Zuppa al cocco e curry con pollo e verdure

Polpa posteriore di pollo 600g
Zucchina 200g
Peperone Verde, Giallo, Rosso 300g
Melanzana 200g
Curry Paste 30g
Latte di cocco (per cucina) 400g
Lemon grass 1pz
Zenzero 20g
Sale
Spaghetti di riso (a piacere)

[@KimeKa96]

Sembra ottimo, ciao chef

[@NicolaBindini1970]

Grazie Rebecca

[@grn_mtt]

Bellissimo! è possibile sostituire i peperoni con altre verdure?

[@NicolaBindini1970]

Certo !!! Alla fine puoi mettere quelle che vuoi. Il peperone però gli da un sapore particolare