SACHARIDY | Jaké vybírat sacharidy? Nejlepší zdroje sacharidů. Je důležitý glykemický index?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 4. 08. 2019
  • Tohle video vzniklo už před několika měsíci, ale je opravdu poučné, protože sacharidy jsou věčné téma a Jirka o nich mluví skvěle.
    To nejlepší pro fitness: www.fitness007.cz
    Jirka: / jiri.vacek.bodybuildin...
    CZcams: / @jirkavacek640
    kamera/střih: krystofprsala.cz
  • Sport

Komentáře • 123

  • @jirivacek8018
    @jirivacek8018 Před 4 lety +63

    Jelikož mnoho lidí nepochopilo podstatu videa, a je tu i několik stejných otázek (hlavně názor na těstoviny, krupice a pod.) napíšu sem jeden stručný komentář pro všechny. Toto video vzniklo právě z důvodu, že není jediný správný zdroj sacharidů!!! Každý člověk se trochu liší, ať v metabolizmu, výdeji, pracovním vytížení, somatotypu, zažívání, snášenlivosti, doba tréninku a pod. 1.pravidlo - je důležitý kaloricky příjem celého dne, ne tak úplně doba zda mám sacharidy ráno či večer.. 2.pravidlo - jezte secharidy které vám nezpusobuji problémy a nenadýmají.. 3.pravidlo není potravina jako potravina, tzv. batáty jsou nutričně bohatší než rohlík že, ale zároveň není od věci si občas dát krupici, těstoviny ( mimochodem dotazu semolinove těstoviny jsou téměř totožné jako klasické) med, rohlík.. Jak říkám není špatná surovina ale její množství ☝️ 4. Pravidlo GI není tak podstatný, někteří to špatně chápou, uvědomte si že i bílkovina má GI, např. whey protein je dost vysoký. 5. Pravidlo nehledejte zázračné pilulky, postupy, sacharidy a jiné.. Tvrdý trénink, rozumná strava, Soustavnost, to jsou ty základy!

    • @damiankangal2665
      @damiankangal2665 Před 4 lety

      Prosím o radu Jirko,sem vždy po tréninku strašně unavený až ospalý, děkuji za odpověď Michal

    • @jannovak6806
      @jannovak6806 Před 2 lety +1

      Běž k lékaři a zaplať si kompletní vyšetření tvé vnitřní biochemie, lipidový profil, cholesterol, krevní tlak,hladina testosteron,je na to tabulka ve které ten testosteron není, mě to zaplatila pojišťovna kvůli koronaviru, já jsem si jen priplatil za ten testosteron.Lekar bude vědět důvody.Psychicky stav, spánek,cukrovka, dědičné věci, práce...

    • @martheczkafelix5342
      @martheczkafelix5342 Před rokem

      Díky za vaše videa...mluvíte rozumněji než moje výživová poradkyně. Já jí říkám nutrie - jede stále dle vzoru "jste to co jíte "🤣😂.

