دستور تهیه عدسی با لذیذترین نوع عدس ریز دیم لرستان به روشی ساده و سریع در زودپز و با گوجه‌فرنگی تازه
Vložit
- čas přidán 10. 01. 2023
- دستور تهیه خوراک محبوب و سالم عدسی با استفاده از لذیذترین نوع عدس که عدس ریز دیم لرستان است، به روشی ساده و سریع در زودپز و با استفاده از گوجه‌فرنگی واقعی و دانه گندم.
توجه: این یک عدسی قهوه‌خانه‌ای نیست!
مهیار در این ویدیو ضمن توضیح تفاوت انواع مختلف عدس و خواص مفید آن برای سلامتی، جزییات کامل رسیدن به لذیذترین عدسی در حدود یک ساعت را خدمت عزیزان خانواده یامی گسترونومی تقدیم می‌کند.
مواد لازم برای ۶ نفر
عدس ریز ۲ پیمانه (۴۰۰ گرم)
دانه گندم پوست کنده ۱/۴ پیمانه یا ۵۰ گرم
گوجه فرنگی تازه و رسیده ۵۰۰ گرم یا یک عدد کنسرو گوجه‌فرنگی
پیاز متوسط دو عدد (ترجیحا یک عدد بنفش و یک عدد زرد)
سیر تازه: ۴-۵ حبه (پودر سیر ابدا جایگزین مناسبی نیست)
زردچوبه ۱/۳ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه تازه ساییده ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل قرمز تند به مقدار دلخواه
روغن مایع (زیتون، کنجد، یا آفتابگردان) ۳ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
در صورت تمایل به تهیه سس پایه گوجه‌فرنگی (پوره گوجه‌فرنگی) از گوجه تازه، بخش اول این ویدیو را ملاحظه بفرمایید:
• غذای گیاهی ساده و خوشم...
برای دوستانی که در خارج از کشور دسترسی به نان خشکه‌پز ندارند، با ترکیب ۵۰ درصدی آرد گندم کامل و آرد جو و با استقاده از روش ویدیوی زیر، براحتی قادر به پختن نان ایده‌آل خواهند بود:
• آموزش تخصصی نان لذیذ س... - Jak na to + styl
ممنون استاد بزرگوار، همیشه این نصایح پدرانه را در کنار غذاهای خوشمزتون برای ما چاشنی کنید، موضوع نارنج خیلی جالب بود❤❤❤
درودها، تقدیم به شما دختر سرافراز ایران‌زمین
خوشوقتم که عرایض بنده را مفید یافتید و امیدوارم سعادت همراهی‌تان مستمر باشد. غرق در نور و در اوج سعادت و سلامتی باشید.
درود بیکران بر شما استاد بزرگوار ،باور بفرمائید شما و دستورات طبختان،
فوق العاده و منحصر به فرد می باشد
واقعأ سپاسگزارم🙏
سپاس استاد ، شما تمام نکات چه اموزشی وچه تربیتی را گوشزد کردید 😊
That‘s not only a cooking lesson, but also a therapy. Good job Sir.
ادبیات، اطلاعات و کمالات شما در کنار هنر آشپزی قابل ستایش است...درود بر شما
درود بر آقا مهیار عزیز، مثل همیشه لذت بردم از شخصیت، بیان شیوا، آرامش عمیق شما و البته آشپزی تون.
درودها تقدیم به جناب رستمی عزیز
قربان محبت سرکار، خوشوقتم که همراه خانواده بی‌نظیر یامی گسترونومی هستید. سلامت و بختیار باشید.
درود بر شما آقا مهیار عزیز. باعث افتخار ماست که شما را با غذاهای متفاوت ایرونی داشته باشیم. موفق و سلامت باشید. با سپاس فراوان. 🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍🥰🥰🥰
یه عدسی چقدرطول کشید وضع اینترنت توایران خراب
درود بر رضاخان عزیزم
افتخار، بابت حضور عزیزتان نسیب بنده شده و از محبت و سخاوت شما بسیار متشکرم. سلامت و سرافراز باشید.
درود و سپاس استاد.
