Transylvanian goulash from the cookbook of our village!
Vložit
- čas přidán 18. 09. 2021
- List of ingredients:
Pork 600 g
Onion
Lard 60 g
Salt and caraway seeds
Flour
Paprika 15 g
Sauerkraut 500 g
Cream 250 g (31%)
Potatoes
If you want to support my work, visit my e-shop and have fun! Thank you!
►►► Order Brept's cutting boards (RBB and Duspiva) HERE: duspiva.receptybezbrepty.cz
►►► T-shirts and sweatshirts HERE: www.gomerch.sk/sk/receptybezb...
#Receptybezbrepty
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► WWW: www.receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND TAKE LIKE! THANK YOU! - Jak na to + styl
Uvařený skvěle jako vždy,ale prostě knedlik je knedlik 😄
Pane Brebto odebiram Vás kanal neunikne me nic nového od Vás Vaše recepty jsou skvěle a chutné děkuji za inspiraci a Vás čas 👍😘CZ ahoj
Raději s chlebem než bramborem. Ale video super jako vždy 👍
Tento gulas vypada moc dobre, jiste je moc dobry. Segetin ja take varim! Tuto kucharku nasi vesnice mam tez, rok vydani - 1970,je dobra! Dekuji za recepty! *******
Vypadá luxusně. Už dlouho jsem nevařila. Jdu do toho. 😄
A povedl se byl chválen. 😄
Díky za inspiraci.
Jó ,tak gulášek,nalistuji..........vypadá dobře,a voní to až sem!😋👌🍛
Very nice recipe so super tasty
skvelá klasika - doma varievame naučil som sa ho od mojej matky - chutí výborne ❤️👍 🙂
Skvělý recept. Ráda vařím podle Vás ...jste super.
♥️
Eu Sint din Rominia Socialistă ești Bucătar foarte bun continuă așa 💯🥂
Takhle podobně dělám segedín
tak určitě super
Už se těším na ten gulášek 😋😋😋
Paraaaada 👍🤤
Tuhle kuchařku mám od mámy!
Letí tam 👍
Ešteže sa z pozerania videí nepriberá slintám. Určite spravím aj takto. Krásny deň prajem. 🤗
Segedín s bramborem miluji:-))))) Opět Brepto úžasné. :-) Děláš ho trochu jinak, ale super. Určitě tvou variantu vyzkouším. Mohlo by to být možná lepší. Moc děkuji, a ať se ti daří:-)
Delicious 😋
Výborný. + Like
Brepto,hrozně dlouho mám chuť na segedín a tohle se tomu dost podobá🤔
Jsem mlsná huba,o víkendu už prostě bude😉
Dík,že jste mě k tomu dokopal😁
Nieze podoba to je segedin len zemaky dat prec a miesto toho knedlik 😂😂😂
@@Morikoo1 Jjo,ty brambory mi k tomu opravdu nesedí.Jedině knedlík👍
Yes thats yummy
..také množstvo mám iba pre seba aj s chlebom 😄.
.a málo kapusty napísali aj do halušiek ide viacej😋..
Presne toto isté mi prišlo na rozum!
Toľko zjem na druhý deň na raňajky s chlebom, alebo s rožkom, ak už nezostala knedľa...
Ja robím minimálne z kila kapusty.
Ja by som k tomu skôr Knedlík ale inak 👌👌👌👌👌
Super,ale to je dobre
Krásná práce. Hned bych ochutnal.
Tady jsem dával palec nahoru hned na začátku, protože jsem si byl jist, že to dopadne dobře. :-) Přiznám se, že u nás se segedin podává s kynutým knedlíkem, ale proti gustu žádný dišputát. Věřím, že by zelí šlo vařit rovnou s masovým základem, což je ale detail. Jak z toho šla ta pára, byl jsem jako hypnotizovaný u monitoru. :-D
Pokud tam davate i bramory, tak se zeli musi dat az po uvareni brambor, jinak zustanou brambory tvrde - tohle varovani jsem dostal pri vareni zelnacky a drzim se ho...
@@AlesKlecka To mate pravdu, ale tady se brambory vaří zvlašť, takže zeli bych dal opravdu k masu. Až když je měkké. A do zelňačky, pokud bych tam daval brambory, tak je také raději uvařím zvlašť a raději budu vařit zelí v polevce, aby ji dalo sílu.
@@nuke9810 Jo sorry, nepostrehl jsem ze to varil zvlast... Ja to resim v 'jednom kotliku' - prihodim brambory a kdyz jsou uvarene tak i zeli, aby se ty chute pekne propojily.. No a pouzivam figl, ze kdyz neco takoveho varim, tak to udelam den predem a druhy den to doladim a je to parada... Ale to uz jsou jenom drobnosti...
