo" premio Nobel de medicina

  • @julioalquitran8410
    @julioalquitran8410 Před 3 lety +125

    5:56 alv es la voz de kakashi sensei jaja

  • @leasdt
    @leasdt Před 3 lety +678

    Kechulada: Atún de 40 kg
    Yo:con mi lata de atun humilde: si

    • @corrosyon
      @corrosyon Před 3 lety +20

      El de lata lo hacen con atún aleta amarilla, el del video es aleta azul.

    • @iesuss
      @iesuss Před 3 lety +67

      @@corrosyon Oye más despacio cerebrito

    • @corrosyon
      @corrosyon Před 3 lety +2

      @@iesuss 😒

    • @jazielabdi9394
      @jazielabdi9394 Před 3 lety +12

      @@corrosyon oh no ya llegó el aguafiestas que mal

    • @alfredohernandez292
      @alfredohernandez292 Před 3 lety +24

      Con nuestro atún del dorado de pura soya alv jajajaj

  • @Pabloshin419
    @Pabloshin419 Před 3 lety +473

    esposa de Oscar: tengamos un bebe!
    Oscar: que sea a la parrilla!

  • @harmonietorres8749
    @harmonietorres8749 Před 3 lety +274

    Yo al escuchar león gto: MAMAAA OSCAR ESTA EN LEÓN NO MAMES, VAMOS A COMEEEER A DONDE FUEEEE

  • @ebrietas9889
    @ebrietas9889 Před 3 lety +47

    Oscar se tuvo que aguantar las ganas de ponerle pimienta negra recién molida a todo el atún 😂

  • @leahyazz3993
    @leahyazz3993 Před 3 lety +319

    Muy interesante video Óscar, ahora sí me disculpas iré a comerme un atún de lata para simular que estoy comiendo esa joyita de atún de tu vídeo 😔👌

  • @yendrygs376
    @yendrygs376 Před 3 lety +371

    0:09 El Otaku En Su Primer Dia De Clases xd

  • @s.menester2600
    @s.menester2600 Před 3 lety +174

    Tenía que salir el otaku mexicano a saludar en japonés, cuando el chef lo hizo totalmente en español XD

  • @PumpedNoDat
    @PumpedNoDat Před 3 lety +157

    0:12 Parece que dice "el dia de hoy vamos a cortar UNA TULA"

  • @thewok5176
    @thewok5176 Před 3 lety +278

    Si se sacrifica un animal para comerlo , lo menos que se puede hacer es prepararlo con Amor y dedicación a la cocina
    Por esa razon respeto a: La Capital , Guga Foods, Recetas del Sur , entre otros.

    • @miguelg1444
      @miguelg1444 Před 3 lety +6

      Que buen comentario

    • @elvergonzoso7396
      @elvergonzoso7396 Před 3 lety +12

      No seas lame botas

    • @piikeduu
      @piikeduu Před 3 lety +13

      @@elvergonzoso7396 diste en el clavo con tu comentario

    • @heassik3088
      @heassik3088 Před 3 lety +8

      jajaja pero si Guga se manda unas pendejadas a veces con los animales

    • @cristianadrianperez5826
      @cristianadrianperez5826 Před 3 lety +12

      Acabo de destripar a un cerdo, lo hice con cariño apuñalandolo en el estomago y sacando los organos, pero ojo, yo lo hice con muuucho cariño
      PD: le lei un cuento

  • @miguelalonso9088
    @miguelalonso9088 Před 3 lety +956

    "Se podria considerar pequeño"
    Esa madre ya le debe al SAT

  • @federicotorres8563
    @federicotorres8563 Před 2 lety +1

    Estos japoneses hacen un excelente laburo aca en argentina... En México x lo visto tmb... Ahora en España también voy con altas espectativas... Siempre dejan bien parada a su cultura.... X eso somos tan parecidos... Nos diferencia x supuesto su gran disciplina... Mis respetos señores cocineros...