همیشه آموزشهاتون عالی لحن صحبتتون دلنشین و اطلاعات علمیتون بالاست و تمام و کمال انتقال میدید سپاسگزارم. زنده و پاینده باشید. 😍🌹🌹🌹
آموزش عالی،بیان عالی،کلام عالی،فرهنگ عالی، غذای اصیل از مرد اصیل با آرزوی بهترین ها برایت❤
درود بر شما مهیار گرامی ، از آموزشهای بی نظیر شما بسیار سپاسگزارم . عدسی یکی از خوراکهای بسیار خوشمزه و عالی ، بویژه برای گیاهخواران است .
با تشکر فراوان از آموزش پخت عدس +آداب صحیح سفره🌷👏
درود جناب مهیار
متشکرم از وقت و حوصله ای که در آموزش ها میگذارید
فوق العاده بود 🙏❤️
درود
ِلذت میبرم از ارامش در توضیحات . نکته سنجی، دقت و علاقه ی شما به آشپزی که از وسائله آشپزخونتون مشخصه..
درود به اون اب یخه‌کناره دستتون که زلال و‌پاکه
درود بر جناب دزفولی عزیز
قربان دل مهربان شما که زلال و صاف است و از محبت شما صمیمانه سپاسگزارم. سلامت و بختیار باشید.
استاد جدا از دستپخت لذیذ . صحبتهای روشنگرانه شما نعمتی است. پایدار و سبز باشید. 🙏🌼🌼🌼🌼🌿
قربان لطف جمشیدخان بزرگوار، وجود شما در جمع یاران نعمت است. سلامت و بختیار باشید.
دقیقا! برای ما ایرانیان آداب سفره بسیار مهم است👏
عالی بود، متشکرم، شما فرد باشخصیتی هستید.
Doroud ve sepas ostade gerami 🌹
بسیار لذیذ طبخ وتوضیح میدهید سپاس از انرژی مثبتی که ارائه میدهید.
جناب مهیار من از مادر بزرگم که کرمانشاهیه یاد گرفتم که در عدسی وقتی پخته شد پیازداغ با شنبلیله داغ و زردچوبه میریزیم بسیار خوشمزه می شود.
سپاس از آموزش غذای راحت،« گیاهی» خوشمزه و سالم.
ممنون از آموزش های مفید در کنار آشپزی حرفه ای استاد گرانقدر🙏🏻👌🥰
نوش جان استاد ..ممنون و سپاسگزار
استاد عالی بود. واقعا لذت میبرم از ویدیو هاتون. سپاس.
درود بر آقا مهیار گرامی
مثل همیشه، بسیار عالی
لذت بردیم
بسیار عالی ممنونم از توضیحات
چقد لذت میبرم از اجرای شما مرسی آقای مهیار
مرسی از برنامه های خوبتون
ممنون از اموزشتون نکته بسیار خوبی در مورد نوع عدس در تهیه عدسی اشاره فرمودین . عدس ریز دیم واقعا متفاوته .
سپاسگزارم مهیار خان
سلام جناب مهیار مثل همیشه عالی تشکر از آموزش خوبتون
دستتون طلا،دمتون هم گرم،خیلی خوب بود.
درود به بینش و طبع بلند شما جناب مهیار ، لذت بردم .
سلام استاد سپاس فراوان
بی نهایت انسان قابل اعتماد و با شخصیت
ممنون بابت کلیپ های عالی
ارامنه خیلی از شما تعریف میکنن🙏
Genac 🥂
درودها تقدیم به سرکار خانم کارینه عزیز
از محبت بسیارتان که باعث شد تا بناگوش قرمز بشوم، صمیمانه سپاسگزارم! خوشوقتم که افتخار خدمت به شما دوست مهربان را داریم و امیدوارم لیاقت حفظ آنرا نیز داشته باشیم. آنوش لینی!
@@YummyGastronomy وای ممنون جناب مهیار عزیزم به خانواده خیلی سلام برسانید شما باعث افتخار هستید سلامت و تندرست باشید 🙏
درود به شرفت - بی نظیری و تو آموزگاری بزرگ هستی و جدا از آشپزی خیلی ازت آموختم
Awesome as always
ممنون و سپاسگزارم استاد. بسیار عالی.
