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🥦우엉조림[Ueongjolim]💛10분완성 우엉조림💛물에 담그지 않고 데치지않아 약효성분 그대로💛칼밥상
Vložit
- čas přidán 1. 10. 2020
- 요즘 나성지역에 온라인 줌으로 천연치유 요리강습회를 하고 있습니다
천연치유요리강습회라 약용식재료를 쓰다보니 연근이나 우엉요리시리즈로
하게 되네요 그래서 최근 연근과 우엉요리를 몇회에 걸쳐서 하게 됩니다
오늘 요리 키포인트는 우엉을 채썰어 물에 담그지 않고 데쳐 내지도 않습니다
그리고 졸임양념에 장시간 졸이지 않고 잠깐 졸인후 건져내고 양념국물만 졸인후 국물이 거의 끈적하게 되었을때 우엉을 넣어 시간도 단축하면서
우엉의 식감을 살렸습니다. 호두와 우엉은 궁합이 맞는 음식이라 호두를 넣고 졸이면 맛이 배가 됩니다. 또한 말린 고추는 우엉조림의 맛을 깊은 맛이 나도록 해 줍니다. 한번 만들어 놓으면 아주 좋은 밑반찬으로, 김밥이나, 볶음밥등 요긴하게 도움이 됩니다. 아무쪼록 이런 약용식물로 건강에 많은 유익을 얻으시길 바랍니다
레시피
재료: 우엉 700g, 건고추 3-4개, 마늘 10쪽(도톰하게 썬것), 호두 1컵
양념: 간장 1/2컵, 조청 3/4컵, 올리브유 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1큰술
만들기
1) 우엉은 수세미를 겉 껍질만 벗기고 채 썰어 놓습니다
2) 우묵한 팬에 간장과 조청을 넣고 끓이면서 채썬 우엉을 넣습니다
센불에서 2-3분 정도 졸입니다
숨이 죽으면서 물이 나오면 우엉을 조리에 건져 놓습니다
3) 남은 양념 국물을 걸죽하게 될때까지 졸입니다
4) 호두와 건져 놓은 우엉을 넣고 불을 끈후 남은 열에 섞어 줍니다
5) 마지막에 올리브유, 참기름, 통깨를 넣습니다
-체널에 가입하셔서 혜택을 누리시기 바랍니다
www.youtube.co...
-웹싸이트 방문하시면 모든요리가 종류별로 분류되어 있어 찾기가 쉽습니다
www.calbapsabg...
-인스타그램
/ calbapsang
![🥦잡채[Japchae]💛재료들을 데치거나 기름에 볶지 않아요💛칼밥상#182](http://i.ytimg.com/vi/b99FoolTkvo/mqdefault.jpg)
우엉요리 영상중에 최고입니다
감사합니다
말씀 짧아도 보면 알 수 있어요 ᆢ
좋은영상 감사한마음으로 자주봅니다 최고이십니다 수고많이하셨습니다 건강하세요
최고의 우엉 맛있게 먹고 레시피 다시방문했어요 ^^ 짱 입니다 감사해요
참 유익한 우엉조림이네요
감사합니다.
자주 영상을 보면서 색다른 요리법을 배웁니다.
늘 예쁜 텃밭에서 채소나 과일을 수확하시는 모습도 부럽습니다.👉❤
아삭아삭 맛있겟어요 오늘도감사~~^^
감사합니다.또올려주셨네요❤❤❤💐💐💐💐
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
💕💜💏💙💚
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참 지혜로운 조리방법 감사 함니다.구독 알람 응원 함니다.
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 220여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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영양손실없고 정 말 맛있게
보입니다 새로운 요리법을
배우고 감사해요
💕💜💏💙💚💕
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영양 만점에
좋은 정보 감사합니다.
조리법이 간단하고,
우엉의 약효 성분을 그대로 느낄 수 있는 아삭한 식감이 정말 좋더라구요
호두와 마늘 곁들인 것도 좋았어요.
고딩 아들은 마늘 식감도 좋다고 아주 잘 먹네요.