  • @javiervidal3463
    @javiervidal3463 Před 3 lety +9

    Debes viajar a España y gozar de nuestra gastronomía y de los atunes de almadraba tan apreciados en Japón.Nunca te arrepentirás de dicho viaje.Te lo dice un español con familia en México y ama los dos países y sus culturas ,sobre todo sus gastronomías y te lo dice un cocinero de profesión.Un abrazo

  • @gustavogussy
    @gustavogussy Před 3 lety +489

    Nadie:
    Oscar cuando subió el video del viaje a Japón: No mostraré la técnica que hace que los peces sufran menos porque es muy gráfica
    Also Oscar: *pone la escena de ese vídeo sin censura*

  • @DalersMusic
    @DalersMusic Před 3 lety +385

    Oscar: Es un atún pequeño
    No mames esa madre nació con el ine tramitado

    • @AdairHdz
      @AdairHdz Před 3 lety +1

      Jajaja

    • @ElizabethGarcia-zz9lg
      @ElizabethGarcia-zz9lg Před 3 lety +6

      Normalmente pesan 200 kg

    • @PROGAMER-bk7qg
      @PROGAMER-bk7qg Před 3 lety +3

      @@ElizabethGarcia-zz9lg El mayor atún jamás registrado fue un aleta azul del Atlántico capturado en la costa de Nueva Escocia que pesaba 679 kilogramos.

    • @ElizabethGarcia-zz9lg
      @ElizabethGarcia-zz9lg Před 3 lety +4

      @@PROGAMER-bk7qg nunca dije que pesarán máximo 200 kilos, dije, normalmente eso pesan, de que hay más grandes es obvio

    • @PROGAMER-bk7qg
      @PROGAMER-bk7qg Před 3 lety +3

      @@ElizabethGarcia-zz9lg a yo solo decía que el atún más grande pesaba eso 😅

  • @bryanaaronserranodiaz8321

    Eres grande Oscar, justamente estaba buscando un vídeo en español que me pueda explicar todo esta teoría. Me encantó, muy completo e interesante. Saludos.

  • @luisasalas1097
    @luisasalas1097 Před 3 lety +2

    Amo los videos que has subido sobre la comida asiática! Es de mis favoritas

  • @maoe3497
    @maoe3497 Před 3 lety +15

    2:57 oh por Dios los videos de la capital ya traen animaciones para entender mejor, carajo eso es calidad.

  • @laurasofiaruizgallego9681
    @laurasofiaruizgallego9681 Před 3 lety +43

    bueno...mientras que de este video no se pueden sacar muchos memes, quería mencionar lo mucho que disfruté el proceso de cortado del atún, y sobre todo la calidez con la que Oscar habla al público, literalmente estaba asintiendo con la cabeza toda mensa mientras él hablaba jajaja. Buenísimo el video mi rey!

  • @javo.p
    @javo.p Před rokem +5

    Es una belleza ese atún!!!!
    Como quisiera poder probarlo.

  • @cristiantorocanate7239
    @cristiantorocanate7239 Před 3 lety +1

    Realmente muchísimas gracias por mostrarnos este tipo de contenido informativo, demasiado interesantes y vídeos como estos que hablen de los productos y como cortar, preparar de donde proviene etc hay pocos. Gracias Oscar por esto

  • @Sa_tee.
    @Sa_tee. Před 3 lety +332

    Oscar: pimienta blanca no MOLIDA
    Subs veteranos: oye eso es un insulto pra mi

  • @pablohatakegarnica4573
    @pablohatakegarnica4573 Před 3 lety +16

    Me encanta el empeño que le pones a tus videos, y a tu pasion como cocinero, buen video.

  • @treta_mareado0
    @treta_mareado0 Před 3 lety +5

    6:04 suena explosivo

  • @juliojared6504
    @juliojared6504 Před 3 lety +9

    Me encanta cuando la capital visita restaurantes, incluso más que cuando hace platillos.

  • @samuelsalgadoestrada2078
    @samuelsalgadoestrada2078 Před 3 lety +49

    La gente: No existe el john wick asiático
    El john wick asiatico: 5:37

    • @Euler_Stark97
      @Euler_Stark97 Před 3 lety +2

      De hecho sería el segundo john wick asiático que vei

    • @jairariza5829
      @jairariza5829 Před 3 lety +2

      El primero aparece en Rápido y Furioso

  • @opsgh01
    @opsgh01 Před 3 lety +155

    Me emocioné cuando dijiste que estabas en León, me hubiera gustado conocerte, saludos desde mi bonita ciudad. Eres bienvenido. Arriba León Guanajuato