ممنون استاد بزرگ از زحمات شما
Learning a healthy and yummy food from a skilled cook made my day! What else could I ask for? ... Great job Dash Mahyar. 👌
مثل همیشه عالی
با درود بر استاد باسلیقه عزیز،استاد عزیز دست شما درد نکنه از این همه درس زندگی وپخت پز ،امیدوارم همیشه سلامت درزندگی باشید وبنده هم از لطف شما بی نسیب نمانم ،سپاس❤❤❤❤
یک عشق به تمام معنایی شما
عالی. امروز درست کردم 👌
استاد مهیار عزیز مثل همیشه لذت بردم مانا باشد
عالی طبق معمول
Very informative and helpful as always!
Glad it was helpful!
سلامت باشین استاد گرامی تشکر از راهنمایی های عالمانه شما در پخت غذا زنده باشین
مثل همیشه عاااااااااااالی
سپاسگذارم از زحمات شما
درود فراوان بر مهیار گرامی و با سپاس از یک آموزش بسیار خوب دیگر!!! میلیونها لایک داری 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Thank you so much for the recipe.
Adding dried mint makes it more delicious 😊
عالیییی، نوشجانتون
با درود فراوان به شما استاد مهیار گرامی. من تقریبا ده ساله که بلژیک زندگی میکنم و تنها هم هستم. خاستم که بگم هییییچ برنامه ای و هیچ کسی نتونست تو این مدت مثل شما انقدر حس و حال خوب به من بده. هرموقع که حالم گرفتست و باد ایرانم فقط و فقط میام سراغ کانال شما. کل خونه من رو گرم میکنید شما و سرشارش میکنید از حال و هوای خوب. از راه دور دستتون رو میفشارم.
اشکمون در اومد✌💛
جناب اکبری عزیزم، درودها تقدیم به شما. حقیقتا باعث افتخار بنده است که چنین خدمتی از دستم ساخته شده. با حس شما آشنایی کامل دارم و امیدوارم شاهد بهبود اوضاع - یا در واقع «نرمال» شدن اوضاع، برای همه مردم عزیز ایران‌زمین باشیم. نیک‌بخت و کامروا باشید.
سلام
درود استاد زبردست ..بسیار شیدا و روان و عالی توضیح میدید ...پاینده باشید.
سپاس موسیو.❤
درود بر شما . نه تنها شما بلکه کاملا مشخص است که همسر و خانواده گرامی شما بسیار با شخصیت و یک ایرانی اصیل هستید . ممنونم از اینکه تجربه گرانبهای خودتون رو با ما به اشتراک می زارید . پاینده ایران ♥️
درود بر شما دوست گرامی
قربان لطف سرکار. سلامت و کامروا باشید.
سپاس از دستور خوبتان حتمأ با روش شما درست میکنم🙏💐🙏
Great job, I'll try it.
درود برشما .ظرافت ودقت در همه دستورالعمل هاتون مشهود است .موفق باشید .
مرسی
باسلام من عاشق توضیحات مفید شما هستم
درود و سپاس بسیار عالی 🙏🙏🙏
عالی هستید
شما بی نظیر هستید بسیار با تدبیر صحبت میکنید جدا از آشپزی آگاهانه و با علم تون بسیار سپاسگذارم 🙏🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺
عالی بود ممنون
کنار شما تنها اشپزی یاد نمیگیریم.بلکه تاریخ.وطن پرستی..تغذیه سالم.احترام به محیط زیست..نحوه صحیح استفاده از وسایل اشپزی ..رو هم اموزش میبینیم...پایدار و سلامت ومانا باشی استاد جان
درود بر سرکار خانم مریم گرامی
تشکر از لطف وسیع شما کار دشواری است و امیدوارم لایق بخشی از محبتی که عنایت می‌فرمایید باشم. سلامت و فرخنده باشید.
درود و سپاس جناب مهیار خان. بسیار عالی بود.
Anouch cat merci. 🤷🏻♀️manh cmah eteramh mikonamh 🙏vay ceradh kocmaze 🍸nouceh jounh 🌻
I was in the army in 1975. In the boot camp, near the soviets border, we ate this dish for breakfast at 4am. It would hold us over until lunch. It was very nutritious and filling for young soldiers. By the way, another great recepie as always.
Dear Bob, glad to resurrect some found memories! This is indeed a fantastic breakfast item as well as a wonderful "mazzeh". Very glad to have you onboard with us. Please take good care.
