Eu recheei a massa podre que ela ensinou tb com esse mousse, pus por cima o merengue forneavel de aquafaba que ela tb ensinou! Ficou INCRÍVEL! Faço questão de te mandar a foto no insta! To apaixonado, suas receitas são maravilhosas! Amei
Que mousse linda!!! Nossa, nunca ouvi falar nessa aquafaba e nem goma xantana. Parabéns por esse jeito tão diferente de cozinhar. Total novidade pra mim, a função da castanha nessa interação. 🙀👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍
Nunca ouvi falar sobre W de castanha de caju. O que significa? Eu compro castanha crua de caju a granel. Aqui em Natal como é produtora eu consigo encontrar com facilidade
Dá pra substituir o Agar Agar pela gelatina incolor ?Se sim, quantas gramas utilizo ?Caso queira fazer com clara de Ovo pra fazer a Clara em Neves posso né ?Adoro suas receitas ,pois minha filha é alergica ao leite e as suas receitas ela pode comer a vontade😻
Agar agar tem a mesma função da gelatina. Porém, a gente encontra em loja de produtos naturais. Mas no caso da sua filha, pode ser que tenha contaminação cruzada no granel. Pela internet tem em pacote fechado.
Olá! Fiz a "gelatina" de suco de uva e agar agar. Pareceu ter dado certo, consegui desenformar, mas dps de um tempo desandou, foi derretendo (ficou na geladeira). Saberia me dizer pq? Bgd pelas receitas!! 🙏
Jéssica o açúcar demerara é um açúcar cristal e ele é mais próximo do natural pois tem menos aditivos químicos, que são utilizados no cristal branco e no refinado.
É um aglutinante..A gramatura é bem pequena. Ao menos que você não possa de fato. Tenho intolerância à lactose e síndrome do intestino irritável. Nunca fez mal. Grande parte das receitas saudáveis utiliza ela ou o cmc
Eu recheei a massa podre que ela ensinou tb com esse mousse, pus por cima o merengue forneavel de aquafaba que ela tb ensinou! Ficou INCRÍVEL! Faço questão de te mandar a foto no insta! To apaixonado, suas receitas são maravilhosas! Amei
Que demaaaais! Amei a criatividade, parabens!!
Gratidão...se for possível nos ensine Maria mole vegana❤
Que mousse linda!!!
Nossa, nunca ouvi falar nessa aquafaba e nem goma xantana.
Parabéns por esse jeito tão diferente de cozinhar.
Total novidade pra mim, a função da castanha nessa interação. 🙀👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾😍
Que receita incrível! Com certeza, serei aluna de vocês 😘
Que maravilha!!! Estou a tempos procurando receita de sobremesas que podem congelar!!! Obrigada!!!
Uau 👏🏻👏🏻👏🏻
Excelente receita. Dá para fazer sem o cremor e a goma?
Não, se quiser pode substituir o cremor por vinagre de maçã (aumentando em 2x a quantidade)
Adorei!!! Dá pra trocar a castanha por inhame?
Cada vez mais encantado com essas aulas. Será que é possível comprar aquafaba, sem ter que comprar ervilhas ou grão-de-bico?
Acredito que não, antigamente tinha uma marca que vendia, mas agora não tem mais!
@@plantlife.school , obrigado!
Receita perfeita, aos moldes de uma tradicional e ainda dá pra congelar! Obrigada por compartilhar!!
Que bom que gostou ❤
Quero aprender a fazer essa musse de mor go
minha mãe fez e ficou uma delicia!! receita maravilhosa
Deus as abencoe. Maravilha. Vcs tem loja aberta ao publico?
