Wegańskie i bezglutenowe sushi rolls z brzoskwinią i chrupiącym tofu

Wegańskie i bezglutenowe sushi rolls z brzoskwinią i chrupiącym tofu
Składniki na 4 rolki:
- 4 listki nori
- 160 g ryżu do sushi
- 100 g naturalnego tofu
- 10 g oleju kokosowego
- 10 g białego sezamu
- 1 pęczek szczypiorku
- ½ czerwonej papryki
- ½ ogórka długiego
- ½ dojrzałego awokado
- sok z cytryny do skropienia awokado
- 1 brzoskwinia
- 4 duże lub 8 mniejszych liści sałaty
- Naturalnie warzony sos sojowy Tamari Kikkoman (do podania)
Wykonanie:
1. Ugotuj ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
2. Pokrój tofu na 8 słupków.
3. Na suchej patelni podpraż sezam na złoty kolor i przesyp do miseczki.
4. Na patelnię wlej olej kokosowy i smaż tofu z każdej strony, aż delikatnie zbrązowieje i stanie się chrupiące.
5. Awokado i paprykę pokrój w plasterki, ogórek, szczypiorek i brzoskwinię w słupki. Awokado skrop sokiem z cytryny (dzięki temu nie ściemnieje).
6. Na matę do zwijania sushi połóż liść norki. Błyszczącą stroną do spodu.
7. Na nori rozprowadź ¼ ugotowanego ryżu. Posyp sezamem, połóż sałatę, a pozostałe składniki ułóż na dole listka.
8. Zwiń rolkę. Przekrój w połowie i podawaj z sosem sojowym.
#sushi #sushirolls #wegańskiesushi

[@mocnarodzinmagdalenaachcin4479]

Mniam! Wygląda cudnie. Na pewno skorzystam z tego przepisu. Dzięki 🥰

[@adrianartur1027]

Bardzo się cieszę że jest Pani na Youtubie 👌🏼👌🏼💪👍👍👍

[@MisaMocy]

Dziękuję za dobre słowo. Ja również. :)

[@mammabu6508]

Meeeeeegggggaaaaaa🤤🤤🤤

[@MisaMocy]

Na zdrowie! :))

[@MisaMocy]

:*****