Moqueca Baiana por Alex Atala e Celinha

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  • čas přidán 8. 05. 2023
  • Ingredientes :
    Alho, peixe , tomate, cebola, pimentão vermelho e verde, leite de coco e dende.

Komentáře • 195

  • @NandoChester
    @NandoChester Před rokem +146

    Tem noção o tanto que essa moça deve saber de cozinha e sensações gastronômicas para trabalhar com um cara desse nível. Da hora demais!

    • @diegoschenker7003
      @diegoschenker7003 Před rokem

      "um cara" ?

    • @Rick---
      @Rick--- Před rokem +3

      @@diegoschenker7003 é uai, ele é um cara não é? de nível michelin na cozinha

    • @luizalves6485
      @luizalves6485 Před rokem

      ​@@diegoschenker7003 qual problema cara?

    • @2323felixfelix
      @2323felixfelix Před rokem +3

      @@diegoschenker7003vc endeusa alguém só por ser
      Famoso? Menos…bem menos!! rsrs
      Todos somos “um cara” a depender da informalidade como temos por aqui!

    • @nino-fq1wi
      @nino-fq1wi Před rokem +15

      Acharam um problema num vídeo legal pra caramba.

  • @lelesa7695
    @lelesa7695 Před 5 měsíci +15

    Um homem desse nível e com uma humildade gigantesca, parabéns chef!

  • @Dfranca23
    @Dfranca23 Před rokem +43

    Representando minha Alagoinhas❤ falar "moqueca baiana" é o mesmo de dizer "subir pra cima, se é moqueca, é baiana, o resto é peixada hahaha

  • @tatianavieira8380
    @tatianavieira8380 Před rokem +17

    Ó paí ó, se mainha arrasou na cozinha.
    Parabéns
    Essa moqueca aê e bom de mais em e a de ovo é de da água na boca

  • @giovannavilasboas6403
    @giovannavilasboas6403 Před rokem +34

    A melhor da Bahia a Celinha! Mulher inspiradora, acolhedora e que cozinha pra caramba. Sintam inveja, pois já comi a moqueca de ovo dela ❤

  • @Laura59192
    @Laura59192 Před 11 měsíci +9

    Lindo de ver o Alex respeitar o jeito da Celinha de cozinhar e a cultura local, parabéns pelo conteúdo.👏👏👏

  • @reversao
    @reversao Před rokem +32

    Moqueca é muito bom!!!! Adorei a Celinha!!!!

  • @rozimerelima
    @rozimerelima Před rokem +12

    Senti o aroma daqui. A alegria e o sorriso da Celinha são contagiantes. A paixão do Atala pela receita, a apresentação, a simplicidade, torna tudo muito mais elegante. Como ele mesmo fala: INCRÍVEL! Parabéns! Amo cada um dos seus vídeos. 🫑🧅🌶️🐠🍲

  • @alinegoncalves7
    @alinegoncalves7 Před 19 dny

    Amei! Uma fofa ela! Queremos mais receitas da Celinha ❤

  • @elisangeladecassiaesilva9893
    @elisangeladecassiaesilva9893 Před 4 měsíci +2

    Nao sei o que e melhor:
    A receita ou a Prosa!!🥰🥰 Obrigada ao chef e a chef Celinha,,,que horna ver uma aula dessa!!🌷👏👏👏

  • @fdottori1
    @fdottori1 Před rokem +10

    Alex, ver Celinha com sua simpatia e timidez ensinando essa moqueca maravilhosa, me trouxe lembrancas lindas!! Você é um exemplo de humildade... deu agua na boca e vontade de voltar pra terrinha!! Vou esperar a moqueca de ovo com mamão verde da Celinha!! #voltacelinha

  • @eleniltonnegrao7132
    @eleniltonnegrao7132 Před 5 měsíci +2

    O respeito pela tradição é uma característica do Alex Atala. Uma comida simples feito com muito amor... Parabéns!!👍👏👏👏

  • @isabelaesposito7588
    @isabelaesposito7588 Před rokem +6

    Ahhhhhhh, garrei AMÔ na Celinha!!! Trem mais lindo!!! Tome dendê, “ardido” e “lambão”: murri!!! 💛 Gratidão, dupla incrível!!!

  • @wesleywb1
    @wesleywb1 Před rokem +6

    Não sei quem é mais humilde, ele ou ela , parabéns 🙏 exemplo de respeito pra gente e pra muitos chefes por aí!

    • @mauroscripomic3721
      @mauroscripomic3721 Před rokem

      Com certeza diferente desses que ficam xingando, falando alto, tais como daqueles de realits

  • @joelsonnunes585
    @joelsonnunes585 Před rokem +7

    Que dupla maravilhosa! Celinha tem muito pra ensinar aqui no canal. Chef sempre humilde respeitando o conhecimento tradicional do dia-a-dia. Viva a minha Bahia!