ممنون استاد ، واقعا سپاسگزارم ، اکثر ویدیو هاتون رو درست میکنم و فوق العاده میشه ، سلامتی و عزتتون رو آرزو میکنم .
Noice as always. 🎉
درود استاد عزیزم.
واقعا عالی بی‌نظیر.
برای کودکان این خوراک بسیار مفید است .
تندرست باشید
قسمت آب نارنج با مزه بود و صحبت های شما کاملا بجا
به این روش درست کردم خیلی خوب شد .ممنون🌹🌹
ممنون از آموزشهای بسیار عالیتون لطفا اگه ممکنه در مورد جنس زودبز هم توضیح بدین
درود بر شما دوست بزرگوار
خوشحالم که مفید یافتید. لطفا اطلاعات جامع در مورد زودپز را در اینجا ملاحظه بفرمایید:
czcams.com/video/0WNthQ2YcbE/video.htmlsi=yHrs0vz8vR-VaVjS
سپاس استاد
هر زمان که ویدیوهای جنابعالی را میبینم ،غرور و احساس آرامش در خودم میبینم . همه لحظه های با شما بودن عشق است و دیگر هیچ ، از شما خیلی آموختم به جز هنر زیبای آشپزی بلکه در کنار آن ادب و اخلاق والای شما را نیز …. دوستون دارم استاد بزرگوار …🌹🌿🌹🌿🌹🌿🙏
بسی لذت بردم استاد. آدم کیف میکنه.
بسیار عالی!
ممنون تشکر❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عالی بود سپاس و نوش جان 🙏😋❤️🌹
درورد بر استاد عزیز
عدسی یکی از محبوب ترین غذاهای منه که زیاد درستش میکنم و واقعا از تماشای این ویدیو لذت بردم
درود بر شما استاد
ممنون از اهمیت که برای اینجانب قائل هستید
انشاالله که از تحقیقات تان استفاده کامل را ببریم
درود بر شما استاد گرانقدر
درود بر استاد
عااالی مثله همیشه درجه یک❤❤
ممنون
سلام خان ، عالی مثل همیشه
عالی مثل همیشه ❤
شما آنقدر قابل اعتماد هستید که خیلی‌ها بعد از چند دقیقه اپلود ویدئو ندیده میگن عالی 😂😂👍👍👍👍👍
دقیقا
درود بر رضاخان عزیزم
بله قربان، اقوام محترم‌مان به قدری لطف دارند که تابحال تصور نمی‌کردم امکان داشته باشد. شما هم که خود گل سرسبد خانواده هستید.
سایه مهرتان مستدام.
واقعا ممنون از زحماتتون . چقدر خوب و کامل توضیح میدید .مرسی برای این توضیحات ریزومهم . قدردان زحماتتون هستم 💓💓♥️♥️♥️💓♥️♥️
ممنون مهیار جان، شما علاوه بر اینکه آشپز ماهری هستین، اطلاعات خوبی دارین و بسیار با سواد هستین.🫶🏼🩷🎄🫶🏼🩷🎄💙🫶🏼🎄💜🎄🫶🏼🎄
Good job
عمو مهیار عزیز مثل همیشه عالی
عالی
متشکرم استاد عزیز 🙏
دستتون درد نکنه 🙏🏼🥰
Merci Az shoma
عالی 👍👍👍
خیلی عالی ممنون
درودها و سپاس فرآوان جناب یوسفی عزیز.
چه ظرف قشنگ وخوشرنگی
خیلی عالی
مرسی شما یکی از معدود کسانی هستید که در یوتیوب هستید که به روش کاملا علمی غذا رو درست میکنید . ❤عدسی باسبزی تایم هم عالیه
درود بر سرکار خانم شارمین گرامی
از نظر لطف شما سپاسگزارم. تایم یا کمی گشنیز تازه در آخر کار، قطعا افزودنی جالبی است. سلامت و بختیار باشید.
سپاسگزارم
سلام جناب مهیار واقعا از کلاس اخلاق و تربیتی ضمن اموزش عدسی شما بسیار بهره بردم . همیشه سلامت و شاد باشید
درود بر جناب امیرخان عزیزم، از لطف بسیارتان سپاسگزارم، سلامت و کامروا باشید.