O Sr. Pappagallo "ataca" novamente nos trazendo mais uma de suas deliciosas receitas. Ainda não comi esta receita, mas se vc junta, pasta + beringela + tomate + queijo deve ficar uma delícia. Obg sr. Pappagallo!
Caro Luca non ci crederai ma mio nonno mi chiamava sempre “picchi pacchie” con la e finale. Sono fiorentina e quindi molti distante dalla terra di origine di questa ricetta e non ho mai saputo perchè mio nonno mi chiamasse così ma ti devo dire che mi sono commossa! La ricetta la farò prestissimo perchè sembra veramente buona e non avrei mai immaginato di chiamarmi, quasi, come un piatto di pasta! 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
Chef buondì! Non commento quasi mai ma l'ammiro davvero tanto e questa pasta, senza le melanzane, sarebbe stata...una sveltina 😂 come quando torni a casa affamato e non sai che preparare, ma con le melanzane e la ricotta salata, lei ha fatto un piatto che fa la differenza! Grazie perché attraverso i suoi piatti, trasmette la simpatia, la generosità, i modi semplici, genuini e sinceri che fanno grande un Uomo...super like all'Uomo e al Maestro 👍
Buonissima ricetta. In Sicilia si dice picchi pacchio. È proprio così la ricetta però senza l'aggiunta di melanzane. Addirittura si fa il picchi pacchio anche per la minestra di tennerumi. In Sicilia minestra estiva gettonatissima. Complimenti buonissima 😋😋👍👍
Consiglio molto gradito da farlo subito. Grazie Luca per i tuoi speciali consigli, non si smentiscono mai... Buona giornata grande Chef, al prossimo Consiglio...
Caro Chef..oltre alle buone ricette che ci regala ma il piacere della compagnia anche in vacanza (cosa che tanti altri stanno facendo) ce lo vogliamo mettere?👏
correndo pra comprar o.material da receita. mas, como agora tô virando uma chef graças ao Master Chef Luca, vou ousar e colocar azeitona. a dúvida é verde ou preta? acho q vou de preta. pra quem ñ sabia fazer um ovo, tô muito metida 🤣🤣🤣🤣 obrigada chef Luca. 🌻🇧🇷
Da Siciliano e palermitano in particolare, riassumo. Il termine esatto è pic pac che deriva dall'arabo e sta per veloce , rapido, sbrigativo , nel senso che non ci vuole molto tempo per realizzarlo. La ricetta tradizionale è molto semplice ed è il tipico piatto povero che si realizza con ingredienti di tutti i giorni e soprattutto non costosi cioè pomodori maturi, aglio e basilico. Almeno così la realizzavano mia madre e mia zia e che io ricordo e alla quale sono molto affezionato, poi di "aggiunte" se ne possono fare a bizzeffe, e il bravissimo Chef ne è un interprete come al solito eccezionale. Tengo a precisare sul termine, come qualcuno ha scritto che non è inteso come picchi pacchiu, la cui seconda dicitura in siciliano è in effetti intesa come l'organo intimo femminile, ma non ha alcuna verosimiglianza con il termine della ricetta siciliana. Detto ciò...Buon appetito!!!
GRANDE LUCA PAPPAGALLO UNO CHEF SIMPATICISSIMO, CHE VIENE VOGLIA SEMPRE DI PROVARE LE TUE RICETTE ,HAI UN MODO COSÌ INVITANTE CHE SENTI PURE L'ACQUOLINA IN BOCCA 😄😄GRAZIE GRANDE CHEF!! EVVIVA ALLA TUA SIMPATIA👏👏👏
Ciao Luca, ma dove le trovi queste ricette dai nomi simpatici? Ma nome o non nome, sono ricette che hanno sempre un non so che e dicono: preparami, cucinami, mangiami con gusto! Azzecchi sempre ricette, variazioni, preparazioni e quant'altro. E ora veniamo a una cosa simpatica (oltre alla tua indiscutibile di simpatia)di cui mi sono accorta, il cambio della foto del tuo profilo. Già ti ho commentato in una storia, foto simpatica, sembri "assorto" nel pensiero, preparo-cucino-assaggio-mi scotto! 😂. Sei un grande!(ops, mi sono parecchio dilungata)
Con l'aggiunta delle melenzane non é più picchi pacchiu ........ la versione é semplice perché si faceva quando si aveva poco tempo ........ bravo stai facendo una norma 😜 comunque sei sempre bravo. Bravo chef !!!!!!! 🙂🙂🙂
Qual' è l' ingrediente segreto di ogni piatto sotto qualunque cielo❓Semplice : la fantasia❗Ottima ricetta, signor Luca. La farò (fare) quanto prima. 😂😂😂
Caro Luca , adoro le tue ricette ma questa è una "Norma " moderna ,per il delizioso picchio pacchio tradizionale occorrono abbastanza aglio ,sopratutto molto basilico PEPERONCINO , i pomodori spellati devono essere da sugo, maturi , perchè il sugo deve essere pieno e vellutato e sopratutto lo spadellamento velocissimo , il sapore deve essere fresco e si deve sentire l'aroma degli elementi , un'abbraccio.,. ..
