ДОЛГОЖДАННЫЙ РЕЦЕПТ - МЯСO ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Vložit
- čas přidán 24. 10. 2021
- Друзья, привет! Сегодня я приготовлю блюдо, которое в советское время было практически на каждом праздничном столе. Вуаля! Мясо по-французски! Думаете, здесь все просто? А вот и нет! Чтобы вы не наделали кулинарных глупостей, делюсь правильным рецептом блюда и только нужными лайфхаками!
Ингредиенты:
говяжья вырезка - 200 г
шампиньоны - 200 г
помидоры - 60 г
лук репчатый - 140 г
сыр тертый - 40 г
майонез - 50 г
сливочное масло - 50 г
оливковое масло - 40 мл
петрушка - 3 г
зеленый лук - 5 г
соль, перец - по вкусу
Бон апети! До встречи!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlevchef
/ ivlev_group
/ ivlev.chef
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#мясо #мясопофранцузски #шефивлев
Выглядит очень вкусно, пойду яйца пожарю.
😂и я👍✌️
Не свои бы !
Ато и такое тоже бывает !
@@user-ro7yy9ce7b А это ты типа пошутил? Ну ты там это тренируйся и всё получится.
@@alkeru5783 нет не так я совсем пошутил ! Я в сыра и отбевных нэээт !
Яитса да помидоры есть !
Вот и я подумал ,
Пойду яитса пожарю ! Хорошо что в холодильнике есть , а тобы свои жарил , и на работу нах нах нах !
Вот и мысль не свои бы !👆
Не серчай !✊
Ага, дай ка я куплю мясо тысячи за две. А потом полмесяца отдыхать на лапше.
Мне очень понравилось, что кто то написал «Мне понравилось, что кто-то написал. «Выглядит очень вкусно, пойду пожарю яйца». Класс!!!» Круть!
Мне понравилось, что кто-то написал. «Выглядит очень вкусно, пойду пожарю яйца». Класс!!!
Ну конечно , а то из этих "доступных и дешёвых" продуктов жопа слипнется
Есть вариант по круче, "...пойду заварю Дошика" ))))
Одним словом:ЛЕГЕНДА
@@user-wq7mg6lz3t
Люблю людей которые всю жизнь посвещают своему любимому делу. Вытачивают своё мастерство. Настоящий профи. Браво
*Всем, читающим этот комментарий, желаю добра, тепла, уюта. Будьте счастливы!*
спасибо!
spasibo ogromnoe i vam takje vsex blag
Вам того же
СНовым Годом, всех благ.
Особенно в месте боевых действий
Обожаю Константина.А ещё за чувство юмора и вставки в разговоре из старых фильмов, песен, книг...Наш человек.
Супер масло.Економия плюс .
Сделал все по вашему рецепту, это очень круто!!! Ничего лишнего и сочетание вкусов просто Бомба!!!!!! Рахмет огромный Шеф!!!
Как то делала по -ивлевски, шикарно, смакота нереальная. Вообще многим нюансам научилась у Ивлева, спасибо!!!! Классный мужик, повар и ведущий. 👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌
Сколько в духовке держать мясо? Об этом ни слова не услышал
@@user-hd7vp4yw1y 10-15 минут на 220 градусов, он говорил.
@@user-hd7vp4yw1y чем слушал то???? Он сказал температура 220 на 10мин
Какие почитатели уИвлева!
@@user-hd7vp4yw1yкак г-н услышал?
