Esta fue la receta que utilicé el año pasado para vender por primera vez pan de muerto(vendi azucarado y rellenos, un exito total gracias a dios!!) Y como no la anote, tenia dias en chinga buscando el video, 😢 merito y hacia otra de otro video, pero lo encontre! Mañana empiezo a vender, espero todo salga bien🌼✨️ gracias por compartir su receta! Y si andan buscando cual hacer, no duden en utilizar este video!!! Gracias gracias gracias jungkook los ama:3
Que belleza de panes maestro,soy aficionada a la panadería voy a poner en práctica su clase ya que a mí siempre me salen un poco duros mis panes pero ya ví que hago mi masa un poco más durita yo creo que sí cuenta la consistencia ,mil gracias Dios le bendiga
Don RICHARD, Gracias por compartir. Sus conocimientos de panadería, son muy laboriosos; pero de esa manera nos muestra la cultura de México y darle el valor que se.merece a este delicioso Pan de.Muerto. FELICIDADES por su excelente trabajo!!
Ya los hernie y me quedaron espectaculares lastima que no puedo mandarles foto están deliciosos Gracias por la receta yo si pude conseguir el mejorante y lo hice con harina con 12.7 de proteina
Mil gracias! x explicar tan bien su receta. X supuesto que intentaré hacer este delicioso pan de muerto, ojalá y me queden igual de bonitos y ricos que a usted. Bendiciones!
Yo hago su receta desde el año pasado y me encantó, muchas gracias, me gustan mucho sus clases, explica muy bien, este año la haré de nuevo, lástima q solo se puede dar un like, saludos desde el Edo de México 👍👍👍
excelente explicación, manos a la obra Richar muchas gracias por compartir y yo que pensé que era dificil hacer pan, y realmente tiene su complejidad pero es sencillo, voy a ver que tal me salen
Hola, es primera vez que lo veo, muy bonito, muy bonito él resultado, ya me suscribo, saludos de Puebla México, podría hacer el favor de enseñar a hacer las que les llaman gorditas de nata que venden los panaderos qué venden el pan de Fiesta de San Juan Huaccingo, gracias
Buenos días señor Richard yo tengo muchas ganas de aprender a hacer pan muchas veces le dije a mi esposo que me dejara ir a aprender y no me dejó pero ahora con sus transmisiones si se puede verdad Dios padre le colme de bendiciones para que ud pueda seguir enseñándonos infinitas gracias
Hola acabo de hacer la receta ,solamente le agrege unas cosas mas y quedo deliciosamente ricos ,es el pan que siempre quise me quedara asi de bonito y que no se le hundieran los huesitos y este video me ayudo mucho a que pir primera vez no se hundieran ,y se cayeran los huesitos,muchas gracias en verdad :3
Joven Richar muchas gracias por compartir sus conocimientos Sabe por dónde vivo andan vendiendo a pie en canastos unos individuales como los hace usted pero lo que me sorprendió es que estaban rellenos tenían de Chantilly, chocolate, cajeta, piña, fresa, avellana etc .... Lo que no se con el preparado que usted hace en que momento se le pondría el relleno 🤗 es que lo intente y 👎fue desastroso Gracias nuevamente y que tenga mucho éxito en todo
A mí me gusta ya cuando están fríos rellenarlos la Chantilly con el calor se derrite.entonces tendría que ser ya cuando estén azucarados y fríos hay rellenos horneables como mermeladas y cajetas pero a mí me gusta ya cuando están frios
HOLA SE VEN DELICIOSOS Y ANTOJABLES LOS PANES DE MUERTO ME IMAGINO QUE SON UNA DELICIA PERO NOS QUEDAMOS CON EL DESEO DE QUE PARTIERA UNO PARA VER COMO QUEDARON DE SUAVES SALUDOS BENDICIONES
Buenas noches veo sus videos le quiero hacer una pregunta por favor que marca de batidora usa o cuál me puede recomendar usted por favor muchas gracias Bendiciones 😇 Espero me pueda contestar Muchas gracias Me encantan sus videos Y sus enseñanzas
