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Omlouváme se.
【オモウマい店】 生の鰻を提供する「野沢屋本店」がヤバさが度を越していた！Japanese eel restaurant「NOZAWAYA」
Vložit
- čas přidán 2. 06. 2021
- ▶︎鰻屋「野沢屋本店」
中京テレビ『オモウマい店』で特集された群馬県太田市にある鰻屋「野沢屋本店」に伺いました。古い建物と鰻の店外調理、そして生の鰻を自分で焼いて食べるというスタイルは一度見ておく価値があります。
（注）ご覧の施設は告知なく休止・閉鎖されている場合があります。お出かけの際はご注意ください。また、お問い合わせは当方でお答い致しかねますのでご了承ください。
▶︎Address
goo.gl/maps/V6...
▶︎We visited the eel shop "Nozawaya Main Store" in Ota City, Gunma Prefecture. The old building and out-of-store cooking of eels, and the style of grilling and eating raw eels yourself are worth a look.
(Caution) The facility you are viewing may be suspended or closed without notice. Please be careful when you go out. In addition, please note that we cannot answer inquiries.
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Unauthorized use of this video is prohibited. This channel is not posted on sites other than CZcams. If unauthorized diversion is found, we will take legal action. ▶︎Backyard restaurant JP（姉妹ch）
/ @backyardrestaurantjp
扉を開けた時のいらっしゃいほんと好き
全てがこの一言にあらわれていますね。
鰻を自分で焼くってのが新しいよね
焼き方の説明終わり既に真っ黒🤣👍
焼きすぎた鰻を食うことは相当レア！
ツッコミどころ満載😂良くも悪くも
自分では探せないようなお店やコンテンツを動画にしてくださりありがとうございます。素直に面白いです。応援してます！
美味そうですね。群馬県は遠いなぁ。九州だから💧
氷締めなしで捌くの初めて見ました。血は生では毒ですが焼くと旨味が出るのでさぞ野生的な味だと想像します。有名な田代さんでも血がべっとりついたものを焼いてますね。美味しそうです。行ってみたいです。
食中毒予防したいですよね。
6:25焼き場が世界大戦終わりたてみたいな雰囲気
戦時中も絶賛営業中！
プライベートライアン感がありますね😅
最近見たコントの中で1番面白い
鰻の焼肉みたいで美味そう。でも大将が説明しているうちに１分経っちゃった。
それは言っちゃダメ！
@@UMAMI-GO 様
良いお店ですね。大将のお人柄もいいなぁ。
近くに行った時絶対行きます！
小峠にしか見えなくて草
タイトル見て、うなぎを生食するのかと思った
鰻食べながら動画みました！
細かいことを気にしないクレイジーな感じすきだわ
愛知県の西部にも道路にめんしている自宅の駐車場にラダーはしごの上に板置いて捌いている人がいたよ❗なんだか、その辺は鰻だけならず川魚のメッカだから(木曽三川の近くだから)たまにいるんですよ😃バーベキューに鰻やっちゃったりする人がねぇ～❗だからオレっちも綺麗には、いかないけどやっちゃったりして。(白焼き大好き❤️)
美味そう