  • @karolkoller8989
    @karolkoller8989 Před 4 lety +20

    Toto je človek a ľudia ktorých treba počúvať vo svete fitness. Ďakujem. 👌🙏

  •  Před 4 lety +10

    Celkově skvělá tvorba 👏. Jsem stejného názoru s Jirkou 👌

  • @davidcizek385
    @davidcizek385 Před 4 lety +8

    Já jsem zastánce toho, pokud clověk cvičí, je zdravý a ma nějak vyrešenou stravu( aspon trochu), tak se vubec nemusí omezovat jestli si dá pečivo nebo ne. Prostě mám chut si dát k snídani chleba s marmeládou, nebo šunkou, tak si dám.Tím myslím v nějaké normě a ne se tím přecpávat. Samozřejmě myslím clověka co cvičí pro radost, pro svůj dobrý pocit apd, a nezávodí někde na nějakých soutěžích apd. Protože dřív nebo později člověk z toho co muže a nemůže jíst uplně člověk zmagoří, a pak je k popukání vidět týpky a holky ja stojí 30 min u jednoho regalu a čtou si zadní etiketu všech vyrobků jestli z toho náhodou nenaberou 20kg nebo díky tomu nepřijdou o 20kg svalů.. Rozhodně jsem pro zdravý životní styl, ale nestát se otrokem svého těla do z bláznění. Počítat zrnka rýže kalorii ku kalorii. Mám chut si to dát, ale nemůžu protože by mi 30g susenka zkazila moje roční úsilí(Nadsázka), je šílené, Hlavně z toho nemagořit :).

    • @petrpavel6791
      @petrpavel6791 Před 4 lety

      David Čížek Přesně. Příjem-výdej..pak si de facto můžeš žrát co chceš. Řízečky s bramborovou kaší..mmmmm....😁Nejvíc mě uhranula perlivá voda bez tuku..tvl..svět je v píči..

  • @wonderka5988
    @wonderka5988 Před 4 lety +2

    Super osvěta díky, je to jednoduché nehledejme složitosti ,možností je spousta.

  • @TC-vs8cj
    @TC-vs8cj Před 4 lety +8

    perfect again...Jirka je úplněj fitness Komenský, učitel národa :)

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 4 lety +4

      To mu vyřídíme, určitě bude rád! :D :)

    • @TC-vs8cj
      @TC-vs8cj Před 4 lety

      @@fitness0079 to jo..no snad ho to nenasere :))

  • @benmax2090
    @benmax2090 Před 4 lety +3

    Já si pomatuji ještě dobu kdy kulturistika znala jen vločky, rýži, kuře, vejce a tvaroh. Pak přišla off season a byli to samé Snickers a koblihy. Takže z extrému do extrému.
    Jsem rád, že to je příč a je doba, kdy si člověk může dopřát celoročně dobré i výživné jídlo zároveň.
    Příklad: vícezrnná kaše, hořká čokoláda, burákové máslo, borůvky.

  • @Vaclav.Katona
    @Vaclav.Katona Před 4 lety +1

    Neni to tak dlouho co jsem si hledal informace ohledne tohohle a vlastne jsem si nasel presne to co jirka rika takze mi to jen potvrdil pecka, video super ;)

  • @petras4994
    @petras4994 Před 4 lety +3

    Super video! Diky za vysvetleni. Akorat jsem obcas musela pretocit co Jirka rikal, protoze jsem mu porad koukala na ruce a nevnimala. 😂👍

    • @petrpavel6791
      @petrpavel6791 Před 4 lety

      Petra Sallami To jsi na tom tak špatně,že upřednostňuješ ruce před pérem?Na intelekt seru,ten tam nějakej je..😁

  • @edwardklanmusic
    @edwardklanmusic Před 4 lety +2

    Děkuji za parádně vysvětlený téma. :) Škoda, že to nemá daleko větší sledovanost...

  • @fitness0079
    @fitness0079  Před 4 lety +2

    ✔ Jaké mám bílkoviny započítávat do jídelníčku? Jsou rostlinné bílkoviny plnohodnotné? czcams.com/video/-8u1HqgMMJM/video.html
    ✔5 Největších chyb začátečníků czcams.com/video/Rp7Mz9iakw8/video.html
    ✔Zásobník cviků | Jak na široká záda? czcams.com/video/HzjDcUc1_gQ/video.html

  • @ivangajdos7114
    @ivangajdos7114 Před 3 lety

    Absolutne autenticke skutocne nefalosne spontanne video, dokaz 12:57-12:59👍😄.