@@AlesKlecka ANo, to souhlasim. A vše kde je kysane zelí je druhý den lepší.
Buenas noches que parte del cerdo puso y el repollo agrio es la col ?? Gracias saludos desde Cuenca Ecuador
👍
Drac homeland🥴⚔️
🙌❤️❤️❤️❤️
Punem la fiert varză acră?
Supr Brepto, ale segedín bez knedlíka?
Vyzkoušel jsem, není to špatné 😂
Uvarím
A zawsze byłem przekonany,że gulasz robi się z mięsa, a nie z książki.Musi być suchy.;)
prečo dáva Brepta soľ do všetkého až na konci?
Je to tady, blíží se sezona kysaného zelí. Mňam. Babča od Ipľa vařila maso spolu se zelím, ale to je vpodstatě fuk. Chutná to.
sadlo в нас смалець
Ahojky Brepto ✋🇸🇰
Tento gulášik my na východe voláme segedínsky 😁. Bôčik dodá šťavnatosť. Zemiaky doň ale u nás nepatria, podáva sa s knedľou poliatou maslom s opečenou,chrumkavou cibuľou 😋. Najčastejšie naň používam bravčovú krkovičku. Inak, niečo mi ušlo? Toto je v krátkej dobe už tretí (ak dobre počítam) recept na guláš. Máme gulášový maratón? 👍 Super ✋😁
Ano 😂 Gulášů není nikdy dost! 😂
@@RBBrecipes No, môj manžel s Tebou absolútne súhlasí 👍🤔
Netušila jsem že se segedínský guláš jmenuje též sedmihradský ale vždy jen s knedlíkem . I když doma máme rádi svíčkovou s bramborem tak by tohle možná šlo také
Taky mne to zaskočilo, proto jsem to hned musel vyzkoušet 😂
@@RBBrecipes A? Šlo to?
Moc dobré to je! 👍
Proč se zelí nevaří v jednom hrnci s gulášem od počátku, ale samostatně? Uškodilo by to moc, kdybych si to takhle zjednodušil?
Ja v polovici dusenia pridám k mäsu kapustu a je to v poriadku
V kyselém prostředí brambory i maso pomaleji měknou!
@@RBBrecipes Je to zbytečně zdlouhavé jak se krájí maso a hladí -cibule . . .
Kommst du aus Rumänien?
Czech
@@peterdurila1100 Nehádám se jen jsem odpověděl na otázku odkud je brebta,a on jeČech
A název je podle Peštkého úředníka jménem Székely,takže Maďar a né Rumun.
Okay, danke
@@peterdurila1100 tak isto koložvárska kapusta pochádza z rumunska.aspon ja mám takú vedomosť.
Segedin so zemiakmi ? Ved to je svatokradez ! :D
Tak jak v receptu psáno jest 😂 Není to špatné 👍
knedlík je zdejší výmysl.. původni určitě není
@@mrburns6857 ... Székelykáposzta sa podava vyhradne bez knedle, to mate pravdu. Ale podava sa s chlebom / pecivom. Nuz ale proti chuti ziadny disputat, asi ani zemiaky nie su zle :-)
@@StaryPess aj k normálnemu kotlíkovému gulášu so zemiakmi sa dáva chlieb, aby sa žalúdok načgal do sýta😋..asi babky to mysleli tak, že guláš tak poriadny😉..
Transilvania este in Romania
Kmín = Caraway
Díky! 👍 Opravím ihned
aaaaaaa, ja nemam rad smetanu v segedynu😕😕😕
Základem úspěchu je konečné zvukové ohodnocení a to se povedlo jako i výrobek na 100%
Akorát nevím, proč Sedmihradský guláš, když postup přípravy a ingredience, jsou stejné jako pro Segedín.
Říká se tak mimo jiné segedínu. Víc už prozradí samotný název, jedná se o recept z knihy "kuchařka naší vesnice"...
@@RBBrecipes a náhodou nevíte odkud se vzal ten název sedmihradský? Jestli náhodou z Královéhradeckého kraje??
@@josefsimek792 cs.wikipedia.org/wiki/Sedmihradsko
Kmin- caraway seeds,ne cumin
Proč proboha vše tak zdlouhavé a zbytečné matlání rukama v surovinách? Jinak recepty super.
Jojo segedinek je nejlepší z bůčku, ne jak někteří udělají takoví blaf že udělají segedin z kuřecího
Zdravím. To moja teta ho už dávno robí zo sójových kociek. Brrr. Ja ho robím z plecka, alebo krkovičky, doma ho majú takto najradšej. 😋😋😋😁
Zemiaky k segedínu ? Brrr.
👍