Сказано- 10-15 мин
Мне показалось,что шеф, сам от себя балдеет,не только от готовки🤪
Да он вообще вечно самолюбованием занимается...ни хрена не умеет...а чё то строит из себя...кто это толстое вечно орущее чудище на телеэкраны то выпустил..?.заплатил хорошо кому то...🤬
Ой как любит себя ....так любит ))
Я думала мне одной показалось что он прется сам от себя а готовит так себе ему бы пройти курсы на Кавказе 😁
@@user-bx6bn4ng2n ну так в отличии от тебя он в жизни добился все что хотел, вот и балдеет, а ты лучше мультики смотри про смешариков 😏
Вы не разбираетесь в людях!! И те, кто поставил "добро" под вашим эссе', тоже ""умники""!!😃😃У Вас неправильный угол зрения!!💯Это же человек -юмор!! 😁Добрый ч е л о в е ч и щ е!!! Т Р У Д Я Г А!!! Всего💎 добился с в о и м т р у д о м!!! Какая самоирония у него, не замечаете, и не слышите!!?? И потом, таким суперпрофессионалам, как ИВЛЕВ, почему бы и не похвалить себя!?😎Всё в профессии З Н А Е Т!!! ВСЁ У М Е Е Т!!! Не то, что остальная братия..."профессиональных" поворов!! А НЕ профессиональные стряпуны и стряпухи- это ещё те нарциссы!!🔥😄😄 Вы выскочку 🐿вЫсоцкую🐿 посмотрите и пслушайте!! 😃😄Это невозможно вынести!🔥⚡⚡Или, к ещё одному уроду - пропагандосу👎🏿😈ханкишиеву зайдите на канал. Вот этО, самовлюблённые до омерзения, персонажи!!💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯У упомянутой вЫсоцкой бесконечные восхваления 🤣🤣🙃себя, а все её беспощадные косяки👎🏿и нелепости👎🏿 на кухне - это всё "по - домашнему"🔥 зовётся🤣🤣!! Здесь же, и сравнения н е у м е с т н ы! Но скажу. Абсолютно☄ свободно владеющий профессией человек!! Талантливый,💎 тонкий!! Образованный,
умный Константин Витальевич!! Свободен на кухне☄, как птица в полёте!!! Четкий повар☄!!! КрасавЕц, одним словом!!✊🏻😁Знает в с ё☄ в деле, которым занимается!!! Щедро делится своими знаниями и мастерством!! Уважаю!!!🤝🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Дорогой, уважаемый шеф!!! Рецепт великолепен, как и все Ваши рецепты. Спасибо Вам, что делитесь своим искусством с нами. Счастья, удачи, всего благ Вам и Вашей семье!!!
Повторил, правда с куриным филе и без оливкового масла, но...результат оооочень достойный!
Это вкусно реально.!
И сырой лук да, он придает сочность!!!
С куриным филе тоже можно, у меня мать так часто готовит, но по мне, так курица суховата для этого блюда, свинина или говядина сочнее
Спасибо Шеф,за рецепт!Здоровья вам и вашей семье!
Это просто бесподобно!
Вся семья в восторге.
Мясо по пол минуты на сковороде и всего 15 мин в духовке,не ожидала👍
Я тоже теперь готовлю примерно так, как не только у Ивлева, но и у других кулинарных блогеров тоже видела такой метод. Мясо поджарить, картошку отварить до состояния аль денте (а я готовлю это блюдо именно на картофельной подложке, если мне некогда или лень готовить что-то еще другое на гарнир)
Уважаю этого вредненького дядьку за отличные и простые в исполнении рецептики.
Он не только вредненький, но ещё и готовит хреновенько🤣
@@user-is9bj6xd3o с чего такие выводы? Вы лично пробовали?)
хорошие еще продукты идут !немаловажно в исполнении рецептиков!
@@user-is9bj6xd3o один из лучших шефов России, а вы 0 без палочки
@@user-is9bj6xd3o У вас жизнь не удалась или это просто ваши излишки желчи)?😅
Он-признанный ШЕФ,во всей России и далеко за её пределами,а вы-обхаяли его(неужели,вы, считаете себя умнее многих Профессиональных Поваров?)!🤭😳🤔
Вот это вырезка,нет слов--ШИКАРНАЯ
Готовлю по рецепам шефа. Получается всё бомбически! Спасибо!
Все просто как оказалось!!!а дополнение лайфками от шефа это уже больше чем хорошо !!!спасибо за отличный и познавательный контент!!!прибывайте в здравии!!!