  • @jackoliveiraoliveiraolivei2942
    @jackoliveiraoliveiraolivei2942 Před 6 měsíci +2

    Que homem educado e simples!!! Moqueca é tudo de bom . E feito por baiana é maravilhosa!!!

  • @liavasconcelos5827
    @liavasconcelos5827 Před měsícem

    Obrigada por compartilhar conosco seus conhecimentos.❤❤❤❤

  • @carlossouzadossantos
    @carlossouzadossantos Před rokem +10

    Alex é de uma humildade na cozinha que encanta e Celinha uma alquimista na cozinha...

  • @dianamartins9684
    @dianamartins9684 Před rokem +6

    Eu sou apaixonada pela simplicidade deste cara ❤❤

  • @olgampgomes3514
    @olgampgomes3514 Před rokem

    Uma das maravilhas da simplicidade, receitas descomplicadas.... ótimo!

  • @fatimamiranda8473
    @fatimamiranda8473 Před rokem +2

    Saudades de seus vídeos Alex!! Isso é Brasil! Em nenhum lugar do mundo temos essa diversidade de comidas!!

  • @RichardTraboulsiJr
    @RichardTraboulsiJr Před rokem +1

    Que simpatia esta Sra!!! Que delícia de receita e mais um show do Atala. 👋👋👋

  • @RodrigoW
    @RodrigoW Před rokem

    Melhor vídeo do canal. Que senhorinha agradável

  • @fernandonassarferreira6474

    👏👏👏 Parabéns ! Um dos melhores vídeos do canal . Celinha me emocionou com seu jeitinho tímido , simpatia e esse sorriso lindo .
    Queremos mais !

  • @m201ful
    @m201ful Před rokem +1

    Minha inspiração de ter cursado e me formado em gastronomia. Parabéns chef você merece tudo na vida.

  • @suelireislino2859
    @suelireislino2859 Před 11 měsíci +1

    Adoro farofa d'água com carne de sol frita ummmm.

  • @Alexandre_95
    @Alexandre_95 Před rokem +2

    Que vídeo maravilhoso!!
    Pra mim, foi o melhor dessa temporada. Celinha é muito carismática junta com o Chef Atala.❤

  • @Luhnoo
    @Luhnoo Před 2 měsíci

    Que vídeo sensacional!

  • @luizfagundesjunior4704

    Muito bom obrigado por compartilhar essa receita chef Alex e celinha forte abraço

  • @Julia-np6xr
    @Julia-np6xr Před 5 měsíci

    Gostei tô com agua na boca maravilha . O sorriso ja deixa a muqueca boa.

  • @willianverissimo4884
    @willianverissimo4884 Před rokem

    Alex é um gênio! GÊNIO!

  • @kalilazevedo9520
    @kalilazevedo9520 Před 8 měsíci

    O mais legal é a reverência e humildade do Atala !!! Virei mais fã ainda!!!

  • @user-dh6wl7xf7o
    @user-dh6wl7xf7o Před rokem

    Adorei a receita quero mais. A Celina é uma enciclopédia culinária. Querida.

  • @lucianacristinatrindademas8718

    Celinha é um amor! Adorei conhecê-la. Parabéns Chef!

  • @conceicaosouza5526
    @conceicaosouza5526 Před rokem +1

    Amo moqueca .E amo sua humildade chef. e o carinho com que vc trata sua empregada ❤❤❤

  • @juniorsantana8516
    @juniorsantana8516 Před rokem

    Adorei a receita , mas um detalhe que sorriso lindo dessa celinha ❤ energia boa dessa moça.

  • @Paulistaninha
    @Paulistaninha Před rokem +1

    Se a Celinha visse como e' minha moqueca ela caia dura. Adorei o video! Alex, seria muito bom se o dende de qualidade bem como farinhas boas fossem exportados ou vendidos online no exterior, meu sonho de consumo, farinha e dede de qualidade. Eu queria ter visto como ficou esta moqueca no prato. quanta simpatia!

  • @vitordapurificacao7999

    Vídeo maravilhoso. Parabéns, chefe!

  • @alexandraffcosta
    @alexandraffcosta Před rokem

    Atala....não tem igual na simplicidade!!! ❤❤❤❤

  • @paulosergionicolosidarocha7278

    Q lindo velhos parabéns adorei a aula. Vou tentar fazer.

