Galletas sable de almendra con frambuesa / Almond sable cookies with raspberry
Vložit
- čas přidán 17. 12. 2022
- Galletas Sable de almendra, con mermelada de Frambuesas.
Masa sable de almendra:
180 g Mantequilla sin sal, fría
360 g Harina de todo uso
140 g Azúcar glas
50 g Almendra molida y una pizca de sal
114 g Huevos enteros (2 huevos)
Almond sable dough:
180 g unsalted butter, cold
360 g all purpose flour
140g icing sugar
50 g ground almond and a pinch of salt
114 g Whole eggs (2 eggs)
Mermelada de Frambuesas:
100 g puré de frambuesas
40 g Azúcar granulado
2 g Pectina
Raspberry Jam:
100 g raspberry puree
40 g granulated sugar
2 g pectin
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Exquisitas galletas, muchas gracias por compartir esta deliciosa receta querido amigo Chef Ettore Cioccia!!!! Besos y abrazos con mucho cariño y saludos cordiales desde Oaxaca México 🇲🇽
Bravo bravo perfecto yo también lasse a er de ace muchicos alos
Muchas gracias, maestro. Siempre he querido hacer estas galletas. Son mis preferidas. Aprovecho para decirle cuánto aprecio su trabajo en el nivel de excelencia en que Vd lo desarrolla. Es un placer visionar sus videos . Gracias de nuevo.
very good pastry
Chef Ettore!!
Aprecio mucho su generosa presencia todos los domingos con tantas y tantas exquisiteces, gracias!!🙏
Que maravilla verte trabajar, es un lujo que nos enseñes tus espectaculares y riquísimas creaciones.
Muchas felicidades y gracias por tus videos. ❤
Gracias mi querido chef eres lo máximo saludos desde Quito Ecuador
شكرا شاف اتابعك من الجزائر
Me encantó las galletitas!!! Saludos desde Argentina Córdoba!!!
Se ven riquísimas y fáciles de hacer. Tengo todos los ingredientes para hacerlas también. Gracias por compartir sus recetas y experiencia. Deseándole una linda Navidad a usted y su familia! No me aguanto por ver todo lo que nuevos vídeos del 2023!!🎉
Muchas gracias 🙏desde Puebla, México.
Q rico 😋 gracias por compartir chef, bendecido día para todos.
Muchísimas gracias... exquisitas y delicadas preparaciones, felicitaciones por compartir su talento
Riquísimas muchas gracias Chef por compartir sus conocimientos, Dios lo bendiga 🙏 saludos desde México
Definitivamente me encanta tus recetas gracias por compartir Ettore, Dios te bendiga 🙏🏻
Seria un privilegio para algun dia estar cocinando con ud solo media hora todos mis respetos
CHEF un millón de gracias por tan deliciosa y espetacular receta!!!eres el mejor CHEF del mundo!!! Bendiciones
Gracias CHEF, super receta 😋
esperando siempre sus deliciosas preparaciones
Increíbles!! 👏👏
Qué maravilla 🤤
Que ricas y sencillas a la vez. Gracias!
Se ven espectaculares muy ricas muchas gracias por el vídeo
Me encantan estas galletas, gracias Chef por compartirlos. ❤
Muchas gracias Chef por la receta se ven deliciosas
Bellas 🥰😍!!! Deben ser deliciosas!!!! Las haré 🎉❤
Gracias Chef por hacer la cocina tan fácil y agradable. Mil bendiciones. Un abrazo gigante. Ojalá venga a Colombia.
Como siempre; excelente receta. Mil gracias por compartir sus conocimientos. Saludos.❤
Se ven buenísimas.
This cookies looks so delicious and very nice,thank you
Beautiful! Thank you so much! 👏 ❤Merry Christmas!🎅 🎄
Se ven muy deliciosas!!!
Muchas gracias Maestro.
Un saludo.
Gracias!
Super ricas y bonitas podría hacer más videos de galletas por favor
Gracias Chef
Chef Ettore,
Muito obrigado por compartilhar a receita... Maravilhosos.
Benção do céu.
Brasil 🇧🇷
Gracias
Mil gracias
GRACIAS CHEF POR COMPARTIR SUS RECETAS.
J'adore, maman préparer ces sablés tout le temps pendant les fêtes, respose en paix !! maman tu me manques.
So pretty!
Genial ❤❤❤❤
Todo está magnífico. Solamente me surge la duda de que esa cantidad de pectina que se ve agregaron al puré, no parece que sean 2 gramos.
Hola chef gracias por compartir su receta con todos nosotros. Acabo de hacer mi mermelada y no se si la tengo q poner en la nevera para q se ponga mas cremosa? Gracias
maestro, disculpe, una pregunta, donde dice almendra molida se refiere a una almendra procesada a mano, una harina integral de almendra, o a una harina comun de almendra ? saludos desde argentina, es mi idolo :D
🎉si sobra mermelada , que hacemos para poder usarla otra vez
Cheff, una pregunta sobre la massa sable, cuando la tenemos horneada, cuantos dias se conserva en un tupper hermético sin que se ponga mala, y se pueda utilizar sin miedo?
Gracias por tus recetas y explicaciones.
It is a traditional sweet here in algeria 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 i personally my mum tought me how to do it when i was 12 🙏
Hola, me gustaría saber porque en la publicación de masa de galletas sable para postres pones 1 huevo y en esta que es la misma masa con los mismos ingredientes pones dos huevos. Si puedes responderme te lo agradezco, un saludo😊
Chef, puedo sustituir la pectina con agar?
Hola chef tiene la receta de galleta de avena o amaranto crujientes?
For how longe can stay at refrigerator plz.?
Algun reemplazo un caso q no tenga la pictina??
molto simili alle ciambelline sarde
Buen día sino tengo pectina con que otro ingrediente la puedo sustituir? Muchas gracias
Un poquito de zumo de limón
Shyoooo TENGO LA MISMA DUDA que ya comentaron … NO me parece que sean 2 gramos de pectina …. ES CORRECTA LA INDICACIÓN A LA RECETA ???!?!?
🎉si sobra mermelada , que hacemos para poder usarla otra vez