Pasta alla puttanesca - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI

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  • čas přidán 23. 07. 2023
  • Ragazzi, siccome i miei primi vi piacciono da matti oggi vi faccio vedere come preparo gli spaghetti alla puttanesca.
    Con gli ingredienti giusti (e un filo d’olio buono in più) avrete una pasta a dir poco stratosferica! Guardate qui.
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Komentáře • 264

  • @maurobricalli1779
    @maurobricalli1779 Před rokem +2

    Sempre bello vederti cucinare, questo è un grande piatto, complimenti

  • @maxwildgeese
    @maxwildgeese Před rokem

    👏👏👏👏👏Grazie chef, come sempre simpatico e chiaro nello spiegare✌️

  • @angelo3904
    @angelo3904 Před rokem +1

    Bellissima ricetta Chef! Grazie ❤

  • @annamaria1026
    @annamaria1026 Před 10 měsíci +6

    Chef per me sei un mito.. Ammiro oltre alla professionalità la tua simpatia e passione❤

  • @nam3less559
    @nam3less559 Před rokem +38

    "Comunque questa si chiama 'alla puttanesca', e ti assicuro che la pasta non si è mai offesa!"
    - Chef Bruno Barbieri, Masterchef 6 -

  • @alessandrofois6441
    @alessandrofois6441 Před rokem +2

    Mi piace la ricetta semplice e saporita la cosiddetta cucina povera e un po' grezza,sono amante della pasta e dei primi piatti,mi piace ❤

    • @gaetanino54
      @gaetanino54 Před 5 měsíci

      Questa non lo è! Aglio nero, arista, polveri varie

  • @carlottachiarini3645
    @carlottachiarini3645 Před rokem +8

    I suoi video mettono sempre allegria, il modo in cui prepara questi piatti è da vero fuori classe. Grande Chef!

    • @Sikyu-y4ens
      @Sikyu-y4ens Před rokem

      ok ma troppe parolacce, per rispetto andava almeno cambiato il nome del piatto, meglio scrivere "Pasta alla meretriciana" oppure "Pasta alla sexworkeresca"

  • @mikmantis
    @mikmantis Před 7 měsíci +1

    vederla all'opera in quel contesto è davvero particolare , grandissimo piano cottura !! anche Lei usa i mestoli e le "cucchiare " di legno vedo, ma nelle cucine sono bandite ormai ,
    in attesa della edizione di MC 12 Le porgo sinceri in bocca al lupo per lo show, e complimenti Chef

  • @patricia00071
    @patricia00071 Před 5 měsíci +3

    Soy hija de italianos y vivo en Argentina....absolutamente este plato es mi favorito. Una delicia!!

    • @user-si5vi7gk3h
      @user-si5vi7gk3h Před 2 měsíci

      Quaaaa laaaa sbatte sempre il coltello sul tavolo tutto fumo niente arrosto 😂

    • @user-si5vi7gk3h
      @user-si5vi7gk3h Před 2 měsíci

      Siamo prrooooonti il segno rosso sotto la frase è per lui che parla cosiiiiii

  • @rosannagiusto3522
    @rosannagiusto3522 Před 10 měsíci +1

    Grazie di ❤ grande chef e amatissima persona ho tanta stima di Lei seguirò con tanto amore grazie della sua grande professionalità .Alla prossima.

  • @patty5616
    @patty5616 Před rokem +8

    Carissimo chef Bruno,sto rivedendo tutti i Masterchef perché troppo divertenti e utili in cucina. I tuoi video profumano di sapienza,amore e divertimento per il cibo . Grazie mille per quello che fai.❤❤❤ Con stima.

  • @monicagiusti6611
    @monicagiusti6611 Před rokem

    Buonissima!!!