쉽고 부담없는 레시피 최고입니다👍👍👍
네 시청과 댓글 올려 주셔서 감사드립니다.
💕💜💏💙💚💕
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가족분들은 축복받으신분들이네요.
감사합니다
요리연구에 대가 이십니다
따뜻하신 목소리로
설명까지 해주시는영상
너무감사합니다
말씀을 정말 맛있게 하시네요 ㅎ 지금 사둔 우엉이 있는데 알려주신대로 만들어 봐야겠어요 고맙습니다
선생님우엉조림본후~
우엉조림엄청쉽게 맛나게 잘해서 맛나게 잘해먹고 있습니다
정말 맛도있고 요리도쉽고 영양손실도 없을듯하고 짱입니다
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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서숙형님의 조리법에 감탄이 절로 나오네요 잘 배웠어요.
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
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최고의 세프입니다
껍질 벗기지 않고 하는 우엉조림이라
향과 맛이 탁월할거
같아요~
감사합니다~👍👍👍
더덕이 없는 나라에 사는 저희 가족은 더덕구이같은 우엉구이에 모두 빠져버렸습니다. 참 건강적이고 맛나네요. 감사합니다.
네 박미숙님 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
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우엉조림 마늘 호두 넣으면 더 맛있을 것 같은데요 영양가도 있고요 잘 배우도 시청 잘 하고갑니다.좋은하루되세요.~~😃🌶
짱 음식이 건고추 마늘 양념이졸인게 특이네요 잘배윘어요 감사
와~56년만에 우엉반찬의 색다른방법과 맛을 경험했어요. 정말 식감과 향이 살아있어서 울언니들에게 영상 공유하고 강추했답니다. 감사합니다^^
아멘
음식은예술입니다
감사합니다
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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요리도잘하시고말씀도 곱게참잘히셔서 좋습니다
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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감사합니다 칼밥님~🙇
저도 채썰어서 더
건강하고 맛있는 우엉조림
만들어 볼게요~
우엉을 좋아하지만 자주 해서
먹지 않았는데 너무 맛있을거 같아요👍👍👍
잘 보았습니다❤
잘배우고 갑니다
오~
정말 맛있겠네요
나도 해보고 싶네요.
감사해요.
시청해 주셔서 감사드립니다 💕💜
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우엉 요리를 너무 쉽게 하시네요 저는 너무 시간이 걸려서 정말로 사다놓고도 버리기가 일쑤였는데 너무 감사합니다 자주 해먹게 됬네요
저도 그랬어요. ㅋㅋㅋ
옳으신 말씀만 하시네요 ㅡ저도 늘 같은생각을 하고 있답니다
먼저 10만구독 축하드리고요
영양많은 음식 많이 해주셔서 오늘 첨 들어왔는데 구독,좋아요 꾸욱합니다.
하나님이 주신 달란트로 많은분들한테 선한영향력을 끼쳐주시니 무엇보다 감사합니다.
앞으로도 쭈욱 좋은 요리 많이 올려주세요~~^^
많이 구독하겠습니다.
애청해 주시고 구독해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사드립니다. 💕💜💏💙💚💕
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항상
잘 보고 갑니다
감사합니다
감사합니다
하나님창조
음식 감사합니다
늘승리하세요^^
항상 건강한 레시피 감사드려요~~^^
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
💕💜💏💙💚
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저도 이레스피 따라서 했더니 아주 맛있어서 벌써 여러번 만들어서 먹었읍니다,
사모님, 항상 좋은 레시피 대단히 감사합니다.
네 저도 시청해주셔서감사드립니다 💕
너무너무 쉬운방법 영양가밑반찬 감사합니다
말씀도 예쁘시게 맛깔나게 쉽게 해주시네요~
우엉반찬조림
저도
만들어먹어야겠네요
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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참 지혜롭게 음식을 하시네요
저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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짝짝짝~~ 와우!👍
이영상보구 저도모르게 박수가 저절로... 딱제스탈이세요^💖
네 시청해주시고응원의댓글올려주셔서감사합니다 💕💜
우엉조림잘배웠습니다.감사합니다...👍
저도 우엉사다가
샘이 알려주신 조리법대로 했는데 ,
넘 맛있어요 ^^*
정말 건강한 맛이 느껴지는
우엉조림 이네요
우리 두 딸들도 퇴근하면
와서 맛있게 먹을것 같아요~
언제나 감사합니다
네 저도 시청해 주셔서 감사드립니다.
