Nouvelle Recette De Nan Au Fromage Inratable 𑁍 Pankaj Sharma
Vložit
- čas přidán 2. 09. 2017
- Voici une nouvelle recette de pains Nans au fromage, 10 ans après ma première vidéo, j'ai pu perfectionner cette fameuse recette ;)
Les ingrédients :
350g de farine
25cl de lait tiède
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sucre
du sel
1 cuillère à café de graines de nigelle (optionnel)
5g de levure déshydratée (levée rapide)
1/2 cuillère à café de baking powder (poudre levante)
de l'eau
3 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié indien)
quelques feuilles de coriandre hachées
1 gousse d'ail râpée
de la Vache qui rit
...
La suite de la recette sur mon blog :
www.pankaj-blog.com/2017/09/no...
📚 Mes livres de cuisine indienne :
www.pankaj-blog.com/livre-de-...
Epicerie et cuisine indiennes en ligne :
www.pankaj-boutique.com - Jak na to + styl
Quel plaisir que tu sois de retour avec tes excellentes recettes, j'adore.
Bonjour super bien expliqué merci beaucoup de nous faire partager vos connaissances culinaires quel plaisir !
Très bon. Vos recettes sont esquisses. Moih un vrai plaisir a mangé et a regardé ❤❤❤❤🥂👍🏽👍🏽.vous êtes un génie en cuisine 🤴🤴🤴
Merci pour cette recette que je viens de tester. C'est la première fois que je réussis les naans au fromage. C'est une tuerie !
Bonjour Pankaj !
Quel plaisir de te retrouver
Merci pour cette superbe recette. On s'est régalé. Bonne journée.
J'adore Pankaj depuis le début, mais je regrette qu'on ne la voit pas dans ses nouvelles vidéos , elles sont parfaites sur le plan esthétique et mise en scène, mais il manque son doux visage
Fantastic recipe. Very clear instructions, easy to follow, delicious Naan bread. Thank you!
Votre recette est très claire et très bien expliquée. Merci beaucoup. Vidéo de très grande qualité. Bravo 👍🏾
J adore tes recettes.. Merci
Miam miam miam! La pâte a l'air tellement douce!
Délicieux et très bien expliqué, merci beaucoup
Quelle délicieuse recette merci à toi pour tes explications claires et précises ! Namasté
Juste un mot ! parfait !!! mille fois merci et à très bientôt j espère ;
Merci pour toutes ces merveilleuses recettes, un régal 🤗
Avec plaisir :)
Super recette encore merci 😙 mon mari a adoré
Merci pour cette recette. J'ai essayé et adoré. Mari et enfants aussi. Tous ont dit c'est trop bon !😋
Bravo à vous ! Ce n'est pas une recette si facile :)
O top la recette merci testé et validé 👌🏾
Bonjour madameğ simple et succulant parfait trop bon merci
Avec grand plaisir, comme toujours :)
Superbe ! Première tentative pour moi qui ne prépare que des chappatis d'habitude et tout le monde à adoré, merci !
Bravo à vous, cette recette n'est pas si facile ;)
bonjour et merci pour vos recettes délicieuses! voulez vous bien nous faire des recettes sur les petits dejeuners indiens que j ai adoré??? merci bonne continuation et belle journee
Super recette merci beaucoup
Je l'ai essayée c'est un délice... tu mérite un grand like et abonnée
Merci beaucoup !
Mina Mina je désirerais. Chanson desma demeure
Jédesîirela. Chanson. Dansmàdemeure
Tre bone, merci beaucoup👏👏🇪🇸🇪🇸
Merci pour cette recette
Info pour tous : le temps de repos est de 10HEURES. Elle le dit au début aussi "je prepare la pâte la veille" ;)
10 h a température ambiante stp ?
@@basmamahe9949 non elle à dit 2 heure c'est avec la accents c'est tout je le fais toujours
@@kahikaho2912 merci beaucoup g hate de tester ça
@@kahikaho2912 sur la recette au blog, j'ai vérifié,. C'est bien 10h
Du coup, c'est 10 ou 2 heures ? Et à quelle température ? Merci.
Merci et mille merci je les ai préparés hier, ils ont lever 11h environs .... je les ai préparés ce matin ! Un deliceeeee 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Bravo à vous :)
Bonjour !
