IN 30 MINUTES BACCALA 'BAKED WITH POTATOES

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  • čas přidán 2. 12. 2021
  • cod in 30 MINUTES BAKED COD WITH POTATOES
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    Cod in 30 minutes Baked cod with potatoes
    Desalted cod
    olive oil
    potatoes
    tomatoes
    olives
    salt pepper parsley
    White wine
    Breadcrumbs
    cheese
    Flour
    Choose a pan that can also be used in the oven.
    Dry two pieces of desalted cod.
    A little oil in the hot pan, flour the fish only on the skinless part. and you fry it only on the floured side.
    Meanwhile, peel two potatoes, cut the tomatoes, prepare a mixture with two tablespoons of bread and one of cheese, salt, pepper and parsley.
    Turn the fish, remove it from the stove, add the thinly sliced potatoes, add the tomatoes, the olives, salt and pepper only on the potatoes, put the bread on the fish, a little garlic if you want it, and half a glass of white wine only on the bottom of the pan .
    The oven must be very hot at 230 ° c.
    Lower the temperature to 200 ° C and put the pan in the oven for 30 minutes
    Magic
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Komentáře • 376

  • @RapaNello
    @RapaNello  Před 2 lety +4

    ¦ Le Cose che Uso...
    rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html

  • @reanacorbellini6587
    @reanacorbellini6587 Před 2 lety +5

    Che bontà, ma quanto è fortunata la signora Rapanella!.....😋🙊

  • @ornellalaghezza6925
    @ornellalaghezza6925 Před 2 lety +5

    Troppo bravo,troppo simpatico!

  • @annamaria8698
    @annamaria8698 Před 2 lety +2

    Ciao c'è lo già in casa il Baccalà, lo devo ammolare e farò la tua ricetta!! Fortunata tua moglie... se rinasco mi sposo un cuoco bravo come te👍👍👍 anche se mi piace molto cucinare.. Ho una collezione di più di 200 libri di cucina , chi li usa più, con il cell. trovi tutto.. Ciao

  • @63rosanna
    @63rosanna Před rokem +1

    L'idea di mescolare pan grattato e formaggio è geniale. Complimenti!

  • @lorenalucido910
    @lorenalucido910 Před 2 lety +4

    Lei è troppo simpatico ci fa non solo mangiare con gli occhi ma ci fa sorridere 😃buongiorno a lei è alla sua consorte

    • @luciasantoro8137
      @luciasantoro8137 Před 2 lety +1

      Bravo e molto abile nel l esecuzione deile ricette proposte!

  • @mariamori6945
    @mariamori6945 Před 2 lety +1

    Dai sempre delle ricette semplici e buonissime.
    Io cosi', ma senza pangrattato. La a faccio sul fuoco , devo provarla al forno! Ottimo cheffone!👍😃

  • @pinellaarigo3532
    @pinellaarigo3532 Před rokem +1

    Ma che ricetta! Fantastica, Sei un mito! Spiegazione semplice, per un piatto superbo, é un piacere, il tuo modo di spiegare. Grazie

  • @RedRedRedRed
    @RedRedRedRed Před 2 lety +2

    Condivido tantissimo questa tua filosofia del meno usiamo meno laviamo 🤣❤️

  • @domenicotripodi1216
    @domenicotripodi1216 Před 2 lety +1

    Bel, bel, bel, bel piatto, appetitoso e gioia per gli occhi. Io alla fine gli darei una smucinata. Buon appetito!. Cari saluti a RAPANELLA.

  • @norinaiacierno2344
    @norinaiacierno2344 Před 2 lety +1

    Bravissimo Rapanello!!!🤗Complimenti!!!👌

  • @ritaarceci5973
    @ritaarceci5973 Před rokem +2

    L'ho fatto e ci è piaciuta molto tanto che stasera rifacciamo il bis...!!! Bravooo...👍👏🧑‍🍳🍷

  • @miaraina406
    @miaraina406 Před 2 lety +1

    Ottimo. Bravo. Molto simile a come lo faccio io..
    Lo metto in forno senza cuocerlo prima.
    Il baccalà e buonissimo. Anche semplicemente in bianco. Con olio di quello bono..
    Bravo Gabriele..
    Spero che ne farai altre. Ricette a base di pesce.
    😜😋😋Buona serata

  • @rosapasc5413
    @rosapasc5413 Před rokem +1

    Fatto oggi seguito la ricetta passo passo venuto benissimo! Le risate con l'aglio, perchè l'ho perso di vista e ho detto a mamma di starci attenta (a lei non piace mangiarlo cotto), ma poi l'ho scovato, si era disfatto e confuso col baccalà e l'ho mangiato io. Comunq un piatto buonissimo!

