【50代 食Vlog】今更ながらタンパク質の大切さに気づく|初めての「ふわとろ白なす」に感動|旅気分が楽しめるギリシャのソース、ザジキ(Tzatziki)
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- 食べるって大事ですね。前から少しタンパク質不足かなと思ってはいましたが、腰痛をきっかけに大切さを再認識。これからは意識して楽しく必要量をクリアしていきたいです。まずはきちんと勉強から。
ギリシャヨーグルトで作るザジキソースは爽やかだけど濃厚。サーモン、じゃがいも、サンドイッチで楽しみました。
初めての白なすの美味しさに興奮!来年菜園で育ててみたいです。//ヒカ
📝ザジキ(ギリシャのヨーグルトソース)
水切りヨーグルト 150g
おろしニンニク 小さじ0.5〜1
Exvオリーブオイル 大さじ0.5
レモン汁(動画内では柚子果汁で代用)小さじ1〜
塩 小さじ0.5
クミンパウダー(好みで) 少々
*上記材料は味見をしながらお好みで増減してください
*ヨーグルトの種類によって出来上がりの硬さ、舌触りが変わります
*上記の他、ディル、パプリカパウダーなど加えても美味しいです
*一人で上記量は少し多すぎました。次回は上記の半量で作りたいと思っています。
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曲
ピアノ弾きpianimoさん
/ @pianimo8994