  • @francescoviola7670
    @francescoviola7670 Před rokem +5

    Grande come sempre chef Barbieri!!👏👏 io la seguo anche in TV con quattro hotel, è veramente uno spasso, complimenti 👍👋

  • @bookRealKitchen2024
    @bookRealKitchen2024 Před rokem +6

    La seguo sempre e in particolare non mi perdo una puntata di Masterchef, mi piace molto
    Grazie per la sua esperienza e condivisione😊😊😊

  • @francescomirabella497
    @francescomirabella497 Před rokem +4

    Mai vista una cucina ( intendo l arredamento) così raffinata ed elegante......io avrei timore , quasi terrore di cucinare li😂😂😂

    • @aris1956
      @aris1956 Před rokem

      Pensando poi come certa gente riduce la cucina dopo aver cucinato ! Se penso ad esempio a mio fratello che solo per fare due uova al tegamino, ti combina un pastrocchio in cucina ! 😊

  • @francescoasciano5907
    @francescoasciano5907 Před rokem

    chef sempre il migliore

  • @violadamare6740
    @violadamare6740 Před rokem +1

    Fantastica ricetta chef bella "ignorante" ma sempre con classe e delicatezza ha ragione 😂😂😂😂😂

  • @khokanwahid2573
    @khokanwahid2573 Před rokem

    Grazie chef ❤❤❤

  • @alfredodelibero9160
    @alfredodelibero9160 Před rokem +7

    Grande chef Barbieri! La mia pasta preferita in assoluto. Chissà perché non la trovo praticamente mai nei menù dei ristoranti.

    • @riccardomulazzani7436
      @riccardomulazzani7436 Před 5 měsíci

      Perchè anche quando ha conosciuto il suo massimo splendore (anni 70/80) si trovava solo in pochi ristoranti (e non di livello) perchè essendo un piatto povero si faceva a casa per le mangiate fra amici...

  • @danielagalasso263
    @danielagalasso263 Před rokem +1

    Io la faccio uguale, ma senza origano, in casa ho proprio quello siciliano in rametto, proverò ad aggiungerlo. Grazie chef 😊

    • @stefanomarzetti3789
      @stefanomarzetti3789 Před 8 měsíci

      Ma che origano!? La devasti. Diventa una pizzaiola. Non chiamatela piu 'puttanesca', allora. Non dargli retta come fosse il messia

  • @novellabenda2258
    @novellabenda2258 Před rokem +4

    Caro scef come sempre
    Ci sorprendi della tua bravura e semplicità
    Sei gioioso bravo eccezionale
    Carismatico
    Bravo❤

  • @lucaalberio5236
    @lucaalberio5236 Před rokem

    Chef; Hai un nuovo iscritto😊
    Sei un grande ma tanto già lo sai… ricetta 🔝😉 e aggiungo complimenti per il canale!!!

  • @mariamarangon6931
    @mariamarangon6931 Před 9 měsíci

    Grazie Bruno,x la tua semplicità.❤

  • @vinnybis1757
    @vinnybis1757 Před 4 měsíci

    forte...sei alchemico quando cucini. comunichi consapevolezza tradizionale degl´ingredienti. All´inizio ero molto infastidito dalla tua eleganza ma ho dovuto ricredermi. Poi mi piace anche il fatto che ti viene proprio fame mentre cucini, si vede !! ah ah ...
    grazie per il video

  • @riccardogasparotto9315

    Fantastica chef questa pasta.

  • @antoniofurceri3013
    @antoniofurceri3013 Před rokem +1

    Grande scuola, eleganza vecchio stile, immensa simpatia.
    In due parole: Bruno Barbieri.

  • @jparker1901
    @jparker1901 Před 11 měsíci

    Sei una vera fighetta❤

  • @giuseppechiarelli488
    @giuseppechiarelli488 Před 4 měsíci +1

    chef forchettone acciaio con padella antiaderente nooooo pero ricetta fatta arte

  • @MascaraCupcake
    @MascaraCupcake Před rokem +2

    Chef io resto incantata a guardarle le mani. ❤ Sono i sapori che amo quelli di questa ricetta. Un abbraccio ❤

  • @RaffaeleDellarocca
    @RaffaeleDellarocca Před 27 dny

    BRUNO SEI IL MIO IDOLOOOOOO ❤❤❤❤❤❤

  • @katycasablanca7489
    @katycasablanca7489 Před rokem

    Bonne recette chef. Bravo et merci.

  • @morenaslash
    @morenaslash Před rokem +1

    Lo adoro anche se facesse crackers con philadelfia!!! MITICO!!

