💊Сахарный диабет. Диета. Пельмени. Польза и вред. Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- ❗️🍀Пельмени
❤️МОЖНО ЛИ ПЕЛЬМЕНИ ПРИ ДИАБЕТЕ И СНИЖЕНИИ ВЕСА?- частый вопрос на приёме.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥟Сегодня мы поговорим про пельмени, обсудим их влияние на вес и сахар крови и поговорим, как сделать употребление пельменей более полезным и безопасным.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥟Для начала рассмотрим энергетическую ценность разных видов пельменей на 100гр отварного продукта:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍗Пельмени КУРИНЫЕ:
Калорийность-212 ккал
Белки -10.8гр
Жиры- 8.5гр
Углеводы-23.5гр
ГИ-57
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐟 Пельмени С КЕТОЙ:
Калорийность- 163 ккал
Белки-9.5 гр
Жиры-2.4гр
Углеводы-33гр
ГИ-57
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥩Пельмени со свининой:
Калорийность-240ккал
Белки-11гр
Жиры-11.7гр
Углеводы-28.9гр
ГИ-55
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
В состав теста для пельменей входит БЕЛАЯ МУКА (высшего сорта), что при ДИАБЕТЕ и при СНИЖЕНИИ ВЕСА ПРОТИВОПОКАЗАНО.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Однако, за счёт того, что в пельменях БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА И ЖИРА (начинка пельменей) + часто мы туда добавляем лук (клетчатку), суммарный ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС пельменей НЕВЫСОК, т.е после употребления пельменей выраженного скачка сахара крови не будет.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
НАИБОЛЕЕ ПОЛЕЗНЫЕ ДОМАШНИЕ пельмени, которые мы можем сделать самостоятельно ИЗ СЕРОЙ МУКИ (2 сорта), которая имеет более низкий ГИ, чем высший сорт. И такие пельмени будут более безопасны для веса и сахара крови.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Если мы решили употреблять пельмени, то мы понимаем, что это не продукт основного нашего рациона, а «читинг»- осознанное нарушение диеты, которое мы делаем не чаще 1 раза в неделю. Перед употреблением пельменей, мы съедаем ОВОЩНОЙ САЛАТ 🥗(большое количество клетчатки) и после этого съедаем маленькую порцию пельменей.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы ЛЮБИТЕ ПЕЛЬМЕНИ? Как готовите?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
С тех пор, как мне полгода назад сказал врач, что у меня преддиабет, стала изучать эту тему. Пересмотрела кучу видеороликов, но лучше чем Ольга, эту тему - Диабет, никто не освещает. Смотрю только ее выступления. Огромное Вам спасибо, узнала столько полезного, а шестьдесят лет прожила в неведении
Как это преддиабет
Хорошо, что вам во время определили. Сейчас врачи вообще ничего не могут сказать и предупредить какое-либо осложнение.
А зачем бы вы этим интересовались, если всё было норм? Я тоже понятия не имела об этой болезни, пока не диагностировали преддиабет
Готовлю пельмени мясо постное говядина лук чеснок кинза клевер и мука вторый сорт
у меня был преддиабет несколько лет...а аейчас в диабет все равно перешёл...😢 и у вас перейдёт...всему своё время...
Спасибо большое за создание такое нужного канала, Ольга Михайловна!
Как здорово, что я вас нашла.
Отличный комментарий👨🏼⚕️
Ольга Петровна здравствуйте! А можно приготовить пельмени из ржаной муки.?
Умница, я просто заслушиваюсь, я очень рада что попала на этот канал и много узнала полезного. Огромного здоровья Ольге Павловой.
Доктор с большим сердцем. Доктор от Бога. Спасибо Вам за все ваши видео, советы- консультации. Будьте здоровы и берегите себя Вы нам очень нужны.
Присоединяюсь к Вашему комментарию🤝
Ö😊
Какая же вы умница, Ольга Михайловна, не устаю восхищаться вами!!!
Добрый день!Спасибо огромное! Рада быть полезной для Вас!
Оленька, Вы Гений, Вы наш Ангел! Огромное 🙏💕Спасибо! Храни Вас Бог😇🙏👼 и Ваших близких!!!
Здравствуйте Ольга Михайловна, спасибо Вам как всегда за Вашу помощь . Успеха и процветания Вашему каналу и Вам всего доброго
Я бы послушала про ноги у меня очень горит подошва ног даже щиплет расскажите Ольга Михайловна и посоветуйте как их успокоить
Добрый день, на нашем канале есть видео "болят ноги" можете посмотреть.
@@user-qt8yu2dw7vУ меня вопрос: сто граммов пельменей в сыром виде или уже отваренные . А то не понятно .