Podría ser dependiendo de las cantidades que hagas Por ejemplo si vas a hacer batidos pequeños como pasteles o pocas galletas que el peso total del harina no sobrepase el medio kilo te recomiendo una kitchen aid Si haces más pues ya podrías usar una más grande de 10 ,20ó 30 litros pero que sea de marca ahorita hay muchas torrey y rinho y se están vendiendo mucho o ya si puedes invertir más pues una hobart Si piensas hacer masa. Pues obvio una amasadora las batidoras con gancho si te sirven pero su función principal es batir y no amasar para eso es la amasadora espero y mi comentario te haya podido servir si tienes más dudas te mando el número de WhatsApp 4422319490 de la panadería y ahí podría mandarte un audio mejor explicado saludos y espero te haya servido está aclaración
Una clase muy completa gracias. Una pregunta mi horno de estufa es pequeño no importa si meto a hornear algunos y los demás los dejo reposar más tiempo hay algún problema
Hola buenos días, gracias por excelente explicación, disculpe me puede decir de cuántos gramos son los huesitos de los mantemuertos e individuales, por favor. Gracias 😊
Les recomiendo usar audífonos en caso de que el audio sea bajo mis primeros videos no los hice con micrófono hasta que pude conseguir uno espero les sea de.utilidad el canal y el comentario
Hola buen día primera vez q veo sus videos ahora me suscribo solo una pregunta para hacer un pan de a kilo cuánta cantidad de masa debo de utilizar ? Grscias
Prácticamente lo mismo 1 kilo de masa o quizá 800 gramos para que con los huesitos se acompleta a 1 kilo Solo que ese pan se hornea a 150 grados centígrados Y se mete un poco más chico para que en el horno desarrolle su tamaño
Hola me encanta tus videos en donde compra esa esencia de mantequilla que lo veo en bote de a litro en fuerte el sabor me gustaría conseguirlo para mis mantecadas
En la mayoría de las centrales de abasto hay tiendas de materia prima para panadería O en mercado libre también se puede hacer pedidos de saborizantes y concentrados de mantequilla
Muchas gracias por contestar hice el pan de muerto y sale riquísimo gracias , me encantaría que subas un video de alguna mantecada que salga esponjosa con sabor a mantequilla.
En los vídeos menciono que se hornea a 180 grados centígrados y el tiempo de horneado nunca lo recomiendo pudiera haber un aproximado de tiempo pero nunca es exactamente igual todos lo hornos cambian
Pan de muerto 1 kgr harina 18 gr Sal S40 gramos levadura fresca 20 gr levadura en polvo 10 gr mejorante (Pan dulce) 200 ml de huevo 200 ml de agua 200 ml de leche 10 ml sabor mantequilla 10 ml esencia de Azahar 300 gr Azucar 150 gr margarina 100 gr mantequilla
INGREDIENTES: 1 kg de harina 18 gr de sal 40 gr de levadura fresca 10 gr de mejorante de pan dulce 200 ml de huevo 200 ml de agua 200 ml de leche 10 ml de sabor mantequilla 10 ml de esencia de azar 300 gr de azúcar 150 gr de margarina 100 gr de mantequilla
Puedes hacer un agujero por abajo y con una manga rellenarlos de crema de chocolate Si es barra o chispa de chocolate horneable lo puedes envolver con la masa cruda y hace la bolita y luego los huesos
El tiempo varía de acuerdo a la temperatura del lugar donde lo haces En lugares más cálidos fermenta más rápido pero casi debe doblar su volumen para entrar al horno
Esta fue la receta que utilicé el año pasado para vender por primera vez pan de muerto(vendi azucarado y rellenos, un exito total gracias a dios!!) Y como no la anote, tenia dias en chinga buscando el video, 😢 merito y hacia otra de otro video, pero lo encontre! Mañana empiezo a vender, espero todo salga bien🌼✨️ gracias por compartir su receta! Y si andan buscando cual hacer, no duden en utilizar este video!!! Gracias gracias gracias jungkook los ama:3
Excelente venta 🙌
Hola, disculpa los horneaste en horno de estufa, yo realice la receta y salieron duros, cuanto tiempo precalienta tu horno?
@@ludyruiz3842entre más amases más suave queda
Hola señor,desde Houston viéndolo y decirle excelente explicación,es muy claro Dios le bendiga.
Excelentes panes, los baguets me encantan de los mejores que hay!!! y las roscas de reyes!!!
