Gulášová polévka | Josef Holub
Vložit
- čas přidán 13. 10. 2022
- Suroviny - 10 porcí
Gulášová polévka:
hovězí maso přední 500g
brambory oloupané 600g
cibule 200g
paprička mletá 30g
mouka hladká 100g
sádlo 150g
česnek 20g
sůl, pepř, kmín, majoránka
#akcegulášovápolévka #babiččinagulášovápolévka #bramborovágulášovápolévka #dobrágulášovápolévka #josefholub #josef_holub #šefkuchařjosefholub #českákuchyně - Jak na to + styl
S Vámi je život hned zase o kousek lepší!!!
Nádhera p. Pepo konečně vím jak na klasickou hospodskou gulašovku, kterou všichni milujeme a můžeme se jí uįist. Mňamka prostě česká pochoutka👍👋
Mňam. Jste borec podctivé vaření, žádné zkratky.
Dědo, todle je moje snad nejoblíbennější přesnídávková polévka. Snad si dám raději 2-3 porcičky gulášovky než nějaký hlavnní chod k obědu. Díky Ti. Seš borec Dědo!
Na Vás je radost koukat a poslouchat, odebiram Vás něco přes rok a vařím s Vámi často, díky za Váš kanál, jste nejlepší 🤩
Moc hezky se na Vaše vaření dívá. Na gulášovku podle Vás se brzy chystám. Budu ji vařit poprvé a věřím, že díky tomuto přehlednému postupu ji zvládnu.
Máme doma rádi gulášovku. Máte ji krásnou. Tu vůni cítím až domů. Děkui.
Tak tak je naprosto ukázková, voní to doslova až sem. ☺♥
Vážený pane Holube, vaše recepty a návody na klasickou kuchyni jsou naprosto úžasné. V té plejádě receptů vyskytujících se na internetu jste opravdu výjimečný. Přeji vám pevné zdraví a chuti do další práce. Pepik
Moje oblíbená... Za mě hlavně pochvala za konečně větší hrnec...
Perfektni vareni diky
Polévka vypadá velice dobře 👍Já do základu přidávám ještě nasekanou čerstvou chilli papričku, má pak dobrý říz.
Opravdu výborná klasika. 👍
jeee to je ...bomba!!! poctivá gulášová polévka
Dobrý den, přesně takto jí dělám i já, Dědo jsi super.
rád vás sleduji.s pozdravem Ivančice...
Teď sem ji dovařil přesně podle vás , lepší sem nejedl 🎉❤
Krása jako vždy, už jsem se bál že se něco stalo a nebudou nové recepty. Určitě vyzkouším, vypadá výborně. 😇
Frajer děda 👍💯
Krásná práce,má oblíbená polévka...diky
No a k tomu křupavej rohlík 😋(několik)
parada... moc se mi libi Vase recepty...
Dobrý den pane Josef pěkný a klasický recept jak má být nebylo by lepší zalít vývarem a ne vodou pak by to bylo top
Paráda 👍
Super
Zdravím Dědo.🖐
Gulášovou polévku vařím často a můj recept je o trochu jednoduší.
Každopádně dobrá práce🧑🍳🍽
Zdravím "Dědo". Slintám u Vašich receptů, když na Vás koukám. Držím palce při dalších skvělých receptech a postupů, které nám zanecháte. Tím bych Vás chtěl poprosit o recept na dušené ledvinky. Pevné zdravíčko a předem děkuji za ledvinky ❤
Dobrý den, děkuji. Ano ledvinky budou 👍
Super ♥️
Ako vždy....krása 👍😉
Jste šikulka, hned bych ochutnala :D
Super video Jiří
,
👏👏👏Hned příští týden do toho půjdu🤣 zase fajn recept. 👏👏👏👏
Super jako vzdy ! , chtelo by to tocit casteji :-)
Dobrý den, děkuji, snažím se točit jak čas dovolí. Ještě občas chodím do práce. 👍
Děkuji Vám 👍
U nás dnes také 👍
Joj joooj mňam gulášová🤤😍😋
Pepo,to je správný kuchtění, žádný gramy a militry, dík bylo to fajn
😋😋👍, dělám taky takhle, ale většinou z hovězího mletého
Je vidět že to maestro má trochu v malíku😮
Zdravím, sleduji vás od samého začátku a moc vám děkuji za rady k vaření a základy které mě nikdo nikdy jako chlapa nenaučil. Mám malý problém kterému se většina čtenářů asi zasměje ale nikdy neodhadnu kolik litrů omáčky či polévky mám uvařit. Nesčetněkrát se mi stalo že jsem udělal polévky zbytečně málo a byla hustá, nebo omáčky až příliš a byla jako voda. Existuje i na toto nějaké psané/nepsané pravidlo které si pak jen každý upraví dle svého?
