Velikost videa: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Zobrazit ovladače přehrávání
Automatické přehrávání
Přehrát
感覺這個次刃開的好均勻漂亮
感謝觀賞
蝦印 鑽石 ss系例 ，再來是硝子砥石 但硝子砥石的120# 最粗的那塊千萬不要買，孔隙太大，開始磨時 削切力很大，但大約沒機次，鐵屑會掉入孔隙裡面，只能鑽石砥去清，自銳太差，但他的1000目可以買自潔很好，可以用1000目斷髮。好用。
感謝分享，磨刀石也是博大精深，蝦牌的目前400#1000#用下來蠻習慣的，聽說鑽石抵得更讚(手癢)
其實刃黑的1000目 實際只有800左右，您用刃黑的硝子砥石會更好
請問大大蝦牌的是用哪個系列的呢？刃黑12000有跟其他牌的高目數比較過嗎？
我用自己也沒有使用過很多品牌，但是就朋友的分享刃黑的12000其實蠻普通的，大概等於蝦牌鑽燒的6000左右程度，我只有一款蝦牌ss系列的1000目一塊落在2700元上下，蠻厚的使用的鋒利度有比刃黑的1000來的好又，鋒利又細緻。預算多直上蝦牌鑽石結燒（研磨的天花板，再此不討論天然底）。預算有限我覺得刃黑就夠用了，不如把錢花在刀口上，嘿嘿我指的是刀具的好壞與鋼材，好的刀要對應相對好的磨刀石，不然就是展示而已，生財的工具真的一分錢一分貨量力而為。
刃黑12000 與shapton glass 30000 對我來說只是心理上的優越感或是美感，成效上感覺不出什麼差異，是我不放過自己的極致追求而已。什至覺得一萬的拋光鏡面很卓越。6-8000 以上，如果加上刀皮盪刀，足夠利得嚇死人。香港刀王陳華師傅用什麼古代阿肯色石加油收尾、台「中」菜刀王可能是用機磨的，都可以把卷紙45度角向「上」削斷很厲害，其實目數都沒有太高。我幾百目不過刀皮輕磨也可斷髮，我自己也嚇一跳。現實上現在只用shapton glass 500 及龍蝦800目，龍蝦3000都沒有用了，6000更不用說。影片中連刀尖都磨得很好，這可是硬功夫，很佩服！👍其實6-8000cp 值已經到頂，追求極致則一萬以上選一塊即可。黑幕是10000/12000 ？我送給朋友忘了
在想 真的要上到12000嗎
原來5000後的聲音不一樣啊 我都用220.3000夠我做生意了 0.0 太利 會吃覘 台語
吃砧板（好久沒聽到了），我是從事溫體牛肉火鍋，很常切牛肉近期實務上都是400、1000，藍土蕩刀。高翻數對於切割感的提升很高，但是耐久度不高。 你的做法非常正確✅。
跟我差不多做法 家用 後面大概拿1000 4000拋光一下就好 切東西超順 如果是便宜的不鏽鋼材料較軟也只能這樣搭配
家用！，一定用得很舒服～
可以出個牛刀研磨教學嗎😢
我來想想怎麼拍攝，你比較想知道的是研磨的概念還是技巧😂
@@Ben-kr8dh 我最近遇到的問題是 研磨的地方不平均，我是分段研磨，利度好想要像你那樣🥲🥲我是1000/2000/5000
@@iu3859 還有再更低的目數？冒昧請問用什麼品牌刀子？
@@Ben-kr8dh 更低的是400的我用的是菜刀王的牛刀
@@iu3859 我會建議你從400重新打磨，兩邊都有出毛邊之後，在往高目數走。磨刀有很多細節，角度，鋼材，磨刀石的好壞。你有用ig嗎？我私訊你
真的磨得很峰利，我也熱愛磨刀，但都沒到你這種水平
有望能拍片分享你磨刀流程🙏🏻
@@Gofight 我在看怎麼紀錄，其實還有很多大神研磨到斷髮的大有人在，刀跟磨刀石也是滿滿的坑，不同的鋼材對於石頭的要求也不同。
@@Ben-kr8dh 其實一千目磨透 外加上盪刀 就可以 斷髮了.
@@ChienKuangKing 有影片？希望能夠得到新知識。
czcams.com/users/shortsoi7rHYgvr-s
看不懂每隻各目磨完切紙的區別，切紙能直切嗎，直切才是基準吧！斜切最多就單面而已，換另一面斜切不利就卡紙了。直切還是轉彎才比較有利度可尋。我想說我切紙還可以做到不切出聲音，你的聲音蠻大的，毛邊沒立整齊的感覺。還有我們會切軟紙或薄紙，甚至衛生紙，那樣更準，你的紙太厚了。還有切硬紙不推薦，毛邊會直接掉到另一邊去了，要再盪刀。
我不信切紙沒有聲音....聲音很細或者很小可能，沒聲音我不信我要看影片，如果真的可以 我要好好研究一番XD
切纸算什么本事，起码要在毛上切出叉来，最高境界吹毛立刃。
那確實是最高境界，但是我工作無需到那種程度，你也是磨刀愛好？
@@Ben-kr8dh 肯定是个会磨刀的人，否则这么知道切纸只给外行人看，
@@zhengyichen4323 那冒昧請教，您是使用什麼刀具做研磨器材呢？
@@Ben-kr8dh 我有VG10的也有VG max，aus10，超青钢。磨刀石有800,1000,2000,3000,5000,有800钻石的，也有在aliexpress几块欧元买的钻石磨刀石细的1500,2000,3000,没磨几下就成光板了。
@@zhengyichen4323 那你可以拍一部片放上來，不用在這打嘴炮，真的笑死，國人水平真棒!