Qué bonitos te quedaron los panes. Gracias por compartir tu conocimiento
Es un gran maestro panadero, se ven perfectos los panes seguramente muy ricos
Richard, muchas gracias por este video de como hacer este delicioso pan. Muy bien explicada la preparacion del pan de muerto. Gracias!!!!!!
Perfecto le salieron bonitos y con buena presentación... excelente
Felicidades por compartir y no ser egoísta. Esto ayuda a muchas a que hay otras formas de ayudarnos económicamente
Muchas gracias por compartir tus recetas Richard soy tu fan, las haré en casa espero me queden como los tuyos saludos!
Muchas gracias por sus consejos están muy bien explicados
Gracias super explicado nunca habia encontrado una receta tan explicada, saludos y bendiciones desde El Salvador
execelente explicacion la mejor que he visto aprendi bastante no hay dudad que siempre se aprende
Que belleza de panes maestro,soy aficionada a la panadería voy a poner en práctica su clase ya que a mí siempre me salen un poco duros mis panes pero ya ví que hago mi masa un poco más durita yo creo que sí cuenta la consistencia ,mil gracias Dios le bendiga
Gracias es la clase mas completa que he visto 👍🏻👏🏻👏🏻
Que bonito video muy bien explicado mil gracias!
Excelente trabajo se ven deliciosos bendiciones
Súper bonito,e visto muchos panes de muertos pero estos están al 💯👍😍
Gracias por su reseta joven,
Echale ganas ysiga ADELANTE
Buena explication Dios lo bendiga🙏🙏🙏
WOW Una clase magistral
Gracias maestro!!
Gracias por su receta maestro. Bendiciones.
Gracias x la receta mmm q sabroso son los panes saludos desde México y Veracruz saludos
Don RICHARD, Gracias por compartir. Sus conocimientos de panadería, son muy laboriosos; pero de esa manera nos muestra la cultura de México y darle el valor que se.merece a este delicioso Pan de.Muerto. FELICIDADES por su excelente trabajo!!
Muchas gracias por comentar un gran saludo
Ya los hernie y me quedaron espectaculares lastima que no puedo mandarles foto están deliciosos Gracias por la receta yo si pude conseguir el mejorante y lo hice con harina con 12.7 de proteina
Muchas felicidades por tus exelente resultados
Gracias maestro que bien explica bendiciones
ERMOSOS PANES DE MUERTOS muchisimas gracias por compartir te mando Bendiciones desde Baja California babay te Regalo tu LIKE
Gracias joven por darse ese tiempo para compartir la receta del pan de muerto no a todos nos sale felicidades y bendiciones
Yo creo que sí con práctica todo sale y más cuando uno tiene la intensión de hacelo y aprendemos con la constancia. Saludos y buen día muchas gracias
excelente video muchas gracias maestro!!!!!!
Muy buena su receta y bien explicada
Aunque sea a mano, vale la pena. Gracias por tu receta. Saludos desde Canadá.
Soy nueva suscriptor,, de verdad su forma de explicar es espectacular profesor Dios le bendiga
PANADERO RICHAR GRACIAS por compartir tu Receta de panes de muerto para 2 Noviembre Que dios lo Bendiga te Regalo mi apoyo LIKE Babay LM
Gracias por escribir. Y regalarme un like espero quedes muy agusto con la receta
Muchas gracias maestro me encanta como esplica OMG k Dios lo bendiga le doy un 10
Muchas gracias te mando un saludo
Vivo en España y esperaba una receta como la de usted, muchísimas gracias por compartir su conocimiento
Muy buenos tips, gracias
Muy buenas recetas por eso me suscribo lo felicito
Muy buen trabajo saludos desde Guanajuato Guanajuato
K maestro k Dios te bendiga por está receta fantadtics
Mil gracias! x explicar tan bien su receta. X supuesto que intentaré hacer este delicioso pan de muerto, ojalá y me queden igual de bonitos y ricos que a usted.
Bendiciones!
Excelente video!
🎉 muchas gracias por compartirnos, Diosito le bendiga
Muchas gracias lucrecia
Esta súper padrisimo, los voy hacer, gracias por enseñarnos ❤
🎃🎃
Que chulada de panes maestro Dios le bendiga mil gracias y a ponerlo en practica
L
Muchas gracias por los tips! En esta semana lo preparare😍
MUY BUENA SU CLASE DE PAN GRACIAS POR ENSEÑARNOS DIOS LO BENDIGA.
