Ликер Куантро по оригинальной технологии.
Vložit
- čas přidán 15. 04. 2023
- Скачать наклейку для ликера drive.google.com/file/d/1SLmc...
Текстовый рецепт cutt.ly/d7VNdwQ
Купить ингредиенты для домашнего алкоголя usnd.to/73Gq
Оборудование для самогоноварения можно купить у нас на сайте с доставкой в Европу, Америку и конечно Украину usnd.to/73tW
Автоматики для самогоноварения обзоры
• Автоматики для самогон...
Автоматика PERVAK купить usnd.to/73Xh
Автоматика Старт Стоп для дистилляции купить craftstore.com.ua/каталог/обо...
Апельсиновый ликёр Куантро
Куантро (Cointreau) - известный французский ликер с ярким апельсиновым вкусом - сложным, противоречивым и даже дерзким, как оценивают его профессионалы. Изюминка "Куантро" заключается в особой рецептуре, предусматривающей использование сладких и горьких сортов цитрусовых в определенной пропорции. За более чем 160-летнюю историю своего существования "Куантро" получил десятки высших наград на международных выставках и стал одним из популярнейших ликерных брендов у потребителей по всему миру.
Ингредиенты:
Спирт (96,5 градусов) - 1,5 л.
Апельсины - 1 кг.
Цедра с 1 кг. апельсинов
Сушёные Корочки мандаринов «Муркот» с 3 кг.
Перец чили - 1 шт.
Лавровый лист - 1шт.
Черный перец горошек - 5-6 шт.
Коньяк - 500 мл.
Для сиропа:
Вода - 800 мл.
Сахар - 600 гр.
Срасибо за подсказку о втором перегоне, несколько раз делал этот ликёр, постоянно мутнится. Обязательно попробую.
Наверно вкусно, не знаю, сам не пью, но лайк поставил. Даниил, Лариса, давайте лучше про колбасу и сыр))))
С удовольствием смотрю ваши ролики, хоть сам и не занимаюсь. После просмотра такое впечатление, как будто с другом посидели. Спасибо, и всего наилучшего!
Благодарю, взаимно!)
Молодец! Спасибо за рецепт!
Трепись на здоровье, нам приятно слышать мнение неравнодушного и достаточно опытного специалиста 😀
Благодарю))
Делаю по вашему рецепту: обычный куантро, клубничный ликер и на имбире с медом- это сказка!Спасибо огромное!
Как показывает опыт, опалесценция проходит через 3-4 недели. Так что достаточно одного перегона.
По идее , если нет перегонного оборудования, можно развести трипл сек сиропом . Должно получиться то же самое, за исключением, что самому делать интереснее
Одного не понял, для чего делать 2 перегонки?
Добавляю немного лимонной кислоты для свежести
Даниил...жду рецепт Апероля!!!
Лайкосищааааа!!!.....
Даниил что с сырами? Перестали производить?
Алкоголь в малых дозах, полезен в любых количествах. 🤯 У меня сейчас случился деструктивный диссонанс.
Скажите пожалуйста почему у меня не получается сгусток после нагрева молока на сыр камамбер все делаю по вашему рецепту сгусток слабый и зерно получается в мелкую крошку. Даже если грею на сыр качота тоже не получается а если не грею до 65 градусов то отличный сгусток и зерно получается супер. В чем причина подскажите.
Скорее всего повышена кислотность молока
@@DaniilPervachenko спасибо
Сколько стоит отправка оборудования в Израиль?
Зависит от веса и объёма.
Можете сделать предварительный заказ на сайте, вам просчитают
Обов‘язково зроблю))
А чем Гранд Маранье отличается от Куантро?
В ГМ меда много.
Первоченко 👍👍👍👍👍👍👍
Хороший рецепт! Мира вам, стабильности, победе в войне и вкусных рецептов)
Не держите спирт в плпстике
Здравствуйте, видео недотягивает до полноценности,нет разбавления вашего готового куанро водой должен помутнеть,если непомутнел значит сделан не правильно.
Хоть и очень похож.
А где вы видели в магазине мутный куантро? 😂
ну кто в пластике настаивает
Даниил!!! Мне какое у вас оборудование нужно купить, чтобы сделать и спирт и коньяк и куантро. Есть какой нибудь универсальный агрегат для этих цепей? Я в этом ничего не понимаю, мне нужна консультация
Если вы из России то у Даниила к сожалению купить не получится, даже просто зайти на сайт проблема
Вот жгучее желание узнать ты сейчас где живёшь на украине или в польше ? Бабло тютюб плотит?
Ну не на россии точно :)
@@Eugene_NW ну если и есть у вас что то свое то что ты делаешь здесь? :) Сидите в своей изоляции, зачем из за вольер кидать какахи? :) Здесь люди ходят...
@@Eugene_NW судя по вашему жаргону "нам похеру" я посмел сделать поспешный вывод об уровне вашей культуры. Засим фактом я вам ответил на понятном вам языке. Так сложилось исторически, что исходя из текущих реалий вы понимаете либо гавканье либо хрюканье - иначе со свинособаками будет недопонимание... и я вынужден общаться с вами на понятном вам языке.
@@Eugene_NW Завязывай бухать...
А тебе не по хер. Какая разница. И так всем из за этой проклятой и не нужной войны плохо, зачем ещё дрова в костёр подкидывать. Человек и так старается эту тему не затрагивать и пилит нормальное видио про алкоголь, а вы со своими не уместными вопросами здесь совсем не в тему