  • @denisazohova3604
    @denisazohova3604 Před 2 lety

    hezky srozumitelny, cenim

  • @craham1
    @craham1 Před 4 lety +3

    Super video! Chcel by som sa opytat na cestoviny. Myslim ze vela ludi ich pouziva ako zdroj sacharidov.Su lepsie tie tmavsie mozno ako biele? Dakujem za odpoved 👍💪

  • @veronikakocianovapermanent

    Ďalšie dobré a pravdivé video :)

  • @radekcrlik5060
    @radekcrlik5060 Před 4 lety +1

    Díky za video a za informace. Na spoustu věcí mám podobný pohled a mám na sobě vyzkoušeno, navzdory některým "odborníkům" přes stravu. Ale rád bych se zeptal, co těstoviny? Je v nich velký rozdíl nebo jsou horší než například rýže?

  • @paultonebyl
    @paultonebyl Před 4 lety +2

    super video.

  • @petrsaksa8669
    @petrsaksa8669 Před 4 lety +2

    Tyjo, zbavil jsi mě fóbie z jezení ovoce mimo po tréninku. Teď už si ho dávám i během dne, díky :D

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 4 lety +1

      😁 Tak alespoň víme, že ty videa k něčemu jsou 😁😁😁😁

  • @paultonebyl
    @paultonebyl Před 4 lety

    dekuji za video, me treba vlaknina zatezuje a kord celozrnna ryze. To je stejny mytus jako sachyridy na vecer.

  • @slavka787
    @slavka787 Před 4 lety +3

    Moj motivátor 🙂

  • @jannovak6806
    @jannovak6806 Před 2 lety

    Hrozně sympatický "skinhead"... příjemný srozumitelný projev,vědomosti,pohoda v duši, zájem o věc,a dobrá postava,kvalita...Palec nahoru.Cesko potřebuje nového prezidenta, ideální kandidát podle mě.A makat Češi !!! Vstávat a cvičit protože je ráno !!! Prezidentské lékaře propustit, tenhle abstinent a nekuřák Vás nepotřebuje.A vinný sklep Hradu rozdat chudině....Na zdraví !!!

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 2 lety +1

      🤣😅🤣 Děkujeme předám k Jirkovi.

  • @zdravejkluk1969
    @zdravejkluk1969 Před 4 lety +7

    Ovesné vločky FTW! Tolik způsobů, tolik variant, stačí trochu kreativity nebo vyhledat recepty ^^

  • @mattluke1111
    @mattluke1111 Před 4 lety

    Čauky Jirko,v jakém časovém rozmezí můžu vzít (užít) glucose prášek po treningu?Jirka

  • @vaclavlisner7611
    @vaclavlisner7611 Před 4 lety

    Diky za super video. Jaký by jsi doporučil Gainer? Já třeba myslím mám velké vydeje a třeba v práci je super s bananem na svačinu.

    • @Vladimir-mp2rt
      @Vladimir-mp2rt Před 7 měsíci

      Vločky, banán, proták, arasidove máslo, med a zmixuješ. Navážiš podľa potreby. do pollitráku narveš kalórií koľko chceš, podľa toho čo potrebuješ. A vieš čo ješ a za rovnaké peniaze, keď si prerátaš na makrá a aj za menej... 👍 gainery sú narvané cukrami až až, platíš za cukor obyčajný pod značkou...

  • @alexklein5626
    @alexklein5626 Před 3 lety

    Ahoj čiže ak dám kazein na noc s 2dc nízkotučného mlieka (asi 10g cukru) ničí mi to výsledky v diéte a mám to dať radšej s vodou alebo to má zanedbateľný vplyv? Inak tréning silový 3 plus 1 vždy po ňom kardio a strava dotiahnutá a rozmanitá. Diky za odpoved.

  • @chaosshardlongju7824
    @chaosshardlongju7824 Před 4 lety

    Zdravim,ako to je s akné a nezdravá strava? Je možné že ak človek bude jesť zdravšie je menšia šanca vzniku akné?ma vôbec strava podiel na vzniku akné alebo je to len hormonálne,ak napríklad človek nič neberie,žiadne látky a aj tak sa mu akné urobí?