Excelente explicación.... gracias
Me gusta mucho su forma de explicar muy claro gracias
Mucha gracias un comentario muy positivo
Yo hago su receta desde el año pasado y me encantó, muchas gracias, me gustan mucho sus clases, explica muy bien, este año la haré de nuevo, lástima q solo se puede dar un like, saludos desde el Edo de México 👍👍👍
Hola.nora también tenemos nuestra página de facebook se llama igual panadero Richard
excelente explicación, manos a la obra Richar muchas gracias por compartir y yo que pensé que era dificil hacer pan, y realmente tiene su complejidad pero es sencillo, voy a ver que tal me salen
Adelante y nos compartes que te pareció
Muy bien vídeo!! Gracias
Rico pan y como lo hizo se ve provocativo.
Gracias por compartir el video
Holaaa mil gracias maestro, a ponerlo en práctica esperando me quedé como el de usted, le mando un saludo y bendiciones
Saludos y a poner en práctica 😃
Hola, es primera vez que lo veo, muy bonito, muy bonito él resultado, ya me suscribo, saludos de Puebla México, podría hacer el favor de enseñar a hacer las que les llaman gorditas de nata que venden los panaderos qué venden el pan de Fiesta de San Juan Huaccingo, gracias
Buenos días señor Richard yo tengo muchas ganas de aprender a hacer pan muchas veces le dije a mi esposo que me dejara ir a aprender y no me dejó pero ahora con sus transmisiones si se puede verdad Dios padre le colme de bendiciones para que ud pueda seguir enseñándonos infinitas gracias
Muchas gracias por tu comentario espero y pueda servir de mucho
Muy bien explicado ,así uno se anima a realizar tan rico pan gracias
Excelente explicación 🤗 en esta semana los preparo y le digo el resultado mil gracias 😊
Muchas gracias ,receta muy bien explicada ,gracias vivo en texmelucan,pues
Hola acabo de hacer la receta ,solamente le agrege unas cosas mas y quedo deliciosamente ricos ,es el pan que siempre quise me quedara asi de bonito y que no se le hundieran los huesitos y este video me ayudo mucho a que pir primera vez no se hundieran ,y se cayeran los huesitos,muchas gracias en verdad :3
Espero haya servido este video muchas felicidades por tu resultado
Cuantos huevos son 200ml? Aprox.
@@giana6755 mi a mi lo de mi lo
Que bien explicado yo lo estoy haciendo solo falta hornearlos y espero que me salgan bien
Esperamos que te saldan muy bien y tengas excelentes resultados
Joven Richar muchas gracias por compartir sus conocimientos
Sabe por dónde vivo andan vendiendo a pie en canastos unos individuales como los hace usted pero lo que me sorprendió es que estaban rellenos tenían de Chantilly, chocolate, cajeta, piña, fresa, avellana etc ....
Lo que no se con el preparado que usted hace en que momento se le pondría el relleno 🤗 es que lo intente y 👎fue desastroso Gracias nuevamente y que tenga mucho éxito en todo
A mí me gusta ya cuando están fríos rellenarlos la Chantilly con el calor se derrite.entonces tendría que ser ya cuando estén azucarados y fríos hay rellenos horneables como mermeladas y cajetas pero a mí me gusta ya cuando están frios
Que bonitos pan de muertos
Y tienes muy bonita manera de enseñar
Te felicito te quedaron de chipete 😊
Mucha gracias Paty no pensé que fuera así la manera de enseñar tu comentario me agrada y motiva. Para mejorar y dar lo mejor para ustedes
Gracias maestro, por favor haga rosca de reyes, las que usted hace son espectaculares
Hola si voy a dar un corto en un grupo de facebook será privado vamos a hacer esas roscas que dices
@@panaderorichard9011 que se necesita para estar en ese grupo
Me alegra que no sea envidioso con su conocimento , felicidades me suscribo
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤😜😋😛
Gracias por su receta ,solo puse menos esencia de azar para mi gusto y puse ecencia de naranja y queda riquisima ,quisiera poderle mandar fotos
Excelente receta muchas gracias por compartir una pregunta para hacer medio kilo de harina todos los ingredientes van por mitad?