  • @claudiagervasoni530
    @claudiagervasoni530 Před 7 dny

    Ottima idea

  • @vajolet1
    @vajolet1 Před rokem +23

    Chef caro, mi sto dilettando a sperimentare le sue ricette super-sfiziose e appetitose, in previsione di un imminente trasloco in un appartamento a pochi metri dal lago. Sono vegetariana e allergica ad aglio- in maniera devastante -, lei pensa che riuscirò a soddisfare i miei ospiti ugualmente? Grazie per il suo entusiasmo e le sue spiegazioni passionali, che mi rimangono impresse senza nemmeno prendere appunti.

    • @hyxar258
      @hyxar258 Před rokem +1

      Io non ci credo

    • @hyxar258
      @hyxar258 Před rokem +2

      Mi sento un iceberg dopo le tue considerazioni

    • @vajolet1
      @vajolet1 Před rokem +2

      @@hyxar258 😂😂😂😂 almeno stai al fresco!

    • @vajolet1
      @vajolet1 Před rokem +1

      @@hyxar258 ma se proprio devo, agli ospiti cucino di tutto, anche quello che mi causa la gastroenterite

    • @hyxar258
      @hyxar258 Před rokem +1

      @@vajolet1 davvero interessante, un gesto nobile per un intera comunità. Love sorella ✌️☮️

  • @Murphy71
    @Murphy71 Před rokem

    Mitico Chef i tuoi piatti apparentemente semplici sono esperienze sensoriali uniche. Mi basterebbe avere il 5 % delle sue capacità culinarie per essere felice

  • @vincenzaalbanese706
    @vincenzaalbanese706 Před rokem

    Li ho fatti proprio oggi, super buonissimi 😊😊

  • @esmeraldaesmeralda9909
    @esmeraldaesmeralda9909 Před rokem +1

    Ottimo, bravissimo!!!
    Fritta,con le uova,a mo' di frittata??? grazie

  • @annamaglio8945
    @annamaglio8945 Před rokem

    Chef sei il migliore 😊

  • @Corsaro.
    @Corsaro. Před rokem

    Chef la seguo da anni... Oltre ad essere un grande chef ha una classe fuori dal normale.... È un mito....

  • @leckeresessen2023
    @leckeresessen2023 Před rokem +2

    We replicated your recipe today! Thanks for always sharing this amazing food and experience ❤

  • @costantinoguida4148
    @costantinoguida4148 Před 5 měsíci

    lei e' un grande,vi seguo sempre...grande chef❤

  • @lanaturaelasuabellezza1705
    @lanaturaelasuabellezza1705 Před 4 měsíci

    Bruno sei il migliore! Mi piaci tantoooo

  • @ubaldinavianello7625
    @ubaldinavianello7625 Před rokem

    Meraviglioso ti adoro❤

  • @ivangrossi1096
    @ivangrossi1096 Před rokem

    Grande Bruno complimenti. La sto facendo adesso aspettiamo la ricetta di quella fritta

  • @vittoriosechi101
    @vittoriosechi101 Před 7 měsíci +1

    grande professionista, questa è la ricetta che più ti rappresenta

  • @borgbuontempo1363
    @borgbuontempo1363 Před rokem

    Chief saluti da Malta !

  • @annalisapiu1240
    @annalisapiu1240 Před rokem

    Chef lei è stupendo ❤

  • @shinshishi1
    @shinshishi1 Před rokem

    Grazie chef, la pasta alla puttanesca, la faccio spesso, non ho mai provato a mettere sia il peperoncino che il pepe. Proverò. Grazie.

  • @marisabosio466
    @marisabosio466 Před rokem +1

    Sono anni che la faccio così....❤ Grazie

    • @gaetanino54
      @gaetanino54 Před 5 měsíci +1

      Con aglio nero e spennellatura di arissa? Non ci credo

  • @blackout4988
    @blackout4988 Před rokem +1

    E' commovente quel 'piattino' con due forchettate...🤤
    Sinceramente io avrei mangiato quelli nella padella.
    Ma come si fanno gli spaghetti avanzati fritti un pò sbruciacchiati?

  • @gemypiras7661
    @gemypiras7661 Před rokem +1

    Ma se è ignorante e cattiva perché tutte queste chicherie?? 🤣 Sempre di classe 👌!

