Diferencias entre Nata Montada y Chantilly
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- čas přidán 28. 01. 2024
- Aunque en algunos países a la nata montada se la conozca por chantilly, las texturas no son las mismas.
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NATA MONTADA:
200g nata líquida para montar / crema de leche / crema para batir/ heavy wipping cream/ crema doble
25g azúcar glas
CHANTILLY
200g nata líquida para montar / crema de leche / crema para batir/ heavy wipping cream/ crema doble
Media vaina de vainilla. Puedes sustituir por vainilla en polvo o pasta de vainilla
60g azúcar glas
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@ladulceeva
Yo utilizo la crema vegetal, siempre tuve problemas montando la crema de leche (nata), no solo es más cara, si no que también tiene muchos problemas, a veces no monta y a veces se corta y se vuelve manteca (mantequilla). Desde que utilizo la vegetal terminé con los problemas, incluso es más consistente, la nata se derrite fácil en climas calurosos.
Que crema vegetal usas??
@@matutinavargas2632 marcas hay muchas y no creo que se comercien las mismas en todos lados. Por lo general la única diferencia que tienen es que unas ya vienen con sabor a vainilla y otras son neutras, pero sirven para montar. La textura es como un leche muy espesa, yo las dejo enfriar bien (algo así como toda una noche u 8 horas aprox.) Y monta espectacular.
De sabor se parece a la nata? O tiene mucha diferencia?
Tienes vídeo donde montas nata con chocolate? Suelo mezclar chocolate de pastilla el dia anterior calentando ambos productos , y lo enfrío de un día para otro. Después la monto. No se si lo hago bien. Gracias
Hola,muchas gracias por tus explicaciones,te sigo siempre,un saludo
A la nata se le puede añadir cualquier crema consistente ,como dulce de leche , crema Lotus, crema de pistacho...con cualquiera te queda increíble 🤤🤤🤤
Cual nata montada usas? Puedes decir porfa? Gracias ❤
Gracias Eva por cómo nos trasmites tus conocimientos. La pena es que no podamos probar esas delicias 😋
Gracias guapa por tus consejos un beso desde ❤
Aca en Chile le llamamos crema de leche para montar.. y a la vegetal , también le llamamos crema
🙋 Gracias 🫂 por darnos tanta información,eres increíble ❤❤❤❤
¿Qué opinas en el uso de queso de crema o la gelatina para estavilizar la nata haun más?
Hola!!! Hablo de ellos en un vídeo súper completo de la Nata que tengo en miembro en "vídeos exclusivos"😊
La chantillí que usamos en chile 🇨🇱 no es Dulce y su sabor es delicioso, tiene un suave sabor a vainilla, yo NO le agrego azúcar y la nata es crema para batir 👌😘 muy buen video
Yo la uso en la batidora para hacer pastel de limón, sube mucho la nata de montar con el limón, no le pongo azúcar
Cómo me gustan tus clases!
🙋 Perdona ,puedes decirme si al chantillí le puedo poner la varilla líquida?
Mejor en pasta o en polvo
Gracias por informarme 🫂♥️
Gustos son colores,donde se ponga una buena nata ,q se quiten sucedáneos
👏🏿👏🏿
Eva como es que yo estaba unida a tu canal, y no me deja ver tus videos!! 😮
Hola Noa. Tu en lo que te has unido no puedes ver los video. Estas en el primer nivel. Hay otro nivel de vídeos exclusivos y otros de cursos y cada uno tiene un precio diferente. Ya te lo contesté la otra vez que lo comentaste.
Y cómo dices, estabas, es un pago mensual, creo que ya no lo estás.
@@ladulceeva Estaba en un pago mensual Eva, pero te sigo por dos teléfonos.
Ya me he dado cuenta, te aparece otra foto.
@@ladulceeva En este móvil es donde tengo la aplicación de mi Banco, pero bueno por el otro puedo ver todos o algunos de tus videos, es a la única persona a la que me he Unido en pago a su canal. Un abrazo Eva
A mí cobrame ,lo que cueste ,pero q sea nata si me engañan no vuelvo y punto
Nunca me ha gustado la chantilly