Дорогой Шеф, я скоро стану профессионалом своей кухни только на ваших рецептах😁 Безумно нравится смотреть Ваши видео с рецептами. Посмотрел, прикинул что есть, а что нужно докупить, поехал в Ленту, докупил, приготовил. Несмотря на первый час ночи, сижу кушаю и прям восхищаюсь Вашим кулинарным талантом🤝
Всем привет! Все по делу! Четко и понятно! Вкусно и быстро!! Молодчинка!!! У меня на канале тоже есть хорошие рецепты))) Милости просим!)) Всем рады!!!)))
В ленте мясо нашприцованное слизью это факт
Я восхещаюсь вашим прфессионализмом.
Приятная атмосфера, душевная, домашняя, вот такие люди делают мир добрее, изысканнее, учите нас шеф!!!
ОФИГЕННЫЙ КАНАЛ, ОФИГЕННЫЙ ШЕФ, ОФИГЕННАЯ ПОДАЧА И САМА СЬЕМКА. коротко, предельно понятно и интересно. Стала готовить с удовольствием и теперь не надо придумывать и заморачиваться, просто заходишь на канал и уже что понравилось то и готовишь!Супер!Спасибо!!!
Как же красиво вы готовите, спасибо.
Сделайте видео о том, как правильно держать нож, как правильно им работать, как правильно держать пальцы, пожалуйста. Мне кажется, что лишним это не будет
Между прочим!!! Полностью поддерживаю такой формат видео !!
Согласна,знания лишними не бывают
Вот да! Хорошая обучалка будет!
Лазерсон про это уже всё по полочкам разложил
Идите к Лазерсону, там все рассказано и показано)
Спасибо за рецепт Вы чудо счастья и радости в новом году
Константин своей энергией и приятно-спокойным тембром голоса заряжает меня на целый день! на позитивный подход к клиентам! и всем проблемам за день! Константин-Вы самый лучший!
Спасибо Вам за Ваши Удивительные Прекрасные рецепты ! Всегда с Удовольствием смотрю !
Кратко, четко и без лишних "соплей" !!! Спасибо за рецепт.
Спасибо,все доходчиво и аппетитно,без всякой рекламы.
Благодарю шеф. Я прямо Залипла на ваших передачах , буду учиться на ваших уроках 🙏
Нууууууууу наконец-, ШЕФ спасибо ОГРОМНОЕ!!! Слюни текут........, сколько его было съедено......, Это как борщ, у каждого свой "француз"!!!
да-да, совершенно точно!)
он крым ехать не хочет предатель я про ивлива
Шеф,огромное спасибо за такой шикарный рецепт! Сделала вчера,гости были в восторге!Сочные,вкусные. Чувствуется вкус мяса,грибов,лука,помидор и сыра,просто гамма вкусов!!! Шикарно!
Тчраптвтпвтпвпрарарарараоао евтавопвоа
Скажите пожалуйста, а лук не сырой получается,?
Если тоненько порезать,то не сырой,но слышно вкус лука.
100% сырой
Смотрю все программы Ваши и рецепты. Готовлю, всё просто супер. Внукам нравится. Вам здоровья и процветания. Спасибо за канал.
Спасибо, шеф!!! Только что проводили старый год с этим блюдом! Все съели и просили добавки!
Спасибо, Шеф, за идею! Такое мясо - на новогодний стол!🤝👏🙌👍
Приготовила Вашу версию данного блюда.получилось бомбически вкусно!!!!!
Спасибо,очень хочется попробовать приготовить.
С наступающим Новым Годом!
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Это лучшее мясо по-французски что я делала. Записала в свою книгу рецептов. Спасибо❤
Спасибо Шеф🤝 за отличный и очень вкусный рецепт мяса. Приготовил семье. Все были в восторге
Шикарный рецепт! Очень просто и в тоже время вкусно и полезно. Спасибо.
Очень красиво на вид, я обязательно попробу. Приготовить по вашему рецепту!
Шеф, большое спасибо за рецепт! Получилось просто идеально. Лучшее мясо по французски в моей жизни. Фишка с обжаркой на сливочном (!) масле шампиньонов - на века просто, вкус потрясающий!
Всем привет! Все по делу! Четко и понятно! Вкусно и быстро!! Молодчинка!!! У меня на канале тоже есть хорошие рецепты))) Милости просим!)) Всем рады!!!)))
