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Omlouváme se.
How to make SOY milk and TOFU
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- čas přidán 18. 08. 2024
- In this video I explain how to do TOFU. The first step if we start from the grain is to make homemade SOYA milk. You already know that I am studying to be a Dietitian and not a chef, so I cannot simply put the recipe, and I have to expand a little on the nutritional value of soy.
Simply for fun we will make a challenge... the first to write the soy milk song that we sing in the end wins! Oh and if you want me to make a video with Okara recipes please tell us, we honestly don't have it currently planned because we don't see it as a very popular topic, but if you ask for it a lot we can do it.
The bag I use for my vegetable milks:
amzn.to/2KK6BNP
You can find us on all social networks like
Nutririana
And more information at www.nutririana....
Mariana!! tengo un súper tip que va a cambiar completamente tu leche de soja (para mejor). Después de quitar la piel y antes de licuar remojala (solo hasta cubrir el frijol) en agua fría y reserva en la nevera por 30 mint. Luego descarta esa agua, licua y continua tu preparación. Notaras un cambio de textura al filtrar en la bolsa. Será mas homogénea y sin esa textura arenosa además de tener un mejor sabor. Intentalo, hermosa niña hippie.
lo intento en mi siguiente lote, gracias michael!!!
Pero que sepas que así como yo la hago NO queda arenosa
@@Nutririana vale, vale! espero que lo pongas en practica alguna vez, al menos por curiosidad y me dices que tal te fue. Después de descubrir ese TIP por accidente xD ahora forma parte de mi preparación habitual.
Pd: enseñanos a usar la okara!
No sé hierve? No sabe a crudo sin hervir?
Por accidente lo hice me quedo varios días con agua en la nevera así y la leche me quedo genial
Jajaja lo que más me gustó fue esa vaca diva jajaja, muy buenas tus recetas, muchas gracias
Si Mariana... me gustaría mucho saber que se hace con ese resto llamado OKARA. ¿Albóndigas? ¿Hamburguesas?. Esa es la materia prima para la soya testurizadas? No me gusta desperdiciar nada... GRACIAS..! Eres un amor ♥️♥️♥️
Espero que les sea de ayuda y me cuentan cómo les sale :)
Si son de españa y quieren comprar la bolsa para leches vegetales que uso, acá les dejo el link:
amzn.to/2KK6BNP
Si compran desde ese link apoyan a mi canal y mi aventura de ahorro para poder comprar una cámara profesional y así mejorar la calidad de mis video :D
Nutririana hola en argentina ese proviotico no hay, me decís lo q contiene para buscar así de esa manera. Muchas gracias
Muchísimas gracias
Te felicito porque estás estudiando nutricionista felicitaciones
Hola me gustó tu receta me gustaría saber como puedo preparar con lo que quedó después del licuado por decir el jachi
Excelente, ya mismo lo hago, mil gracias!!! Y esa vaquita se ve feliz, eso es lo más hermoso!!! Amamos a los animales, a todos! ♥️♥️♥️
Es sabio lo q enseña además q enseña cómo alimentarnos nos enseña tener muy buena salud . Gracias x tener la bondad de enseñar cómo nutrirse.Felicitacion
Jajajaja, la canción de la leche de soja! Me mató xD, que buena que eres haciendo tus videos y aparte de calidad.
Buenísima la receta y, sobre todo, los tips que tiraste! GRACIAS!!!
A mí la contradicción que me sucede con la soja es el impacto ambiental que tiene su cultivo. El monocultivo de soja desplaza muchos otros alimentos, destruye ecosistemas enteros y matan muchos animales como consecuencia. Pero claro que eso no es culpa del alimento y seguro que es muy bueno consumirlo! Sólo que deberían regular su cultivo para que no sigan deforestando a causa de su producción a gran escala...
Lo que pasa es que más de 70% del cultivo se soja es destinada para alimentar ganado. Si no se consumiera tanta carne, no existiría esa sobreproducción de soja. Es una cuestión de oferta y demanda.