Огромное вам спасибо! Вы нам с СД просто открываете глаза как правильно питаться! Успехов и добра вам во всём!
Мне Ваши лекции во многом помогают, но еще не хватает доктора рядом ,корректировать употребление лекарства и др..Я несказанно довольна, что такой знающий человек с нами.
Спасибо Доктоо за Ваши бесценные советы.
Доктор,огромное. Спасибо за ваше доброе отношение,любовь к людям,отличные знания,мы очень многому учимся у Вас!
Спасибо,Ольга Павловна. Отличный совет. Я всегда прислушиваясь к вашим советам. Они профессиональные и очень нужные для диабетиков. Ещё раз СПАСИБО.👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Ольга Михайловна Вы просто умница большое спасибо за Ваш труд !!!
Ольга Павловна Вы врач от бога!Спасибо вам .
Ольга Михайловна, спасибо за Ваши лекции очень подробно, доступно доносите, как легко Вашим пациентам с Вами.
Как замечательно,что вышла на ваш канал. Все записала. А тоже питалась,как мне казалось,правильно. Вы все перевернули с ног на голову. Огромное вам спасибо! Слушаю вас с замиранием. Ваша поклонница Наташа!
Ольга Михайловна. у Вас дар подачи информации. Оказывается и с этой болячкой можно жить. Спасибо.
Прекрасный коммент🧑🏻⚕️
ЗДРАСТВУЙТЕ ОЛЬГА МИХАЙЛОВНА СПАСИБО ВАМ ЗА ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ МЫ ВСЕГДА ЖДЁМ ВАШЕ НОВЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ РОЛИКИ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ..
Вы просто клад!!! Как помогают Ваши видео для моей жизни
Самый лучший Доктор, не устаю повторять всё слушаю и придерживаюсь Вашим рекомендациям вес снижается, низкий поклон
Доброе утро!Спасибо что Вы есть,я рада знакомству с Вами
Спасибо доктор вам за доходчивую информацию,за то что вы есть на канале.
О! Да пельмешки из теста из муки 2-го сорта - офигенно вкусные! Ничем не хуже на вкус, чем из белой муки.
Благодарю вас за полезные советы по приготовлению пельменей, желаю вам крепкого здоровья и процветания вашего канала,а также новых видео по лечению больных и приготовлению диетических блюд.
. О. М. Как хорошо что вы есть, спасибо огромное вам за лекции, какая это помощь.
Добрый день! Рада стараться, спасибо за отзыв.
Спасибо,я очень люблю пельмени. Но до сегоднешнего дня отказывалась.теперь буду.не много конечно.как здорово,что Вы у нас есть.
Доброе утро, спасибо за доступную информацию,вы делаете важное и доброе дело
Ольга Михайловна дай вам бог всех благ как же я вас люблю...Благодаря вам я учусь как кормить мужа диабетика
Здравствуйте,Ольга Михайловна🌷🌷🌷.Хочу сказать Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!Следуя Вашим советам и объяснениям теперь глюкоза 4,9, Гликимированый гемоглобин 6,0.!!!!!Да с Глюкофажем,но теперь держится с в течении дня 4,1-4,9!!! СПАСИБО ВАМ!Так как в поликлинике я не получаю таких советов как от ВАС 😊Вы моё спасение🌷🌷🌷
Добрый день. На здоровье, вы молодец!
Доброе утро, Ольга Михайловна. Огромное спасибо вам за полезную информацию. Здоровья, счастья и успехов в работе. ❤❤❤🌹🌹🌹💥💥💥🙏🙏🙏
Доктор,я Вам очень благодарна,всё очень понятно,СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!
Спасибо, я очень рада, что все таки иногда, если правильно сготовить и правильно употребить, с салатиком, все таки можно немного съесть пельмени!! Прямо обрадовали!!! Огромное благодарю!!!
Спасибо Вам очень полезная для меня информация.В народе говорят::предупрежденный--вооруженный.Еще раз спасибо.Всего доброго Вам.Жду следующую лекцию.
Спасибо огромное за ваш труд. 🙏💕
Не перестаю восхищаться Вами.
Такое счастье что у нас есть такой доктор!
Умница, буквально все, что называется "разжоввает", остается только проглатить. Мне кажется, если бы нам так объясняли врачи в поликлинике, то меньше было бы больных, с высоким уровнем сахара в крови.
Спасибо, уважаемая тёзка!
Утро начинаю с Ваших видео- рада за такой ритуал наработанный в течение последнего года!
Низкий поклон вам и вашей семье, несущей свет, здоровья и благополучия!
Спасибо Вам!Дай Аллах счастья Вам дорогая.
