PÃO DE FORMA CASEIRO | Receita do Amo Pão Caseiro
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- ► Planilha para calcular os ingredientes de acordo com o tamanho da sua forma:
amopaocaseiro....
O Pão de Forma Caseiro é uma receita fácil, rápida, com poucos ingredientes e que pode ser feita em qualquer forno doméstico. Vou te ensinar a calcular a quantidade de massa de acordo com o tamanho da sua forma e também mostrar como substituir o fermento biológico da receita pelo fermento natural.
INGREDIENTES
Estes são os ingredientes se você estiver usando uma forma de 10x24x6,5 cm. Para outros tamanhos de forma, acesse a planilha (o link está acima)
Pré-fermento (Esponja)
- 113 g (3/4 xícara) de farinha de trigo
- 113 g (1/2 xícara) de água
- 6 g (1/2 colher de sopa) de fermento biológico seco instantâneo
Massa final
- 452 g (3 1/2 xícara) de farinha de trigo
- 254 g (1 xícara) de leite integral (se quiser usar leite em pó, acesse a planilha)
- 45 g (6 colheres de sopa) de açúcar
- 11 g (1/2 colher de sopa) de sal
- 45 g (3 colheres de sopa) de manteiga sem sal
- 232 g de pré-fermento
► Receita completa:
amopaocaseiro....
🥖 ACOMPANHE O AMO PÃO CASEIRO
- Instagram: / amopaocaseiro
- Facebook: / amopaocaseirocombr
- Site: amopaocaseiro....
- E-mail: contato@amopaocaseiro.com.br
👤 SOBRE O ADRIANO
amopaocaseiro....
🎓 CURSOS ONLINE DE PÃO, PIZZA E PANETONE
amopaocaseiro....
🛍️ VISITE A NOSSA LOJA ONLINE
amopaocaseiro....
Conseguiu fazer a receita? Me marque no Instagram (@amopaocaseiro), quero ver o seu pão 😉 instagram.com/amopaocaseiro/
Fiz o pão para iniciantes, espero que tenha ficado bom 😁
Obrigada por compartilhar as receitas 😘
Fiz ficou ótimo pena que não bati uma foto.
Vou tornar a fazer está gostosura daí eu posto.
Ótima receita, fiz e já coloquei no Instagram. Marquei você lá.
Obrigada pela planilha, meus pães nunca mais serão os mesmos. 🙏
Consegui fazer tudo direitinho. Pão ficou ótimo. Cor, sabor, aroma. Costumo postar as reproduções de receitas no meu Instagram.
Eu segui exatamente os passos, os ingredientes, as quantidades, os tempos de fermentação, tudo! Exatamente como ele sugere no vídeo e o resultado foi exatamente o mesmo que o dele! O mesmo pão, a mesma textura, o mesmo aroma (talvez), tudo! Valeu a pena perder essas 4 horinhas pra fazer esse pão!
Cara, você não "perdeu" 4 horinhas, você investiu essas horas no pão! hahahahahahaha Um super investimento!
@Carlos Moreno Paguei 10 reais no meu termômetro. É baratinho! =)
@Carlos Moreno dá sim, eu fiz sem o termômetro e errei apenas no vapor exagerei e o pão ficou úmido por baixo, mas daí voltei ele no forno virado pra cima um minutinho só foi o suficiente, meu pão ficou perfeito uma delícia. Amei a dica de enrolar pra colocar na forma.
SENSACIONAL
Alguém sabe se posso usar banha no lugar da manteiga?
Adriano, vi a receita no sábado. Na segunda fizemos 48 pães para sanduíches que seriam doados aos afetados pelas enchentes no RS. Na terça mais 48 e na quinta mais 48! Ficaram espetaculares. Fizemos com banha! Parabéns pelo canal e obrigado por nos ensinar com tanto carinho e dedicação!!!
Que atitude nobre! Deus abençoe o carinho e cuidado dos envolvidos. Você poderia me ajudar? Eu tenho uma dúvida pertinente. Não consegui entender bem sobre o pré aquecimento: é para deixar o pão descansar 45 minutos na forma e dentro desse tempo quando tiver passado 15 min do descanso eu ligo o forno e já coloco as toalhas com água, ou deixo 30 minutos pre aquecendo sem nada dentro e apenas ao colocar a massa descansada para assar eu adiciono a forma com agua?