Dobrý den, ano existuje. Na omáčky cca 1x plná lžička mouky a porci a na zadělávané polévky to samé. Z toho vznikne 1.5-2dcl omáčky a 2.5-3 dcl polévky. 😉👍
Skvela polievka, dva rohliky a obed jak vyśity
Ježíši jakou já mám na ni chuť.
Zdravím dědo, možná jsem to přehlédla , ale já nějak nepostřehla kolik je těch zahuštovacích lžiček na množství tekutiny = polivka a množství tekutiny= omáčka ?
mám na mysli u všech vašich receptů. Chápu, že mouky dáváte na množství porcí, ale nějak jsem nepostřehla ty tekutiny.. Chápeme se ? 😅
Předem děkuji za odpověď 🤩
Díky Dědo, jenom Tě prosím, měl jsem taky jen škvarkové sádlo. Škvarky jsem v polévce nechal a byly takové napůl roblemcané. Jelikož jsem si všiml, že jsi škvarkové sádlo použil i v jiných receptech, zajímalo by mě, jestli v jídle škvarky necháváš. Jinak byla gulášovka luxusní a ještě jednou děkuji za Tvoji tvorbu a přeji mnoho zdaru
Dobrý den, děkuji za dotaz. Ano, pokud použiji škvarkové sádlo škvarky tam nechám👍
👌👌
Zdravím dědo proč se jska počítá na porce?Já myslel že podle kolik je tam vody a jak to chceme hustý .díky za odpoved
0,3 litry na jenu porci polévky
Nádhera už jenom na to koukat. To musí být pohádka si v tom namočit sosák. 🙂 Jak je to s tím vařením brambor? Proč se vlastně vaří mimo polévku?
Dobrý den, lépe brambory předají chuť do vody než do zahuštěné polévky 👍
Toľko múky som jedol takú polievku na stanici.
Paráda, ja vařím ale maso s bramborama a né zvlášť, nevidím v tom žádnej zmysl, vařit brambory separátně...
Ja tiež, ved načo špinit dva hrnce, jedine v kapustnici zvlašt ), aby neboli tvde
@dnes vari deda mám návrh na neobvyklé jidlo(maso z jezevce)
😋 lecker
Mňám 👨🍳
A není jednodušší tu cibuli a maso restovat rovnou v tom papiňáku? :-)
Děda to tam říká, proč to nedělal v papinˇáku.
Dobrá polévka, ale toho nádobí...
V jednom a všetko naraz, ved gulas😁
Ty herteple můžete přece vařit rovnou v polívce.
Taky nechápu proč extra
tak asi se ta glukoza odmrda jinak a zaroven brambory se muzou delat nezavisle, pro me jako majitele mensich kkastrolu idealka, ale uznavam, ze by se dalo delat jinak, jen premyslim nahlas :D
Hmm... tak v momentě podlití vodou jsem to vypnul... ovšem když si někdo chce šidit hubu, jeho věc :-)
Zajímalo by mě, co jak a kolik jsi toho v životě uvařil ty...
Proč nedavate vyvar voda je dobrá na čaj
je tam mäso, zbytočne vývar ak momentálne nie je uvarený
Vývar, vývar, vývar neuvěřitelná mánie postedni doby. Nikdo by to nepoznal jestli je tam vývar nebo voda.
dobry den pane holy mic si vazim vasi celozivotni zkusenosti o etere se delitto. della jsem par veci podle vas a music ici oprvdu vite co delate dekuji milan u klatov