  • @Davevan92
    @Davevan92 Před rokem

    Top

  • @francoprete6533
    @francoprete6533 Před rokem

    Chef mi è venuta d nuovo fame😂😂😂

  • @josemourinho1499
    @josemourinho1499 Před rokem +1

    Lo chef ormai fa il fiatone ad ogni movimento ahhahhaha Bruno e ora della pensione 😂😂😂 scherzo

  • @davidelinio2420
    @davidelinio2420 Před 9 měsíci

    Spaziali my G

  • @alteregotogetbetter7893

    Chef...con la massima umiltá io avrei messo i fior di cappero. Grazie per la sua immensa conoscenza. Saluti

  • @ramonamota1753
    @ramonamota1753 Před rokem

    Buona Cher 😊

  • @Tommyternana
    @Tommyternana Před rokem +1

    Lo chef Bruno è lo chef Bruno👍grande chef!!

  • @alessandragiani7650
    @alessandragiani7650 Před rokem

    Chef adorabile buonissima 😋 mio marito non si è lamentato

  • @angeladicesare7003
    @angeladicesare7003 Před rokem

    Buongiorno chef un abbraccio ❤

  • @arcana4956
    @arcana4956 Před rokem

    Bravo! Unta come piace a me,,alla faccia dei nutrizionisti....😋😛

  • @parsrecording3751
    @parsrecording3751 Před 4 měsíci +1

    Con la dose di pasta che hai messo ci tappo appena un molare. Tirchio!

  • @mauropanico4215
    @mauropanico4215 Před 11 měsíci

    ❤top vip

  • @mihaelamartorana1204
    @mihaelamartorana1204 Před měsícem

    l'aglio nero? non sapevo esistesse! Grazie della scoperta! Ma una domanda, perché la pasta si chiama così? Con questo nome?

  • @mariagraziadoria2089
    @mariagraziadoria2089 Před měsícem

    Ciao Bruno abbiamo gli stessi gusti 😂

  • @alessandroannicchiarico8802
    @alessandroannicchiarico8802 Před 10 měsíci +1

    Dope posso trovare l, aglio nero?io none ho mai visto

  • @marisabosio466
    @marisabosio466 Před rokem

    Aggiungo anche prezzemolo ...

  • @tonysensi5296
    @tonysensi5296 Před 8 měsíci

    Grande chef io sono un ceramista mi piace molto l'idea di colorare il piatto mi ha fatto venire delle idee

  • @cla220473
    @cla220473 Před 3 měsíci

    Grande Barbieri ! Senza di te masterchef non sarebbe lo stesso

  • @bertassellodavide1297

    Chef Bruno Barbieri ❤

  • @emanuelegermani6521
    @emanuelegermani6521 Před rokem

    mi fai un risotto alla milanese la prossima volta chef?

  • @marcodorazio2203
    @marcodorazio2203 Před měsícem

    Chef, la passata di pomodoro va bene ugualmente? Grazie

  • @scleratoreseriale1448

    chef bruno ma una bella pasta con i frutti di mare ? che qua in sicilia è l'ordine del giorno

  • @arcana4956
    @arcana4956 Před rokem +1

    Ciao Bruno, dove posso trovare l'aglio nero? Grazie.

  • @toscanello66
    @toscanello66 Před rokem

    Mi è sembrato di sentire l odore quando hai schiacciato le acciughine 😂😂
    Sei un grande complimenti 👍👋👍👋👏👏👏👏

  • @mikmantis
    @mikmantis Před 7 měsíci

    le consiglio di provare l'origano selvatico Calabrese ,sia quello d'Aspromonte che quello Silano

  • @Adam1414
    @Adam1414 Před 4 měsíci +1

    oltre all' origano mettici anche un paio di fischioni, 3 raudi e una confezione da 100 di detonanti 😂😂😂😂😂😂

  • @AndyRoma68
    @AndyRoma68 Před 11 měsíci +1

    ricetta semplice da realizzare con precisi accorgimenti, solo che nel piatto curerei di più l'equilibrio:
    se nel piatto metto 30 grammi di pasta e 500 olive dal sapore forte, lo perdo.