Deu pra entender?😂
Gostaria da resposta o mais rápido possível pois estou querendo fazer o pão para minha família, não quero comer esses pães com conservante e propinato de cálcio!
Parabéns
Caramba eu vendo isso hoje 13/05/24 e o Rio Grande do Sul teve uma enorme enchente que deixou muitas pessoas sem nada.
@@lurizaasmr9309, vc só vai colocar as toalhas dentro do forno para criar o vapor quando faltar 5 minutos pra terminar o total do tempo da 2ª fermentação, ou seja, quando tiver 40 minutos que seu pão está crescendo na forma. Espero ter ajudado! ❤
Pão + medidas em gramas + informação na medida e sem enrolação = Like + Inscrição
Gente eu queria fazer um pão. Encontrei essa maravilha de canal, mas já tem quase 1h que estou aqui vendo os vídeos e até agora não comecei massa e não escolhi qual pão fazer... Socorro... Kkkkkkkkkkkkkkk
Que canal maravilhoso... Tô sem palavras
Obrigado!
Eu tb não tomei coragem de me aventurar
Comece pelo pão pita!! Deste mesmo canal! Legal porque cozinhas numa frigideira, virando sempre. Verás como é lindo ele inflando e a casa toda tomada de um de cheirinho de pão fesquinho. Logo de manhã!! Preciso de umas 2hs a 3hs em média, tempo total. 🌮🍳☕
Pra mim, a receita de pão sírio (pita) está sendo a mais fácil. Faço com frequência e sempre dá certo!
Muito bom!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, amei a receita.
Sugestão para o canal, de fazer um video explicando sobre congelamento desses pães, se pode ou não ( congelar - pré assado, assado ou somente a massa ). Se pode ou não fazer a massa um dia antes e assar no outro dia e como armazenar se puder. Acredito que irá ajudar muitas pessoas nesta questão de produção e vendas.
Não sei se é a forma mais correta, mas eu geralmente congelo o pão após primeira fermentação. Modelo e congelo. Depois, quando quero assar, retiro do freezer e já coloco na forma untada. Primeiro ele descongela, depois tem a segunda fermentação. Quando estiver no ponto eu asso. Isso leva 8 horas ou mais, mas varia conforme o tamanho do pão e a temperatura. Também é possível congelar o pão assado, todos que congelei ficaram bons depois. Para a massa ficar a noite esperando é preciso deixar deixar geladeira. Prefiro fazer isso na primeira fermentação, mas é possível fazer na segunda também. A refrigeração retarda a ação do fermento. Claro, a menos que seja um pão com baixíssimo teor de fermento, aí fermenta fora da geladeira por umas 12 horas, mas a maioria dos pães comuns dá pra deixar na geladeira durante a noite.
O que eu faço é congelar depois de assado. Eu corto em fatias, embalo individualmente e descongelo no dia a dia conforme a necessidade. Direto do freezer, coloco 30 segundos no micro-ondas ou 5 minutos no forno elétrico e fica ótimo!
Pode congelar depois de frio. Embalo em papel filme e coloco dentro de um saco plástico e fica delicia!
nossa seria incrível uma série de vídeos sobre congelamento de pães
No vídeo da bisnaguinha ele ensina a congelar a massa após a 1ª fermentação. Ainda não testei com outros pães, mas pelo que entendi dá pra congelar qualquer massa depois que vc modela. Cá entre nós, daria pra congelar este pão após a modelagem na forma e depois na hora de assar teria que deixar a 2ª fermentação descongelando (claro que seria bem mais do que os 45 minutos da segunda fermentação, no caso das bisnaguinhas foram por 2 horas. Penso que este pão demoraria no mínimo o triplo do tempo por causa do tamanho.) Sugiro fazer a bisnaguinha congelada antes, ver como se comporta e a partir desta experiência tentar com o pão de forma. Vou fazer isso, mas modelando em formas menores (fiz Bariátrica há alguns meses, então tô preferindo fazer tudo em tamanhos menores e ter pão sempre fresquinho.)
Uma dica pra quem tem forma que não é quadrada, como eu (a minha é trapezoidal), a planilha com a quantidade de ingredientes requer o volume da sua forma, então ao invés de medir com uma fita, eu enchi um copo de medidas e fui vendo quanto cabia. Deu 1500ml, então coloquei na planilha 10x10x15. Se não quisesse fatorar, poderia colocar 1x1x1500, a planilha não estranha e dá as quantidades certas.