  • @manuelabedeschi7258
    @manuelabedeschi7258 Před rokem +1

    Fatto! Molto buono! Entrerà nel mio ricettario. Grazie chef! 👌👏👏👏😊

  • @michelamaglione9549
    @michelamaglione9549 Před 2 lety +1

    Buonissimo!!😋 lo compro in settimana e lo faccio!!! Graziee 👍🏻👋👋👋

  • @ritaarceci5973
    @ritaarceci5973 Před rokem +1

    Lo sto rifacendo per l'ennesima volta, sempre ottimo 😋

  • @danielalongo2103
    @danielalongo2103 Před 2 lety +1

    Giusto comprato ieri il baccalà dissalato...lo farò domani ma ci aggiungerò capperi e peperoncino...Bravo chef:-)

  • @marialouisadangelo8999

    Vous êtes le meilleur Rapanello. Merci pour ce beau partage et ces belles explications. Bravo. Loulou

  • @rosannascarpa7
    @rosannascarpa7 Před 8 měsíci

    Cercavo una rucetta ed ho vidyo che un anno fa' aveva pistato qyesta. Fatta. Una vera poesia. I miei figli non hanno fatto altro che dire quanto è stato buono e credo si stiano ancora leccando i baffi. Grazie rapanello. I suoi consigli sono indispensabili. Aggiungiamo la simpatia ed il gioco è fatto. Non ho salato le patate e non mancava proprio niente.

  • @liliannajaruszewska805
    @liliannajaruszewska805 Před 2 lety +1

    Non mi piace cucinare,ma cercchero fare la tua ricetta ,perché hai messo anche una dose di simpatia, buon appetito a tutti

  • @MrMariobrocca
    @MrMariobrocca Před rokem +1

    Detto tra noi, "entreneuse"...mi piace troppo, la userò sempre! P.S. Ricetta super, come tutte le altre!

  • @claracannilla762
    @claracannilla762 Před rokem +1

    Salve...preparato oggi...molto buono...grazie x la ricetta...

  • @ramonadaraban3967
    @ramonadaraban3967 Před 2 lety +1

    E un bellissimo piatto e gustoso😋👏👏👏

  • @ritavicario2795
    @ritavicario2795 Před 4 měsíci

    Guarda la preparo proprio oggi per pranzo!❤ Grazie per la ricetta !

  • @francagironella3710
    @francagironella3710 Před 2 lety +1

    Sei troppo bravo👍 buone ricette 🤗

  • @gabriellaombra5288
    @gabriellaombra5288 Před 3 měsíci

    GRANDE Gabriele!!! Mangerei baccala tutti i giorni! Grazie! 😍

  • @natalinoaragona
    @natalinoaragona Před 2 lety +1

    Bellino bellino e scommetto bbono 😋. ricetta impagabile ma soprattutto "Bea a magnà" non ha prezzo 👏👏👏

  • @marisarinaldi6278
    @marisarinaldi6278 Před 2 lety

    Sublime!!!! Cosi come al naturale grazie

  • @giuliodepaoli2327
    @giuliodepaoli2327 Před 2 lety

    Meraviglioso piatto caro Ravanello

  • @angelarocca9078
    @angelarocca9078 Před 2 lety +1

    Bellissima ricetta grazie!

  • @battistacarta2220
    @battistacarta2220 Před 2 lety

    Complimenti. Bravo.

  • @alexandramussner4339
    @alexandramussner4339 Před 2 lety

    Bravo Gabriele, un'altra super ricetta!! Grazie👍👏⚘

  • @francescalopalco310
    @francescalopalco310 Před 7 měsíci

    Preparato più volte, molto buono, semplice e veloce. Seguirò il tuo consiglio: lo preparerò per il pranzo di Natale. Grazie mille!!!