Merci pour cette superbe recette,
Combien de temps mettez vous les naans au four ? C’est à vu d’oeil ou un temps précis? Merci !
J'en ai fait la semaine dernière, c'était la première fois et ils étaient excellents 😊 merci beaucoup pour vos recettes!
Avec grand plaisir :)
Coucou, il était excellent ! la meilleure recette, la qualité de la pâte est exceptionnelle merci beaucoup
Bravo à vous (pas si facile) :)
Faut-il laisser reposer 10h ou 2h?
Contente de vous revoir! Ça m'a replongée il y a qq années lorsque je faisais votre ancienne recette (excellente aussi)! Nostalgie😍.
elle a dit 10 h , donc la veille , faire la pâte le soir pour le l an demain matin ou soir selon quand vous voulez manger vos naans
merci beaucoup j'ai fait ces nan aujourd'hui, super! j'ai fait goûter a mon ami il a adoré, votre video et votre recette sont au top, très bien expliqué. j'en refais demain et surtout je m'abonne!!!
ma lys et et le plus plus que les
Je viens de l'essayer et c'est juste wow super bon j'adore merci
Avec plaisir :)
Tu laisse reposer combien
J’aime beaucoup vos recette bravo 🙏🏻🥰🙏🏻🥰
Merci beaucoup :) Avez-vous essayé certaines des recettes ?
Super bon !! J’ai reçu des invités et tout le monde s’est régalé, le ghee à la coriandre dessus c’est comme au resto , merci
Ca me fait très plaisir :) Bravo à vous !
J'adore tes recettes. Merci :*
WOW, it looks good
Ca a l'air trop bon
Ooooh qu'elle plaisir de revoir une nouvelle vidéo, tes recette m'ont grandement manqué. Merci pour ce partage j'ai hâte de l'essayer j'adore les nans 😘
Avec grand plaisir :)
Je ne fais que cette recette de naan et la pâte est vraiment géniale. Les naan sont super bon, nous les mangeons avec un Dahl ou du chou blanc à l'Indienne. Merci pour cette vidéo !
Merci à vous pour vos encouragements :)
Merci beaucoup pour cette recette, je l'ai testé les naan sont délicieux et tellement moelleux. La cuisson au four est bien plus efficace!
Avec plaisir et bravo à vous, c'est une recette pas si facile ;)
Merci pour votre vidéo, la cuisson peut elle se réaliser dans une poelle comme vous l'avez montré dans une autre vidéo avec le couvercle ?
Je valide fort la recette précédente de pâte, je l'utilise depuis 2 ans et pas encore essayé celle-ci.
trop hâte d'essayer! Merci
Vous me direz le résultat ;)
Très bonne recette, passionant !
Ki uui
merci pour ce pain qui a l'air délicieux
Avec plaisir :)
Merci pour votre recette! J ai reussi les miens!super technique.!!
Bravo à vous :)
Superbe
Merci à vous !! La recette est parfaite vous êtes géniale ! J'ai testé et c'est super réussi ! Les gens m'ont demandé la recette je l'ai partagé sur Facebook j'espère vous faire gagner qq vues 😉
Merci beaucoup :)
Superbe!!!
Alors je l'ai essayé...!it was just amazing
The dough is really very solf c'est un régale !! J'ai réussi à faire des naans au fromage au four grâce à toi pour la première fois !!!🥰 Merci beaucoup Pankaj !!
Avec grand plaisir ! Et bravo à vous :)
👍👍👌, je vais essayer avec le four.
Je m'abonne à peine hier et je me dit bah mince plus de vidéo depuis 7 mois, tient tient une nouvelle vidéo, merci 😄.
Parfois on a de la chance ;)
Roooo...cette recette à l air encore meilleur que la précédente....merci _/\_
Disons qu'elle est encore plus aboutie, et j'espère meilleure ;)
Je viens de tester la recette et c'est tout simplement délicieux !!! C'est la première fois que je réussi autant des pains. J'ai fait cuire à la poêle les naans et ils étaient très gonflés et moelleux
J'ai laissé reposer la pâte seulement 7 heures et pas 10h comme dans la vidéo
@@lalolala9899 Oui cela peut dépendre de la température... :) Ravie que cela vous plaise !
