PASTA PUTTANESCA: authentic Italian recipe

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  • čas přidán 22. 11. 2018
  • Spaghetti Puttanesca is a pasta dish for those who love savory and spicy flavors. Regions of Lazio and Campania dispute the origin of the dish: spicy legends say that it was created in a brothel. Others believe it was invented by Totò, a famous Italian actor of the Fifties, or that it was conceived in a famous restaurant in Ischia with leftover ingredients.
    What we are sure of is that Pasta Puttanesca is one of the tastiest and fastest Italian recipes. Discover how to make Pasta Puttanesca: anchovies, capers, olives, garlic, and peeled tomatoes combine to make a perfect sauce for spaghetti.
    ★ ENGLISH VERSION: • PASTA PUTTANESCA - Ori...
    ★ 00:35 - RECIPE
    ★ 01:39 - SPAGHETTI
    ★ 02:32 - SERVE
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    ★ INGREDIENTS AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Sp...
    ★ INGREDIENTS (4 servings)
    Spaghetti 11 oz (320 g)
    Peeled tomatoes 3 and ½ cups (800 g)
    Salted capers 1 ½ tbsp (10 g)
    Parsley to taste
    Anchovies in oil 1 oz (25 g)
    Gaeta olives ½ cup (100 g)
    Garlic cloves 3
    Dried chili 2
    Extra virgin olive oil 2 and ½ tbsp (30 g)
    Salt to taste
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Komentáře • 230

  • @GialloZafferanoTV
    @GialloZafferanoTV  Před 3 lety +5

    ★ ENGLISH VERSION: czcams.com/video/FxTSBJ4JsMY/video.html

  • @markgentile6393
    @markgentile6393 Před 3 lety +3

    Ok guys... I was looking for something special to cook. I nailed it! Thank you! This was just amazing, and the presenter is funny and great! I will be browsing your channel evry day!

  • @Number4Rulez
    @Number4Rulez Před rokem +1

    L’ho appena fatto seguendo la tua ricetta… Piccante, saporito e del tutto soddisfacente 👌🏻 Una dimostrazione semplice di un piatto meraviglioso. Grazie Mille, Chef 🙏🏻 ❤ Ricetta perfetta 😊

  • @alessandrocuppi839
    @alessandrocuppi839 Před 3 lety +5

    Caro Manuel, oggi ho realizzato la tua ricetta e devo ringraziarti perché mi hai fatto riscoprire un piatto che è davvero squisito.

  • @bodybalancer
    @bodybalancer Před 4 lety +42

    Me looking for a good puttanesca recipe... stumble upon this, dudes actually speaking Italian.... me again: seems legit😏 lol 😝

  • @francescobussei4762
    @francescobussei4762 Před 5 lety +15

    Sei fantastico!!! Lo cucino subito per stasera!!!!

  • @giuseppeluppino85
    @giuseppeluppino85 Před 4 lety +3

    in Catalonia con le vostre video ricette sto spaccando

  • @user-qy5fj3yv1r
    @user-qy5fj3yv1r Před 4 lety

    Thank you for sharing this recipe and I definitely love it

  • @MariarosariaCante
    @MariarosariaCante Před 4 lety

    Ti ringrazio Manuel per aver pubblicato questa ricetta perché mi sono sempre piaciuti ma non sapevo farli.
    Domani ci proverò anch'io e complimenti a tutti voi

  • @lillyepaggie
    @lillyepaggie Před 5 lety +18

    Vorrei aggiungere da buona napoletana: i capperi e le olive non vanno sminuzzati a coltello.le olive vanno saltate insieme ad aglio e capperi per dar modo di rilasciare il gusto particolare delle olive.infine,il prezzemolo è opzionale.....

  • @teresafalcone9981
    @teresafalcone9981 Před 5 lety +7

    Manuel questa ricetta è del mio paese tramandato in generazione in generazione ,io abito in provincia di Salerno ,tutta la Campania lo fanno ,👍👍👍❤❤❤😘😘😘

  • @malisonylisagrasso2028
    @malisonylisagrasso2028 Před 5 lety +2

    Lo ho appena cucinato e mangiato! Io e il mio fidanzato ci siamo letteralmente leccati i baffi ^^ Grazie per la splendida ricetta ^^

  • @criscristallina8626
    @criscristallina8626 Před 5 lety

    Ottima ricetta , grazie Manuel ! 👏🏻👍

  • @mariorobertofajardosantos7458

    Muy buena pedagogía para enseñar. Gracias. Saludos.