Доктор очень приятный. Готовые пельмени лучше вообще не есть, ни диабетикам ни здоровым
Спасибо вам огромное, как я рад , что попал на вашу страницу, здоровье вам и вашим близким . Вашими советами постепенно возвращаюсь к нормальной жизни, нормальному питанию, диабет уже не приговор)).
Добрый день! Рада стараться, спасибо за отзыв.
Добрый вечер. Уважаемая Ольга Михайловна. Спасибо Вам огромное. Вы наше спасение. Спасибо Вам за вашу работу. И огромную помощь.
Спасибо вам большое ! За такие полезные советы , нет слов так и хочется слушать !!!!!
Как же Вас слушать приятно и видеть. Спасибо огромное за всю информацию, которую доносите до людей, которым это необходимо. С уважением
Обожаю вас слушать настолько полезной информации узнала для себя чувствуется настоящий врачебный подход может к нам в Крым переедите нам таких врачей ой как не хватает шучу конечно но в каждой доле шутки есть своя правда вот в гости наверно бы пригласила Всех благ вам везде и во всем!!!
спасибо большое!
Спасибо. Огромное уважение Вам за ваш труд.
Открывая это Ваш прекрасный выпуск, я все таки с надеждой слушала и думала, ну может Вы скажете, что немножечко можно пельмешек, иногда, с овощами. Я так их люблю. Но уже не ем. Готовлю семье, стараюсь, тоже и им редко готовить. Спасибо Вам , за правду, за наставления, за рекомендации!!
Самый лучший доктор,спасибо вам!дай бог вам здоровья!у нас таких докторов нет.
Как всегда доходчиво и понятно,спасибо Вам огромное.
Умница и профессионал с большой буквы! 🙏👏👍💐
Ольга Павловна!!!! Спасибо Вам!!! ❤❤❤
Ольга Михайловна а я люблю корейские или китайские свинина с китайской или пекинской капустой мяса мало а все больше капусты думаю тоже не очень калорийно... спасибо порадовали что когда никогда можно их покушать)..🥰👌👍😊🎈🎈🎈
Я Вас обожаю. Всее в теме. Срасибо.
Добрый день! Рада стараться, спасибо за отзыв.
Спасибо за ваши бесценные советы, милый доктор!
Спасибо большое за науку. )) Счастья вам !! У меня нет диабета, но беру у вас правильные формулы питания.
Здравствуйте, Оля Михайловна,сделайте видео проо жаренную печень- можно при диабете 2 типа и какой сахар посовейтуйте-сахар замениль аллергия на лице от заменителя.
Ольга Михайловна ! с праздникам вас. Здоровье, мир, счастья и любви Вам. Всегда оставайтесь умночка и веселая, красивая принцессою как сейчас есть. Успехов Вам.
Добрый день! Огромное спасибо за теплые слова и пожелания!
Умница! Умница! Молодец! Всё понятно и доступно .😊
Делала с цельнозерновой муки...очень вкусно.
Ольга Михайловна, спасибо Вам огромное за Ваши видео! Расскажите, пожалуйста, о селене.
Как всегда всё очень понятно объяснили. Спасибо большое.
Я делаю фарш мясо говядина лук чеснок кинза укроп и клевер который снижает сахар. Клевер собираю весной когда рост только 5 см примерно. Замораживаю на зиму много много.
Спасибо большое за информацию,вам долголетия.
Как всегда, большое Вам, СПАСИБО!
Оленька вы самая лучшая спасибо за информацию очень хорошо знаете вашу профессию благодарю за всё
Спасибо Вам большое , доктор, никогда не думала , что при диабете можно кушать пельмени,
Умеренная порция пельмешек из муки с отрубями после порции салата пойдет на пользу и порадует вкусом.
Я пробовала добавлять в тесто куркуму. Фарш был половину говядина половину грудка куриная. Получилось и вкусно и полезео и на сахар не повлияло. Главное тазиками не есть.
Спасибо,милая и добрая девочка🤗
Вы все правильно говорите у меня нет таких знакомых девушек к сожелению
Обожаю пельмени, но последнее время есть хорошие готовые, поэтому не делаю сама. А за мука понравилась, делаю из него пряники😄
какие берёте пельмени? они же все с мукой белой?
Салеметсиз. Сегодня налепила пельмени из говяжьего фарша, вкусно очень! Товарищ эксперт.
Домашние, и ем только все домашнее .
А я по хинкалям,только вместо 12,стал по 5 штук есть
Я слушаю с открытым ртом и ушами 😁
Спасибо Доктор
Спасибо доктор
Спасибо огромное!
Здравствуйте, благодарю Оля.