メッチャ行きたい
長く続いて欲しいなぁ
飯食いに行くんじゃなくて、呑み行く店って感じだね❤
おしんこ？ 醤油をかけたきゅうりとトマト。なんて斬新なんだ。
色々コメントで賛否ありますが、私はこんなのが好き！^ ^
昔はこんなお店や露店がいっぱいあったんだろうなぁ、とか想像してみると楽しいです。
エキサイティング👍
おやじさんが一番良い味出してますね！！
焼きすぎだろ！
ことう？げ？
小峠が説明してる間にもジュウギョビョウ経過してる…
あれもダメこれもダメな世の中ですが、衛生面やウナギの管理だったり色々と面倒な事多いと思う。ただ、現代じゃ中々巡り合えないお店だよね。ハード面、ソフト面含めて文化を食せる貴重な体験ですね。鰻の血は毒が〜とか汚い〜とか、そうじゃないんよ。それを分かった上で食う。体験する。
共感しかない。あんたのようなコメントする人が好きだ。
一切れ目丸焦げじゃねぇかw
w
15秒めっちゃ強調して言うとる店主の話が15秒以上かかっててひっくり返すのを遮っとるんよw
シー🤫
あの状態で口挟んだらぶん殴られそうwww
怒ってタレかけられるぞ
店主の説明が軽く15秒超えててワロタ
粋な親父さん。
固形燃料がどーだとか調理場がどーだとかうなぎの血がどーだとか、そんなんが気になるやつはわざわざコメントせず動画閉じたら良いし、この店も多分そんなこと気にする人の来店は求めてない。
昔ならではの雰囲気と大将のこだわりや人情味を感じる、時代に逆行しているようなこんな店を楽しめる、そんな人間になりたいね。
その通り！
氷〆などせずに、ササッと捌く腕
さすがですね
ザ・鰻一筋！
すっぽん食べたいー
いくつかコメントで指摘がある通りこの感じだと最近の人らは食べないんだろうな（気持ちは分かる）
でもこれで続いてるんだから歴史を尊重したいしちゃんと美味いんだと思うよ
ヤベェ店
いい店だ人情がある、黙ってもくもくと飯食うよりしゃべって食ったほうがよっぽど美味いそれも食う醍醐味の一つ。
7:37片面15秒焼き説明開始
8:30 説明終了
その間ひっくり返さず、約50秒！！w
Do It Yourself!
@@UMAMI-GO
あの状況でひっくり返せなかったからひっくり返さなかったんですよね？w
自分でやれないよあのタイミングであのオーラw
自分の場合はどう撮るかとか考えながらいたんで知らずに時間が過ぎていった感じです。次の回はちゃんと焼けてますよん
あのおじさんが素敵だからそれも醍醐味ですね！
私近いのでいずれは行きたいです！
楽しみ(^^)
超イケてる
建築と似てる。
今までの経験を信じてこれが1番と貫く。
案外その発想が現代における斬新かもしれない。
何度も見ちゃう😂
圧倒的な存在感の店構え！行ってみたい
最後のインタビュー、なんか温かいなーw
行ってみたい！
片方15秒だってば！笑
ワイルドだろ〜
ワイルドだなぁ
美味しそう！
人情があっていいね~~
自分もここいきました！店主さんと話しながら白焼き焼きました！
今日も、テレビ出てましたね！このお店！美味しかったですか？
@@user-iv6bl9on9c
白焼き自分のお好みで焼いたので、焼き方にもよりますが、上手く焼けると美味しかったですよ😃
あまり、出来ない体験ができるので、自分はそれだけで楽しくて、大満足でした☺️
素晴らしい動画
・ホラー感すら漂う建物の佇まい
・強面主人の芸術的な包丁さばき
・一箇所だけ異様にエグられたまな板
・ごはん片手に食すセルフ蒲焼き
・自信に満ち溢れた俺英語
これはもう日本の資産だと思う
一回食べたいですね😃エキサイティング❗
カメラ回ってないところでは腰が低い良い人なんがわかった
やっぱ自分で焼いた方が美味いかもね🤤
めちゃくちゃ老舗だし😏
すげー鰻なんか焼いた事ないし🤔
最高ですえ！
ちょっと映像にセピア色のフィルターとノイズをかけて「戦後の飢えた国民にとってうなぎは貴重なタンパク源なのであります」とかナレーション入れてみたい
言葉が普段使ってる言葉だから違和感無かったと思ったら、割と近場だった（笑）
炭じゃなく着火剤で焼いてる認識ですか?