  • @brunofantini2335
    @brunofantini2335 Před 5 lety +1

    Grazie per la ricceta! Saluti dal Brasile!

  • @saradamiano5524
    @saradamiano5524 Před 5 lety

    Wowwwww. ..sei bravissimo e simpaticissimo. 👍

  • @renatozievoli9026
    @renatozievoli9026 Před rokem

    mitico...di tutta la vostra allegra brigata,,,uno meglio dell altro...sei quello che seguo con piu simpatia

  • @giovannigiliberto7904
    @giovannigiliberto7904 Před 3 lety

    Bella ricetta😄👍👍mi sn venuti squisitiii..bravi ragazzi🤗👏👏🙋‍♂️

  • @MarcosSilva-iz9xv
    @MarcosSilva-iz9xv Před 5 lety +1

    ❤😋❤😋👍buonissimo, grazie!!🎉🎉👏👏👏🥂

  • @davidederomedi2778
    @davidederomedi2778 Před 2 lety

    Buongiorno, ricetta semplice e buonissima, ❤️😜😋😋😋

  • @antonellapetralia5081
    @antonellapetralia5081 Před 4 lety +4

    Grazie per la ricetta, la farò domani

  • @dona.dona.3283
    @dona.dona.3283 Před 5 lety

    🤤🤤🤤 buonissimo lo farò sicuramente grazie 😜

  • @arcangeloallegritti2436

    Bravo !!..mi piAce sto piatto !!....complimenti !!

  • @gioiasheer
    @gioiasheer Před 5 lety

    Mi piace molto! Grazie!

  • @mariarosariagiuliano8154
    @mariarosariagiuliano8154 Před 3 lety +1

    Bravissimo Manuel e la prima volta che ti guardo sei molto bravo spieghi bene io sono napoletana il piatto l'hai fatto benissimo tien a passion dicono a Napoli eccellente

  • @fighter9684
    @fighter9684 Před 4 lety

    Li hó fatto proprio oggi sono buonissimi, Complimenti👍👍👍

  • @antonellaesposito6423
    @antonellaesposito6423 Před 3 lety

    Complimenti x le tue ricette buonissime è veloci..😊👍

  • @mariarosatoma4893
    @mariarosatoma4893 Před 4 lety +1

    Ma che fame mi è venuta!!!!!
    Ma che ricettina!!!!!

  • @beppo0816
    @beppo0816 Před 5 lety +2

    Bravo desde Mexico, perfecto

  • @Franzie2105
    @Franzie2105 Před 4 lety +1

    Mi piacciono, molto grazie mille ❤️

  • @armywife2248
    @armywife2248 Před 5 lety +14

    Bet it smelled really wonderful in that kitchen!

  • @veronicaarias1600
    @veronicaarias1600 Před 5 lety +4

    Que bueno se ve delicioso extraño mucho la comida italiana

  • @brunonero8052
    @brunonero8052 Před 2 lety

    Bravo e conciso. Complimenti.

  • @ladyliendo3140
    @ladyliendo3140 Před 5 lety +38

    Ufff que ricooo, lástima que acá en Venezuela sea tan difícil obtener esos ingredientes!!! Graciasss los felicito de corazón!!

  • @rosachavez-green2107
    @rosachavez-green2107 Před rokem +1

    molto gratie Amichi bona Ventura
    Muy rico gracias más de la cocina italiana bendiciones
    Gratie..❤❤❤❤❤❤❤😊

  • @laurapinter6075
    @laurapinter6075 Před 4 lety

    Che meraviglia 🤤😋bravo👌🏻

  • @gildannamarrani4913
    @gildannamarrani4913 Před 2 lety

    Appena cucinato e per la prima volta...eccezionale!

