【鮭の卸し方】３枚卸しを解かりやすく解説します
Vložit
- čas přidán 25. 09. 2021
- いつもご視聴ありがとうございます。
鮭の三枚おろし、解かりやすく解説してみました！
秋鮭シーズン最盛期！今年もたくさん卸します～。
＃秋鮭
＃三枚おろし
＃料理動画
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【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
北海道の苫小牧市で【創作ダイニング悠膳】を経営しております！
おまかせ悠膳コース(税込3.300円)
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
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家庭の、若奥様でも簡単に魚を扱えるように、説明して頂いて有り難う御座います。
凄くわかりやすかったので参考にさせていただきました。
プロの方の用にはキレイにできませんでしたが、それなりにおろせました！いつも色々参考にさせていただき、助かってます！これからも応援しています！
触り過ぎな気がするのは私だけ？
でも腹の骨を卸すのがめちゃくちゃうまい、さすがプロ
相変わらずお見事です次はアオシ君の魚の捌きや料理の腕前など拝見したいです
これは永久保存版ですね～
分かりやすく動画ですね。
自分も釣り初めて、さばいてみたく
なりました。
手順が分かれば割と簡単だったりしますよ^_^
1番わかりやすくて、1番キレイな捌き方
一流ってすげえ
ありがとうございます。
一流には程遠いのでこれからも精進します^_^
わかりやすい動画ありがとうございます😊とても参考になります‼️でも捌くお魚さんが釣れません。泣
今年は去年にも増して魚さん薄いですよね(*_*)
凄くわかりやすい動画で
助かります✨
明日は鮭が釣れる予定(笑)なので
やってみます🎣🐟
是非やってみてください〜👍👍
👍わかりやすい動画でした、さて自分も包丁研ぐかな🔪包丁切れないとダメですもんねー😎
包丁切れたら卸しやすいですね👍
えっ驚き！ 見た顔が包丁握っている。
親方料理人だったの
見てますよ。釣動画 勿論お気に入りですわ。
ありがとうございます^_^
二足の草鞋ってやつですかねwww
とても参考になります！！鮭は諦めたので、、サクラマスの時に(≧▽≦)
鮭の3枚おろし、上手くなりましたよ＼(^o^)／
捌き方師匠に近づきまきた(^o^)
鮭だけね^_^
鮭で思い出しましたが、めふんって珍味作ったことありますか？
ちなみに私は食べたことすらありません！
石狩の東ふと
の😭朝市に売っますねー
作った事ありますよ〜^_^
めふん動画面白いかもしれませんね^_^
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石狩の東埠頭の朝市調べてみました。いつか釣りしたり買い物したり美味しいもの食べたりしたいと思います！ありがとうございます！
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ぜひお願いしたいです！
いつも勉強させていただいております！
中骨にそわすのが中々難しくいつもアラに身が沢山残ります😂
そこが一番難しいかと思います^_^
うろこは取った方がいんでしょうか？🐟
調理前に鱗取ってました。鱗は取った方が良いですね^_^金たわしで擦ると綺麗に取れます。