Justo acabo de descubrir tu canal, no puedo creer que te haya tenido en la sombra por tanto tiempo jajaja me han gustado mucho tus videos, llevo toda la tarde viéndolos. Soy vegana y de Venezuela pero vivo en Argentina. ¡Aquí tienes una nueva suscriptora!
Hola, Luisa? Que bueno que nos encontraras. Tenemos la maldición de YT y simplemente es muy pero muy cuesta arriba que nuestro canal sea recomendado... pero bueno, poco a poco vamos creciendo ;) Bienvenida! y esperamos poder seguir montando contenido que sea de tu agrado.
Advertencia, no somos un canal "Vegano", pero si que todo el contenido que ponemos promueve una alimentación WFPB, simplemente la parte del activismo no la tocamos ;)
Y bueno, como puedes escuchar, somos de Vzla, pero ahora vivimos en españa.
@@Nutririana bueno, si les sirve de algo, me aparecieron con el video de analizando a Diana (soy forever fan de ella), así que pueden seguir intentando videos similares.
Y créanme que ya es bastante con las recetas y consejos que suben, ¡sigan así! Les envío un invernal abrazo desde esta latitud del mundo 😊
La mejor explicación del mundo, me veré más videos tuyos, valen toda la pena del mundo ver los
Dios te bendiga, y bendiga siempre tus manos
@@Nutririana
Siii recetas con okara! Ya no sé qué hacer con ella
yo la utilizo en las galletas caseras pero si hay más ideas me apunto
Gwen Yune Haz tortitas pequeñas, quedan deliciosas
yo cuelo todo, pero no prenso para sacar todo el liquido, sino que lo que queda, sin presionar, y a eso le agrego por 4 cucharadas soperas, dos claras batidas a nieve, sal y al final, las yenas, como una tortita, dulce o salada
Ceviche
Yo a la OKARA le agrego limon, sal y levadura nutricional sabor a Queso, todo al gusto, luego remuevo y me queda una especie de quesito untable vegano, así de simple y fácil, lo guardo en la Nevera. Cuando lo sirvas le agregas cebollin ( Cebolla de verdeo) y uff sabe riquisimo
Siii por favor un video con recetas de okara
Tu video es un gran descubrimiento
nutririana volándole la peluca hasta a las vacas!! jajaja genial.
en argentina el tofu es carísimo! y con tu receta es super accesible, gracias ❤
Buenas Mariana, mi experiencia con el tofu que fue hace un par de años (comprado del mercadona) aún la recuerdo con amargor, desastre, horrorosa. Mi metabolismo ha cambiado con la edad (crecimiento horizontal lento) por lo que he decidido cambiar hábitos alimenticios y me he centrado más en la comida vegana realizando varias ingestas a la semana de ensaladas y metiendo tips veganos para minimizar la ingesta de carne, pescado y lacteos. Digamos que estoy en una fase de recepción de información vegana, no exclusiva, para ir ampliando conocimientos. Siguiente paso la leche que, aunque he bajado bastante las cantidades, reconozco que tengo que eliminarla junto con el queso y ahí entra tu canal muy fuerte poniendo en práctica tus consejos.
Ja ja..qué arte tenéis para el mundo de la publicidad!! Recetas con okara por favorrr
Jajaja el humor es importante!! 😜🤣😂
Me encantas! La vaquita cuando ordeñas la soja, la vaquita con la peluca y la canción del final! 🤣🤣🤣 Buenísimo! Gracias por las recetas, justo lo que estaba buscando 😘
Gracias, gracias, gracias por tu excelente video
Yo hago milanesas de Okara, quedan geniales.
si si si mi linda por fa recetas con la Okara, gracias gracias gracias !!!!!!!!!!!!!!! Dios te bendiga
Excelente aportación, ya puedo decir que si me salió la leche y el tofu, todo súper fácil y delicioso.🤤.
Pero , qué podemos hacer con la Okara de la soya ? Me encantaría conocer tu recomendación .
Hola
es la 1era. vez q veo tu video me gusto como explicaste la preparacion d la leche
Sii favor de hacer recetas de okara
JAJAJAJJAJAJA LA VACA ME ENCANTÓ 💚
Es sexy!!
jajajaja siii, esta buenisima con la peluca y el efecto viento
Excelente! Si por favor recetas con el Okara y una receta de yogurt de soja. Muchas gracias por el video. Me encanta. Muy útil.