💕💜💏💙💚💕
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@@CalBap 선생님
넘 멋지세요
요리를 쉽고 맛나게 만드셔서
넘 좋으세요
하나님 주신 지혜 인가봐요~♡♡♡
적절한 우엉조림 요리 필요했는데 정보 주셔 감사합니다.
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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따라쟁이입니다.
맛나고 영양많은 우엉조림으로 멋진 저녁을 먹었습니다.
매우 감사합니다♡
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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우엉조림도 이렇게 간단하면서도 맛있고 영양있게 잘 만드시네요
감사합니다
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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정말 유익한영상이예요~~
영상 열심히 시청하고 있답니다
감사합니다 건강하세요~~^^
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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유익한 정보 감사해요
너무너무 감사합니다~
너무나도 감사합니다
우엉이 좋은반찬인것을 알면서도
요리조리 피했는데
당장 우엉사러가고 싶은 욕구가
올라옵니다
선생님 최고의 방법 가르쳐주셔서 고맙습니다..^^
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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정말감동입니다 제가 너무바라던 요리법입니다 저에게행운이왔네요 이영상배울수있어감사합니다
정말 지혜로운 요리법이네요 저도 이방법으로 꼭 해봐야겠네요 감사해요
우엉이. 최고의. 반찬이. 델것같에요
국물이 다 없어질때까지 조리느라 시간이 많이걸렸었는데 넘 간단해서 좋아요. 항상 감사합니다.
ㅏ
감사합니다 맛있게요리해바야겠어요
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알려 주신대로 따라 했더니
정말 맛있는 우엉조림 이 되었습니다. 너무 쉽고 간단하고 정말 맛있네요. 감사합니다.
네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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최고 이십니다~~
최고예요.감사합니다
너무 잘하세요
감탄이 절로 나옵니다. 하나 하나 다 따라서 요리해볼게요♡
오늘사 보네요
구독신청하고 갑니다
이렇게 간단한 요리들 한번씩 해보려고요 감사해요
시청해 주시고 댓글 남겨 주시고 구독해 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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건강하고도 쉽게 만드는 우엉조리법!!! 정말 유용합니다. 늘 감사합니다^^!
요리법이 너무맘에들어
그대로따라했더니
진짜 맛있게됐어요~
최고의요리법
감사합니다~^^
네 시청해 주셔서 정말 감사드립니다. 💕💜💏💙💚
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우엉을 좋아하시나봐요 ㅎ
저도 우엉은 365일 거의 빠지지않고 식탁에 올리고있어요^^
전 그냥 어슷썰어 가벼운 찜으로 즐깁니다
호두와 마른고추를 넣어서 조림장에 조리하시니 한결 고급져보이네요
매번 챙겨보며 힌트 얻어갑니다
감사합니다.
우엉을 쪄서 양념장에 찍어 먹나요
괜찮은 레시피 같은데 궁금하네요
저도 궁금합니다. ^*&
lee youngsoon
네 ㅎ 양념장 쌈장 고추장 된장 등등
드셔도되고 김치나 쎈 반찬 먹고 소스없이 그냥 먹거나 간장 찍어서...
너무 쉽게 맛있게 잘 만드시네요
너무 잘 배우고 갑니다
혹시 조청 만드는 방법도 올려주시면 감사하겠습니다
초청 만드는 방법 궁금합니다
훡이면 볶기가 편해요 오늘 우엉볶음 잘배우고 갑니다 감사 합니다
역시 최고 입니다
진짜 간단하게 하시네요 시간도 절약되어 좋은것같아요^^
그레이스님 네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
💕💜💏💙💚
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졔생각과 같으네요어슷썰기도 좋아요 감사
맛있는 우엉 조림
감사합니다 호두를 곁들인
맛있는 요리 감사합니다🙏👍👍
아주좋아요
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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우엉조림~여러셔프님 요리 보던중 가장 따라해보고싶네요.