J'adore la cuisine indienne merci namaste 🙏🙏🙏
Avec plaisir :) Avez-vous essayé la recette des naans ?
Ohlalala, les naans au fromage justifient à eux seul les "on mange indien ce soir". J'utilisais votre recette précédente pour réaliser ce délice de votre gastronomie et je vais m'empresser de tester votre nouvelle recette ! Merci beaucoup de nous faire partager votre art culinaire :) !
Ploki777 t'es beau 😝😄
Avec plaisir ! Vous nous direz le résultat ;)
Le nan fromage c'est français :)
@@pascalcamurati1692 non ce n'est pas Français ..juste par ce qu'il y a de la vache qui rit......pour info en Inde aussi on mange des cheese nan..et oui on a aussi du fromage en Inde 😉
@@solangeraz8496 étonnant :-D donc les nan à la vache qui rit c français. Je me demande quel fromage est utilisé en inde il a un nom? C'est pas mal au chèvre mélangé aussi sinon.
La recette est parfaite comme la première d’ailleurs ❤
Merci beaucoup 😋
J'ai essayé cette délicieuse recette et en effet au four c'est bien meilleur qu'à la poêle, pour avoir testé les deux avec cette même recette. Merci !
Cc est ce que tu as laissé reposer la pâte à frigo ?
@@fedwazaouche9182 coucou, non à température ambiante.
Ahh niiikel je vais préparer la pâte de suite , parce que 10h de pause quand même ;)
bonjour, 2 ème fois que je fais votre recette et tout le monde se régale, merci beaucoup pour la vidéo.
Bravo à vous ! Cette recette n'est pas si facile ;)
@@pankajune Avec vos précieux conseils je commence à m'y faire, merci encore.
Bonjour merci beaucoup pour toutes c'est recettes j'aime beaucoup la cuisine indienne svp je vous demande à propos du lait avec kourkoum esque c'est la curcuma elle sert a quoi je vous prie de m'expliquer bien merci beaucoup
Nice presentation
Bonjour il faut le laisser combien de temps au four?
Merci bcp
Bonjour, pouvez vous nous dire combien de temps laisser cuire au four? Merci!
Recette testée et approuvée ! Les cheesenaans sont délicieux et quelle gain de temps de pouvoir les cuire au four ; j’en ai mis 4 en même temps lors de la 1ère fournée puis les 4 autres en même temps lors de la 2ème fournée.
Merci et continuez de nous régaler !
Pourquoi les appeler des "cheesenaans" alors que vous écrivez en français? 😄 Il y a plein de gens qui font ça mais je ne comprends pas pourquoi alors que le naan au fromage est justement né en France.
@@johnjozefjacobje ne suis pas surprise que les français veuillent s'approprier ce plat...pour info ce pain se consommait bien avant que la famille gupta y rajoute de la vache kiri...c'est ce naan qui a été inventé en France...mais en inde on le consommait depuis bien des millénaires ...avec du panneer...
@@solangeraz8496 Hum bien sûr oui tout à fait. Essaye de faire des naans avec du paneer, tu m'en diras des nouvelles 😄
@@johnjozefjacob c'est tout aussi bon avec le panneer et je dirais meilleur pour la santé car la vache qui rit ce n'est pas la crème de la crème en matière de fromage
Ça a l’air super bon je vais essayer 👍
Vous me direz le résultat ;)
Bonjour, peut-on utiliser n'importe quelle farine, où la farine d'epautre?
Merci
salut +1 abo pour toi :) merci pour cette vidéo
Bonjour a la place de la levure sèche est ce qu'on peut utilisé la levure fraîche svp?
Bonjour peut ont metre la pate au congelateur une fois prete merci pour votre reponse 🙂
Bonjour, on peut mettre du beurre ordinaire au lieu du ghee ?
Merci
J'aimerais trouver la recette du curry indien avec pleins d'accompagnements différents . Et également agrémenté de fruits en dés, d'oignons frits, coco râpée etc.... j'adorais ce repas servi au gesthouse à Abou dabi
La pâte est au frais. A voir demain 👍👍 merci je le sens bien
Alors le résultat ?
;)
J'ai fais la recette a la poêle et c'est une pure réussite, merci pour cette recette simple et délicieuse.