Eu queria saber quem é o povo "ruim da cabeça ou doente do pé" que dá deslike num vídeo desses! Estou fazendo essa receita exatamente agora, depois de fazer algumas vezes o pão caseiro da outra receita (aliás, gente, a farinha faz diferença, tá? Digo isso porque fiz dois pães com a Nita e dois com outra farinha cuja marca não vou falar, e o pão com a Nita é infinitamente melhor!).
Deus abençoe seu trabalho, Adriano! Parabéns!
Amei toda explicação aulas assim deveriam ter nas redes estaduais alunos aprenderiam tanto isso sim é uma aula prática de matemática Química lindo de ver
Obrigado, Silvia! Seja bem-vinda ao canal 😊
Verdade
@@amopaocaseiro como devo proceder para dobrar ou triplicar a receita?
@@lilianeoliveira3604 É só multiplicar os ingredientes e manter os tempos de fermentação
Melhor receita de pão que já fiz até hoje.... Difícil é parar de comer 😢
Eu fiz como pede tudo certinho pesos dos ingredientes e tudo mas já e a 3x que faço e sempre miolo fica mais assado mesmo com a casca dourada.. já usei 3 tipos de temperatura para meu forno e não acertei aindA😢
Fiz antes de ontem e ficou tão bom que já estou fazendo hoje de novo. Detalhe: foi meu primeiro pão! Parabéns pelo vídeo e a explicação!
Oba! Parabéns
Vc fez na mão?
Não tenho batedeira planetária :/
@@fernandosouza7746 fiz na mão
@@fernandosouza7746 na mão mesmo ... É tranquilo
@@Aline0000007 , ele sempre usa tigela de vidro... sabe me dizer se tem algum problema usar tigela de plástico?
Adriano, se puder posta uma receita de pão de milho! Adoro fazer suas receitas, sempre ficam boas.
Também quero!
Tb gostaria. 🤗
Tb.quero
Pão de sal francês, sem bateria!? Q acha?
Amo pão de milho 😋
Estou fazendo, volto para dizer o resultado.
Ficou bom, esse foi o meu primeiro pão e gostei do resultado. Vou fazer mais vezes, com a prática vai ficando cada vez melhor.
Fiz dnv e esqueci a quantidade de farinha que coloquei kkkk, parecia que ia dar tudo errado, mas ainda assim ficou bom kkkk. Podem fazer que sempre da certo.
Já fiz várias outras vezes e com a prática foi ficando cada vez melhor. Eu também mudei a quantidade de sal e açúcar, ele é um pouco doce, então diminui o açúcar e aumentei o sal, mas isso vai do gosto de cada um...
Primeira vez que vejo alguém voltar e dizer o resultado.
Estou fazendo o meu pão hoje, espero que fique bom 👍
O açúcar também ajuda na fermentação, creio eu
Muito feliz do youtube ter me indicado esse canal. Adoro "inventar" coisas diferentes e Pão estava totalmente fora do meu leque de coisas! Estou amando as dicas. Nunca imaginei que vapor seria importante para fazer pão! Já fiz pão de malte, mas não sabia dessas técnicas de fermentação, descanso e vapor! Que venham mais vídeos
Eu já fiz esse pão umas 358 vezes 😂 mudei um pouquinho a receita, utilizo marganina qualy sem sal ao invés de manteiga, e reduzo a quantidade de sal(8) e açucar(30g) fica ótimo e mais agradável ao meu paladar. 🥰
Fiz esse pão hoje e ficou maravilhoso! Não esperava que eu fosse conseguir um resultado tão perfeito! Segui todos os passos certinho, apenas substitui 50% da quantidade de farinha por integral, mas o resultado foi o mesmo. Nunca mais compro pão industrializado!
E fazer pão vicia e se torna um gde prazer, vc vai ver...
Até hje..!
Nunca vi profissionais, explicar tão bem como vc Adriano!
Eu ja faço pães caseiros, mass aprendi muiiito com vc!!
É um verdadeiro curso de com aulas práticas e teòricas.
Seus videos ensinam até quem Nunnnca fez pão na viida!!
Gratidão!!por tudo.
E parabéns!!