Buonasera Luca! strano nome della ricetta fa ridere, anche tu ridevi pronunciando il nome😅 questo piatto lo conosco da anni, ma a modo tuo con l'aggiunta delle melanzane deve essere più saporita👍 la farò sicuramente Già lo so che è buonissima😋 Grazie della ricetta che hai condiviso. Un caloroso saluto e per domani Buona domenica e per adesso una buona notte. 🌛🌌🌠⭐😴🙋♀️
Questo è un piatto che faceva sempre mia nonna, la "pasta cu picchi pacchi" 😍 Mia madre aggiunge le melanzane con la ricotta salata. Un piatto semplice semplice made in Sicily, grazie! 😋😋
@@lilianaiesu3931 al sud si danno soprannomi, nomignoli e appellativi a tutto, alle persone a seconda dello stato caratteriale o legate a particolari vicende e fatti accaduti o subiti, e così via dicendo, è anche alle pietanze a particolari portate, per esempio in Francia le lumache le chiamano escargot, in Sicilia vavaluci, perché vavaluci? La lumaca per trascinarsi cammina su un letto finissimo di bava che in contro luce segnalano il suo passaggio o traccia, quindi al cacciatore o raccoglitore di lumache dalla visto attenta e aguzza ci vuol poco a riempire il cestinto, ovviamente come regola le lumache escono poco dopo un'abbondante pioggia 👌😂
@@lilianaiesu3931 Nessun problema per il tu 😁 non sempre formale. Di quale parte dell'Italia sono? Di origine calabrese nativo e vivente al nord Italia, e Tu?
@@lilianaiesu3931 Buona serata e buon appetito per la cena, mi fa piacere fare nuove conoscenze e sui social sempre prudenza, 👌 usare sempre il 🧠❤️🇮🇹❤️, ciao Liliana e un bellissimo nome ✌️
Le ricette sono tutte perfette ma come fai a ricordarti tutti gli ingredienti e le dosi ai un ricettario ?o accantonato piu di 30 tuoi video E ogni tanto mi faccio una ricetta
@@CasaPappagallo cmq è strano il siciliano! il femminile è per l'uomo (minchia ... ma si senza censura ) e il maschile (pacchiu) è per la donna . Nemmeno io sapevo del pacchiu , ho scoperto che si dice cosi sposando più di 30 anni fa una siciliana. 😂
Ok..la tua ricetta e` una variante della nostra marsalese. Il nosto picchi pacchiu contiene solamente pomodori, aglio , sale e pepe e basta. Per la pasta usiamo gli spaghetti.
Mia madre la faceva senza melanzane e con i pomodori con tutta la buccia e senza ricotta salata in Sicilia la chiamiamo pasta alla carrettiera mai mangiata in vita mia per via del pomodoro perché non mi piace
O Sr. Pappagallo "ataca" novamente nos trazendo mais uma de suas deliciosas receitas. Ainda não comi esta receita, mas se vc junta, pasta + beringela + tomate + queijo deve ficar uma delícia.
Obg sr. Pappagallo!
👍👍
Caro Luca non ci crederai ma mio nonno mi chiamava sempre “picchi pacchie” con la e finale. Sono fiorentina e quindi molti distante dalla terra di origine di questa ricetta e non ho mai saputo perchè mio nonno mi chiamasse così ma ti devo dire che mi sono commossa! La ricetta la farò prestissimo perchè sembra veramente buona e non avrei mai immaginato di chiamarmi, quasi, come un piatto di pasta! 😂🤣😂🤣😂🤣😂🤣
pacchie ... bellino ahahhahahah!
