Como fazer CARNE LOUCA!!!

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 07. 2021
  • Entre no meu canal do Telegram para ter acesso a conteúdos exclusivos.
    cheff.guiguzela.com.br/yt342
    ‪@GuilhermeGuzela‬
    Carne louca é um preparo muito saboroso e que lembra comida de mãe, de vó. É uma carne mais barata pra comprar e que cozinhando na pressão fica muito gostosa! Segue as minhas dicas pra você deixar ela ainda mais gostosa!
    Carne louca
    • 1 kg de acém
    • 1 cebola grande
    • 4 dentes de alho
    • 1 pimentão vermelho
    • 1 pimentão amarelo
    • 1 cenoura média
    • 1 talo de salsão
    • 50 ml de molho inglês
    • 4 folhas de louro
    • 1 ramo de alecrim
    • 2 tomates
    Para parcerias, entre em contato: guilherme@ehgastronomia.com.br
    Gostou? Já dá um like e assina o canal!
    Compartilha com aquele amigo que não sabe cozinhar direito, pois vai ajudar muito ele!
    Quer mais receitas? Assina o canal!
    Para acompanhar mais dicas, me siga nas redes sociais:
    Facebook: / guilherme.guzela
    Instagram: / guiguzela
    Facebook Eh Gastronomia: / ehgastronomia
    Instagram Eh Gastronomia: / ehgastronomia
    Comente, dê suas sugestões!
    Não esquece de se inscrever no canal hein!
    www.bensound.com/
  • Zábava

Komentáře • 304

  • @FatimaSilva-xr7tl
    @FatimaSilva-xr7tl Před rokem +10

    Tenho que deixar aqui a minha experiência!
    Fiz esta receita para um lanche na casa do meu filho!
    Para falar a verdade, já tinha feito carne louca, mas não com essa receita.
    Ficou maravilhosa! Não teve quem não gostou!
    Parabéns!

  • @mauriciorodrigues7912
    @mauriciorodrigues7912 Před 2 lety +6

    Receita muito elaborada, por isso especial. Jamais usaria essa delícia como molho de macarrão. Tem que ser no pão. Valeu!!

  • @lazaraestevam5152
    @lazaraestevam5152 Před 10 měsíci +7

    Ótimo o acém, sempre fiz com acém, fica maravilhosa. , acho que não é uma carne tão seca como as outras

  • @karineandrade1619
    @karineandrade1619 Před měsícem +1

    Voltando para dizer que fiz essa receita, não usei salsão e acrescentei meia caixinha de massa de tomate, ficou divino. Usei pimentão verde mesmo, porque onde eu moro o vermelho e o amarelo são caríssimos, pelo tempo que cozinha, você nem sente o gosto dele, ficou divina essa carne. Ah, não usei cenoura, pq eu não tinha kkk obrigada pela receita, vai virar carro chefe para o sanduíche da tarde e substituir um pouco o frango desfiado. Deixei exatamente 1h na pressão e no fogo baixo como ele ensinou.

  • @marcelocunha4379
    @marcelocunha4379 Před 3 měsíci +2

    Fiz a sua receita hoje aqui em casa e acertei 100%. Valeu!

  • @bethsilva9878
    @bethsilva9878 Před rokem +2

    Nossa você ñ tem noção se como eu gosto de sanduiche de carne louca. Vou fazer!
    Obrigada !

  • @samara_rpavan
    @samara_rpavan Před 26 dny +1

    🙏🙏 achei a receita do jeito que queria!! Sem pimentão verde. E que explicação!❤❤❤

  • @monicamaximo376
    @monicamaximo376 Před 9 dny

    Mas gente… como nunca passei por aqui antes? Amei e já vou procurar mais conteúdo no canal. Obrigadaaaaa!

  • @danielsuss5699
    @danielsuss5699 Před 2 lety +6

    Para ficar melhor, você poderia deixar as receitas do pratos , na descrição dos vídeos ??

  • @jairbortoloto9210
    @jairbortoloto9210 Před 2 lety +5

    ESSA RECEITA É MUITO BOA PARA USAR A CARNE SUÍNA, E FAZER O FAMOSO SANDUÍCHE DE PERNIL.

  • @ericksuzart299
    @ericksuzart299 Před 3 lety

    Adorei! Fica MUITO bom!

  • @Shirleidivino09
    @Shirleidivino09 Před měsícem +1

    Amei fiz ontem 26/6/2024 ficou top demais , amei as dicas e técnicas ! Parabéns!