Meu rapaz, amei a sua explicação didática, calma e carinhosa. Vi o meu genro que adora fazer pães artesanais, em você. Me emocionei! Obrigada e parabéns! Que Deus o proteja sempre. 😘
Parabéns. Agora queremos receita de panetone. Quem concorda dá like. 👍🏿👍🏻👍🏽
já tem um curso incrível de panetone e colombo pascal
Fiz o pão com metade de farinha integral e o restante exatamente como está na receita. Ficou maravilhoso! Obrigada, Adriano por compartilhar seus conhecimentos!❤
Faço pão pra controlar minha ansiedade e tenho me sentido melhor.
Eu tbm. Pães , bolos e biscoitos minha paixão na cozinha. Já elaboro até receitas de pães e bolos, fazendo testes e balanceamento
Idem....me acalma
EU TAMBÉ É TERAPIA, TENHO FRIBROMIALGIA E ISSO AJUDA MINHA ANSIEDADE
Eu chamo de pãoterapia! Simplesmente amo❤
Sim. Isso ajuda muito
FUI PREVILEGIADA ACHANDO ESTE CANAL JÁ COMPARTILHEI COMO NÃO COMPARTILHAR?🍞🍞🍞🍞🍞⭐⭐⭐⭐⭐🌷❤
Para tudo... este canal é Top demais, uma excelente aula na teoria e na prática, cara vc é muito talentoso, parabéns, sou mais um inscrito sem dúvida...
Obrigado! Seja bem-vindo
Fale mais de vagar, obrigada
Nota 1000.
@@iodociacosmopereira8800 Nossa ele fala tão calmo super tranquilo
Para quem não pode leite, fiz com leite de coco e ficou maravilhoso. A mesma textura.
Obrigada pela receita.
O meu ficou um pouco solado, talvez o leite de coco estava muito consistente e eu deveria ter posto um pouco mais de água ou um pouco mais de óleo para dar mais gordura.
@@giosaiter me parece que teu problema está no fermento ou na sova. Tenho feito toda semana nos últimos três meses com marcas diferentes de leite de coco (nunca acrescentei água) e sempre deu certo.
Hummm... Deve dar um cheiro maravilhoso com Leite de Coco
Fiz com água. Ficou ótimo
to aqui textando com leite de soja, até agora tá funcionando! aviso aqui depois de assar
Um dos poucos CZcamsrs que lê todos os comentários, obrigado pela a atenção com nós inscritos. ..😊
:)
fiz esse pão ontem e ficou perfeito! A planilha para calcular as quantidades de acordo com o tamanho da forma é um super diferencial - não deixem de usar. Esse é o melhor canal para aprender a fazer pães, já fiz receitas de outros mas os do Adriano sempre dão certo e ficam maravilhosos graças a todas as dicas detalhadas e ao mesmo tempo simples que ele passa, de forma muito didática, em todos os vídeos. Nem perco mais tempo procurando em outros lugares, quando quero aprender a fazer algum pão venho direto para o canal do amo pão caseiro :)
NUNCA VI NINGUÉM ENSINAR COM TANTA CLAREZA, SEM ESCONDER O PULO DO GATO. OBRIGADA, VOU TENTAR.
Vim pelo vídeo da karol Pinheiro que te recomendou no vídeo dela. Ela fez pão com sua receita junto com o pai dela.
Eu também, o vídeo dela é maravilhoso
Cara... Que carisma! Que aula sensacional, parabéns pelo vídeo, mais 1 inscrito no canal!
Obrigado, Fabio! Seja bem-vindo
Tenho feito essa receita. Fica muito bom. Vale a pena. Faço 3 formas cada vez.
Muito obrigada. É fácil acompanhar o vídeo.
Não tenho essas formas próprias . Tem alguma dica pra fazer em outra forma?
@@tatianalimadeoliveira6994 no mercado livre, vc encontrar! Com preço bem mais acessível!
Eu fiz e ficou maravilhoso. Também calculei a diferença do pão de forma mais barato que encontrei no atacado, e a diferença foi R$10,16 no quilo. Pra quem faz para venda vale muito a pena, além de ser bem mais gostoso 🙏❣️👏👏👏
Adriano, vc podia dar umas dicas de como armazenar os pães, né? =) Nem sempre eles sobram, mas é uma dúvida que tenho. Geladeira, saco plástico, temperatura ambiente? #obrigadapelasaulas
Sou apaixonada por pães!! Aliás até troco refeições por esse delícia!! Hj fuçando no CZcams, para novas receitas ,acabei caindo no seu canal,já me inscrevi e amanhã msm ,farei o pão básico, caseiro e de casquinha crocante !! Aí delícia... irei comer mais pães .OBRIGADA por nos ensinar e com tanta clareza e dedicação, sem contar a excelência no português ( raro hj em dia)!!