MIL GRACIAS , USTED MUY RISUEÑA MIL GRACIAS PORSU VAQUITA ME GUSTO ,TODO MIL GRACIAS ,PERÚ ,SHALOMMMM
Gracias a los dos por la receta y banda sonora muy buena e interesante alternativa para alimentarnos
Genial! Como siempre!!! 👋👋👋 Y sí, yo quiero recetas con Okara!!! 😋😊
Siii hazunvideo de la masa de soja
LLUVIA DE BENDICIONES PARA USTED Y TODA SU FAMILIA ,SHALOM.
#Fan tuya que hermosa eres, tengo años siguiendo a Diana de vida VEGANA .... pero tu canal es también muy excelente gracias por ayudarnos tanto ya veras como crece tu sigue así ❤❤❤❤❤😊
gracias Ale 😉
Estaría excelente si pusieras referencias bibliográficas de los datos nutricionales que das
Excelente el comentario de Michael .Yo lo voy a preparar tal como explicó en el tip. Muchas gracias
Receta de okara de soja, coco, maní y almendras!! Excelente vídeo me encantó👌
Cuando este el vídeos de la okara hago todo junto😊
No te preocupes, que la okara se puede congelar 😉
Dónde puedo ver esta receta?
Qué bueno Mariana, vivo en Entre Rios( Argentina) y no conseguía tofu, ahora lo hago yo misma.Gracias.
Necesito recetas de okara, urgente.
Hola bonita!! Que gusto da aprender contigo!! Cada día disfrutamos más de vuestros vídeos!! Quisiera preguntarte algo... Ayer por primera vez, me he puesto a hacer leche de nueces, siguiendo los pasos de ponerlas en remojo, batir con agua y colarlas posteriormente. He guardado una parte en una botella de cristal, y la otra en un termo de aluminio, ya que no tenía otro espacio. Ambas las guardé tras hacerlas en la nevera. Al terminar hoy con la leche de la botella (en menos de 24h), he abierto la del termo y estaba como cortada, ácida y con pedacitos... Sabrías decirme qué he hecho mal o a què se ha podido deber, o qué tener en cuenta para que no suceda eso??? Infinitas gracias linda!!
No sabría decirte, no he echo leche de nuez
Muy linda en explicar y muy natural, hoy encontre tu link estare buscando todos videos, saludos desde Curacao
Jajajaja me encanto la canción y las tomas de la vaca 🥰💜 gracias por compartir aprendí más tíos sobre el tofu gracias infinitas 🥰
Buscaba una buena receta y me encantó la tuya, muchas gracias
Qué buen video!
Es verdad que por todas partes le dicen a uno que la soja es muy muy mala
Excelente video muchas gracias 👌
Si porfavor recetas con ocara
Hola Colega! estoy feliz de haberte encontrado!! alguien que sepa de verdad de nutrición dando recetas e información real! te felicito!! te he recomendado con varios pacientes.
Solo para confirmar, la proporcion de soya seca y agua para la licuadora que ocupaste, es de 1 1/2 taza de soya seca con 1 1/2 litro de agua ?? en el fondo es 1 taza de soya para 1 litro de agua.. Creo que este dato es super importante para el aporte nutricional final de la bebida láctea y hay diferencias en las recetas que he visto.
Gracias!!! Un abrazo de una Nutri de Chile
Gracias por mencionar las propiedades y beneficios de la soja 💚
Excelente vídeo! 👏👌
El mejor vídeo de como hacer leche de soya que he visto 😊💕
ola.amiga.muchad.gracias.soy.ruben.de.jardin.america
.misiones.argentina
Holaaaa aunque tal vez esté tarde, yo también quiero recetas con okara jeje 🤣❤️ amo tu canal, soy adicta! 🤣🙈
Lo hice y me encanto!.... gracias por transmitir tu conocimiento. 😍
Lo voy hacer
Hahaha omg la canción del final fue lo mejor.