  • @wegoresa7704
    @wegoresa7704 Před 11 měsíci

    Ďakujem za video ✌️. Spomínaš, že radšej priplatiť za kvalitnejšie vločky. Na aké faktory mám pri vlockach pozerať? Vždy som pozeral len na množstvo sacharidov. Ďakujem

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 11 měsíci

      Sacharidy fakt nejsou klíčové :D Ale spíš původ, toto je super www.fitness007.cz/sufan-bezlepkove-ovesne-vlocky-s-klicky-500-g/

  • @petrjan6743
    @petrjan6743 Před 3 lety

    Za mě asi nejlepší loupaná Basmati dobře se tráví a glykemicky index má jako celozrnna kterou nesnáším. Nejlíp asi podle pocitu ale i obyčejna rýže dlouhozrnná je v pohodě myslím.

  • @koliskapetr
    @koliskapetr Před 4 lety

    Dobré video, jednoduché, chválím. Pokud se chcete dozvědět něco víc o glykemickém indexu a jak to funguje, můžete si přečíst můj nový článek zde
    www.trenovani.com/glykemicky-index/

  • @janprochazka6215
    @janprochazka6215 Před 4 lety +2

    Omlouvám se, ale s těmi rychlými cukry před tréninkem to nechápu. Neměl bych spíš před tréninkem kvůli inzulinu a produkci testosteronu sacharidy vůbec nejíst? Děkuji předem za objasnění :)

    • @filipekkrasny4855
      @filipekkrasny4855 Před 4 lety +2

      Ano správně. Bohužel jsou lidi kteří tomu nerozumí a rozdávají moudra.

    • @Arturo.Bandini
      @Arturo.Bandini Před 4 lety

      A nemyslel poslední jídlo před tréninkem? Tzn. např. 2-3 hodiny před...

  • @filipekkrasny4855
    @filipekkrasny4855 Před 4 lety +1

    Moc nechápu ten rozdíl. Chleba si nemám dávat ale dám si vločky :D:D. To je jako že si nedám 2 piva ale dám si 4 litry vína. Z bláta do louže. Chleba z pohanky ano, klasický ne... Ovoce ano.
    Rada nad zlato - Sacharidy vůbec nepotřebuješ, když budeš dávat tuk. Bílkovin si dávej kolik chceš. A budeš vysekaný na prach. Chceš přibrat - pridavej sacharidy, chceš ubrat uber Sacharidy. Nevím co pořád řešíte.
    Mě přijde že lidi kteří posilují, jsou převážně s obranou mozku.

  • @Tomas-my7sz
    @Tomas-my7sz Před 4 lety

    Zdravím mam dotaz ohledně sacharidů na noc...jeden člověk řekne to, druhý zase támhleto, tak by mě zajímalo, kde je pravda. Díky za odpověď...

    • @nacucanypiskot8678
      @nacucanypiskot8678 Před 4 lety +8

      Tomiček 1 sacharidy neznaji hodiny 🤷🏻‍♂️

    • @filipekkrasny4855
      @filipekkrasny4855 Před 4 lety

      Pokud chceš nabírat, tak si dávej před spaním. Nechápu...

  • @fleexcz9690
    @fleexcz9690 Před 4 lety

    Co říkáš na semolinové těstoviny?

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 4 lety

      Semolinová mouka není nic víc než pšeničná krupice umletá z tvrdozrenné pšenice. Nutričně je o něco málo bohatší, ale také má vyšší podíl lepku, než klasická mouka, takže lidé citliví na lepek by ji rozhodně neměli. :)

    • @fleexcz9690
      @fleexcz9690 Před 4 lety

      Fitness007 Ale pokud nemám s krokem žádný problém, tak se to dá považovat za dobrý zdroj sacharidů ne?

  • @MartinProavis
    @MartinProavis Před 4 lety +6

    Takovýhle pazoury mužu mít taky, kdybych chtěl. Ale já nechci... 😛😁

    • @MrMajsterixx
      @MrMajsterixx Před 4 lety

      Nejlepší je, že dementi se tomu zasmějou, ale ona je to pravda :D

    • @vagabund9584
      @vagabund9584 Před 4 lety +1

      Každej to může mít, ale to by musel ten člověk mít vůli a plnou peněženku. To jsou léta dřiny.