Согласна, тоже самое хочу сказать, на сл. масле идеально, вкус турецкой кухни
Эту фишку знают даже в колхозах) ничего нового. Только одно: это не мясо по-французски. И любой грамотный повар это скажет.
@@user-mh8vc3lk3vда.к мясу по французски это блюдо не имеет вообще никакого отношения
Очень вкусно получилось даже с куриным филе. Сочно,мощно. 🔥
Шеф, моё почтение, у Вас изумительные блюда, Вы на Высоте, как всегда. Спасибо Вам.
Здравствуйте, ой спасибо за красивый вкусный рецепт и песню, это очень приятно 🤗
Офигеть) Оказывается я всю жизнь делал мясо по французски правильно) Только я больше люблю из свинины) А еще делать под все это дело подложку из картошки, которая впитывает стекающие соки от овощей и мяса в духовке - там ваще отвал башки))
Вот картофан предварительно отварить по английски до полуготовности а потом под мясо в духовку)
@@prophetgood4793 это как "по-английски"?
Аль- дента
а что из другого мяса ,тоже делают
Приготовила по рецепту. Боялась, что мясо будет сырым, но оно оказалось очень нежным.
Теперь только так и буду готовить, семья была в восторге !!! Спасибо
с такой толщиной? сырое? серьезно? оно даже не обжаренное предварительно успело бы приготовиться полностью.
Отлично получилось, спасибо большое за рецепт!
готовлю многое из блюд, предложенных Шефом. Все очень понятно и главное, очень вкусно.
Как всегда Ивлев великолепен!!! Благодарю за рецепт.👍👍👍
Выглядит потрясающе. Благодарю
Первый раз посмотрела видео от начала до конца с интересом ! Какой же классный повар ! Есть чему научится у него даже опытной хозяйке!
Завтра после суток дежурства сразу зайду в магазин и куплю мясо. Пока смотрела чуть слюной не подавилась.
Спасибо Вам Константин! Ваше видео смотрится легко и с аппетитом. Здоровья и удачи!👍👍👍👍
Элн
Лонж
Классный, сытный рецепт от Шефа. И видео такое доброе, предновогоднее, зимнее...Замечательно
Благодарю за Ваши замечательные рецепты❤
обязательно на приготовлю на новый год! Спасибо, Шеф!!!
А я всегда готовил его еще с тонкими кружочками картофеля, в слое между помидором и луком... видать для сытности:)))
Мясо под шубой очень вкусно, там картошечка на крупной терочке измельчается. И сырок есть, и лучок с чесночком.
Наконец то!!! Спасибо....ем дошик на работе и смотрю .чуть ложку не откусил...
Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.
Божественно!!! Даже смотреть вкусно!!! Браво Шеф!!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Это шедеврально, Маэстро Шеф! От винта!
Ура наконец-то научусь готовить мясо по-французски от мастера!!!👍👍👍
Класс! За один ролик столько много информации, советов! Супер!
Спасибо,с Вами интересно и приятно готовить! С благодарностью и уважением!!!
Константин, сильно тебя уважаю, многое смотрю из твоего контента и приготовил мясо по французски!очень вкусно получилось, жена даже спрашивала как так))))!!! Спасибо за рецепты!
Вернулся сюда снова. Планирую на Новый год это блюдо готовить 😊 С наступающим 🎅
Спасибо за рецепты Шеф❤Вы лучший, обожаю все Ваши передачи смотреть
Как всегда быстро, по мастерски. 🙏💕
Самый лучший рецепт! Я никогда не обжаривала мясо перед запеканием, но после Ваших советов-у меня получилось просто фантастика! Спасибо огромное за рецепт!!!!
Любимые рецепты от любимого повара! Сын ресторанный повар, ваш поклонник, но и мама не отстаёт! Готовлю с Вашими рекомендациями!
Константин Витальевич, столько классных лайфхаков, например, отбивать мясо в пищевой плёнке! Спасибо.
Бесподобно блюдо. Шеф супер. 🙏😇😄
Я так понял этот ролик про новый Лексус Шефа!.😄😄😄
Шеф, от души-огромная благодарность!! Вы реально,-Крутой, Знающий, Умеющий!! Долгих процветающих лет Вам!!