@@CasaPappagallo grazie!
@@CasaPappagallo
$ saga Www
Il " pacchiu" è , nel mio dialetto di nascita , la patatina. Forse il nome di questa ricetta vuole accomunare i piaceri della gola a quelli del sesso.
e siciliana e quindi di paese a paese cambia il dialetto
Ciao Luca, hai fatto una pasta sublime ! L'aggiunta delle melanzane e la ricotta salata, un tocco d'arte ! Complimenti Chef !!!
grazie!
Chef buondì! Non commento quasi mai ma l'ammiro davvero tanto e questa pasta, senza le melanzane, sarebbe stata...una sveltina 😂 come quando torni a casa affamato e non sai che preparare, ma con le melanzane e la ricotta salata, lei ha fatto un piatto che fa la differenza! Grazie perché attraverso i suoi piatti, trasmette la simpatia, la generosità, i modi semplici, genuini e sinceri che fanno grande un Uomo...super like all'Uomo e al Maestro 👍
😊😊😊
Buonissima ricetta. In Sicilia si dice picchi pacchio. È proprio così la ricetta però senza l'aggiunta di melanzane. Addirittura si fa il picchi pacchio anche per la minestra di tennerumi. In Sicilia minestra estiva gettonatissima. Complimenti buonissima 😋😋👍👍
👍👍
Mitico come sempre … un chef della grande cucina quotidiana
😊😊
Grazie Luca per fantastici video che ci porti sei un mito!!!
😊😊
Buona sera maestro, buon fine settimana bellissima famiglia, grazie mille per tutte queste delizie!! 😋😋❤️🌹👍
😊😊
Consiglio molto gradito da farlo subito. Grazie Luca per i tuoi speciali consigli, non si smentiscono mai... Buona giornata grande Chef, al prossimo Consiglio...
😊😊
Chef, complimenti,lei oltre ad essere molto bravo è davvero simpaticissimo,la seguo da poco e ho provato a fare qualche sua ricetta, il top💪🍷
bene!
Chef come sempre stupisci,questa picchi e pacchiu spazia di brutto con le melanzane,,,, fantasticooooo,,,😜
😊😊
Ma quanto sei bravo e simpatico!!👍👏
sei gentile
Caro Chef..oltre alle buone ricette che ci regala ma il piacere della compagnia anche in vacanza (cosa che tanti altri stanno facendo) ce lo vogliamo mettere?👏
sei gentile!
Complimenti maestro lei fa sempre centro 👍👍
Proprio vero !😋😛😛
grazie!!!
Bellisssssima complimenti come sempre chef! Mi piacce tantissima la Norma allora certo lo faro questa ricetta. Grazie mille! ❤😘
👍👍
Buonissima la picchi pacchiu! Grazie Chef!
😊😊
Ciao Luca sempre un piacere seguirti avanti cosi
😊😊
Adoro la pasta se non è cremosa ma asciutta con gli ingredienti separati e gustosi .....spettacolo di piatto per i miei gusti 🙌🏻🙌🏻
😊😊
@@CasaPappagallo Grazie 🤤
correndo pra comprar o.material da receita. mas, como agora tô virando uma chef graças ao Master Chef Luca, vou ousar e colocar azeitona. a dúvida é verde ou preta? acho q vou de preta. pra quem ñ sabia fazer um ovo, tô muito metida 🤣🤣🤣🤣 obrigada chef Luca. 🌻🇧🇷
La la
gusto mio nere
@@CasaPappagallo 👊
Buonasera. 🤜🤛👍👍👋👋
Ottima ricetta.
Buona serata serena 🤜🤛👍👍👋👋
👍👍
Straordinaria 👏👏👏
😊😊
Grazie ❤️
😊😊
No va be... troppo buona 😋 bravo chef 👍
grazie!
Picchi pacchiu... piatto Siciliano Chef? ⭐⭐⭐
Golosissima😋
si si
Da Siciliano e palermitano in particolare, riassumo. Il termine esatto è pic pac che deriva dall'arabo e sta per veloce , rapido, sbrigativo , nel senso che non ci vuole molto tempo per realizzarlo. La ricetta tradizionale è molto semplice ed è il tipico piatto povero che si realizza con ingredienti di tutti i giorni e soprattutto non costosi cioè pomodori maturi, aglio e basilico. Almeno così la realizzavano mia madre e mia zia e che io ricordo e alla quale sono molto affezionato, poi di "aggiunte" se ne possono fare a bizzeffe, e il bravissimo Chef ne è un interprete come al solito eccezionale. Tengo a precisare sul termine, come qualcuno ha scritto che non è inteso come picchi pacchiu, la cui seconda dicitura in siciliano è in effetti intesa come l'organo intimo femminile, ma non ha alcuna verosimiglianza con il termine della ricetta siciliana. Detto ciò...Buon appetito!!!