    • @alesholman801
      @alesholman801 Před 4 lety

      Naturálně ne, no hate jen pravda ;)

    • @vagabund9584
      @vagabund9584 Před 4 lety

      @@alesholman801 To bude jeden z hlavních důvodů proč nechce.

  • @ladislavsacha7524
    @ladislavsacha7524 Před 4 lety +8

    1:59 ten běžec 😂

    • @pakhanification
      @pakhanification Před 4 lety +3

      Běží do McDonald's

    • @LukasDevil
      @LukasDevil Před 4 lety +4

      @@pakhanification Nebo možná z mekáče. Cítil se provinile. 😂😂

  • @anetafialova3510
    @anetafialova3510 Před 4 lety

    A jaký máš názor na krupici? Je to spíš rychlý zdroj sacharidů nebo pomalé? :) Díky

  • @jahoch7586
    @jahoch7586 Před 4 lety +3

    ten pocit kdyz u tohohle videa bastis vetrnik... mnaaaam, mam pocit ze jim neco mooc zdraveho

  • @ivanajunkova3561
    @ivanajunkova3561 Před 4 lety +1

    A co těstoviny 😉

  • @prosteoman7185
    @prosteoman7185 Před 4 lety

    Zrovna žeru plněné trubičky a studentskou pečeť a díl o sacharidech. To je mi náhodička

    • @petrpavel6791
      @petrpavel6791 Před 4 lety

      Prostě Oman 😂😂😂🤣jóóó...je to hrůza..pomatené stádo😉

  • @lukaslegr
    @lukaslegr Před 4 lety +2

    Já jim samotný vajíčka a nepotřebuji pečivo

  • @Sync923
    @Sync923 Před 4 lety

    Co kukuřičné lupínky? Kukuřice (mouka, produkty z ní) je dost vydatná

  • @eriktoupal8437
    @eriktoupal8437 Před 4 lety

    Banán nebo jablko

    • @MartinProavis
      @MartinProavis Před 4 lety +1

      Banán je zdroj rychlých cukrů, hlavně glukózy. Jablko má nižší GI a hlavně fruktózu. Proto sportovci žerou před sportovním výkonem nebo po něm, banány...

  • @radovankrucky8141
    @radovankrucky8141 Před 4 lety

    Jak na sacharidy v době diety případně v době kdy se chci zbavit co největšího procenta tuku?Totálně odbouraný sacharidy v dietě hrozí ztrátou svalové hmoty..

  • @milanhurtik1424
    @milanhurtik1424 Před 4 lety +1

    Rýži vždy bílou, loupanou. Slupka celozrné rýže obsahuje antinutrienty, které převáží drobnou výhodu v podobě nepatrně vyššího obsahu vlákniny.

  • @mirocech6579
    @mirocech6579 Před 4 lety +3

    Ako vzdy Jirko kvalita poprosim p. Grznara nech sa uci nie len vulgarizmy.

    • @scofield471
      @scofield471 Před 4 lety

      Grznár je Showman, kterej má taky zkušenosti a ví o čem mluví, ale spousta lidí si jeho nadávky bere moc osobně.. nebo já nevím, mě konkrétně to nevadí a vždy se pobavím..)