感覺這個次刃開的好均勻漂亮
感謝觀賞
蝦印 鑽石 ss系例 ，再來是硝子砥石 但硝子砥石的120# 最粗的那塊千萬不要買，孔隙太大，開始磨時 削切力很大，但大約沒機次，鐵屑會掉入孔隙裡面，只能鑽石砥去清，自銳太差，但他的1000目可以買自潔很好，可以用1000目斷髮。好用。
感謝分享，磨刀石也是博大精深，蝦牌的目前400#1000#用下來蠻習慣的，聽說鑽石抵得更讚(手癢)
其實刃黑的1000目 實際只有800左右，您用刃黑的硝子砥石會更好
請問大大
蝦牌的是用哪個系列的呢？
刃黑12000有跟其他牌的高目數比較過嗎？
我用自己也沒有使用過很多品牌，但是就朋友的分享刃黑的12000其實蠻普通的，大概等於蝦牌鑽燒的6000左右程度，我只有一款蝦牌ss系列的1000目一塊落在2700元上下，蠻厚的使用的鋒利度有比刃黑的1000來的好又，鋒利又細緻。
預算多直上蝦牌鑽石結燒（研磨的天花板，再此不討論天然底）。
預算有限我覺得刃黑就夠用了，不如把錢花在刀口上，嘿嘿我指的是刀具的好壞與鋼材，好的刀要對應相對好的磨刀石，不然就是展示而已，生財的工具真的一分錢一分貨量力而為。
刃黑12000 與shapton glass 30000 對我來說只是心理上的優越感或是美感，成效上感覺不出什麼差異，是我不放過自己的極致追求而已。
什至覺得一萬的拋光鏡面很卓越。
6-8000 以上，如果加上刀皮盪刀，足夠利得嚇死人。
香港刀王陳華師傅用什麼古代阿肯色石加油收尾、台「中」菜刀王可能是用機磨的，都可以把卷紙45度角向「上」削斷很厲害，其實目數都沒有太高。
我幾百目不過刀皮輕磨也可斷髮，我自己也嚇一跳。
現實上現在只用shapton glass 500 及龍蝦800目，龍蝦3000都沒有用了，6000更不用說。
影片中連刀尖都磨得很好，這可是硬功夫，很佩服！👍
其實6-8000cp 值已經到頂，追求極致則一萬以上選一塊即可。
黑幕是10000/12000 ？我送給朋友忘了
在想 真的要上到12000嗎
原來5000後的聲音不一樣啊 我都用220.3000夠我做生意了 0.0 太利 會吃覘 台語
吃砧板（好久沒聽到了），我是從事溫體牛肉火鍋，很常切牛肉近期實務上都是400、1000，藍土蕩刀。高翻數對於切割感的提升很高，但是耐久度不高。 你的做法非常正確✅。
跟我差不多做法 家用 後面大概拿1000 4000拋光一下就好 切東西超順 如果是便宜的不鏽鋼材料較軟也只能這樣搭配
家用！，一定用得很舒服～
可以出個牛刀研磨教學嗎😢
我來想想怎麼拍攝，你比較想知道的是研磨的概念還是技巧😂
@@Ben-kr8dh 我最近遇到的問題是 研磨的地方不平均，我是分段研磨，利度好想要像你那樣🥲🥲
我是1000/2000/5000
@@iu3859 還有再更低的目數？冒昧請問用什麼品牌刀子？
@@Ben-kr8dh 更低的是400的我用的是菜刀王的牛刀
@@iu3859 我會建議你從400重新打磨，兩邊都有出毛邊之後，在往高目數走。
磨刀有很多細節，角度，鋼材，磨刀石的好壞。你有用ig嗎？我私訊你
真的磨得很峰利，我也熱愛磨刀，但都沒到你這種水平
有望能拍片分享你磨刀流程🙏🏻
@@Gofight 我在看怎麼紀錄，其實還有很多大神研磨到斷髮的大有人在，刀跟磨刀石也是滿滿的坑，不同的鋼材對於石頭的要求也不同。
@@Ben-kr8dh 其實一千目磨透 外加上盪刀 就可以 斷髮了.
@@ChienKuangKing 有影片？希望能夠得到新知識。
czcams.com/users/shortsoi7rHYgvr-s
看不懂每隻各目磨完切紙的區別，切紙能直切嗎，直切才是基準吧！斜切最多就單面而已，換另一面斜切不利就卡紙了。直切還是轉彎才比較有利度可尋。
我想說我切紙還可以做到不切出聲音，你的聲音蠻大的，毛邊沒立整齊的感覺。
還有我們會切軟紙或薄紙，甚至衛生紙，那樣更準，你的紙太厚了。還有切硬紙不推薦，毛邊會直接掉到另一邊去了，要再盪刀。
我不信切紙沒有聲音....聲音很細或者很小可能，沒聲音我不信我要看影片，如果真的可以 我要好好研究一番XD
切纸算什么本事，起码要在毛上切出叉来，最高境界吹毛立刃。
那確實是最高境界，但是我工作無需到那種程度，你也是磨刀愛好？
@@Ben-kr8dh 肯定是个会磨刀的人，否则这么知道切纸只给外行人看，
@@zhengyichen4323 那冒昧請教，您是使用什麼刀具做研磨器材呢？
@@Ben-kr8dh 我有VG10的也有VG max，aus10，超青钢。磨刀石有800,1000,2000,3000,5000,有800钻石的，也有在aliexpress几块欧元买的钻石磨刀石细的1500,2000,3000,没磨几下就成光板了。
@@zhengyichen4323 那你可以拍一部片放上來，不用在這打嘴炮，真的笑死，國人水平真棒!