Está hermoso su pan y sus mantemuertos son fenomales
Por un momento pense no se campactaria pero si tarde 40 min se despego solita de la mesa exelente nunca avia utilizado mejorante
Muchas gracias, está super bien explicado. Solo tengo una duda entonces en qué momento se ponen los huesitos? 🥲 ya cuando casi se meten al horno?
Muchas gracias por compartir la receta. En Honduras le decimos pan de yema o pan de huevo, pero no lleva los huesitos . Un saludo cordial
Muchas gracias
Muchas gracias maestro!! Ya casi empiezo a vender pan 🙏 para hacer sus recetas! Saludos
Saludos Yadira My bien pues veremos los buenos resultados
Excelente receta 🙌🤤podría hacer pan de manjar?
*EXCELENTE* 😇👍
HOLA SE VEN DELICIOSOS Y ANTOJABLES LOS PANES DE MUERTO ME IMAGINO QUE SON UNA DELICIA PERO NOS QUEDAMOS CON EL DESEO DE QUE PARTIERA UNO PARA VER COMO QUEDARON DE SUAVES SALUDOS BENDICIONES
Es que me gana la emoción de editar el vídeo y subir lo más pronto posible por eso siempre se me pasa mostrarles
Gracias
Ya hice su receta y quedó super 🤗 tengo una duda qué le puedo poner para que dure más tiempo suave ,no se un conservador o algo🤔
Cómo necesitaba ver a un panadero de verdad.
¿Se pueden hacer consultas?
póngale la cabecita a los individuales, muchas gracias por la receta
Hola Richar buena la receta.porfavor ponga la Receta gracias….una pregunta 🙋♀️ para que es el mejora te gracias…10.17.2022
Hola gracias por tu comentario las recetas las menciono al inicio de los vídeos
Buenas noches veo sus videos le quiero hacer una pregunta por favor que marca de batidora usa o cuál me puede recomendar usted por favor muchas gracias
Bendiciones 😇
Espero me pueda contestar
Muchas gracias
Me encantan sus videos
Y sus enseñanzas
Podría ser dependiendo de las cantidades que hagas
Por ejemplo si vas a hacer batidos pequeños como pasteles o pocas galletas que el peso total del harina no sobrepase el medio kilo te recomiendo una kitchen aid
Si haces más pues ya podrías usar una más grande de 10 ,20ó 30 litros pero que sea de marca ahorita hay muchas torrey y rinho y se están vendiendo mucho o ya si puedes invertir más pues una hobart
Si piensas hacer masa. Pues obvio una amasadora las batidoras con gancho si te sirven pero su función principal es batir y no amasar para eso es la amasadora espero y mi comentario te haya podido servir si tienes más dudas te mando el número de WhatsApp 4422319490 de la panadería y ahí podría mandarte un audio mejor explicado saludos y espero te haya servido está aclaración
Ya realize su receta me quedo del mil , suabe los huesitos si un poco mas consistentes puse mas arina espolvoreada solo al irlos formando
Disculpa, cual es el mejorante ???
Le quedaron muy bonitos una prwgunta con la masa sobrante de huesitos se puede formar un pan de muerto , o quedaria un poco duro.... muchas gracias..
Mucha gracias , si se puede hacer pan de muerto con los sobrantes
Si es de levadura 20gr cuanto de agua tiene que llebar
Una clase muy completa gracias.
Una pregunta mi horno de estufa es pequeño no importa si meto a hornear algunos y los demás los dejo reposar más tiempo hay algún problema
Trata de hacer unos 18 como máximo ya que cada horneada dura 15 minutos ya que si haces más se van a deformar
Q es eso,q hermosos
Durante que tiempo se hornea ?
Buenos días maestro, ¿pasa algo si no le pongo mejorante?
Gracias y bendiciones, espero pueda responder
Nobpasa nada mucho tiempo lo hecho sin mejorante pero no es caro 400gr me valieron 28 pesos tiene un video de mejorante
Se miran deliciosos!!..gracias por compartirnos su receta❤..una pregunta??cómo mantenerlo fresco y que no se haga duro?