  • @jollyd2467
    @jollyd2467 Před 5 lety +1

    Bravo Manuel ti stimo molto e sei molto simpatico continua cosí

  • @adrianalacasella1229
    @adrianalacasella1229 Před 5 lety

    Veramente sei molto simpatico, bellissima la ricetta da fare ,ciao

  • @larakauss4063
    @larakauss4063 Před 5 lety

    Ottimo! Grazie!

  • @rosariadibari2978
    @rosariadibari2978 Před 5 lety +3

    Bravo bravo e tanto simpatico

  • @n.b.2545
    @n.b.2545 Před 5 lety +3

    mi piace , grazie !

  • @uraiwan9901
    @uraiwan9901 Před 4 měsíci

    Wow! Grazie mille

  • @annapaola1018
    @annapaola1018 Před 5 lety

    Buonissima questa pasta e tu sempre bravo e simpatico 👍👍👍👍👏👏👏👏

  • @flaviodinizalves57
    @flaviodinizalves57 Před 4 lety +1

    muito obrigado grazie mile..... Brasil

  • @bastischweiger2145
    @bastischweiger2145 Před 3 lety

    Semplicemente buono, semplice e buono. Ciao a tutti, d' Germania.

  • @martinnavarro4450
    @martinnavarro4450 Před 5 lety

    Sembra molto facille di fare grazie mille .

  • @carmelamagistro7494
    @carmelamagistro7494 Před měsícem

    Buonissime grazie ❤

  • @edo4867
    @edo4867 Před 4 lety

    Fácil. Lo pruebo esta semana 😎

  • @nathan-tt7up
    @nathan-tt7up Před 3 lety

    Sei un grande👍

  • @gionatalane1847
    @gionatalane1847 Před 3 lety

    Bravissimo! Questa mi mette appetito!

  • @lucapusceddu1151
    @lucapusceddu1151 Před 5 lety

    Bravissimo👍

  • @giusepperomano8391
    @giusepperomano8391 Před 5 lety

    bravo complimenti

  • @americogrisolia1501
    @americogrisolia1501 Před 2 lety

    Muito obrigado!

  • @Lisibella
    @Lisibella Před 2 lety

    Fantastico😍

  • @erosamuk
    @erosamuk Před 5 lety +4

    MMMMM, NICE!!

  • @brunopianta5137
    @brunopianta5137 Před 5 lety +1

    Sei veramente bravo

  • @KittyQuillions
    @KittyQuillions Před 2 lety

    Perfetta 😍

  • @mariolinaconti2532
    @mariolinaconti2532 Před 5 lety

    Mi vien già l'acquolinaaaaaaaaa !!! Bravo

  • @paolotonina5579
    @paolotonina5579 Před 6 měsíci +1

    fantastico

  • @alfonsoportugal6754
    @alfonsoportugal6754 Před 2 lety

    mi piace molto!!

  • @giovannicaputo3723
    @giovannicaputo3723 Před 5 lety

    Manuel sei un simpaticone! Oggi ci provo. Speriamo bene.

  • @lacinziapazzaerosjuventina6184

    Complimenti a uno dei due gialli zafferani preferiti 😂😂😂(anche Giovanni è bravissimo ) io invece delle acciughe metto il tonno ... invece la mia Nonna in più metteva un po' di pane pochissimissimo abbrustolito ed era squisito al massimo . Provalo e poi mi dirai .ciao Manuel 😘😜😜😜
    🔝🔝🔝

  • @casaconsentiitalianfood7239

    Buonissimi li ho fatti oggi🤤😍

  • @vamosimaginar
    @vamosimaginar Před 4 lety

    L'ho fatto ed è stato delizioso

  • @felicelovenapoli93
    @felicelovenapoli93 Před rokem

    Bello! Li faccio oggi ☺

  • @abidjan81
    @abidjan81 Před 4 lety

    Fatto buonissimo accompagno con un vino frizzante 😋😋😋 buono buono

  • @mignolinomorelli8018
    @mignolinomorelli8018 Před 4 lety

    Bella! Manuel!👍👍😜

  • @RGTTURBO05
    @RGTTURBO05 Před 5 lety

    Gli faccio spessissississimooo ... 😊 Gli addorooooooooooo OTTIMO piatto da cucinare al MIO AMORE 😍😍😍😍😍😘😘😘😘

    • @rosannamarcuzzi6503
      @rosannamarcuzzi6503 Před 2 lety

      Come in FRIULI fanno la minestrina de BECCHI ……….😂😂😂😂😂😂😂😂😂👋👋👋👋

  • @Kaka4449
    @Kaka4449 Před 3 měsíci

    Minha vô cozinhava esse macarrão com berinjela! Era muito bom!