Não temos mais
Amei. Amei. Ameeeeii ❤❤❤
Como é linda 😊
Obrigada ❤
Nunca ouvi falar sobre W de castanha de caju. O que significa? Eu compro castanha crua de caju a granel. Aqui em Natal como é produtora eu consigo encontrar com facilidade
suas receitas sao incriveis
Obrigada 😍
Olá! Muito lindo! 👏👏👏👏❤
Obrigada pelo elogio ❤
Quais as outras nozes que podem substituir a castanha? Obrigada
Dá pra substituir o Agar Agar pela gelatina incolor ?Se sim, quantas gramas utilizo ?Caso queira fazer com clara de Ovo pra fazer a Clara em Neves posso né ?Adoro suas receitas ,pois minha filha é alergica ao leite e as suas receitas ela pode comer a vontade😻
Sim, da pra usar esses ingredientes, mas ela não usa nada de origem animal fica mais saudável ainda, sua filha vai amar
Agar agar tem a mesma função da gelatina. Porém, a gente encontra em loja de produtos naturais. Mas no caso da sua filha, pode ser que tenha contaminação cruzada no granel. Pela internet tem em pacote fechado.
Obrigada! 🌻
Olá, posso substituir a castanha por farinha de amêndoa ?
Obrigada por compartilhar conosco! ❤❤❤❤
Gratidão receita maravilhosa obrigada querida bjos ❤❤
Muito obrigada 😘
Maravilhosa!!!!! Adorei!
Olá! Fiz a "gelatina" de suco de uva e agar agar. Pareceu ter dado certo, consegui desenformar, mas dps de um tempo desandou, foi derretendo (ficou na geladeira). Saberia me dizer pq? Bgd pelas receitas!! 🙏
Que receita espetacular ❤❤❤
Posso usa a goma xantana no lugar do Agar Agar?
Qual seria a medida se puder.
Amei a receita🎉
Oieee. Não, eles tem funções diferentes nas receitas.
Como faço para substituir as castanhas sou alérgica a oleaginosas.
PERGUNTA: é possível colocar o açúcar junto com o morango para ferver e assim garantir que os cristais do demerara vão se derreter?
Sim, é possível😁
Não encontrei a receita da mousse de chocolate. Eu fiz um mês atrás, e aqui em casa adoramos. Onde consigo de novo a receita? Por favor...😊
Essa receita não está mais disponível no canal, ela virou conteúdo exclusivo dos alunos do curso!
Se for usar a clara do ovo é a mesma quantidade de 100g?
Não sei te dizer pois não usamos produtos de origem animal ❤
No caso do adoçante é o mesmo peso?
Olá! Seria possível utilizar o inhame no lugar da castanha? Obrigada.
Pode sim 👍
Gratidão ❤❤❤❤
Lugar da goma xantana uso oq sou alergica a ela
Olá! Não posso comer aquafaba. Quantas claras em neve seriam? Precisa do cremor mesmo assim?
Ela é vegana. Acho que tem emulsificante vegetal
@plantlife.school preciso colocar o cremor tártaro? Meu filho é alergico a proteína do leite, e ate nao consegui achar nenhuma que seja limpa. 😢
Acredito que a da Arcolor seja segura, vc achou essa opção?
Não vimos o corte da mousse...poxaaa!
Eu posso usar esse musse como recheio de bolo?
Eu não indico, pois ela fica muito levinha!
Qual é o rendimento?
1000 ml
Gostaria da receita do pavê, acho que não ficou salva
Ela ficou disponível por 24h, agora ela é conteúdo exclusivo do nosso curso ❤
O açúcar demerara não é refinado?
Jéssica o açúcar demerara é um açúcar cristal e ele é mais próximo do natural pois tem menos aditivos químicos, que são utilizados no cristal branco e no refinado.
Não achei a receita
Está na descrição do vídeo!
#GoVegan
A goma é ruim pra o intestino
Sério???😢
É um aglutinante..A gramatura é bem pequena. Ao menos que você não possa de fato. Tenho intolerância à lactose e síndrome do intestino irritável. Nunca fez mal. Grande parte das receitas saudáveis utiliza ela ou o cmc