  • @pedrovega9122
    @pedrovega9122 Před 2 lety +1

    Siempre veo este vídeo todas las noches ;) simplemente me encanta

  • @pargonegro2866
    @pargonegro2866 Před 3 lety +2

    Gracias por el vídeo, muy interesante los cortes del atún me dedico a la pesca deportiva acá en Puerto Vallarta y parte de mi trabajo es filetear el atún, ahora podre darme cuenta de las diferencias de sabor y textura y que es más adecuado para cada platillo

  • @josuecasillas5721
    @josuecasillas5721 Před 3 lety +337

    "Se podría considerar pequeño"
    Yo: esa madre ya hasta tiene afore

  • @byhazael
    @byhazael Před 3 lety +156

    - “Ta muy pesado”
    Hermano, ya eres mexicano!😂

    • @adriano2694
      @adriano2694 Před 3 lety +4

      Que vergüenza debe dar ser mejicano

    • @alexcamacho6425
      @alexcamacho6425 Před 3 lety +29

      @@adriano2694 lo dice un argentino, el chiste se cuenta solo.

    • @adriano2694
      @adriano2694 Před 3 lety +2

      @@alexcamacho6425 mmm argentino? Que trauma que tienen con ellos

    • @AM-wz9kx
      @AM-wz9kx Před 3 lety

      @@adriano2694 こんにちは、 :)

    • @ferweii
      @ferweii Před 3 lety +13

      @@adriano2694 se nota que te abusaron ya comiste?

  • @juliocesarcamlla4740
    @juliocesarcamlla4740 Před 3 lety +1

    Que video para mas bueno, hoy aprendí nuchisimo y sin dudar a valorar cada parte de este bello pez .... QUE GRANDE LA CAPITAL..

  • @axelmedina9326
    @axelmedina9326 Před 3 lety

    Primera vez que veo publicidad interesante y que da ganas de consumir sus productos!!

  • @byakattack
    @byakattack Před 3 lety +10

    Increíble Oscar.
    Tu contenido me encanta, como siempre, producto de calidad, no solo por la comida, sino por que eres un CZcamsr de calidad.

  • @pacoelchato3463
    @pacoelchato3463 Před 3 lety +464

    Maki Sushi: arroz, atún y alga, ok.
    Sushi mexa: échale chingo de Philadelphia y toda la canasta básica, arre.

    • @pablonieto5058
      @pablonieto5058 Před 3 lety +12

      Realmente los japoneses también le echan Philadelphia, pero digamos que no sería un sushi de alto nivel

    • @crizzzzzaguirre1414
      @crizzzzzaguirre1414 Před 3 lety +31

      Sushi mexa: empanizado con aguacate, philadelphia y chile chipotle

    • @pacoelchato3463
      @pacoelchato3463 Před 3 lety +4

      @@crizzzzzaguirre1414 Sinaloa eres tú?

    • @GABRiBF94
      @GABRiBF94 Před 3 lety

      arre caballo

    • @rodrigopille6547
      @rodrigopille6547 Před 3 lety +27

      Y luego se andan quejando de los tacos gringos cuando acá hacen mierda la comida japonesa

  • @MrCexsar
    @MrCexsar Před 3 lety +91

    Oscar: "se podria considerar pequeño"
    Yo: yo me compro eso y como atun 5 veces al dia por 1 año

    • @LthMirror
      @LthMirror Před 3 lety +3

      Ya fuera de pedos si comes por un buen tiempo y sigue habiendo jaja

    • @MrCexsar
      @MrCexsar Před 3 lety

      @@LthMirror pued si jajsjsjdjsgdjdvdbxjjvnf

  • @adermarchan1061
    @adermarchan1061 Před 3 lety +1

    Que video tan excelente!!!!! Su contenido es muy importante para el conocimiento de la gastronomía japonesa y pueda comprender la importancia de esta proteína!!! Muchas gracias y más de este tipo de videos. Reciba un cordial saludo!!!!!

  • @JOSECRUZ-xd5uu
    @JOSECRUZ-xd5uu Před 3 lety +3

    TE PASASTE WEÓN!!!! MUY BIEN EXPLICADO Y TÉCNICO, Y EL MAESTRO FILETEADOR SE LLEVA APLAUSOS!!!!