  • @elizetefernandes4720
    @elizetefernandes4720 Před 3 měsíci

    Ho fatto è venuto benissimo ❤

  • @teresanardantonio9031
    @teresanardantonio9031 Před 3 lety +1

    Buoni facili veloci,e mi piacciono un sacco

  • @juremabolivar
    @juremabolivar Před 4 lety

    Grazie!

  • @ro63rto
    @ro63rto Před 5 lety +1

    Domani ci provo 👍

  • @Nobody4rpresident
    @Nobody4rpresident Před 2 lety

    What brand is the saucier pan you are using?

  • @chiaran1084
    @chiaran1084 Před 4 lety

    Gustosissimo

  • @mariarosariagiuliano8154

    Bravissimo Manuel sei stato formidabile a cucinare la puttanesca io sono di Napoli e sai cosa dicono a Napoli guoglio' c sai fa bravo

  • @gaelpache6776
    @gaelpache6776 Před 4 lety

    At lunch I made the best carbonara ever:eggs: pancetta. In po di parmigiano et prezemollo, je me suis régalé

  • @thirteendreams
    @thirteendreams Před 4 lety +15

    I approve this recipe , If you want to make it vegan leave out the anchovies and use Kalamata olives instead to give saltiness and umami :)

  • @shahzadahmed8124
    @shahzadahmed8124 Před 3 lety

    Sei bravo io mi guardo te anche faccio io primi piatti grazie te.

  • @alessandraagro1421
    @alessandraagro1421 Před 5 lety

    Buonissimo

  • @sandrabozza7913
    @sandrabozza7913 Před 27 dny +1

    Bravissimo

  • @margaridajosedossantos202

    Curto comento e compartilho❤❤💋💋

  • @sasadolmetti2008
    @sasadolmetti2008 Před 2 lety

    Sei troppo forte simpaticissimo

  • @mauropanico4215
    @mauropanico4215 Před 3 lety

    Bravo

  • @Hind-980
    @Hind-980 Před 5 lety

    Grazie

  • @mariaguarneri5107
    @mariaguarneri5107 Před 3 lety

    Fantastica

  • @850cruiser
    @850cruiser Před 4 lety

    Lo faccio alla domenica...aguri da Cordoba Argentina

  • @eugeniacercel9832
    @eugeniacercel9832 Před rokem

    👌👌👌

  • @margaridajosedossantos202

    Meu amor, vc arrazou neste macarrão, maravilhoso chic, de um jeito simples e de um jeito que eu adoro amei parabéns em uma linguagem universal Beijok Grande ❤❤💋

  • @hosnikilani9636
    @hosnikilani9636 Před 4 měsíci

    buonissima mi piace tanto

  • @marioranieri1376
    @marioranieri1376 Před 3 lety

    Fantástico,,
    Perfeto

  • @kingsleynissankamallawaara9783

    Wow e buona

  • @mariagiovannabarbanti1550

    Io ci metto pure il tonno e il basilico

  • @rosariobermudezdecenarosar7444

    Mi piace molto, benissimo, grazie mille 🤗 🇵🇪

  • @DuwangKaizer
    @DuwangKaizer Před 4 lety +15

    JoJo's Bizarre Adventure: Diamond is Unbreakable brought me here!!!

  • @rosaliaallu8664
    @rosaliaallu8664 Před 9 měsíci

    Molto buoni

  • @rosannatesio2880
    @rosannatesio2880 Před 5 lety

    Manuel sei troppo simpatico

  • @damicofrancescodamico9282

    Uguale a quella che ho sempre fatto io da anni forse anche prima che tu nascessi comunque complimenti 👍

  • @lauracolazingari8384
    @lauracolazingari8384 Před 4 lety +1

    Buonissimi