  • @rosaliacusimano1856
    @rosaliacusimano1856 Před rokem +1

    Bravissimo lo faccio subito grazie

  • @vanninadag7745
    @vanninadag7745 Před 2 lety

    Meravigliosa ricetta! Complimenti! Grazie 🤗

  • @teresaventura2468
    @teresaventura2468 Před 2 lety

    Ci vanno le olive...ci vanno fidati...che profumo!!! Chef sei grande 🥰

  • @mariadigiugno5254
    @mariadigiugno5254 Před 2 lety +1

    Ma sei oltre che Bravo simpaticissimo e trasmetti gioia!!! Grazie !!!!

  • @stefaniadelre2223
    @stefaniadelre2223 Před 2 lety

    Le hai tutte ..i piatti con il rapanello e la tazza con i topolini😃....mi hai tolto le parole di bocca ...un piatto semplice ....ma di estrema bontà...che si può fare anche alla vigilia di Natale 🎄....poi a me il pesce piace tantissimo....non riempe come la carne !!!🍖Grazieeeeeee 😉👍❤

  • @MattiaEsposito-zd7dj
    @MattiaEsposito-zd7dj Před 8 měsíci

    Ma che bravo complimenti!! ❤❤

  • @antonellabottoli2337
    @antonellabottoli2337 Před 2 lety

    Sei fantastico ci dai sempre ottimi consigli e spunti

  • @angelafavara9887
    @angelafavara9887 Před 2 lety

    Bravissimo come sempre 😉 Bella ricetta ♥️

  • @rossellabertolaso7281
    @rossellabertolaso7281 Před 2 lety

    Come sempre ricetta fantastica!per la cena di domani è perfetta! Bravissimo 👍👍👍👍👍

  • @annaluisabiagi9417
    @annaluisabiagi9417 Před 2 lety

    Ma che meraviglia adoro bravissimo complimenti

  • @alessandrabasileo2759
    @alessandrabasileo2759 Před 2 lety +1

    Gabriele santissimo ma che roba buona. Mi escono i cuori dagl'occhi . Il baccalà😍😍😍😍😍😍 è adorabile in tutte le salse. Con questa ricettina sei arrivato all'apice della bravura. Grandioso il top.

  • @vilmafranceschi9347
    @vilmafranceschi9347 Před 2 lety

    Perfetto Gabriele ! Vado subito questo baccalà x cena ,ti mando un abbracciò .sei il mio cuoco preferito

  • @claudiamedina2825
    @claudiamedina2825 Před 2 lety +1

    You look like a goal keeper with those oven gloves 😄😄 great recipe 😋

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 2 lety

      they are also good for skiing

  • @milenaferrua2654
    @milenaferrua2654 Před rokem +1

    Grazie....che bontà!!!!!!!

  • @annaorti6964
    @annaorti6964 Před 2 lety

    Questa ricetta. Dire buonissima è poco Grande Rapanello👍👍👍

  • @mariabendezu2061
    @mariabendezu2061 Před 2 lety

    Hai ragione Gabriele👍👍,buono,semplice,bello😋😋😋,una esplosione di gusto,!!!ogni ingrediente è al posto suo e come regista non sei mica male😀👏👏 comunque porti sempre gioia😊 buon fine settimana a voi🍀🍀

  • @rmorretti
    @rmorretti Před rokem

    Be dopo una giornata un po’ così , così ; vedendo il suo video del baccalà in padella e poi al forno… mi fai ridere.. andiamo Beatrice a magna’… 😂😂😂. Sei forte … 🥂
    Ps . Ho fatto le pallotte di baccalà, buonissime , grazie tanto della semplice ricetta , 🥂

  • @mariademme2479
    @mariademme2479 Před 2 lety

    Sei molosimpao edua semplicità bravissimo 👍👍❤❤🤗🤗

  • @mtsegala5182
    @mtsegala5182 Před 2 lety

    Merci un beau plat de bacala à faire au plus vite bon dimanche Chef 🥂🍽🐟

  • @giulianobilione9653
    @giulianobilione9653 Před 2 lety

    Gabrieleeee e che te lo dico a fa!!! Ho assaggiato ed è eccezionale!!! Io lo facevo sempre all'insalata, anche buono, ma fatto così ammalia la gola e ingolosisce i sensi! Bravo bravo bravo! Farò un figurone! Grazie 💯 e lode con 😘

  • @borderillo
    @borderillo Před 2 lety

    E' favoloso, bravo.
    Buon appetito a tutti.

