НЕЙМОВІРНО СОКОВИТА КУРЯЧА ГРУДКА методом су-від. Легко і просто.Всі подробиці.
Vložit
- čas přidán 28. 01. 2024
- #файнакухня #файнакухняwithnataliyamashika В цьому відео розказую як приготувати курячу грудку неймовірно соковитою та смачною. Це єдиний спосіб, завдяки якому це можливо. Завдяки технології су-від продукт готується рівномірно, правильно приготований всередині та не перетриманий зовні. Куряча грудка таким чином утримує вологу і як результат виходить дуже соковитою та ніжною. Також завдяки методу су-від продукти зберігають свої корисні властивості на вітаміни.
• НЕЙМОВІРНО СОКОВИТА КУ...
Рецепт:
3 курячі грудки
пакети для вакууму
3 ч.л. рослинної олії
сіль до смаку
вода
сувід
Смачного! :)
Мій канал ABCcooking - / @abccookingwithnataliy...
Мій канал ФАЙНА КУХНЯ - / @withnataliyamashika3684
Мій ІНСТАГРАМ - @nataliyamashika
Дякую! Завжди цікаво і смачно.👍
На даний час, усього необхідного для приготування нема.Але сама методика зрозуміла і корисна.Дякую.
Дякую за ідею. Маю Су-від, але курячу грудку ніколи не готувала цим способом. Обов"язково спробую!
Наталка, зараз буду дякувати Вам за те, що показуєте нам, які цікавинки є для приготуванні їжі в інших країнах. Може і нас таке є , але я ,навіть, не знала б, що шукати. Дякую!
Хоч такого пристрою нема, але з задоволенням подивилась на сучасний спосіб приготування, дякую!🤩
Для дієтичного харчування такий спосіб готування найкращий. У мене немає необхідного обладнання для су-від, але без нього обійтися можна. Нагріти воду у кастрюльці до потрібної температури, закласти м'ясо чи рибу, накрити кришкою і у духовку з відповідним температурним режимом. Час від часу контролювати термометром. Особисто мені подобається "гратися" з цікавими технологіями)).
Дякую, пані Наталя 💙💛
Найкращий спосіб- загорнути філе зі спеціями в фольгу і покласти в кип'яток. Після закипання варити 5 хвилин. Вимкнути нагрів води і залишити у цій воді на 40 хвилин. Остудити. Можна заморозити.
Якщо філе дуже велике додайте декілька хвилин кипіння.
Дуже цікаве приготування. Напишіть,будь ласка,як правильно на англійській мові називається цей прибор? Вперше чую про таке приготування.