A tea, ami kávénak akar látszani. Üdítő változatosság a koffeintengerben. Fekete tea, ahogy még ittam soha előtte és nem túlzás, ha azt állítom, hogy imádom!
Személy szerint pár hete kóstoltam először a chai latte-t, nagyon belopta magát a szívembe, ezért eldöntöttem, én is elkészítem. Rengeteg receptet találtam de végül Szabi receptjét próbáltam ki ma reggel. Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom lett! 😊 Top listás nálam!
Az én verziómban még szokott bele kerülni: Csillagánizs Koriandermag Narancshéj Urban legend szerint ha megpirítja az ember a fűszereket, jobban kiadják az ízüket.
Szia Szabi, volt szerencsém Indiában megkóstolni, fűszereket nem tudom biztosan de az tutti hogy fele fele víz és tej volt forralva és abba kerültek a fűszerek és a tea. Azóta is függő vagyok, és van hogy csak azért megyek, mentem indiai étterembe hogy teát igyak. De ezt receptet is kipróbálom.
az indiai Assam fekete teából a legfinomabb, és legtöbbször Indiában is ebből készítik. De jó hozzá más indiai vagy srí lankai natúr fekete tea is, mint a Nilgiri, vagy a Ceylon.
Hát ez így elég érdekes... nem mondanám, hogy szakértő vagyok, de elég sűrűn fogyasztok teát, és a teát soha nem forraljuk közvetlenül, oké, hogy a fekete tea elbírja a 100 fokos vizet megégés nélkül, de konkrétan forralni akkor sem szabad, a másik meg hogy 3-4 percnél tovább nem szabad áztatni, mert keserű lesz mint az epe. Ezen valamennyit biztos segít ez az ipari mennyiségű cukor meg a sok fűszer ami elnyomja a tea ízét, de ha ezeket nem teszed bele, csak így ezzel a főzési eljárással megkóstolod a fekete teád az biztos, hogy hányinger rossz lesz.
Nem vagyok nagy tea ivó, így nem tudom megítélni, hogy amit írsz, az úgy van-e, de feltételezem igen. Viszont azt is tudom, hogy Szabi nem szokott hülyeségeket beszélni, mindamellett, hogy ő nem egy Jamie Oliver, de nem is Benke Laci bácsi, szeretem a receptjeit, mert ő pont olyan, mint én, imádja a finom ízeket. Úgy gondolom, hogy a tea a kulcsa az egésznek, és amit írsz, hogy megkeseredik, ha sokáig van vízben, azt én is tapasztaltam, ráadásul a cukor szirup tud 100 fok fölé is menni a cukor miatt. Az tuti, hogy s szirup nem ellensúlyozza, mert a keserű ízt a sós íz tudja kompenzálni, nem az édes. (próbáld ki, ha egy pohár tonikot megsózol, nem fogod érezni a keserű ízét, csak az édeset. Az ember már csak ilyen fura szerzet).
Egy rakat tejjel van hígítva. Néztem Indiaiaktól az ő saját receptjeiket és konkrétan vannak helyek ahol max lángon forralják hosszú percekig és jó sok tejjel fogasztják, így a tej sztem elnyomja a keserű ízt.
Személy szerint pár hete kóstoltam először a chai latte-t, nagyon belopta magát a szívembe, ezért eldöntöttem, én is elkészítem. Rengeteg receptet találtam de végül Szabi receptjét próbáltam ki ma reggel.
Nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom lett! 😊 Top listás nálam!
Ez nagyon jó!!!!!
Nagyon jó recept. Tuti, hogy kipróbálom! :) Köszi!
Mindig szerettem volna itthon elkészíteni. Köszönöm!
Hat ebben van cucc! Csak kicsit hipnotikus ahogy kavarog az elején. 👍👍👍
Az én verziómban még szokott bele kerülni:
Csillagánizs
Koriandermag
Narancshéj
Urban legend szerint ha megpirítja az ember a fűszereket, jobban kiadják az ízüket.
Nem urban legend 😃
de jo! most lusta vagyok, de ha megcsinálná valaki, nagyon innám!
Szia Szabi, volt szerencsém Indiában megkóstolni, fűszereket nem tudom biztosan de az tutti hogy fele fele víz és tej volt forralva és abba kerültek a fűszerek és a tea. Azóta is függő vagyok, és van hogy csak azért megyek, mentem indiai étterembe hogy teát igyak. De ezt receptet is kipróbálom.
Nekem ízlett, köszi! A színes borsot kihagytam, valamint filteres earl grey teát használtam, nagyon bejön a családnak!
Örülök!
Szabi egy videóban nem tudnád nekünk elkészíteni az eredeti cubano szedvicset?Nagyon örülnék neki! :)
Lesz majd!
Aki ezt szereti, annak meg ajanlanam a Karak chai-t.
Milyen teat hasznalsz? Sztd az angol "nagyon fekete" tea jo? Vagy pont az a lenyeg, hogy minnel erosebb legyen ?
Van akkora rugasa mint a KV-nak ?
Minnél hosszabb, nagyobb szálú fekete tea kell.
Engem is érdekelne a tea fajtája , márkája, mert ez a kulcs itt azt hiszem. Szabi! Légyszíves nyilatkozz! :)
Egy kis boltban vettem ahol kimérve árulják a teákat, meg fogom nézni pontosan melyik fajta ez!
az indiai Assam fekete teából a legfinomabb, és legtöbbször Indiában is ebből készítik. De jó hozzá más indiai vagy srí lankai natúr fekete tea is, mint a Nilgiri, vagy a Ceylon.
Hát ez így elég érdekes... nem mondanám, hogy szakértő vagyok, de elég sűrűn fogyasztok teát, és a teát soha nem forraljuk közvetlenül, oké, hogy a fekete tea elbírja a 100 fokos vizet megégés nélkül, de konkrétan forralni akkor sem szabad, a másik meg hogy 3-4 percnél tovább nem szabad áztatni, mert keserű lesz mint az epe. Ezen valamennyit biztos segít ez az ipari mennyiségű cukor meg a sok fűszer ami elnyomja a tea ízét, de ha ezeket nem teszed bele, csak így ezzel a főzési eljárással megkóstolod a fekete teád az biztos, hogy hányinger rossz lesz.
Nem vagyok nagy tea ivó, így nem tudom megítélni, hogy amit írsz, az úgy van-e, de feltételezem igen. Viszont azt is tudom, hogy Szabi nem szokott hülyeségeket beszélni, mindamellett, hogy ő nem egy Jamie Oliver, de nem is Benke Laci bácsi, szeretem a receptjeit, mert ő pont olyan, mint én, imádja a finom ízeket. Úgy gondolom, hogy a tea a kulcsa az egésznek, és amit írsz, hogy megkeseredik, ha sokáig van vízben, azt én is tapasztaltam, ráadásul a cukor szirup tud 100 fok fölé is menni a cukor miatt.
Az tuti, hogy s szirup nem ellensúlyozza, mert a keserű ízt a sós íz tudja kompenzálni, nem az édes. (próbáld ki, ha egy pohár tonikot megsózol, nem fogod érezni a keserű ízét, csak az édeset. Az ember már csak ilyen fura szerzet).
Egy rakat tejjel van hígítva. Néztem Indiaiaktól az ő saját receptjeiket és konkrétan vannak helyek ahol max lángon forralják hosszú percekig és jó sok tejjel fogasztják, így a tej sztem elnyomja a keserű ízt.