Eu já fiz a bisnaguinha caseira, pão pra iniciantes, pão de forma, focacia e pão de sal, e até agora deu certo de primeira. Eu assim como você também amo pão, e nesse canal tô me surpreendendo. Fico toda vez ansiosa pra saber qual será a próxima receita de pão.
Delicioso! Tentei fazer umas substituições pra deixar ele vegano (óleo de coco no lugar da manteiga e leite de castanhas no lugar do leite de vaca). Ficou um pouco mais pesado que o original (pode ter sido a sova tb), mas ficou ótimo! Congelei e continuou delicioso depois! Deu certo
MEU DEUSSSSSSSSS! Não tô acreditando que deu certo!! Eu não tô acreditando hahaha muitooooo obrigada!!!
Nossa! Obrigada por esse passo a passo extremamente detalhado ❤ minha massa está no último descanso e acabei de ligar o forno para pré aquecer, até agora tudo dando certo! 😂❤
Eu fiz , o pão fica gostoso frio e no dia seguinte. Já é minha receita favorita de pão.
Meu amigo, nessa pandemia, estou zerado, sua receita salvou meu café da manhã, que Deus lhe abençoe muito, obrigado por ter compartilhado seus conhecimentos conosco.
Jesus, que pão gostoso, julgo a dizer que é o melhor que já comi. Segui a receita e deu tudo certo.
MARAVILHOSA essa receita. Eu já fiz tanto pão ruim, já tive que jogar tanta massa fora, minha família se arrepiava quando eu falava que ia tentar fazer pão, porque eles sabiam que teriam que comer aquelas coisas horríveis.... Mas, tudo mudou depois que eu encontrei essa receita... Ficou perfeito, maravilhoso... Agora, posso dizer que sei fazer pão... MUITO OBRIGADA por compartilhar com a gente essa receita e ensinar de maneira tão descomplicada... PARABÉNS!
Rindo muito: "minha família se arrepiava..." 😀😂
que pão maravilhoso, muito macio, com uma fatia amplia que não despedaça ao cortar, muito suave, parece uma invejinha ao comer, com uma casquinha fina e crocante (deixei o meu moreninho). Como só tinha 81g de leite integral, completei o restante (173g) com iogurte caseiro de leite fresco integral. e deu super certo. Sem lugar a duvidas é o melhor pão que já fiz, essa receita é excepcional! recomendo a todos que sigam certinho o passo a passo que não tem erro!
Maravilhoso esse pão. Nunca mais comprei pão de forma.
Parabéns por tudo! Dá pra sentir que tudo é feito com carinho. A edição do vídeo, a didática pra explicar, o cuidado pra não ter nenhum erro sequer! Esse é um canal brasileiro com qualidade internacional! Dá orgulho de ver! Mais uma vez, parabéns!
Fazer pães é realmente uma obra de arte! O segredo com certeza é fazê-lo com carinho, pois, o pão sente as vibrações galvanizadoras positivas de quem esteja fazendo-o! Com certeza o Adriano concorda comigo, pois, além de ser um excelente professor, tem a percepção e proficiência culinária que faz o seu sucesso! Abçs!
Eu fico impressionada com a forma que ele explica tão bem cada detalhe e de forma objetiva. mó esse canal!!
Obrigado :)
Adriano as tuas receitas são maravilhosas. A tua voz é super Zen, é relaxante ouvir os teus vídeos. Ando a aprender todos os truques que ensinas e desde à 3 meses faço sempre o pão aqui para casa e todos adoramos. Obrigada por nos ensinar com tanto carinho❤
Pela primeira vez na vida fiz uma receita de pão que deu certo! E arrisco dizer agora que o melhor pão de forma caseiro que já comi, foi eu quem fiz! Pra quem tá procurando uma receita deliciosa e com garantia de sucesso: é essa daqui! Não perca seu gás, ingredientes e tempo com as outras tantas receitas que tem por aí como eu já fiz algumas vezes... se for pra gastar essas coisas que seja com garantia de retorno! E Adriano, palmas é pouco... vc merece Tocantins inteiro... 🎉
Esse Canal é espetacular para os amantes de pão 🍞. Todas as receitas saem perfeitas.