一度行ってみたいな
いいねー🤩
めっちゃうまそう
炭じゃないのか！
焦げてて草
すごい雰囲気w
いい、最高
日本に旅行に来た海外の人に
絶対食べて欲しい。エキサイティング
エキサイティング！
15秒、、、
最後の方も面白いよ！
マジ、スゲ〜ここってどこ､､行きたい🤗🤗
群馬県太田市
概要欄に載ってますよ
焼き方ガン無視で草
おっちゃんの片面１５秒ずつって言ってるのに
１５秒ずつ焼きは完全に無視ｗｗ
まぁ食べる本人が良ければなんでもいいか！
焼きすぎ鰻もまたおつですえ
@@UMAMI-GO
おつではないでしょw
包丁の「カーン」が笑う🤣
焼きすぎ
ビターな味わいもいいよ
説明してるうちに15秒とっくに過ぎてんだが
全然言われたとおりに焼いてないのが草
綺麗事はなし❗
黙って食え❗って事ですね。
本物はそう言う物ですね🎵
固形燃料でウナギに臭いは付かないのですか？
見ていてソコが不思議です。
ナチュラルな物なんですかね？
本当にエキサイティングやな笑笑
オモウマイ店で有名になったお店。
そっと箸ひっくり返してる(笑)
常連になりたい。
これ絶対燃料の匂い移る、直火はコークスか備長炭だろ
おもうまい店に出た時は炭だったような…絶対臭いでしょ😥
15秒15秒言うてるのに1枚目何秒焼いてんねーん😂笑
これは歴史を食してる
最高の店👍️こういう食文化を残していくのはとても大切なこと✨
大将もとてもいい人
ただ大将…説明で15秒過ぎてるよ笑
焼いてる最中に点火材追加。ガソリン臭くならない？
斬新だw
100年後にきた新しさ！
@@UMAMI-GO さん
店主も中々良い味出してますねw
めっちゃ焦げてる それも醍醐味か笑
ベリーウェルダン！
良いなぁ〜こう言う店、良いなぁ〜♪
あ、ただの酔っぱらいなので放置でお願い致します♪
勝手に綴っていきますが、何で俺の地元にこう言う店が無いんだ畜生❗
で、鰻は好きだケドこう言う自分で焼くスタイルは初めて観たので驚いた。
もっと流行って良い（固形燃料焚き過ぎじゃね❓💧）と思うケドも、店主さんと会話を交わえながら自分好みの鰻の焼き方とか、そう言うのも面白そうで実に楽しそうだなぁ～と感じました♪
すでに15秒過ぎてるし
鰻の血液は毒性があり確り焼かないと大変な事に成りかねない、だからエキサイティングと言ってるでしょう。
エキサイティング‼
エキサイティングなイールバーベキューをプリーズ！
「すみませーん、トングってありますかー？」
15秒ー！！！！！笑
小峠副業！？
なんて日だ！
初手丸焦げは草
エキサイティング〜。
小峠さんの老後を見ている感じ
説明する間に15秒すぎてんだよな😂
捌きたては美味しいとは思うけど、炭じゃなくて燃料で焼いたら燃料臭くないですか？
じじいが説明してる時点で3分くらい経ってるw
冷凍タウナギで真似したら美味しかったよ^ - ^
このての燃料で直火調理ってしてもいいんですか？
よくある青い固形燃料は絶対NGだったような…
わかりまてん！
メチルアルコール入ってるんで失明の危険ありますよね
失明の可能性とありますがあれは風評ですよ
知識のないアウトドアキャンパーが言ってるだけです
化学をかじってる人からすれば簡単ですが
失明しません
化学式わかればかんたんですが
メーカーに問い合わせても同じ返答が来ますよ
簡単に言うと固形燃料の成分が身にうつるなら
ガストーチ使っても同じことになりますよ
@@user-rm5iz4me4d
大学の化学科出身ですが、化学式わかればわかる、って根拠がわかりません。
そりゃ固形燃料くらいで失明しないことはわかりますが、化学式分かったからってのは関係ないような…
もしかしてメタノールの方の化学式ではなく、固形化のための寒天の化学式ですかね(笑)
@@tobo683 わからないなら化学式でも調べればってことですよw
頭悪いですねw
炭ってか着火剤だべよ全部
ここのお店の大将お笑い芸人のバイキングの小峠英二さんに似ていませんか？まるで親子位
15秒でひっくり返すっていってるのにめちゃくちゃ焼いてない？
説明で15秒以上たってるというね笑
喋る時は音量下げたほうがいいかと…
自分で下げたらどうです？
@@user-pr7vk7uw7s もっともすぎてワロタ
一発目から焦げ焦げですやん…
この店、👍
こういうのもあり！美味しそうだなぁ。ぶっちゃけ腹壊そうがどうなろうが自己責任だと思ってる。判断するのはお客だしね。ただ自分は好きだなぁ。
太田にはジャパンスネークセンターもあるし、ニョロついた奴らを好む土地柄なのかな？
こんなのが鰻の店といえるのか…
言えるんだなコレが。