  • @danielabianchi3656
    @danielabianchi3656 Před 2 lety

    Complimenti Gabriele! Mi piace molto la tua cucina perché è semplice, buonissima e si usano pochi utensili🤩😋🎅

  • @aurorasiriana125
    @aurorasiriana125 Před 2 lety

    Spettacolare...! Sento il profumino fino in Svizzera... 🤩

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 2 lety +1

      Si un merluzzo di Lugano 😁😁😁👍👍👍

    • @aurorasiriana125
      @aurorasiriana125 Před 2 lety

      @@RapaNello vedi? Lo sapevo io... 😅

  • @gabriellagelmini8255
    @gabriellagelmini8255 Před 2 lety

    Ciao Gabriele, che buono questo piatto, semplice ma...super...e' un pesce che adoro, poi tu sei bravissimo, invidio la rapanella, trovare pronti dei piattini così ....😋😋😋👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @dariocaputo1083
    @dariocaputo1083 Před rokem

    La Rapanella 😄😄😄. Troppo simpatico. Ottima ricetta, veloce, leggera e salutare👍

  • @familyb.6254
    @familyb.6254 Před 2 lety

    Grazie,lo cucinero' in questo modo e ti farò sapere

  • @lucadanesini3985
    @lucadanesini3985 Před 2 lety

    Ciao, spieghi talmente bene che riesco anch'io a cucinare. Grande Rapa

  • @luciabertol3274
    @luciabertol3274 Před 2 lety

    Ma che meraviglia ,sei bravissimo e simpatico..... Beatrice tienitelo stretto...

  • @simonagentilucci8144
    @simonagentilucci8144 Před 2 lety

    Gabriele, che cinema, devo ancora fare colazione è fame nera, ma fame, fame.
    Grazie come sempre sono ricette fantastiche le tue.

  • @pinapitorri2691
    @pinapitorri2691 Před 2 lety

    Questa ricetta é bella e super buonissima. Grazie mille

  • @antoniettazingano7512
    @antoniettazingano7512 Před 2 lety +1

    Grande Gabriele!!

  • @elenacammarano4447
    @elenacammarano4447 Před 2 lety

    Bravo Gabriele ricetta molto gradita👍👍👍👏👏👏

  • @angelaballardin5847
    @angelaballardin5847 Před 2 lety +1

    Caro Gabriele , sicuramente buonissimo. Io lo faccio con tante cipolle, passata di pomodoro e polenta. Tanti auguri di buon anno a tutti

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 2 lety

      buonissimo anche così, in spagna lo fanno con la tua ricetta sai, prima o poi lo farò anche per il canale. ciaoooo

  • @mariascalise5862
    @mariascalise5862 Před rokem

    Ho preparato questa ricetta ieri sera per cena in padella antiaderente e non da "5 euro 6!!!".Ho fatto un figurone in solo mezz'ora.Le tue ricette,nelle quali mi sono cimentata, sono sempre state perfette.Complimenti a te e grazie

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před rokem

      Brava la cuoca, certo una buona attrezzatura di qualità un po aiuta 😁👍👍

  • @giuseppinaloforte2379
    @giuseppinaloforte2379 Před 2 lety

    Complimenti bravissimo 👍

  • @saraskondras7711
    @saraskondras7711 Před 2 lety

    Complimenti per la ricetta. L'ho fatto ed era buonissimo

  • @dolceericette1522
    @dolceericette1522 Před 2 lety

    Buonissimo 😀

  • @emiliadangelo466
    @emiliadangelo466 Před 2 lety

    Bellissima ricetta un alternativa a come la faccio io.Sei bravo e pieno di originalità.🤗👋

  • @clarice7842
    @clarice7842 Před 2 lety

    È utile e dilettevole guardare i tuoi video! Beata Beatrice !

