pandebonos

El pandebono es un producto libre de gluten típico de Colombia, elaborado principalmente con almidón agrio de yuca, queso y agua o leche. El queso es fundamental en su formulación, ya que le imparte al producto sus propiedades sensoriales y texturales características.El almidón agrio de yuca es un componente importante en el pandebono, ya que le otorga volumen y una miga porosa con gran número de celdas que contienen aire. Igualmente, el queso es un ingrediente fundamental porque le da el aroma y el sabor característicos, complementa la estructuración de la miga y ayuda a obtener una mejor textura del producto final sigue mi canal de CZcams ‪@seniorpan1‬

[@katerin4107]

Que rico eres un profesional siempre veo esa receta solo con queso costeño
La cuajada hace q no se pongan duros
Gracias.por contestar mil lik

[@seniorpan1]

Tan bella gracias ☺️

[@luzestellaorozco6276]

Buenas tardes me gustaría saber si es al midon agrio o almidon dulce muchas gracias por la receta un abrazó

[@seniorpan1]

Hola buena tarde es almidón agrio de yuca

[@luzestellaorozco6276]

@@seniorpan1 muchas gracias por la respuesta

[@edgarhernandez5484]

Se puede agregar polvo de hornear