Ay, soy su fan , la canción es genial
❤muy buena explicación, la haré
Un tips para que su leche no le sepa a soya es cuando la coloquen a cocinar le colocan una zanahoria partida en cuatro y se la colocan ahí a cocinar y ella queda con el sabor más delicioso
Hola buenas tardes tengo una duda
La leche se soja es lo mismo que la leche de soya ?
Me entró esa duda
Mil gracias por tu respuesta
Te saludos desde Querétaro
@@oliviaalzate8566, si es la misma
Hola me encantó lo hice ayer estuvo muy fácil , alguna receta con el suero de soja ?
Buenas noches muy buena su receta la verdad me ayuda mucho. Una consulta donde puedo determinar información sobre okara una linda semans
Si recetas con la okara me encanto como lo explicaste
Gracias bella si queda muy rica ...solo me preguntó el por qué si hay personas que les inflama la soja ... bueno a no yo la tomo y como tofu y todo bien .
Al fin supe que era el tofu 🙈
Jajaja igual yooo
¡Superrr!
Siiiii recetas con la okara
Gracias muy simpática
Me gustó mucho tu video gracias.
El agua se puede aprovechar para las plantas, el baño, etc.
La canción de la leche de soja será mi nuevo ring tone la amé! Excelente receta, amo tus vídeos. Un abrazo grandote para ti
Sí, por favor, recetas con okara, aunque yo prefiero recetas saladas, ya hay muchas recetas de okara dulce. ¡Gracias!
🤔 Fíjate.... Las mías son todas saladas
Tiene estrógenos naturales, por lo que es más recomendable para las mujeres, no para los hombres. Aparte inhibe la producción de insulina, por eso no se debe comer muy frecuentemente. La leche es ideal para las mujeres que están sufriendo menopausia; les quita totalmente los síntomas en 1 mes tomando 1 vaso de leche diario. Gracias por la receta, está muy buena y sencilla de hacer
No es recomendable consumir soja frecuentemente(2-4 veces a la semana) para un pre diabetico o diabético?
No es recomendable para hombres = MITO
Inhibe la producción de insulina = MITO
Puedes consumir soja diariamente sin ningun problema. La ciencia no avala ninguno de esos mitos 🤦🏻♀️
@@Nutririana perfecto, muchísimas gracias por aclararmelo. Nunca hice leche de soja ni tofu pero me animaré a hacer siguiendo tu vídeo. Gracias Nutririana :)
Me gustaria recetas con okara
Me inscribo para las recetas con Okara.
Riquísimo Gracias 😋
Sii 😍😍 recetas con la okara 😋😋 gracias por tu vídeo 💚
Que bueno por Dios,tu canal es el mejor.gracias siempre por tus recetas,clarooo siempre danos más datos,recetas etc etc etc. Mientras puedas 🙏
Favor de enviarme recetas del ojalá lo que sobró de la sopa . Gracias .
Jajajajajaja ame la canción de la leche jajajaja la de Parmalat jajaja la ame en serio, son geniales saludos gratos
Mariana, me encanta tu energía y buena onda 👍He echo ya varias veces el Tofu pero veo que debería quedar más terso y a mi me queda granuloso al cortar. Tb con la Okara he intentado hacer queso pero se desgrana entero. Que puede ser que estoy haciendo mal 🙄 o es así ¿? Una Ayudita 🙏🙏
A mi me pasa exactamente lo mismo en ambas preparaciones 🤷🤔
Excelente tu videos me han servido mucho para mi dieta alta en proteinas y ademas siempre tienes buena energia ajajj ajjajaajjajajaj
Me gusta
Mucho mejor explicado que otros vídeos, lo prepararé 😘
Me encanta tu canal, lo acabo de descubrir y ya estoy suscrita
Ya tengo cinco videos favoritos 🤗
Besitos desde Córdoba, España
Bienvenida Ana!! Y muchísimas gracias 😍😍 Espero te animes a preparar mis recetas
Hola nutri, me podrías explicar la función de la última cocción que le haces a la leche antes de guardarla? Porque vi que en varias otras recetas las guardan después de filtrarlas tras haberla licuado solamente
Mejora la digestibilidad
Tengo una pregunta, se puede hacer bebida pero con soja texturizada, en el caso de no encontrar soja en grano?
