廣東話影片｜支竹羊腩煲｜禦寒恩物，又怎可以少得羊肉？家廚也能做到專業味道，只需要做好一件事就足夠了！｜只要加一樣材料，就能夠去除羊肉騷味！
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- 今日想同大家分享：
1、為何有些羊肉較容易煮軟，有些卻不？
2、如何去除羊肉騷味
3、羊腩好味道，全靠用心炒醬
4、燜羊腩很簡單，但很花時間，家廚如何可以省下更多時間
以下超過900條影片，大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#支竹羊腩煲 #禦寒食物 #完全去除羊肉騷味 #炒醬是燜煮靈魂 #美味是要花時間的 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常
Leo【支竹羊腩煲】蛙，真的是禦寒保品，我雖然唔食羊肉但我會整比家人食，本人对你整餸徐異味真的有一手，而且咁寒冷食完全身好溫暖，賣相很吸引人，流口水。😋😋😋😎😎😎💯💯💯
哈哈，妳試下啦，真係唔騷，又好香的。。
至少可以食下吸左味既支竹。
多謝師父教学。獲益良多。增加左我了解煮食技考。😊😊😊😊
唔使客氣，希望幫到大家，也祝大家能夠尋找到更多屬於自己的幸福味道。。
了一一一s；😊；@@starleo4126
早晨老師，好暖笠笠羊腩煲，夠香夠惹味，成家都啱食正呀👍👍😋😋😋👏👏👏
早晨，呢幾日咁凍，呢個煲啱晒啦。
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂@@starleo4126
同意 59:14
Thank you, I really appreciate your teaching, they help me greatly🤓👏🏆🌹🧸.
多謝欣賞，我會繼續努力的。
師父，恭喜你太太出院，一家團團圓㘣，師父个羊腩煲一定要揾日整，雖然我5食😊
真係香肉一啖食，企都企唔穩，哈哈哈哈。。
多謝關心和祝福，有大家才有我今日走過這一步，多謝。。
永不摺埋, 支持你❤ 56:51
多謝支持，我會繼續努力的。
Leo 師傅,最近這個月發現你視頻,十分詳細, 令我煮食不精的我,有所幫助,十日前你介紹怎樣開新鑊和怎樣選購鑊, 已上網買了個Summit 北京炒鑊,今日又煮越式香茅豬排,下星期試煮枝竹燘羊腩,不過在外國買不到新鮮竹蔗, 可否用乾竹蔗呢？在此先謝謝你🙏🙏🙏
先多謝支持和回報成果先。
其次，咁就啱啦，我這條影片，就是使用急凍預包裝的支竹！
好食喎，係外國都買得到，你去中超睇下，我相信有貨的。
在此再次多谢，今天煎越式香茅豬扒，跟住師傳腌肉方法，非常美味，猪扒不硬不鞋，家人十分讚赏
@@judyyiu4615 不用客氣，能夠有決心跟著練習，你已經是成功的第一步，聽到妳被家人讚美，我更加開心，這也是我頻道的初心，祝你能夠找到更多屬於自己的幸福味道，加油！
🎉🎉🎉🎉Leo大廚好叻 叻 叻 叻
多謝離賞，我會繼續努力的。
你好!今日一一於照版煮碗!
多謝欣賞，你唔會失望的！
Master Leo, can you share with me the recipe for cooking 'dog meat' but substitute it with duck meat instead?
呃，不好意思，我頻道的特色是不會用文字食譜的，以防有人『練精學懶』，其次，狗肉嘛，現代社會已不見相容，本人也是毛孩家長，所以呢，就不提供了，也請見諒。
其三，關於鴨類的食譜，我會在不久將來會特作並拍片，請耐心等候。
Pls don't be mistaken Master Leo. I am asking if you could cook duck meat using the method and indegrients for cooking 'dog meat'.
@@JasonChen-mw8gw 當然可以啊，完全就是這個程序和調味。
我星期五整羊腩煲，可以偷下師學下嘢🙏
唔好講偷師啦，擺明同大家分享的，你唔學做就笨啦，哈哈。
@@starleo4126一定要學👍
@@CWCFRANDY 油！
starleo和starleo的各位家人下午好。
大家下午好。
羊肉邊度買家
你隨便一定凍肉店都能買到，記往要重看我介紹羊腩邊個部份最容易煮軟熟，不過就貴少少囉。