  • @fitcoach_dominprelovsky
    @fitcoach_dominprelovsky Před 4 lety +2

    Hm, nemyslím že informácie vo videu sú úplne správne.
    Aký je rozdiel v sacharidoch napríklad z rohlikov a sacharidov z vločiek ?
    Len z hľadiska kompozície postavy myslím.
    Samozrejme je v tomto prípade lepšia možnosť vlocky ale len z hľadiska zdravotného, to znamená že rohlik neobsahuje vlákninu, mikronutienty a stopové prvky a preto sú lepšia možnosť. Ale z hľadiska sacharidov ako takých v tom nevidím rozdiel.
    GI by sa nemal brat do úvahy nie preto že nejedavame sacharidy osamote bez tukov, ale preto že je už dávno štúdiami dokázané že GI nehrá žiadnu rolu napríklad pri spaľovaní tukov, v tomto prípade hra rolu len kcal deficit.
    Napríklad taký srvatkovy protein má vyšší GI ako niektoré sacharidy. 🤷‍♂️
    Ďalšia vec nie je možné aby niekto po skonzumovaní napríklad Milka čokolády, nabral podkožný tuk len preto že má vysoký Gl. index. Ak je osoba v kcal deficite môže čokolád zjesť aj 5.
    No hate, len otváram možno zaujímavú diskusiu. 🙋‍♂️

  • @pavelvales9908
    @pavelvales9908 Před 4 lety +1

    Zase paradni video.
    Konecne budu mit rano bez nadymani z vlocek.

  • @horys48
    @horys48 Před 4 lety +1

    Škoda že jsem tak vybíravý a prostě nesnáším batáty a ovesné vločky.

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 4 lety +1

      To je škoda no. 🙂 Ale někdy si k tomu stačí najit cestu a zkoušet varianty.

    • @petrpavel6791
      @petrpavel6791 Před 4 lety +1

      Horys48 yTak je nežer.Co ti nechutná,néjni pro tě dobrý,kapiši?

    • @petrpavel6791
      @petrpavel6791 Před 4 lety

      Amund Zen Zkus nakrájet banán na kolečka, z prudka osmahnout na másle a dej si na to co chceš. Třebys nastrouhanou hořkou čokynu.Na kalorie srát.Si běž pak zaběhat😉

  • @liborkudla828
    @liborkudla828 Před 4 lety

    Běžec z modré ustrice

  • @petrpavel6791
    @petrpavel6791 Před 4 lety +2

    Tvl..každej jsme úplně jinej a rovnice na nabírání svalů neexistuje!Někdo,co se týče cukrů jede na rejzi,někdo na brambory,někdo na chleba (na ten se neprávem zapomíná).Přemejšlete!A zkoušejte co vam sedí. A po tréninku hodinu nežerte.Nic.O to míň ty koktejly,co vam cpou.Pak třeba vepřoknedlo.

  • @pavelkolator4298
    @pavelkolator4298 Před 2 lety

    horsi je stres z jidla nez si dat jeden banan.

  • @Dani34814
    @Dani34814 Před 4 lety

    Ovesné vločky? no nevím, má to lepek, je to hnusné na chuť. Výjde to stejně, kdybych si dal rohlík mi přijde.

    • @fitness0079
      @fitness0079  Před 4 lety +14

      Jako vážně? Rohlík je jen tuk, mouka a voda. 😂 Ovesné vločky jsou super, hlavně kaše z těch "rozlámaných" je skvělá. :)

    • @nacucanypiskot8678
      @nacucanypiskot8678 Před 4 lety +3

      Daniel Liška ty budes expert 😂

    • @Petiisek1
      @Petiisek1 Před 4 lety +2

      Hnusný na chut to je hodně subjektivní :D já je třeba jenom rozmixuju zaliju vodou a hodin na pánev a nijak je neochucuju a chutná mi to :D

    • @rfemail1515
      @rfemail1515 Před 4 lety +4

      lepek by pro zdraveho cloveka udajne nemel byt problem. Pouze jeden z dalsich dnesnich trendu - nalepka bezlepkove. Navic jestli koukas na chut... no nevim. V silovem sportu nebo v kulturistice je jidlo proste palivo, chut nechut.

    • @nacucanypiskot8678
      @nacucanypiskot8678 Před 4 lety +2

      rfemail lepek je na pohodu. Je to zase jen trend, delat z neho dabla 🙈😀