그래서 중고를 사든 새거를 사든 늘 머신의 첫 컨디션을 확인해두셔야합니다. 샤워스크린을 뺀 상태에서(여기에 잔여물이 남아서 빼고합니다) 10초에 나오는 물양이나 30초에 나온 물양 1초에 나온 물양을 계산하고 그룹마다 계산하고 저의 경우 매주해주고 있습니다. 여기서 편차가 생기기 시작한 시점이 있으면 기록해두고 점점 악화되는지 혹은 온도에 영향인지 지속적으로 보면서 첫 컨디션과 비교를 합니다
맞습니다. 중고머신은 첫컨디션이 중요합니다. 다만 말씀하신것처럼 프리추출로 원두없이 30초의 유량을 재는것은 크게 의미가 없다는 개인소견남겨드립니다. 결국 유량조절을 해주는것른 초 카운트가 아닌 말그대로 유량(물의양) 이기때문에 에소프레소 머신으로 우리가 얻으려고하는 추출값은 원두의 양이나 배전도에 따라다르지만 상이하지만 통상적으로 리스트레또 추출시 유량 50~60ml 에소프레소 추출시 유량 60~70ml 룽고 추출시 유량 70ml~80ml 입니다. 이 모든 유량은 10초이내에 나오는 유량값으로 결국엔 프리추출로 10초씩 일률적으로 나오는지에 대한 포커싱으로 테스트를 하시면 더 좋을거같습니다.
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![롤렉스 시계가 머슴 시계인 이유? 시계수리 장인이 이야기하는 롤렉스 [하이시간TV]](http://i.ytimg.com/vi/y0Qpl6Ru-dI/mqdefault.jpg)
그래서 중고를 사든 새거를 사든 늘 머신의 첫 컨디션을 확인해두셔야합니다.
샤워스크린을 뺀 상태에서(여기에 잔여물이 남아서 빼고합니다) 10초에 나오는 물양이나 30초에 나온 물양 1초에 나온 물양을 계산하고 그룹마다 계산하고 저의 경우 매주해주고 있습니다.
여기서 편차가 생기기 시작한 시점이 있으면 기록해두고 점점 악화되는지 혹은 온도에 영향인지 지속적으로 보면서 첫 컨디션과 비교를 합니다
맞습니다.
중고머신은 첫컨디션이 중요합니다.
다만 말씀하신것처럼
프리추출로 원두없이
30초의 유량을 재는것은
크게 의미가 없다는
개인소견남겨드립니다.
결국 유량조절을 해주는것른
초 카운트가 아닌 말그대로 유량(물의양)
이기때문에 에소프레소 머신으로
우리가 얻으려고하는 추출값은
원두의 양이나 배전도에
따라다르지만 상이하지만
통상적으로
리스트레또 추출시 유량 50~60ml
에소프레소 추출시 유량 60~70ml
룽고 추출시 유량 70ml~80ml 입니다.
이 모든 유량은 10초이내에 나오는
유량값으로
결국엔 프리추출로 10초씩
일률적으로 나오는지에 대한 포커싱으로
테스트를 하시면 더 좋을거같습니다.
30초로 테스트하시는것보다
10초씩 여러번 유량의 일률성테스트를
하시는게 좀 더 사용용도나 목적에
부합한 테스트라 생각합니다 🙏
와 스케일이.... 미쳤네요.. 안그래도 자르 사용한지 벌써 1년 넘었는데, 속이 저러려나.. 오버홀해야 하나 싶어요..ㅠㅠㅠ
덕분에 오버홀에 대하여 좀 더 알게되었습니다! 다음편도 기대가 되네요. 머신에 대한 내용 좋습니다!!
오버홀을 맡길때 전후사진과 영상을 꼭 받을 수 있는 업체인지 확인해봐야겠어요! 도움이 되는 영상 감사합니다 많이 배우고 가네요ㅎㅎ