Babaganoush com pasta de castanha do Pará
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- čas přidán 13. 10. 2021
- Ingredientes
200g de Castanha do pará
3 unid Berinjela
3 unid Limão
1 Alho
1 Limão siciliano
100ml Azeite
3 colheres de Tahine de castanha
1 pitada Pimenta síria
1/2 xc de folhas de Hortelã
Link da minisérie Amazônia, Cultura da terra ao prato:
amazoniaporthiagocastanho.com...
Link para comprar meu livro Cozinheiros em Ação na Amazon:
www.amazon.com.br/Cozinheiros...
EQUIPE:
Cozinha: @thiagocastanho
Direção e fotografia: @thiagopelaes
Edição: @alexnogasi
Assistência de Edição: @lucasdomires
Fotografia still: @laisteixeiras
Som e assistente de câmera: @lauro_lopes_86
Câmera e assistência: @igortxa
Direção de arte: @patriciagondim_
Estúdio parceiro: @casa_iga
Só pra constar comprei melaço de cana👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
boa!
Siiiiiiimmmmm! Queremos a receita do pão árabe 😃
(: Sim ... ☺
(: Sim ... ☺
Simmm!!
Cria um menu completo p nós paraenses entrada prato principal e sobremesa. Vc é muito criativo.
Excelente! Aplaudo as receitas com produtos regionais.
Muito obrigado 😃
Tbm
A segunda melhor coisa desse canal é poder matar a saudade desse sotaque que amo tanto. Muitas saudades do meu Pará!
Eu vou fazer!
Lembrei do meu amigo que mora no Marajó. Ele disse que as berinjelas ficam na geladeira do supermercado e que tem um aspecto de estarem lá, desde os primórdios da civilização 🤣🤣🤣
bah, sim, queremos a receita do pão sírio!!! delicia! tudo!
Amei a receita!! Parabéns!! Tb quero pão! 😋
Gostaria apenas de fazer um comentário com relação ao papel alumínio: a parte fosca deve ficar para fora, sem contato com o alimento, para não contaminá-lo. A parte brilhante para dentro, em contato com o alimento, além de concentrar mais calor, evita que este grude no papel. 😊 Obrigadaa, Thiago, por fazer um canal tão bacana pra gente e passar a cultura do Norte para nós, "sudestinos"! ❤️
Já estive nós dois remansos do chef em Belém . Excepcionais!!
Sim, sim, sim....queremos a receita do pão árabe.
Meu irmão, por favor, faça essa receita de pão sírio, também!!! Obrigado Babaganoush showww!!!
Quero a receita do pão árabe simmmmm😃
Como uma libanesa que se preza,cresci comendo essa delícia e mtas outras. A ideia da "tahine" de castanha foi sensacional!!! Vc é demais! ❤
Thiago, faz algumas receitas com especiarias mais diferentes daqui do Pará, como o puxuri, o cumaru e o pacová. Tenho muita vontade de aprender a mexer com esses ingredientes!
Já tá ruim pra eu q sou sudestino comprar castanha, aí tu ferra de vez c a gnt kkkkk
@@rfgattu00 ahahhahahahah
E o que seria o puxuri ?? E o pacová ?? Nunca ouvi falar desses ingredientes !!
@@marques8137 especiarias incríveis e de muito sabor
Otima ideia!
Meu chef predileto.
Ameiiiiii!!
E tbm q hj desligou o fogo logo.hehhehhee.bjs d luz
É maravilhoso mesmo eu faço a pastinha de beringela defumada assim com pimentão tbm defumado fica top demais
Excelente como sempre! Bora da-lhe!!! Uma receitinha do pão seria bem vinda tmbm, s il vous plait. Merci!
Amei a receita e vou fazer. E Thiago, por favor, apresenta a receita de pão árabe!!
Amei. Eu faço com tharine, fazia, agora vou fazer com castanha do Pará. Faz a receita do pão.
Chef faz a receita do pão no próximo vídeo 🙏
Super quero a receita do pão!!!! 🥰🙌😘😘
Thiago sou sua fã, sou de Belém, fiquei feliz de encontrar o seu canal. Já me inscrevi e dei meu like... Parabéns pelo canal e pelo talento...
Sim. Queremos a receita do pão árabe.
Salivando aqui, já quero com pão...
Favor faz o pão para nós. Amei essa receita de Babaganoush, justamente porque não leva tahine., pois aqui em Manaus custa uma pequena fortuna.
Amo suas Receitas meus parabéns O boa tarde😄👧👏☆
Sensacional vc é incrível minino tira o medo de que estamos fazendo errado
Oh Thiago! Tem que ter a receita do pão também, não é?
Thiago,Parabens,ale do Dom,tens prazer em elaborar,quem quer APRENDE.
Abraços J B PRAIA GRANDE
Eu faço sempre essa receita. Gosto de deixar um pouco das cascas torradas TB. Dá um sabor especial. Em termos de apresentação do prato, eu amasso as berinjelas deixando inteiras e presas ao cabo. Coloco os temperos ali mesmo. Ficam lindas e os convidados maravilhados. É quase uma performance.