Спасибо за рецепт, шеф!👍👏🔥
СПАСИБО, ГОТОВИЛИ,, ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо шеф, за рецепт и за полезные советы👍
Потрясающе вкусно получилось . Я Вас обожаю .
Завидую команде Шефа. После съемок можно поесть эти вкусняшки.
Самые классные блюда у Шефа Ивлева👍
Не может итог, так выглядеть! Мясо, лук, мазик, помидор, и нет на противне - жижки!!!
Все гениальное просто , сделаю , спасибо ☝️🔥😍👍👍👍🙏🙏🙏
Спасибо шефу,когда вкусно, тогда акусно.👍👍👍
Это просто волшебное блюдо! Всегда готовила похоже, но не так)) По вашим рецептам просто наивкуснейшие блюда получаются, хотя все очень просто😋 спасибо вам большое!
Очень просто и без заморочек!
Все сделал по вашему рецепту, готовил в первый раз по французски!!! Получилось супер вкусно, семья как в ресторане!!! А я д’Артаньян!!!!!
Боже, это великолепно ❤ Я приготовила и могу сказать одно - лучше рецепта не найти )
Спасибо огромное, Шеф !
Шеф, с таким настроением точно вкусно ! Спасибо за рецепт и позитивчик!
Сегодня приготовила мясо по-французски по рецепту Константина, ОЧЕНЬ вкусно, спасибо большое вам Константин, за то что дарите нам праздник и радость. Здоровья вам счастья и благополучия.
Лук у вас приготовился?
Простой и доступный рецепт👍👍👍
И ничего лишнего😊
Приготовила со свининой. Пожалуй, это самое вкусное мясо по-французски из всех, что я ела. Спасибо, шеф)
Это самое вкусное мясо которое я ела😍😍😍при этом минимум майонеза, сочно, сладко, слышно все ингридиенты 😋😋. Шеф, спасибо😘
Спасибо за рецепт, Шеф!)
Спасибо большое,приготовила ,получилось прям очень вкусно .
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
Шеф, спасибо!это было самое лучшее мясо по французски по вашему рецепту!делала я из говядины то ли бедро,то ли оковалок не суть,но не вырезка это точно,я к чему к тому что у меня по вашей науке получилось не реальное сочное мясо,а какое красивое,ммммм улёт!спасибо👍🏻
Здравствуйте! Шеф, благодарю за такую вкуснятину и красоту, подробное объяснение.
Много рецептов пересмотрела и первый рецепт Ваш, который мне понравился. Обязательно приготвлю по Вашему рецепту. Уже предвкушаю.
Муж любит Вас смотреть, он просто отдыхает от всего и всех и наслаждается тем как Вы себя подаёте. Сынок любил смотреть Вас и готовить по Вашим рецептам. У него вкусно получалось, царствие ему небесное. Вспоминаю, как сынок со мной обсуждал и рассказывал мне как Вы готовите, какой у Вас рецепт... Было весело, когда мы о Вас говорили. Благодарю, что дарите людям позитивные моменты. Здоровья Вам и счастья.
Ооо как приятно вас слышать и видеть не готовка а песня 🇲🇬💜
Здравствуйте Шеф!!! Вырожаю вам,огромную благодарность от всей нашей семьи.мясо просто супер!такого сочного мясо я еще не ел.я очень люблю мясо по француски,но сколько я его не готовил так-сочно ,еще не получалось.Спасибо,что Вы есть.
😅
Готовлю так уже более 16 лет,но ещё добавляю свежий красный болгарский перец ,очень вкусно 😊
Превосходный рецепт, главное без традиционной картошки!
Это у кого такой традиционный рецепт с картошкой?
С картошкой? Традиционной? 🙈🙈🙈🙈что ты несёшь...
@@user-pu2kf8zv1n а у тебя,по-ходу,д е рь мо в традициях,вместо картошки🤬
Прикалываетесь? ))
Рецепт бомба, увидела и сразу приготовила, ничего лучше в жизни не ела. Всем советую