  • @Aline-qk7no
    @Aline-qk7no Před 4 měsíci

    Que vídeo gostoso de ver! 🥰 Vou agora fazer essa moqueca! 😘

  •  Před rokem +1

    Alex parabéns pelo trabalho na Bahia. Divulgar e valorizar as pessoas e os ingredientes é muito importante, parabéns amigo e abraço carinhoso

  • @dudu18tt
    @dudu18tt Před 9 měsíci

    Episódio com amor, imagina o sabor que essa mulher coloca nesse prato! Parabéns !

  • @fabiofelizola2895
    @fabiofelizola2895 Před 8 měsíci

    Atala !!!! Ó paí ó!! Que vídeo!!! Parabéns! Fica na Bahia meu rei......

  • @DiegoLechado
    @DiegoLechado Před rokem

    Vídeo incrível ❤

  • @lourilenesantos4397
    @lourilenesantos4397 Před 11 měsíci

    Consegui segui Sr . obrigada pelas comidas brasileira admiro muito .sou bangu rio janeiro

  • @raposabrasuca
    @raposabrasuca Před 6 měsíci

    Top Dimas, eu estava aqui buscando uma receita de moqueca e a primeira que me chamou atenção foi essa! Obrigado pela receita e por essa energia positiva!! Chama!!!!👏👏👏👍👍

  • @netotorquato9135
    @netotorquato9135 Před rokem +1

    Moqueca baiana é a melhor. Minha Bahiaaa é diferenciada

  • @fatimacalis5997
    @fatimacalis5997 Před 8 měsíci

    Vou fazer essa receita 😋😋😋

  • @filipecardoso2236
    @filipecardoso2236 Před rokem +5

    Alex é muito humilde e respeita o outro como ninguém. Estava ali se segurando pra dizer que o dendê, leite de côco e coentro entrando apenas no final deixariam a moqueca muito mais leve, fresca. Se segurou até o fim 😂

  • @tauana7913
    @tauana7913 Před 6 měsíci

    Amei. ♥

  • @samanthapordeus226
    @samanthapordeus226 Před rokem +2

    Demais! Tive a honra de assentar com Alex na mesa de café da manhã em Tiradentes. Ele havia feito um jantar com ópera na Pousada Vila Paolucci, há uns 20 anos. Nunca mais comi um pato igual. Espetacular! Que simpatia e simplicidade!!! E competência! Incomparável.... Parabéns Alex, parabéns Celinha!

  • @joaopiovezann
    @joaopiovezann Před rokem

    Seus vídeos são muito bons, Atala!

  • @paulomercante392
    @paulomercante392 Před rokem

    Receita maravilhosa!!!!

  • @carolinamarquezim9455

    Demais! Acabei de voltar de férias da praia do forte e não vejo a hora de provar de novo esse sabor da moqueca!

  • @fernandoleal2654
    @fernandoleal2654 Před rokem +2

    Cozinheira raiz. 👏🏿👏🏿👏🏿

  • @orlleansdealencar
    @orlleansdealencar Před rokem

    Que simpatia!

  • @danielpassos25
    @danielpassos25 Před rokem

    Já tava com sdd dos vídeos do Atala! O cara é F*DA 😊 E ainda me vem com um prato daqui da nossa Bahia ❤ Sou daqui TB de Itabuna!

  • @eletroseg7946
    @eletroseg7946 Před 4 měsíci

    Moqueca baiana é com migo msm Excelente cheff...

  • @danilocesar8404
    @danilocesar8404 Před 8 měsíci

    ❤Celinha, sensacional 🎉🎉

  • @sandrogomes7523
    @sandrogomes7523 Před rokem

    Sensacional!!!

  • @marlenesilvaroman2286
    @marlenesilvaroman2286 Před 8 měsíci

    Maravilhoso!!!!!!

  • @miltongoncalvessousajunior1445

    show, vc é humilde demais

  • @paulobueno4367
    @paulobueno4367 Před rokem

    Que riqueza ❤

  • @demimiranda
    @demimiranda Před rokem

    Aí , Celinha, adoraria aprender a fazer um vatapá baiano!🌹

  • @mariacarmo8769
    @mariacarmo8769 Před 9 měsíci +1

    Vou fazer essa reseita

  • @lilianepowellable
    @lilianepowellable Před 8 měsíci

    Moqueca de mamão verde! Deve ser muito interessante!!! As saladas da Thailandia com mamão verde são maravilhosas! Traga essa novidade pra gente 😊🙏🙏🙏😘😘😘😘😘

  • @justmultiply5744
    @justmultiply5744 Před rokem

    Parabéns pela moqueca e por escolher morar no paraíso conheço bem à região😂😂😂😂😂

  • @cortesfrp4236
    @cortesfrp4236 Před 3 měsíci

    Eu sou de entre rios máximo respeito 🎉🎉❤

  • @nino-fq1wi
    @nino-fq1wi Před rokem

    Massa! Faça mais vídeos assim.