Muito obrigado 😊
Voltei só para agradecer! Meu pai ficou perfeito!!!
Sinto que vou aprender muito com esse canal.
Acabei de fazer seu pão de forma seguindo as quantidades da planilha, ja que minha forma tinha tamanho diferente. Amassei na batedeira e agora estou assistindo ele terminar de assar. O cheirinho que esta aqui em casa é simplesmente MARAVILHOSO! 🤤🤤 Muito obrigada pela sua receita! Ja quero fazer outras!
Essas 145 pessoas que não curtiram esse vídeo devem ser os padeiros com medo dos clientes não irem mais lá comprar pão , pq aprenderam a fazer aqui . Eu nunca vi alguém explicando tão bem como esse rapaz . Da vontade levantar do sofá e ir lá fazer um pãozinho agora mesmo hehe
Obrigado :)
Tem razão!! 😅
Esse vídeo é maravilhoso, muito didático! Como sou alérgica a leite, usei leite de coco e óleo de soja ao invés de manteiga. Além disso, substituí 100g da farinha de trigo por aveia em flocos finos e sementes de girassol. Ficou um pão semi integral. Apesar das minhas alterações, o pão ficou extremamente leve e fofinho, dos melhores pães que já experimentei! Parabéns pelo trabalho!
Vc colocou a mesma quantidade de manteiga de oleo?
De longe, mas muito de longe mesmo, o melhor professor de pão da internete.
Anteontem fiz um "pão" seguindo uma receita que encontrei na Internet. Virou uma pedra. Então eu encontrei esse canal super legal e meu pão dessa vez deu certo. A didática é incrível, o professor uma simpatia e a qualidade do vídeo é excelente. Parabéns! Apesar de não poder comer esse pão, porque tenho intolerância, estou muito feliz em prepará-lo para minha família. O cheiro de pão assando é incrível. O meu ficou quase igual ao do vídeo (porque o gás acabou na hora que estava pré aquecendo o forno e o pão cresceu um pouco mais do que o desejado). Deus te abençoe Adriano.
Tenho uma Panificadora caseira e fiz essa receita, ficou ótima, muito melhor que as receitas que vem na própria máquina. Poderia fazer uma série de vídeos mostrando suas receitas com esse item, tinha um grande preconceito com esse equipamento. Mas com a receita correta vale muito a pena. Parabéns pela excelente receita
Gente, mas que conteúdo maravilhoso. Eu nunca compro leite ou leite integral de caixinha, apenas em pó. Quando ouvi que a planilha leva isso em consideração, quis entrar no celular pra abraçar essa pessoa.
Seja bem-vinda 😊
Fiz o pão seguindo rigorosamente a receita. O pão ficou lindo, cheiroso, macio e delicioso.
Estou fazendo esse pão agora e está na 2° fermentação (45) minutos, já já vai pro forno 🍞 😋.
Obrigado Adriano, não tenho nenhum domínio com panificação porém esse vídeo é tão didático que foi muito simples em executar. Eu uso balança, medidor de xícaras e batedeira planetária. assado em forno elétrico.
Você mistura tudo na planetária? Inclusive fazer a sova também?
Fiz ontem e foi o pao mais perfeito que ja fiz na vida. Preciso regular meu forno pq ele ta meio doidinho, mas deu certo d+. Adicionei umas sementes na massa (chia, linhaça, girassol e gergelin) e parmesao sobre a massa pra dar um gostin. Que delícia! Não tem uma receita sua que dê errado. Melhor canal de panificação do mundo!
Todos os pães que eu fiz seguindo as receitas dele deram certo sempre quis fazer pão e nunca tinha acertado antes de conhecer esse canal, bgd.
Fico feliz em saber
Que precisão!Profissional mesmo.Parabéns!
Obrigado, Marcia
Adriano, parabéns! Comecei a fazer paes e massas depois de assistir seu canal. E hoje sirvo à minha família e convidados. Obrigado mesmo!!
Essa receita é maravilhosa! Super fácil e dá muito certo. Fica fofinho por dentro, crocante por fora e cresce muuuuito. Já fiz umas 5x desde que aprendi
Oba! Parabéns :)
Olá!
Da pra fazer recheado?