  • @elvanyreis8699
    @elvanyreis8699 Před 2 lety +2

    Eu nem conhecia esse tipo de receita cara obg por postar vou fazer na hora olha o like ai mermão

  • @normavidal5670
    @normavidal5670 Před rokem +5

    Adorei essa carne louca
    Você e um excelente professor
    Bem explicado vou fazer com certeza parabéns

  • @amandalinhares6313
    @amandalinhares6313 Před rokem +14

    vc arrasa! muito obrigada, chefe! chuvas de bençãos e inscritos para você.

  • @enzho1064
    @enzho1064 Před rokem +12

    Aqui é a mamãe do Enzho ,fiz como vc ensinou aqui , sensacional o sabor amei .... maravilhoso Marli

    • @lillypimenta
      @lillypimenta Před 3 měsíci

      Meus filhos também invadiram meu perfil.😂😂😂

  • @zemaria7098
    @zemaria7098 Před rokem +1

    Que receita! A melhor! 👏👏👏👏

  • @belisa909
    @belisa909 Před 3 lety +1

    Vou fazer com certeza. Sensacional suas receitas. Estou maratonando 😊

  • @tatatakii
    @tatatakii Před 5 měsíci

    Que incrível!! Parabéns!! Excelente didática!!

  • @arlenecaldeira5091
    @arlenecaldeira5091 Před 3 lety +6

    Gostando muito das receitas e você explica muito bem, receitas deliciosas ao alcance de todos, gratidão 🙌🏽❤

  • @kellycristinafelixsantos3481

    Que receita maravilhosa, vc explica muito bem... já me inscrevi.

  • @mariaathaide3835
    @mariaathaide3835 Před 2 lety +3

    Você é incrível. Que didática, simpatia e praticidade. Parabéns 👏🏽 👏🏽 👏🏽

  • @daiane02menegalidagostim83

    Adoro suas receitas.
    Vc ensina com muita riqueza de detalhes.

  • @sumelos
    @sumelos Před 2 lety +5

    Estou terminando de fazer para o aniversário da minha mãe hoje...
    E já está uma delícia, aguardando só a redução do molho.. 👏👏👏👏

  • @tatianapereira3125
    @tatianapereira3125 Před 7 měsíci +1

    Estava procurando pra fazer no niver do meu filho. Obrigada vou fazer.

  • @robertomoreira7263
    @robertomoreira7263 Před 2 lety

    Boa noite!
    Parece muito bom.
    Obrigado

  • @ivoneteteles7655
    @ivoneteteles7655 Před 2 lety

    Adorei a receita!! Vou fazer!!!!👏👏👏💙💚

  • @sweetdoceria4462
    @sweetdoceria4462 Před 3 měsíci +4

    Gostinho de infância ❤era sucesso nos aniversários aqui! Comia no pão carioca

  • @mariajosedejesusesouza9871

    Gostei muito. Obrigada por compartilhar. Ótima explicação.

  • @graziellasales8737
    @graziellasales8737 Před 11 měsíci

    Obrigada! Farei agora, o vídeo foi muito bem explicado.

  • @HenriqueSantanaS
    @HenriqueSantanaS Před rokem +1

    Não só a receita foi excelente, as dicas deste vídeo foram sensacionais! +1 inscrito

  • @rafaprado2439
    @rafaprado2439 Před rokem

    Não conhecia o canal e já gostei. Parabéns Chef vc explica muito bem 👍🏻

  • @giselefelipe825
    @giselefelipe825 Před 2 lety

    TOP SUAS RECEITAS, VOU FAZER HOJE MESMO!
    GRATIDÃO 🙏🏼

  • @ceciliasanches3162
    @ceciliasanches3162 Před 3 lety +3

    Que didática espetacular...dá gosto ouvir ..vc falar o necessário e essencial..parabéns...já me inscrevi.

  • @neusaferreira8860
    @neusaferreira8860 Před rokem +1

    Arrasou!! Uma voz imponente, ensina como ninguém!!! Vou fazer!!!❤❤❤

  • @juditeluchi979
    @juditeluchi979 Před 3 měsíci +2

    Parabéns, amei essa receita e a explicação,
    Gostaria de saber pra quantos pães francês da essa receita?

  • @saletecarvalho3510
    @saletecarvalho3510 Před 2 lety

    Amei essa carne deve estar muito boa!!!Parabéns!!

  • @dragicaamorim6864
    @dragicaamorim6864 Před 5 měsíci

    Fiz, ficou muito bom. Um abraço e obrigada pelas dicas.