😊
Quando arrivarono gli Americani durante la liberazione, portarono in Italia tante novità, allora sconosciute, fra cui il pomodoro “pick-a-pack”.
Ricetta moonlight!! Gracie!!
😊😊
Buonissima😋
😊😊
Io la faccio sempre uguale identica.. Bravooo
grazie!
GRANDE LUCA PAPPAGALLO UNO CHEF SIMPATICISSIMO, CHE VIENE VOGLIA SEMPRE DI PROVARE LE TUE RICETTE ,HAI UN MODO COSÌ INVITANTE CHE SENTI PURE L'ACQUOLINA IN BOCCA 😄😄GRAZIE GRANDE CHEF!! EVVIVA ALLA TUA SIMPATIA👏👏👏
😁😁
Che fame mamma mia Bravissimooooooo
😊😊😊
Buonasera mio mitico chef....anche stavolta una ricetta sublime...grazie...ma da lunedi mi metterò a dieta...ferrea...
😁😁
Ciao Luca, ma dove le trovi queste ricette dai nomi simpatici? Ma nome o non nome, sono ricette che hanno sempre un non so che e dicono: preparami, cucinami, mangiami con gusto! Azzecchi sempre ricette, variazioni, preparazioni e quant'altro. E ora veniamo a una cosa simpatica (oltre alla tua indiscutibile di simpatia)di cui mi sono accorta, il cambio della foto del tuo profilo. Già ti ho commentato in una storia, foto simpatica, sembri "assorto" nel pensiero, preparo-cucino-assaggio-mi scotto! 😂. Sei un grande!(ops, mi sono parecchio dilungata)
😊😊😊
Con l'aggiunta delle melenzane non é più picchi pacchiu ........ la versione é semplice perché si faceva quando si aveva poco tempo ........ bravo stai facendo una norma 😜 comunque sei sempre bravo. Bravo chef !!!!!!! 🙂🙂🙂
😊😊
Una Norma scomposta 😀
diciamo
L ho fatta buonissima mia moglie Vitto mi ha fatto u complimenti m mi ha detto di rifarla x gli amici ciao Chef Luca grazie
Bravo!
Da palermitano devo provare a farla assolutamente
👍👍👍
La preparo domani x me e mia moglie
👍👍
Qual' è l' ingrediente segreto di ogni piatto sotto qualunque cielo❓Semplice : la fantasia❗Ottima ricetta, signor Luca. La farò (fare) quanto prima. 😂😂😂
😊😊😊
☺😋 buona questa pasta
😊😊
Caro Luca , adoro le tue ricette ma questa è una "Norma " moderna ,per il delizioso picchio pacchio tradizionale occorrono abbastanza aglio ,sopratutto molto basilico PEPERONCINO , i pomodori spellati devono essere da sugo, maturi , perchè il sugo deve essere pieno e vellutato e sopratutto lo spadellamento velocissimo , il sapore deve essere fresco e si deve sentire l'aroma degli elementi , un'abbraccio.,.
..
Ok
Occorre anche la cipolla.
Ottima 👍👍👍👍👍
😊
Mmm..mmm..che mito che sei chef 😅😅
😊😊
Buonasera Luca! strano nome della ricetta fa ridere, anche tu ridevi pronunciando il nome😅 questo piatto lo conosco da anni, ma a modo tuo con l'aggiunta delle melanzane deve essere più saporita👍 la farò sicuramente Già lo so che è buonissima😋 Grazie della ricetta che hai condiviso. Un caloroso saluto e per domani Buona domenica e per adesso una buona notte. 🌛🌌🌠⭐😴🙋♀️
buona domenica!