Estou maratonando igual série😂 jesus, é viciante😅hoje é o quarto pão que fazemos aqui em casa, em menos de 15 dias😅 Maravilhoso e qdo você vê a obra de arte( pão🍞🥐) pronta🎉🎉 é satisfatório! Gratidão!❤❤❤
Obrigada Adriano, dicas maravilhosas, o pão ficou espetacular usando farinha dona benta.👏🏻👏🏻
Faço suas receitas e sempre da certo... Queria muito uma receita com farinha integral e usando a batedeira pois tenho artrite no pulso direito... Obrigada! Amo suas receitas!!!
Faz a mesma receita mas substitui metade da massa por farinha integral que da super certo.
Foi o melhor video de pão , já pesquisei assistindo mais de 70 videos para fazer pão, e o seu , sem dúvida foi o mais top deles! Obrigada! Que o seu canal cresça cada vez mais!
Muito obrigado :)
Quanta simplicidade e clareza! Já é a terceira receita sua q faço e todas funcionaram muito bem! Mesmo sendo forno a gás convencional... Nunca fiz pães tão bonitos e saborosos!
Que maravilha. Obrigado ;)
Segui a receita e o modo de preparo e deu super certo! Ficou maravilhoso! Obs: foi o segundo pão que fiz na vida, e o primeiro que deu certo 😍😍😍😍😍 Obrigada pelo ensinamento!
Fico feliz em saber :)
já saiu do forno, que maravilha de pão,estou com água na boca e aguardando a tortura de esperar 30 minutos pra poder cortar. acom certeza é o passo mais difícil de executar!
pão lindo, professor show, tudo muito explicadinho, super paciente, parabens
Obrigado, Ester!
Você pode ensinar a fazer o pão de forma integral da wickbold com girassol e castanhas? Adoro esse pão e seria um sonho poder fazer ele caseiro!! 😊
Muito obrigada, adorei o seu canal e já me inscrevi 😃😊
Nossa esse kra é muito fera. ❤️ Olha que talento, que carinho, que professor. Parabéns!!!
A minha irmã fez este pão, mandou foto, ficou lindo e super recomendou a receita. É claro que testei no domingo passado, deu super certo e a familia pediu mais!
Curso tecnologia em alimentos na UTFPR, e a minha professora de tecnologia em cereais indicou esse vídeo para consulta, para o desenvolvimento de um projeto, esse projeto é o elaboração de um pão substituindo uma porcentagem da farinha por uma farinha integral, parabéns pelo o seu canal.
Fiz esse pão,ficou maravilhoso! MUITA gratidão
Fiz exatamente como ensinou.
Meu pão ficou divino.
Você é excelente professor.
Meus parabéns e muito obrigada pela receita maravilhosa!!!
Que maravilha. Muito obrigado.
pra quem é impaciente precisa fazer suas receitas, vai aprender duas coisas ao mesmo tempo rsrs muito bom
É verdade...rs ótima observação... 😅
Agradeço ao Adriano por compartilhar todo esse conhecimento conosco. Sem dúvida foi o pão de forma mais saboroso que já comi e definitivamente estou decidido a não comprar mais pães industrializados.
Além de um sabor surreal, os pães caseiros não f**** nossa saúde com conservantes e acabam saindo muito mais barato. Gratidão 🙏🏼
Eu adoro o canal, tudo está certinho porque as medidas estão em gramas e não dá erro nenhum. Muito obrigado Adriano por compartilhar as suas receitas.
Eu que agradeço!
@@amopaocaseiro Ontem comprei uma batedeira planetária, vi o seu vídeo e aí continuei assistindo mais vídeos na Harpyja, e foi de ótima ajuda para selecionar qual seria a melhor opção para mim. Novamente obrigado por todas as dicas.
Ontem fiz esta receita e o pão ficou SUPER BOM, recomendo!! 😉
vc tem a voz do Maurício Arruda.rsrsrs..parabéns pela receita.
"#PARABÉNS!!!!!!PARA O CANALSUCESSOOOOOSHOWWWWW!#VOCÊ É UMA PESSOA ESPECIAL! GRATIDÃO! #DEUS TE PROTEJA!!!!****"
Fiz essa receita e meu filho amouuuuu de montão muito obgda Adriano, DEUS abençoe cada dia mais deu trabalho!!!
Acabei de tirar o meu do forno e ficou maravilhoso! Da próxima vez vou dobrar a receita e fazer logo dois pães, q aqui em cada acaba rapidinho,kkk
Deus abençoe Adriano! Eu amo pão caseirooo
Coloquei banha no lugar da manteiga!