  • @Eldelastrufas
    @Eldelastrufas Před 3 lety +74

    ¿El chef Uriel será colombiano? Le sentí ese acento. Excelente video como siempre Óscar, tu narración y edición son impecables

    • @renebenitez16
      @renebenitez16 Před 3 lety +1

      Verdad que se escucha muy Colombiano y también el apellido es muy común para nosotros. El de las trufas, eres un crack tu también.

    • @martinestradacontreras5095
      @martinestradacontreras5095 Před 3 lety +4

      Nop, los colombianos aun no alcanzan ese nivel gastronómico y culinario como los Mexicanos, Argentinos y Chilenos. Estan años luz de distancia aún.

    • @stevenmoramerchan2219
      @stevenmoramerchan2219 Před 3 lety +1

      Uff si parece bastante, pero en ciertas partes sentí un ligero acento mexicano. Ojalá alguien aclare está cuestión

    • @Eldelastrufas
      @Eldelastrufas Před 3 lety +30

      @@martinestradacontreras5095 Un poco absurdo agrupar a toda la población de un país en aseveraciones tan limitantes, ¿no crees?

    • @manuelsantiagolondono9412
      @manuelsantiagolondono9412 Před 3 lety +2

      @@martinestradacontreras5095 según tu

  • @ernestomorataya7322
    @ernestomorataya7322 Před 3 lety +1

    Dios bendiga la comida Asiática, Mexicana, Italiana y Norteamericana.
    Y sin faltar mis sagrados platillos típicos Salvadoreños.

  • @gastonimpa3730
    @gastonimpa3730 Před 3 lety +1

    Que buen video uno conoce y aprende un poco de un tema que no conoce...

  • @mojojoj0189
    @mojojoj0189 Před 3 lety +88

    El pimienta: hoy te voy a enseñar a cortar el atún.
    Benito Molina: a veeeerrrrrrrr

    • @mechacroww7936
      @mechacroww7936 Před 3 lety +3

      Son los cuchillos, Benito si lo corta bien xD

    • @vanneymr5417
      @vanneymr5417 Před 3 lety +2

      @@mechacroww7936 pues es que Benito vive en Ensenada ya tiene experiencia 😁

    • @jaredaguilar9598
      @jaredaguilar9598 Před 3 lety +3

      @@vanneymr5417 velo cortando atún con un cuchillo chico y delgado. Cero qué ver con estos chefs

    • @gonzalezortizrodolfodaless3027
      @gonzalezortizrodolfodaless3027 Před 3 lety

      Que gore esta esos jajajaja

  • @raultafoyas4716
    @raultafoyas4716 Před 3 lety +52

    Estuviste en mi ciudad natal León Guanajuato ❤️
    Un abrazo Óscar, espero que te hayas llevado una buena impresión de esta hermosa ciudad y su gente.
    Saludos a todos desde del bajío amigos. ✨

    • @jeshuaromeroocana446
      @jeshuaromeroocana446 Před 3 lety +2

      Hay mucha influencia japonesa ahi?

    • @salvadortinoco5428
      @salvadortinoco5428 Před 3 lety +2

      También vivo en León desde hace muchos años y si es muy normal ver japoneses, llegaron junto con las empresas que se instalaron en los parques industriales

    • @mariguasyt9171
      @mariguasyt9171 Před 3 lety

      Awebo we

    • @peliculascompletas5178
      @peliculascompletas5178 Před 3 lety

      Yo igual vivo en León Guanajuato y si efectivamente hay mucho japonés aquí pero son buena onda (algunos)

    • @jesussilvaalvarez3243
      @jesussilvaalvarez3243 Před 3 lety +1

      Yo tambien soy de leon guanajuato y vivo en guanatos comiendo tortas ahogadas saludos👍👍👍👍😋😋😋🤤🤤🤤

  • @fersupralegista
    @fersupralegista Před 9 měsíci

    MAGNÍFICO vídeo. Me gustó mucho. Amo el atún 🐟💨☺️😋👌🏽

  • @wilsontocancipa386
    @wilsontocancipa386 Před 3 lety +1

    Esta mui bueno desde Bogotá Colombia Oscar sin palabras una exquisitez te felicito

  • @cesaraugustotellezgaleano7334

    Una auténtica joyita 😋

  • @diegocruz195
    @diegocruz195 Před 3 lety +184

    “Otoro, chutoro, Tronchatoro, hice toro este llanto por nara”
    -El Atún pequeño

  • @SebasArvizu9
    @SebasArvizu9 Před 3 lety +127

    El primer chef se aprecia a peter Parker xD

  • @oscarlira85
    @oscarlira85 Před 3 lety +1

    Un gusto que hayas andado por mi lindo León Gto, que bueno que te trataron bastante bien.