  • @lorydasola5817
    @lorydasola5817 Před 2 lety

    Che bel piatto unico. Lo farò sicuramente per domenica. L unica fregatura che mi ero trovata l ultima volta che l ho fatto, ovviamente con un altra tua ricetta ,giuro era salato immangiabile e non avevo aggiunto totalmente sale. Come capire se è dissalato sufficientemente? Sei un mito Chef ci accompagni con tanta allegria e mi crei gioia nonostante 2 giornate terribili per un grave lutto di famiglia. Grazie Gabriele, grazie di ❤

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 2 lety +1

      Usa il baccalà dissalato decongelato o ancora congelato, sono lavorati col sale maxsenza saturazione e son già pronti. Condoglianze per il tuo lutto

  • @lorenalucido910
    @lorenalucido910 Před 2 lety +1

    Bellissima ricetta

  • @rosettafalcone4009
    @rosettafalcone4009 Před 2 lety

    Bella ricetta la farò sicuramente!!

  • @marialuisafranchi4940
    @marialuisafranchi4940 Před 2 lety

    Semplice e veloce da preparare bravo

  • @enzacalaresi3871
    @enzacalaresi3871 Před 2 lety

    Troppo buono, la mia mamma lo cucinava spesso.. prima o poi mi devo decidere a farlo anche io.. che bontà😊grazie

  • @idapungitore8510
    @idapungitore8510 Před 2 lety

    Che bontà 😋

  • @christinaperfetto5766
    @christinaperfetto5766 Před 2 lety +1

    Buonissimo

  • @francacologno1430
    @francacologno1430 Před 2 lety +1

    Maronnnnn, mi è arrivato il profumo fino nella bassa bergamasca........ Cavoli adesso mi anche venuta fame, a me è anche al mio Ugo, adesso ravano nel frigo...... Ciao Rapanello...... salutaci la Rapanella 😘😘

  • @rosannascarpa7
    @rosannascarpa7 Před rokem +1

    Fatto. Speciale. Ottima ricetta.

  • @elisasangiorgi708
    @elisasangiorgi708 Před 2 lety

    Bravo ,sicuramente gustoso!grazie ciaoooo 👋

  • @ildamarques9445
    @ildamarques9445 Před 10 měsíci

    Molto bello

  • @patriziabobbio152
    @patriziabobbio152 Před 2 lety

    Grande idea per la cena di questa sera! Grazie

  • @Manu-ee9xv
    @Manu-ee9xv Před 2 lety

    Nuova iscritta!!!! Caspita che bel piatto...sento anche io il profumo...😁

  • @giulianobilione9653
    @giulianobilione9653 Před 2 lety

    Buongiorno Gabriele, ho nel forno il baccalà fatto seguendo passo passo la tua ricetta, è fresco, comprato in pescheria stamattina proprio perché ieri ho visto la tua ricetta...ti farò sapere come è venuto ma già sento un buon profumino 😋...like a naso 👍

    • @RapaNello
      @RapaNello  Před 2 lety

      Si fammi sapere son curioso 👍😁

  • @germana6641
    @germana6641 Před 2 lety

    Bravo Chef, 👍🎉

  • @filomenasassi8902
    @filomenasassi8902 Před 2 lety

    Sei un simpaticone, Gabri, la dv provare questa ricetta il baccalà mi piace tanto

  • @carlataio9624
    @carlataio9624 Před 2 lety +2

    Già la poareta la stira ma dopo la magna😊😋😋😋

  • @roccogurrado6578
    @roccogurrado6578 Před 8 měsíci

    A guardare sembra buono😋😋😋😋😋

  • @mariella841
    @mariella841 Před 2 lety

    Preparata ieri sera. Ottimo!

  • @marialuisapintaudi5897

    Semplicemente bravoooooo

  • @laurasera4194
    @laurasera4194 Před 2 lety

    Non è magìa è bravura e tecnica ..grazieeeeeeee😋😋

  • @loredanavalsecchi8298
    @loredanavalsecchi8298 Před 2 lety +2

    Troppo simpatico sarà buonissimo.

  • @nadiarossi1256
    @nadiarossi1256 Před 2 lety

    Trop bon.....merci

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y Před 2 lety

    Отличный рецепт!!! Спасибо!!! Россия

  • @cristianamodesti7322
    @cristianamodesti7322 Před 2 lety

    Meraviglia.

  • @gerardadelena1625
    @gerardadelena1625 Před rokem +1

    Buonasera stasera sto mangiando il suo baccalà è super

  • @margheritagrina9433
    @margheritagrina9433 Před rokem

    Ottima ricetta. Grazie