Que pão delicioso! Receita perfeita! Obrigado, amigo! 1000 likes!!!
Obrigado ;)
Fazendo pela segunda vez, é uma delícia esse pão ;)
Fiz ontem, ficou maravilhoso! O único problema foi que acertei água na lâmpada (incandescente) do meu forno e ela estourou. Sem ferimentos ou danos ao pão. Mas talvez valha a pena dar a dica de tomar cuidado com a lâmpada em um vídeo. 🙋🏻♂️🍞
geralmente, a lâmpada tem proteção. Um vidro próprio que protege a lâmpada dentro do forno. Verifique se foi retirada do seu forno.
Kkkkkkkkkk compra logo outro forno pq o ferrugem vai vir
Olha já assisti vários vídeos ensinando a fazer pão, mais você é show de bola. Fiquei maravilhada em achar esse canal. Parabéns!
Obrigado :)
Fiz o pão e deu super certo. Meu forno é de 9L então o pão não podia crescer muito, peguei metade da massa pra assar no forno e o restante fritamos. Ficou top! Valeu pela receita! Ahh e usei 3 c. de óleo!
Vim pelo seu Aldemir, canal Karol Pinheiro
Eu também 😂
Muito legal a forma que cada etapa é explicada! Adriano, se me permite a sugestão faz tb um vídeo de pão Australiano, tipo aquele do Outback, queria muito aprender!
Muito bem breve ;)
Mais alguém aqui por causa da Karol Pinheiro?
Eu😂
Nem sei quem é.😅
Oi! Fiz o pão seguindo todos os requisitos para a fermentação, usei a dica valiosa para dividir o fermento em partes iguais numa Taboão e utilizar o que realmente for necessário segundo a receita, observei se a farinha iria precisar um pouco mais de leite. Na primeira fermentação e sova em batedeira foi possível atingir o ponto de véu. Ficou uma beleza de pão. Muito obrigado por partilhar conosco tanta coisa boa com segurança e técnicas valiosas.
Hoje fiz essa receita e gostei muito do resultado! Fica super macio, casca fininha, uma delícia. Ainda tenho que melhorar minha modelagem, mas tudo é prática né ;)
O difícil é esperar esfriar kk
Aqui temos a mesma dificuldade ;)
Esperar pra q? Quente é mais gostoso
É verdade,esperar esfriar é q é difícil. :D
Pena q tenho intolerância ao glúten, eu amo pão, pensa numa pessoa q trocaria qualquer refeição pra comer um pãozinho😞
Você encontra no CZcams canais com receitas pra quem tem intolerância ao glúten...
@@zizijardim9300 sim sigo alguns e o pão feito com mix de farinhas sem glúten não é igual... 💔😢
@@reabreu7083 Com certeza, já tentei comer sem glúten, não tenho intolerância, mas quis experimentar, usei farinha de arroz, abominei, fica muito ruim, só posso imaginar como vc se sente, porque um pãozinho é muito bom mesmo..
Será que se usar polvilho doce/azedo, dá certo??
Desejo que você fique bem!!!😊💖🙃
@@zizijardim9300 ate q o polvilho misturado na farinha de arroz da liga,na hr fica fofinho,mas no outro dia fica muito duro,nos supermercados já tem pão sem glúten, mas n acho aqui na minha cidade,ontem consegui fazer macarrão, mas pão eu estou errando muito com farinha de arroz..
Nada se compara o glúten da farinha de trigo..
Obg🙏
@@reabreu7083 Você conhece esses canais: Viver sem trigo/Paula Martins, Mamãe vida saudável e Amor pela comida??, quem sabe você encontra uma receita que dê certo, tomara que sim, um grande abraço!!!🙃💖😊🙏
Fiz o pão e ficou ótimo. Ótima maneira de ensinar...fiz exatamente como ensinou e deu certinho. Parabéns pelo trabalho!!! O melhor pão que já fiz.
Parabéns :)
TMB AMO FAZER PÃES! SOU APAIXONADA !ATÉ GANHEI UNS TROCOS UMA ÉPOCA!
Que legal 😊
Delicioso! Substituí o leite de vaca por leite de coco e o açúcar branco por açúcar de coco, nas mesmas medidas. Ficou excepcional! Gratidão!!