  • @gerardocortes103
    @gerardocortes103 Před 3 lety +4

    Excelente video, no creo ser el único al que le gustaría ver mas este tipo de contenido , saludos desde MTY

  • @ernestofloresrios6224
    @ernestofloresrios6224 Před 3 lety +86

    "Tiene un sabor muy suave"
    -El Kechulada

  • @anticomidas3483
    @anticomidas3483 Před 2 lety +2

    Un arte el corte del atún! Chulada

  • @suga169
    @suga169 Před 3 lety +197

    La Capital:"Corte de Atún completo"
    Nosotros:"Eso sí me interesa"
    CZcams:"Uy que violento"

  • @sebastiangadea1504
    @sebastiangadea1504 Před 3 lety +711

    Uno en el buscador pone."El pimientas negras recien molidas" Y te sale La capital JAJA Pruebalo para que veas que no es mentira XD...

    • @jadriang3834
      @jadriang3834 Před 3 lety +19

      Alv, si cierto :0

    • @AdrianAlvarezAlv
      @AdrianAlvarezAlv Před 3 lety +20

      Busca morra castrosa gritando es mejor aun

    • @riemss1999
      @riemss1999 Před 3 lety +14

      De hecho sus amigos más cercanos le dicen Kechu jajaja por kechulada jajaja no es mamada busca videos donde salga con sus amigos y verás que le dicen Kechu, pásame la sal o algo así jajaja

    • @morenoc.9146
      @morenoc.9146 Před 3 lety +3

      Ah deberas yo crei que salia él canal de "Que viva la cocina"

    • @Rdf254
      @Rdf254 Před 3 lety +3

      *Jajaja nmmes estaba comiendo cuando leí este comentario jaja escupí todo °>°*

  • @marthinsaavedra9476
    @marthinsaavedra9476 Před 3 lety

    Excelente video saludos desde Panamá

  • @Dagom
    @Dagom Před 3 lety +12

    El chef Ciro Watanabe esta orgulloso de verte en otro local de sushi :,)

  • @-gr1ngo471
    @-gr1ngo471 Před 3 lety +65

    0:01 COREANO VLOGS Y LA CAPITAL BUEN CROSSOVER xD

  • @LucaasAriel
    @LucaasAriel Před 3 lety +65

    0:08 El otaku el primer dia de presentacion xD

  • @hectoravellaneda1674
    @hectoravellaneda1674 Před 3 lety

    Hay varios videos del tema pero la explicacion de este es la mejor que he visto

  • @takamura1833
    @takamura1833 Před 3 lety +3

    Wooow hasta me dan ganas de cocinar un atunsote así de grande

  • @signse7en-864
    @signse7en-864 Před 3 lety +3

    Brutal, que ganas de comer un buen atún de esos

  • @DBM1234-d1f
    @DBM1234-d1f Před 3 lety +581

    *QUE IRONIA*
    El atún es grande y se vende en lata pequeña y la sardina es pequeña y se vende en lata grande.

  • @nosoyunfotografo2881
    @nosoyunfotografo2881 Před 3 lety

    No puedo dejar de ver este video, me parece muy relajante y entretenido. Lo he visto 5 veces. Saludos, Oscar, que nunca te falte la pimienta negra recién molida.

  • @saharasalinas7664
    @saharasalinas7664 Před 2 lety +2

    Soy de México estoy feliz 🙃🇲🇽🇲🇽

  • @Zokraam
    @Zokraam Před 3 lety +100

    Cuando comenzó el vídeo dije "Que le pasó al Cállate la boca" JAJAJAJA

  • @dieguitopunto
    @dieguitopunto Před 3 lety +28

    En el sur de España, Andalucía, más concretamente Cádiz se encuentra el mejor atún del mundo, atún rojo. Si vienes alguna vez por aquí no te olvides de pasarte.