  • @elianafrancisco1516
    @elianafrancisco1516 Před 2 lety

    Parabéns vc explica muito bem obrigada !

  • @cdl2819
    @cdl2819 Před rokem +1

    🌺 Novata no canal hoje e já é o terceiro vídeo que assisto. Tô amando os vídeos. Ótimo conteúdo de receitas. ☺️

  • @luanasampaio7786
    @luanasampaio7786 Před rokem

    Estava eu aqui procurando uma receita de carne louca e achei a sua amei demais Eita receita porreta

  • @mariadasgracasmiranda89
    @mariadasgracasmiranda89 Před 11 měsíci

    Excelente receita,deu água na boca!!

  • @rodrigofreitasdasilva8342

    Uma delícia 😋😋😋😋 farei muitas vezes! Muito obrigado chef Guilherme.

  • @adalgizasouza2589
    @adalgizasouza2589 Před 2 lety

    Amo carne louca hummm bom demais da água na boca

  • @reginaana619
    @reginaana619 Před rokem

    Amei demais, vou fazer de certeza

  • @Filho011
    @Filho011 Před 4 měsíci +1

    Estava procurando uma receita e achei a sua, obrigada viu? Adoreiiiiii fiz com pimentões vermelhos e amarelo...arrasou na receita!

  • @AntonioCarlos-hr7iq
    @AntonioCarlos-hr7iq Před 19 dny

    Além de explicar muito bem, nos dá muitas dicas, sensacional! Nasceu para ensinar. Parabéns

  • @jesusmartins2478
    @jesusmartins2478 Před rokem +1

    Essa carne louca com e certeza tá muita boa , vou fazer em casa

  • @marimelodia4138
    @marimelodia4138 Před 2 lety +3

    Nossa me deu água na boca 😋 que simpatia de chef, explica td mto bem detalhado. Eu aprendi essa do pimentão verde rsrs...Ficou mto linda essa carne louca. Nunca fiz na minha vida vou fazer qualquer dia e voltar aqui no canal pra contar como ficou. Que delícia q deve ter ficado com ctz. Gostei do chef Guilherme 👏🏻👏🏻👏🏻e me increvi no canal. 👍🏻

  • @noemiamarques2363
    @noemiamarques2363 Před 3 lety

    Muito boa as sua maneira de falar , parece até a gente senti o sabor da receita ,vontade d fazer todas ,

  • @areusabevilacqua857
    @areusabevilacqua857 Před 2 lety +3

    Boa noite! Receita maravilhosa, façam sem medo!
    Lembrei dos meus tempos de infância!
    Parabéns pelo vídeo!

  • @marciacristinarodriguesmor8632

    Ummmm muito bommm.

  • @lucimarteresaaguiardesouza539

    Adorei!! Obrigada!

  • @adrianasantos-ff8xx
    @adrianasantos-ff8xx Před 5 měsíci

    Vou fazer já.
    Obrigada

  • @lailaeulalia2211
    @lailaeulalia2211 Před rokem +2

    Que delícia!!! Amo as suas dicas !! Não sabia da dica da limpeza do pimentão sempre ajuda muito as dicas!!!

  • @simonefatimadossantossousa5358

    Receita maravilhosa!!!!!!

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 Před 21 dnem

    Sua aula é ótima!😃
    Boa didática 👏

  • @ragalera1
    @ragalera1 Před 2 lety +1

    eu fiz e foi sucesso!!! parabéns pela explicação e aula

  • @soniaolegarioviana4667

    Olá Guilherme!!!! Nem sei por onde começar, estou amando suas receitas, todas são incríveis!! E a sua didática ? Tudo tudo ótimo de se ver, de aprender. Vou começar pela caponata de Berinjela. Adorei saber a diferença entre antepasto e caponata de berinjela. Faço antepasto de beringela sempre, vou agora para caponata original👏👏👏👏👏

  • @cassialucianaperaropereira7209

    Perfeito! Muito bem explicado! Parabéns e muito obrigada!
    Amei a dica de desfiar a carne na batedeira planetária !

  • @danielsuss5699
    @danielsuss5699 Před 2 lety

    Gosto muito do seu canal !!! Parabéns !!

  • @analiaalves8272
    @analiaalves8272 Před měsícem

    Nossa adorei parece delicioso. Parabéns

  • @esmeraldacanin7152
    @esmeraldacanin7152 Před rokem

    Maravilhoso!!! Adorei está receita, vou fazer pra lanchinhos e servir em reuniões de família,👏👏👏👏

  • @anafreitas1606
    @anafreitas1606 Před 3 lety

    Nossa! Que coisa boa!