Eita homem gato meu Deus .... e ainda cozinha muito ... Jesus !!!!
Hummmmmm 🤤a edição de vídeo é a melhor 😂😂😂
Faz sim pão árabe, quero ver vc fazer, amo suas receitas !!!🙏🙏🙏💖🙌🙌
Parabéns! Vou fazer top👏👏👍👍
ADOREI!!! LEA FICHER TE ACHOU UM PÃO! EU TAMBÉM, PRÁ QUEM NÃO SABE,NA DÉCADA DE 70, PÃO QUERIA DIZER BONITO.
Thiago vc é f.....adora essa idéia de trocar os ingredientes para os nossos👏👏👏tarine de gegerlim para de castanha do Pará, demais pai.😍
Égua, vou fazer com certeza!! Receita demais paid'égua!! 😋👏👏👏👏
Os comentários do estagiário do Thiago Castanho são engraçados 🤭
Amo babaganoush 😋😋😋😋
Faz a receita do pão árabe, por favor, seu maravilhoso e gostoso. Amo o shawarma tbm seria tudo se fizesse um vídeo sobre
Olá , adorei a receita! E gostaria de ver a receita do pão árabe! 👍👍
Amei. Aguardando a receita do pão árabe.
Muito obrigada pela ideia de substituição do tahine. Vídeo cheio de ideias e técnicas
Que receita maravilhosa! Ansiosa para testar, mas vou aproveitar um dia que for usar a churrasqueira.
Amo suas receitas, explicações didáticas, maravilhosas
gostei do vídeo, e agora me inscrevi no canal, hehe! seria bom poder ver mais receitas vegetarianas e veganas por aqui! abraço daqui do RS, Thiago!
Thiago faz tudooo, adorei, já vou fazer em casa!
Toda vez que vejo o Thiago ralando o alho eu lembro da minha querida Carmencita (in memorian). Eu dizia exatamente isso pra ela: coisa de preguiçoso. Hahahaha
Amei. Vou fazer com certeza.
Vc podia fazer mais receitas veganas. Adoro suas receitas. Mais nem sempre da pra adaptar para o mundo veg.
Sim, quero a receita do pão árabe, obrigada.
Amei,lembra minha mãe ela fazia este prato.Bateu saudades.
Amo suas receitas! Gratidão!
Faz a receita do pão sim!
Queremos a receita do pão sírio!! Por favor.
Melhor pasta do mundo. Deu agua na boca. Faz o molho pesto tbm.
Primeiro vídeo que vejo desse canal e ameii, traz a receita do pão
Bora pão sírio... Deus abençoe 🙌🙏 menino ‼️
Faz torta salgada de pão caseiro 😁 😋🍞
Vou fazer esse fim de semana!
Eu vim só por causa do pão uai kkkkkk
Quero receita❤️
Sim Chef maravilhoso e ultra criativo , nos ensine a preparar um pao árabe a moda paraense!
Eu preparo o babagush exatamente como vc ! Vou provar com tahine de castanha...ta com cara de meega delicioso esse prato. Apropósito, onde encontro em SP ,capital essa castanha fresca? Depois q provei dessa castanha fresca em Santarem, nunca achei dela aqui em SP. Eh simplesmente o luxo do luxo!
Adorei tua versão! Em casa eu tbem faço na boca do fogão
Bora dá-lhe!!!!
Obrigado! ❤ Recife-Pe
Maaaara, vc nasceu pra isso kkkkk😋😋😋
Legal, sempre fiz com tahine, mas vou experimentar essa
Eu amo berinjela, como todo dia . Vou fazer com certeza
Eu sou apaixonada por baba😍😍Sempre faço aqui pra fazer meus sanduba rsrs gostei da sua adapt adorando o canal sou nova por aqui.
Sim, queremos! 😋😋😋
Queremos o pão árabe ☺️
Boa ideia usar castanha.
Receita do pão!!!!!! Simmmmmmm
Obrigada pelo Tua receita. Deve see muito BOM.
Amei, ansiosa pela receita do pão!
Queremos a receita de pão árabe
Maravilha
Mostra tua receita de pão árabe sim
Até que enfim Thiago. Vai ficar muito bom.
Sou nova aqui no seu canal mas já tô gostando
Já gostava mas agora ameeeei ❤'
To aqui em Belém, na batista campos, assistindo seu sotaque Belenense 😂
Ele é muito engraçado zombando dele mesmo 😂😂😂😂😂😂
Faz o pão pra gente também! Ótima receita! Obrigado!
😋receita top
Ja quero
Bom demais
Otimo
Muito bom obrigada
Salivei!
Amei a receita!
Muito foda Thiagao, fã desse canal.
Da- lhe chef lindo!
Receita maravilhosaaaaa! Valeu 💚
Receita linda!! Brabo demais
Além de lindo ,cozinha bem😍
receitinha do pao ai meu pai! faça
Bravissimo e lindo! Abracao da Italia!
Bora da-lhe! 😋😋😋😋
Faça o pão eu gostaria de aprender ☺️
👏👏👏👏👏