    • @Lubar1279
      @Lubar1279 Před 2 lety +4

      Para gustos colores en España se maneja muy buen generó pero las aguas de distintos mares le proporcionan características distintas (clima, nutrientes, alimentación, etc) a cada animal y que son apreciadas enormemente por los lugareños.

    • @francisco55531
      @francisco55531 Před 2 lety +1

      @@Lubar1279 el atun rojo que se pesca en Cadiz no son autóctonos de la zona. Son atunes que vienen migrando hacia el mar mediterráneo no se pueden pescar con metodo tradicional son considerado el mejor atun del mundo por su indice de grasa que traen estos animales, , tambien son los atunes mas grandes que se pescan en todo el mundo te recomiendo que busques información sobre estos animales y su metodo de pesca en esta zona del mundo, es muy interesante. Un saludo

  • @marianavargas8346
    @marianavargas8346 Před 3 lety +1

    Espero ahí pronto a esta maravillosa restaurante !!! Una experiencia de puro sabor

  • @slightedangel948
    @slightedangel948 Před 4 měsíci +1

    Hermoso video. Gracias.

  • @saint1419
    @saint1419 Před 3 lety +43

    "La cabeza está conectada con el cuerpo" xd

  • @adrianorozco_18
    @adrianorozco_18 Před 3 lety +14

    Soy de León Gto. y no sabia todo eso 😟
    Saludame Oscar ✋🏻

    • @robertocristorodriguezrodr580
      @robertocristorodriguezrodr580 Před 3 lety

      yo tambien vivo en leon y no savia que esto existia

    • @lukaconte3783
      @lukaconte3783 Před 3 lety

      Yo también vivo en leon si sabia un poco sobre el atún pero desconozia totalmente el restaurante

  • @Jeycito
    @Jeycito Před 3 lety +43

    Te cae bien Oscar?
    Like: si
    comenta: no

  • @morten6669
    @morten6669 Před 3 lety +1

    Gracias por descubrirme ese fantástico lugar, no lo conocía y está bien cercas! Ya tengo que ir a probarlo

  • @Sr_Husky
    @Sr_Husky Před 3 lety +52

    5:37 John Wick pero en versión asiático

  • @angelantoniodiazgutierrez7949

    0:41 “Se podría considerar joven o pequeño “
    Esa madre ya hasta le debe a hacienda xd

  • @Frann928
    @Frann928 Před 3 měsíci

    No me gustan los productos del mar, pero como disfruto de este video cada vez que lo veo

  • @fernandoramos6812
    @fernandoramos6812 Před 3 lety

    Hola.. No soy amnte de la comida de mar, solo me gusta la vista, la brisa y el paisaje en verano, pero super agradable, te atrapa los sentidos y te invita a probar la manera, la delicadeza, el cuidado con que elaboran esos cortes y platos.

  • @pailagomez2480
    @pailagomez2480 Před 3 lety +8

    Un abrazo mi admiración siempreeee eres el mejor... 🥰

  • @andrestoretto218
    @andrestoretto218 Před 3 lety +4

    Hola Oscar excelente video muy completa la explicación, de lujo un poco lejos de ir seguido, pero habrá que programar una visita al estado de Guanajuato y en particular a León, al restaurante Goen. Saludos un abrazo

  • @eljavi2042
    @eljavi2042 Před 3 lety +290

    pobre el vegano que encuentre este canal XD
    EDIT: o por dios no eh tenido tantos likes en mi vida jaja!! :D

  • @jhamyjulianlopezlazaro9960

    Con la cabeza se puede hacer un rico y delicioso chilcano saludos desde peru

  • @giosoutdoor
    @giosoutdoor Před 3 lety +31

    Hey boss here I'm like always ready to see what you are going to cook... Beautiful 🐠

  • @nestorvera7052
    @nestorvera7052 Před 3 lety +6

    Quien más quisiera tener de amigo al chef Koji? 😔 se me hizo buena onda

  • @usuario9474
    @usuario9474 Před rokem +2

    Jaja me salió el anuncio de la coca de Óscar maravilloso jaja

  • @antonioleuuwenhoek9314
    @antonioleuuwenhoek9314 Před 3 lety +1

    Vengan a León Guanajuato, una excelente ciudad, orgulloso de ser de acá.

  • @robertogomezfamilia349
    @robertogomezfamilia349 Před 3 lety +3

    Me encanta el atún, buen video siempre deleitándonos con tu contenido 👍