Muchisimas gracias por compartir tus recetas y tips, me encanta tu canal, estoy aprendiendo un montón :D 😊
Hola, no sé si ya te han respondido pero te comparto que con soja texturizada no se puede hacer leche vegetal, tienes que buscar soja en grano o bien frijol de soja 👋👋.
Felicidades por tu video, una pregunta se dice que la soya no deben tomar los varones cuán es tu opinión? Gracias
Muy buen video! De todas maneras me llama la atención que nadie mencione, el tema del sabor a germinado o como evítalo o reducirlo. Gracias!
yo creo que lo mejor para eso es pelarla bien y usar bastante agua
woah dub si! Al final de la botella que había echo,le tuve que agregar agua,para llegar a un vaso completo, de esa forma se redujo bastante el sabor amargo. Otro dato que aún no lo he probado, es colocarle media zanahoria dentro mientras hierve, ahora voy a probar. Gracias!
Como es el sabor amargo xq a mi me quedo a sabor como a aun verde y gusto raro
La receta de mi abuela que es la que hago es cocinando la leche con zanahoria para quitarle el sabor amargo (no pelo el grano), también me gusta echarle al final un toquecito pequeño de esencia de vainilla. Eso sí, si vas a hacer tofu obvio no le eches esencia.
Hola aqui en Venezuela se llama igual
Genial
Hola nutrii, no usas cloruro de calcio? Quiero saber cómo usarlo, las proporciones y tal pero no encuentro nada... :( Gracias por tus recetas 🤗🤗
Jajaja! Usaste la musica de Parmalat! Me encantaba ese comercial ! Muy buena explicacion! O sea que el tofu es ricota vegetal... Soy maestra quesera y conozco de eso. Pero estoy usando mucho las leches vegetales ahora. Para qué se pone en agua? no se disuelve?
Super!!!
Muchísimas gracias Nutri!
Me encantan tus recetas 😋
Holaaaa gracias por el video!! Y sí, me encantaría recetas con el okara
Tengo una receta de nuggets que se puede hacer con okara 😉
recetas con la okara porfa!! gracias por compartir el video
gracias nutri!
Me quedo muy buena, gracias! Que puedo hacer con la okara?
Me encantó su canción de la leche de soja!
Muchas gracias Nutririana, me quedo idéntico muy sencillo y practico y eso es fantástico. Y dele con el Okara
Temazo del final akskakdkkd
Muchas gracias por haberte encontrado en las redes ahora que mi Hermamita me sugirió cambiar mi nutrición
Y lo de explicar lo haces muy pero muy bien Gracias otra vez y a todo tú equipo
Muchissimas gracias
Me encantó tu video Nutriana que excelente, me ayudo muchisimo 😄👍💕🇵🇪
Cua probioticos debo usr p
Estimada mujer simpática! He probado tu receta peeeero olvidé colar antes de cocer jijijiji y como me pase con la cantidad de granos hice directamente el Tofu. El agua no salió transparente pero sin grumos ni restos, un poquito amarilla. Crees que estoy aprobada?!!
Ma preguntaba también si con la espuma se puede hacer algo porque me salió mucha y me da mucha pena desperdiciar cualquier cosa.
Y....deseosa de saber cómo hacer Para!
Gracias por tu tiempo!
Para no, Okara....me salió un verso así que te mando un beso!
Hola, acabo de descubrir tu canal con el video del Camembert, super interesante. Reconocí tu acento y al ver este video me emocioné creyendo que podría encontrar la soya en Venezuela. Después vi que estás en España :(
Bienvenida y suerte!! 😘
Excelente, mas claro imposible. Muchas gracias
Gracias, un vídeo muy completo!
Ame tu video!😂 muy divertido y la vaquita tan bella❤
Sería muy bueno que aprovecharemos la okara de las leches vegetales para no tirarlas excelente tu vídeo buen equipo