Красивая и умная девочка))
Я просто восхищаюсь Вами! Замечательный врач, прекрасная женщина, Вы так все просто и понятно говорите, что очень приятно слушать! Один вопрос: почему доктор Мясников , я читала его статью, говорит, что если Вам эндокринолог назначил Метформин, бегите от такого доктора. Якобы Метформин самые плохие таблетки?
Добрый день! Очень затрудняюсь сказать, что имел в виду доктор Мясников.
Метформин старый проверенный, мягко снижающий сахар препарат. Побочка и противопоказания есть у КАЖДОГО препарата, даже самого современного. Мне эндокринолог назначила современный препарат Випидию 25мг утром и Глюкофаж лонг /Метформин 750 мг*2таб. вечером после ужина. После 5мес лечения и диетотерапии я пришла к ней на приём с дневником самоконтроля. Вес - 17кг,сахар в норме. Врач отменила Випидию и заменила её другой дозой Глюкофаж лонг. 750мг утром и 1000мг*2таб вечером
Салатик можно побрызгать яблочным уксусом..это тоже снижает сахар
Спасибо! С такими советами пельмени не страшны!!!!
Как всегда, огромное спасибо!!!! Ольга Михайловна, а можно при преддиабете ржаную муку?
Добрый день, да, можно, в умеренном количестве, про виды муки есть видео на нашем канале, можете посмотреть.
@@user-qt8yu2dw7v Спасибо большое, низкий поклон за внимание!!!! Привет и наилучшие пожелания из солнечной Одессы!!!!
Спасибо.
Милый наш доктор ! Большущее спасибо Вам за ваши рассказы по питанию и в данном случае за пельмешки ! Скажите , пожалуйста, а сколько же их можно съесть диабетику 1 типа и худющему и можно ли такому диабетику их кушать вечером ? Спасибочки , с уважением большущим к Вам худющий диабетик !
Добрый день, на здоровье. Средняя порция за раз 150-250 грамм пельменей с овощным салатам.
@@user-qt8yu2dw7v Ольга Михайловна, доброго времени суток Вам ! В видео речь идёт о людях с большим весом и что им надо это блюдо кушать утром или в обед , вечером этого делать нельзя , потому как и так вес большой . Ну , а таким худышкам как я можно кушать пельмешки вечером ? Спасибо !
@Заработок от 5000 в день ?????
Извиняюсь за описку. Ольга Мизайловна
я делаю тесто на ржанной муке. фарш курица и не жирная свинина.
Спасибо😘💕
Спасибо большое за информацию ❤❤❤
Благодарю!🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Огромное спасибо
Спасибо огромное за информацию.Стала питаться по вашим роликам.Сахар начал снижаться.У меня сахарный диабет второго типа.
В производственных пельменях мясо нет совсем! Основа мясной начинки составляет глюканат натрия, остальное вкусовые добавки, и немножко отходы мясных субпродуктов, обрезки шкур, кожи, жил и крупных сосудов. Работал по всему комбинату и насмотрелся на "чудо-производства", кстати, в сырокопчёную и копчёную колбасу добавляют костную муку, причём разного помола, она есть и в пельменях, бешеных коровок помните?
А вы говорите, сахарный диабет! Даже отдельно покупать мясо, неизвестно, что тебе впарят, опасно, оно может оказаться наколотым антибиотиками и прочей химией, или какие-нибудь каннибалы, ели себе подобных или костную муку из них.
Вы просто Умничка спасибо вам большое❤🎉
Я делаю с цельнозерновой муки и немного добавляю первый сорт штук 5 или6 шт
Добрый день! На нашем канале есть подробное видео про виды муки, ссылка на видео про муку: czcams.com/video/Xyy0iSfufSU/video.html
В рознице нет муки второго сорта, я делаю из цельнозерновой!!!
Спасибо 👍
Спасибо , за пельмени,,,
Вот жеж загадка! Если с вечера пельмени, то утром сахар по середине нормы! Удивляюсь, как так! Кайф! даёт такой эффект, что все показатели приходят в норму! Что может быть вкусТнее домашних пельменей?! Только пульмень под водочку.
Вставлю как говорится свои 5 копеек, если не возражаете, сам диабетик со стажем(2тип),люблю плов, настоящий средне азиатский, после употребления сахар утром не особо повышается, я и рад. Когда посмотрел ролики Ольги Павловой, замерил сахар после плова через 15 мин, пол часа, час, не поленился, и чуть в обморок не упал сахар конкретно шкалил. Терпеть очень редко и совсем чуток, вам удачи.
БОЛЬШОЕ спасибо за полезную информацию!
Как всегда отличное видео.
Спасибо большое очень полезная информация.