네 감사합니다.
💕💜💏💙💚💕
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어머 ㅡㅋㅋ 정말요리하시법이 맘에꼭 드네요 감사합니다
언제나 좋은 레시피에 감사합니다.
마침 우엉을 사 놓고 일요일에 할려고 했거든요.ㅎㅎ
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
💕💜💏💙💚
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제가 만든 우엉조림 중 최고로 맛있었어요
감사합니다 ㅎ
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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감사합니다 건강하세요
자상하고 정감있는 목소리에 반해서 구독 누르고갑니다
건강하세요~
구독좋아요~^^
잘 뵈어갑니다
하나님이 주신 지혜로
네 구독해 주셔서 감사드립니다 💕💜💕
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잠 지혜로운 분이십니다.
저도 한 번 해봐야겠네요 ~❤
꼭 제생각과 같고 또 쉬운 방법으로 맛있는 요리만 해주셔서 항상 감사합니다.
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
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어제 해서 맛있게 먹았어요
호두 하고 궁합👍
마른고추 가 전제 맛 을 산뜻 👍
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와~ 제가 하던 방법 보다 정말 쉽고 시간 절약이 되겠네여
연근 조림 우엉 조림은 거의 떨어지지 않는 밑반찬인데 연근 조림도 이 방법대로 해봐야 겠어요 감사합니다~^^
영상잘보고 구독좋아요 꾹했읍니다 잘따라해 밑반찬으로 참좋을것같아요^^
오늘 해서 먹었는데 아삭거리고 향도 좋고 정말 맛있어요 우엉 반 찬좋아하는데 쉽고 건강한 레시피 감사드려요♥
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정말쉬운 우엉조림
잘배웠습니다
우엉사다놓고
사모님 요리 열어봤습니다
손을자주사용하시는데
스트레칭도 잊지마시고 건강하신
요리 많이 알려주십시요
감사합니다❤❤❤
선생님
잘보고 배워갑니다.❤
모든요리를친환경 음식으로,영양손실없이 몸을 살리는 요리를 하시는 최고의 요리 고수님 이십니다.건강전도사로 으뜸 방송* 굿입니다.
역시 최고십니다~^^
좋은 정보 감사합니다
저 우엉조림 이레시피대로 했는데 넘만족스러워요
감사드립니다 ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
레시피 간단하고 좋네요
목소리도 요리도 최고입니다~
따라 했는데 맛 이 좋아요
감사합니다
감사합니다.
정말 좋은방법 입니다
선생님 감사합니다
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감사합니다 담번엔 이렇게 해봐야겠어요
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처음 뵙겠습니다
최고네요
자주뵈용~^^
네 감사합니다. 자주 방문해 주세요.
음식 만드는거는 문외한인데,
선생님 우엉조림은
훨씬 건강한 비법인것 같아요
아이들 김밥 만들때 우엉을 직접 손질해
만들어 주고 싶었는데, 이제는 확신이 드네요
^^;
감사합니다 ~^
네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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감사합니다 ^^~
호두와 함께 우엉조림 쉽게 할수있어서 너무 맛있겠어요😋
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사합니다.
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요리의 신
자연 요리 대단히 감사합니다
저도 우엉 좋아하는데 채썰어 식초물에 담갔다가 조렸거든요. 조리는 시간도 많이 걸렸는데 단시간에 조려보겠습니다.
네 시청해 주시고 응원의 댓글 올려 주셔서 감사드립니다. 💕
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막 우엉조림을 하던중이었는데~~^^
새로운 방법을 배웠어요
조리중이라 호두를 얼른 집어넣었네요.
감사드려요.
어제 처음으로 이 영상을 만났어요.
반갑습니다~~~^^
윤귀자님 감사드립니다.
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우엉 조림 잘배우고 갑니다 ~ 어쩜 그렇게 요리를 잘 하시는지요