  • @enyllatavares
    @enyllatavares Před 10 měsíci +1

    Q coincidência. Tô aq procurando um vídeo d moqueca baiana p fazer amanhã. E acho esse, a baiana d Itabuna. Mulher achei vários vídeos, ms por vc ser da msm Cidade q eu, eu vou fazer igualzinha a sua😂❤

  • @Jessicamiranda1992.
    @Jessicamiranda1992. Před rokem

    muito massa🥰

  • @alexandre_c_lindolfo
    @alexandre_c_lindolfo Před rokem +2

    Celinha, a encarnação da humildade.

  • @ElaineBarbosadaconceicao
    @ElaineBarbosadaconceicao Před měsícem

    Eu amo a Bahia
    É eu sou sergipana ❤

  • @silvaesilva7268
    @silvaesilva7268 Před rokem

    Aqui em SP a maioria dos assistentes de cozinha ou cozinheiros são da Bahia! Na Bahia quem cozinha... faz muito bem! Lógico a comida lá É diferente do sudeste! Eu aprecio muito!

  • @danilolima9817
    @danilolima9817 Před rokem

    Parabèns gostei

  • @luisaduram5327
    @luisaduram5327 Před rokem +1

    Aprendi a fazer muqueca com baiana e sempre junto uns camarões por cima do peixe.
    .Divinal.😍

    • @luisaduram5327
      @luisaduram5327 Před 6 měsíci

      Eu também...e no fim um pouco de coentrinho fresco picado em cima de tudo...😋

  • @tainamaris466
    @tainamaris466 Před rokem

    Celinha é incrivel❤

  • @faustopaiva5045
    @faustopaiva5045 Před 5 měsíci

    Maravilha.

  • @nedamorillo7872
    @nedamorillo7872 Před 4 měsíci

    Maravilha! Soy uma baiana de Itabuna .

  • @renattobonin
    @renattobonin Před 4 měsíci

    ela é uma querida

  • @americokomatsu9896
    @americokomatsu9896 Před rokem

    Quero mais receitas de dona Celinha!

  • @andretoledo7042
    @andretoledo7042 Před rokem +2

    CARA... A MOQUECA DE OVO COM MAMÃO VERDE... FAÇA COM ELA... DEVE SER ESPETACULAR

  • @clecianedeiro6094
    @clecianedeiro6094 Před rokem

    Vendo esse vídeo dia 09/07/2023 nasci em Alagoinhas BA, atualmente moro no Paraná a 11 anos bjs pra minha Bahia ❤

  • @LuizFernando-no9vy
    @LuizFernando-no9vy Před 9 měsíci +1

    KKKK, leite de coco ai vai até no café! show

  • @jermagraboski3492
    @jermagraboski3492 Před 4 měsíci

    ETA deve ficar bom

  • @marcelocosta8374
    @marcelocosta8374 Před rokem

    Parabéns Alex parabéns Celinha

  • @valdevinosouzavaldevinosou255

    Alex Celinha estou no México. Vou fazer agora.

  • @andreass1145
    @andreass1145 Před 2 měsíci

    Curti neh eu sou de Itabuna Ba ❤ sucesso!

  • @lourilenesantos4397
    @lourilenesantos4397 Před 11 měsíci

    Eu adoro cozinhar

  • @thaianebarbosa9503
    @thaianebarbosa9503 Před rokem

    Fofos😊😊

  • @luisa.nobrega
    @luisa.nobrega Před rokem

  • @mariadasgracasliradossanto7134

    Atala, covardia essa cozinheira!!

  • @lidiapaiva6666
    @lidiapaiva6666 Před 11 měsíci

    Você também é maravilhoso Celinha também

  • @mariocelso549
    @mariocelso549 Před rokem

    Chef Atala você está morando em Busca Vida ? Que privilégio ter você aqui por perto ! Admiro seu teu trabalho !

  • @carlinhocesar1368
    @carlinhocesar1368 Před rokem

    Alex atala muita simplicidade

  • @jackoliveiraoliveiraolivei2942

    Moro hoje em Martinópole, interior do Ceará.

  • @RafaelSilva-ob1cx
    @RafaelSilva-ob1cx Před rokem

    Que sintonia mais agradavel entre os dois..Atala ia dizer q qndo ele faz moqueca deixa o dendê p colocar no final do preparo, mas dps ele mudou de ideia de falar isso e seguiu a receita..

  • @laurosantos29
    @laurosantos29 Před rokem

    Incentiva ela a falar que ela sabe tudo que a gente gosta de aprender. Leva ela mais vezes chef Atala

  • @lucianobrito2014
    @lucianobrito2014 Před rokem

    Eu já ia perguntar por ela, já que anunciou antes de começar a temperada.