Questo è un piatto che faceva sempre mia nonna, la "pasta cu picchi pacchi" 😍 Mia madre aggiunge le melanzane con la ricotta salata. Un piatto semplice semplice made in Sicily, grazie! 😋😋
👍👍
chef sei un grande ma ogni tanto fai anche le ricette del nord pizzocheri casoncelli polenta taragna ecc ecc
arriveranno!
praticamente questa norma con pomodoro fresco è molto buona si possono fare tanti tipi di pasta cambiando gli ingredienti grazie chef alla prossima
👍
Assomiglia alla pasta alla Norma
👍
Mia nonna era siciliana e la faceva sempre ..diceva "oggi faccio la pasta picchio pacchio " 😆
Ricordo che lei usava le penne lisce
😊
👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋
😊
Questa è pasta alla norma con pomodoro fresco
ok
👍👍👍❤️❤️❤️
😊😊
Cet bon Miam-miam
😊😊
Dalle mie parti si chiama pirii pacchiu 😂 👍❤️🇮🇹❤️
@@lilianaiesu3931 al sud si danno soprannomi, nomignoli e appellativi a tutto, alle persone a seconda dello stato caratteriale o legate a particolari vicende e fatti accaduti o subiti, e così via dicendo, è anche alle pietanze a particolari portate, per esempio in Francia le lumache le chiamano escargot, in Sicilia vavaluci, perché vavaluci? La lumaca per trascinarsi cammina su un letto finissimo di bava che in contro luce segnalano il suo passaggio o traccia, quindi al cacciatore o raccoglitore di lumache dalla visto attenta e aguzza ci vuol poco a riempire il cestinto, ovviamente come regola le lumache escono poco dopo un'abbondante pioggia 👌😂
@@lilianaiesu3931 Serena notte a lei e buona e santa Domenica 👌😂👍❤️🇮🇹❤️
@@lilianaiesu3931 Nessun problema per il tu 😁 non sempre formale. Di quale parte dell'Italia sono? Di origine calabrese nativo e vivente al nord Italia, e Tu?
😊
@@lilianaiesu3931 Buona serata e buon appetito per la cena, mi fa piacere fare nuove conoscenze e sui social sempre prudenza, 👌 usare sempre il 🧠❤️🇮🇹❤️, ciao Liliana e un bellissimo nome ✌️
Le ricette sono tutte perfette ma come fai a ricordarti tutti gli ingredienti e le dosi ai un ricettario ?o accantonato piu di 30 tuoi video
E ogni tanto mi faccio una ricetta
www.casapappagallo.it/ricette/pasta-a-picchi-pacchiu
Solo a guardarla, ho preso altri due kili... ;)
😂😂😂😂
Hai cambiato la foto 😁
???????
@@CasaPappagallo la foto profilo del canale 😅
@@emanuelaforgione7149 ah ok 😂😂😂😂😂
Da ricercare il nome pacchiu in dialetto siciliano
ok
A luca quali picchi pacchi e' una pasta alla norma che ci rifili con un altro nome!!
in realtà no, ma se vuoi chiamarla così va bene!
In Sicilia è una bruttissima parola, cmq la pasta è buonissima
👍
ci manca la lettera o PICCHIO PACCHIO a palermo si fa solo con il pomodoro se aggiungi le melanzane si chiama alla norma
... ma lo dico nel video .... (e Comunque non è una norma!)
Anche cipolla pepe e peperoncino senza le melenzane.
Pacchiu in siciliano è una parola diciamo "spinta" insomma se la min**** sta all'uomo il pacchiu sta alla donna ! ;) Cmq ricetta da provare !
😁
@@CasaPappagallo cmq è strano il siciliano! il femminile è per l'uomo (minchia ... ma si senza censura ) e il maschile (pacchiu) è per la donna . Nemmeno io sapevo del pacchiu , ho scoperto che si dice cosi sposando più di 30 anni fa una siciliana. 😂
Ok..la tua ricetta e` una variante della nostra marsalese. Il nosto picchi pacchiu contiene solamente pomodori, aglio , sale e pepe e basta. Per la pasta usiamo gli spaghetti.
👍
Mia madre la faceva senza melanzane e con i pomodori con tutta la buccia e senza ricotta salata in Sicilia la chiamiamo pasta alla carrettiera mai mangiata in vita mia per via del pomodoro perché non mi piace
👍
Io la faccio pure cruda, tutto a crudo e non aggiungo la cipolla
cruda?
o picchi sticchiu, dipende di che lato della Sicilia sei
👍
Non è questa,ci vuole tanto aglio e non le melanzane noooo
ok
Primo
😂
Sigla iniziale da urlo
😊