Ps: je roule la vache qui rit en boule grace a un peu de farine comme ça c'est plus homogène a l'interieur quand on etale la pâte
Bravo à vous alors :)
Merci
bonjour pourrais-je savoir si cela marche avec du lait amande
chère Pankaj, je voudrais préparer ces naans en avance, comment faire pour les réchauffer ? merci d avance pour ta réponse
Du progrès !!!!!!!
Alors j’ai 13 ans j’ai fais cette recette c’était un deliceee merci beaucoup
Sincèrement bravo ! Cette recette n'est pas si facile et il faut parfois la refaire plusieurs fois avant de la réussir :)
Salam aleykoum, ta recette est parfaite merci!!!!
Merci beaucoup ! L'avez-vous essayée ?
@@pankajune oui j'ai essayé hier avec un repos de 5 heure c'était très bon, et j'ai aussi refait la pâte hier soir pour faite le repos en 10h afin de comparer la différence de coup🤗
Bonjour. Combien de temps à laisser au four? Faut-il retourner le naan? Merci.
Ahhhh tu es revenueeeee
Bonjour je veux essayer jaime trop les nans mais cest quoi que vous mettez à la fin la sauce jaune cest quoi
Bonjour, j’adore cette recette. petite question : est ce qu’on peut la faire avec du lait végétal plutot que du lait animal ? merci
j’ai essaye du coup avec du lait d’avoine, ca marche tout aussi bien, c’était très bon!
100% réussi merci
Bravo :)
350g farine a mettre en deux fois? Je suis un peu confuse... merci j'ai hâte je vais faire cette recette de suite!
T indienne ? Moi oui j aime trop le nan au fromage c super bon 😋😋😋
Bonjour
Merci beaucoup pour la recette mais j’ai une question: quelle est la différence entre baking powder et levure sèche ? Il faut les 2?
Baking powder c est la levure chimique et la levure sèche c est la levure boulangère déshydraté qui se conserve bcp plu longtemps que la levure boulangère fraîche.
Oui il faut les deux
Merci pour cette recette, ça a l'air super bon, j'ai hâte d'essayer ! :)
Avec plaisir ! Vous nous direz le résultat ;)
Bonjour Peut on la laisser reposer que 2 heures et faire les naan le jour même ? merci pour la réponse
Puis je utilisé du kéfir de lait a la place du lait et de la levure ?
( Ont fait du pain avec ... Du coup a essayé )
bonjour est-ce que avec cette pâte on peux faire de la pizza je vous remercie car je vois qu'elle est élastique très belle recettes
C'est vrai que c'est une "pâte à pain", mais vous pouvez aussi essayer cette recette de pizza :
czcams.com/video/xssxvjs9zaU/video.html
:)
Bonjour,
Peux-t-on faire la pâte au robot? Merci beaucoup
Merci pour la recette! Est ce qu'on pourra apprendre à faire les sauces qu'on nous propose au restaurant pour aller avec? 😊😋
Bien sûr !
czcams.com/video/QbEzFLbrPdg/video.html
:)
Je vais essayer cet aprem tiens, en voilà une idée qu'elle est bonne :)
Alors le verdict ??
;)
Très bonne vidéo qui donne envie :) J'aimerai savoir si cela est possible de nous faire un butter chicken car j'adore ce plat. Merci
Cela ne sera pas possible, moi je suis végétarienne ;)
Pankaj Sharma aaaah dommage :( mais je continuerai à vous suivre quand même :)
Tu peux le faire et ne pas en manger, tu le fait pour les autres !
Vous avez des kit chez Carrefour qui vous propose d'en cuisiner rapidement en achetant le poulet séparément
Bonjour est-ce que je peux essayer cette recette sur la poêle s'il vous plaît est-ce que ça marche aussi comme le four et merci pour la vidéo
Bonjour, oui j'ai essayé, ça marche super bien . Ce qu'il faudrait, c'est prolonger le temps de repos de la pâte. Une fois qu'elle est reposée et gonflée vous le mettez au frigo pendant quelques heures. Et là elle est prête pour une cuisson à la poêle. Elle sera plus facile à manier. On peut d’ailleurs la conserver 2 à 3 jours facilement au frigo.
quoi comme huile svp ??
Pour le sel et la levure chimique on les ajoute quand ?
Qu est ce qui peut remplacer le beurre clarifié?