Este pan por la mantequilla se mantiene fresco y suave
Claro que bien embolsado en una bolsa de plástico
Hola buenos días, gracias por excelente explicación, disculpe me puede decir de cuántos gramos son los huesitos de los mantemuertos e individuales, por favor. Gracias 😊
Según el tamaño de su preferencia desde 10 a 20 gramos
Dios bendiga sus manos me encanta, el audio esta muy bajo, muchas gracias por su receta 👌
Les recomiendo usar audífonos en caso de que el audio sea bajo mis primeros videos no los hice con micrófono hasta que pude conseguir uno espero les sea de.utilidad el canal y el comentario
Hola buen día primera vez q veo sus videos ahora me suscribo solo una pregunta para hacer un pan de a kilo cuánta cantidad de masa debo de utilizar ? Grscias
Prácticamente lo mismo 1 kilo de masa o quizá 800 gramos para que con los huesitos se acompleta a 1 kilo
Solo que ese pan se hornea a 150 grados centígrados
Y se mete un poco más chico para que en el horno desarrolle su tamaño
Quedó muy sabroso pan de muerto mes octubre.
En batidora como unos 20 minutos ? Con el gancho buenas noches
Gracias por compartir su receta 💕
Para usar maquina es el mismo proceso de ir poniendo los ingredientes o cambia?
Es correcto el mismo procedimiento
Hola me encanta tus videos en donde compra esa esencia de mantequilla que lo veo en bote de a litro en fuerte el sabor me gustaría conseguirlo para mis mantecadas
En la mayoría de las centrales de abasto hay tiendas de materia prima para panadería
O en mercado libre también se puede hacer pedidos de saborizantes y concentrados de mantequilla
Muchas gracias por contestar hice el pan de muerto y sale riquísimo gracias , me encantaría que subas un video de alguna mantecada que salga esponjosa con sabor a mantequilla.
Buen día maestro gracias por tu receta puedo hornear mi pan en horno de estufa y por cuánto tiempo y cuántos. Grados gracias y dios te bendiga
En los vídeos menciono que se hornea a 180 grados centígrados y el tiempo de horneado nunca lo recomiendo pudiera haber un aproximado de tiempo pero nunca es exactamente igual todos lo hornos cambian
Pan de muerto
1 kgr harina
18 gr Sal
S40 gramos levadura fresca
20 gr levadura en polvo 10 gr mejorante (Pan dulce)
200 ml de huevo
200 ml de agua
200 ml de leche
10 ml sabor mantequilla
10 ml esencia de Azahar
300 gr Azucar
150 gr margarina
100 gr mantequilla
Buenos dias , disculpe se puede hacer con pura margarina recomienda alguna marca en especial ??
Y con cualquier arina de trigo o deve de ser de fuerza
Si con cualquier harina de Trigo de esas empaquetadas o de supermercado y si se puede sustituir la mantequilla por pura margarina
INGREDIENTES:
1 kg de harina
18 gr de sal
40 gr de levadura fresca
10 gr de mejorante de pan dulce
200 ml de huevo
200 ml de agua
200 ml de leche
10 ml de sabor mantequilla
10 ml de esencia de azar
300 gr de azúcar
150 gr de margarina
100 gr de mantequilla
É
Disculpe, cuál es el mejorante de pan dulce? Muchas gracias 🙏🏼
@@alejandromora8797 lo venden así en tiendas, ud pregunte y compre.. En Mexico no sé marcas
Hola!!
Cómo cuántos 🥚 son? Gracias 😊
@@alejandromora8797supo cual era??? Yo no se 😭
Que mantequilla y margarina uso, son las de panadería que tienen un olor fuerte o las normales que usa uno para untar pan tostado , gracias
La marca de tu preferencia yo uso mantequillas de la compañía cremería americana se llaman abuelita o gloria de empaque blanco
Los puedo hacer rellenos de chocolate y como?
Puedes hacer un agujero por abajo y con una manga rellenarlos de crema de chocolate
Si es barra o chispa de chocolate horneable lo puedes envolver con la masa cruda y hace la bolita y luego los huesos
Buenos días maestro muy chulos sus panes en horno de estufa cuánto tiempo se dejan y a cuántos grados gracias .
Cerca de 15-20 minutos
@@panaderorichard9011 gracias
gracias sr Richard ,cuanto tiempo se debe dejar el pan a que crezca antes del horno?
El tiempo varía de acuerdo a la temperatura del lugar donde lo haces
En lugares más cálidos fermenta más rápido pero casi debe doblar su volumen para entrar al horno