  • @maurofrai6450
    @maurofrai6450 Před 10 měsíci

    Mamma mia quanta fuffa ahahahah che sceneggiata

  • @stefanosanto1627
    @stefanosanto1627 Před 11 měsíci

    Ma il ramo di prezzemolo? A bruno e tritalo … che la nota di freschezza del prezzemolo ci sta alla grande…. Altro che alberello decorativo😂😂

  • @aris1956
    @aris1956 Před rokem +1

    Durante i video qui, la parola più ricorrente è…..“cooosì”.

  • @pieroguadagni1670
    @pieroguadagni1670 Před 6 měsíci +1

    Qualcuno dovrebbe dire a questo genio che in cucina si sta con il grembiule e il cappello e non con tre anelli e quattro bracciali

    • @marcomorelli9585
      @marcomorelli9585 Před 5 měsíci

      Perché lei a casa sua cucina con cappello e grembiule? Va' che stava cucinando per fare un video mica per un matrimonio 😂😂😂
      PS visto che il signore ha 7 stelle Michelin penso che sia a conoscenza delle regole base sull'igiene, nei suoi ristoranti 😂

  • @micheledipierro7966
    @micheledipierro7966 Před rokem

    Piatto cosidetto povero ma verace e buonissimo. Per me la semplicità in cucina vince sempre. Friggere gli spaghetti il giorno dopo mi ricorda un po' l'altro piatto che amo: gli spaghetti all'assassina.

  • @user-si5vi7gk3h
    @user-si5vi7gk3h Před 2 měsíci

    Anche tutto sugo non vaaaaa😂

  • @yamahar6vito
    @yamahar6vito Před rokem

    chi ,non ha la polvere di capperi in casa ?😂 scherzo. gran bel piatto chef Barbieri.

  • @danielagiuseppe3033
    @danielagiuseppe3033 Před 4 měsíci

    ❤ buona ❤

  • @angeloschemmari2681
    @angeloschemmari2681 Před rokem +1

    Scusate che cosa ha usato per spennellare il piatto.

  • @umbertoventotto1
    @umbertoventotto1 Před rokem

    Questa ricetta mi piace

  • @lorenzoc369
    @lorenzoc369 Před rokem

    Chef c'è la fa una ricetta con la mortazza

  • @aris1956
    @aris1956 Před rokem

    1:16 Ma esiste anche l’aglio nero ? Io qui in Germania non l’ho mai visto in nessun supermercato. È una vita che mi è capitato sempre e solo aglio bianco per le mani. E quale sarebbe poi la differenza a parte il colore ?

  • @marianazeicu3960
    @marianazeicu3960 Před 6 měsíci

    egregio Bruno ce la vede bene anche una spolveratina di origano? saluti da Luca

  • @antonioingrosso7911
    @antonioingrosso7911 Před 11 měsíci

    al sud la kiamiamo pasta alla pizzaiola....

  • @santodistefano2522
    @santodistefano2522 Před rokem

    L’assaggio in un millisecondo ha prosciugato il laborioso impiattamento!

  • @giovannipacino8802
    @giovannipacino8802 Před 11 měsíci

    Lo chef Barbieri sie confuse Lolive di Gaeta con luglio nero

    • @giovannipacino8802
      @giovannipacino8802 Před 11 měsíci +1

      Vedere ragazzi confuse luglio sono due frasi diverse dal di confuso e aglio cosi allo per lo chef Barbieri loliva di Gaeta e diventato aglio nero

  • @gianluigiragonese
    @gianluigiragonese Před 4 měsíci +1

    … e ci volevi tu con le pinze e il pennello 🤣🤣

  • @TheTotallynonsense
    @TheTotallynonsense Před rokem

    Ma.....e se quelli rimasti in padella me li spazzolassi io? Bruno, per favoreeee....

  • @mattiamazzaro9022
    @mattiamazzaro9022 Před 11 měsíci

    spaghetti al dito di barbieri 😅

  • @7Nexus3
    @7Nexus3 Před 7 měsíci

    Bravino...certo che con 200 grammi di pasta in più sarebbe stato meglio 😂

  • @GANDALF-ml7ck
    @GANDALF-ml7ck Před rokem +1

    Potete dirmi Con che cosa ha spennellato il piatto???

  • @auroratibuliac5302
    @auroratibuliac5302 Před 11 měsíci

    Da solo e umano. . .