  • @valdetequatroque9923
    @valdetequatroque9923 Před 2 lety

    Oie!
    Humm só ver me deu água na boca.👆😋🤭Vou fazer no meu fogão a lenha.

  • @Alexaconcurseira
    @Alexaconcurseira Před měsícem

    Maravilhosa receita , como minha vó fazia nada de largar tudo na panela .
    Obrigada , você é top demais 🩷

  • @Ruiva10
    @Ruiva10 Před měsícem +4

    Voltando aqui pra agradecer a receita maravilhosa. Pela primeira vez na vida minha carne de panela ficou saborosíssima. Nao desfiei, comemos os pedaços mesmo. Meu marido e eu comemos tão rápido que já tô fazendo outra. ❤

  • @edineiapereira262
    @edineiapereira262 Před rokem +1

    Vc é demais!!! Deliciosa essa receita!!!

  • @mcrispaiva2009
    @mcrispaiva2009 Před dnem

    Receita maravilhosa e fácil de fazer. Amei todos aqui em casa adoraram

  • @beckapacheco
    @beckapacheco Před 5 měsíci

    Dicas importantíssimas
    Tudo muito bem detalhado 👏👏👏👏👏

  • @elmadossantosleite7233

    Boa noite obrigada muito bom esse ensinamentos

  • @dekapinheiro35
    @dekapinheiro35 Před 3 lety

    Canal muito bom! Fazendo campanha pra o canal crescer🥂🥣

  • @evanildojosedeassuncao2324

    Sensacional!!! Parabéns

  • @cidaduek648
    @cidaduek648 Před rokem

    Eu fiquei com água na boca vou fazer 😄😄😄😄

  • @mariaterezaferrazvasconcel1340

    Adoro tudo que você faz. É prazeroso te ver manuseado seus quitutes. Deus te ilumine sempre! ❤😂😂😘😘😘😋😋

  • @giselaandressa9267
    @giselaandressa9267 Před 2 lety +5

    Fiz hoje e ficou sensacional! Conteúdo de qualidade ! Parabéns.

  • @analuizacartides4902
    @analuizacartides4902 Před 2 lety

    Amei essa receita ❤️

  • @luizcarlosdasilva2641
    @luizcarlosdasilva2641 Před 2 lety

    O melhor canal. Parabéns!

  • @tioneno
    @tioneno Před rokem

    Que explicação!! Detalhada!! Parabéns e obrigado pelo ensinamento!! Vou fazer por esse vídeo. Me pareceu o mais correto e que vai ficar mais gostosa a receita. Muito obrigado!!

  • @larissaanadias
    @larissaanadias Před rokem

    AMEI AS DICASSSSSS

  • @grupowls9811
    @grupowls9811 Před rokem

    Fantástico o resultado , sempre deixava o molho mais líquido.vou fazer conforme sua receita 😊

  • @atelierika
    @atelierika Před rokem

    Maravilhoso, farei na festa da minha filha. Volto pra falar se foi sucesso. Obrigada.

  • @isabelcristinamurillo3911

    Boa tarde abençoada amém gratidão beijos!!

  • @soleivaroquemaciel69
    @soleivaroquemaciel69 Před 4 měsíci +1

    Hum... parece delicioso.

  • @JessicaOliveira-cf5rh

    Adorei vou fazer

  • @nairmariasilva4837
    @nairmariasilva4837 Před 2 lety

    Bom dia!!! Ótima receita

  • @claricelimadefreitas9174

    Arrasou!! 👏👏👏

  • @lucianacorsini3396
    @lucianacorsini3396 Před 5 měsíci +1

    Nossa estava procurando como fazer uma carne vermelha desfiada.
    Eu nem sabia que chamava carne louca.
    Adorei o vídeo.
    Também não sabia que tinha fritar a carne somente, eu já ia colocar a carne e legumes tudo junto.
    Vou fazer hoje mesmo 😃

  • @celiareginasilvadesouza7223

    Amei!❤👏👏👏

  • @luciaassis2945
    @luciaassis2945 Před 2 lety

    Sensacional!

  • @Loran889
    @Loran889 Před 2 lety +5

    Vendo esse vídeo e fazendo almoço , aquele filé de frango ao molho de limão! Bom demais! Próxima receita será a carne louca . 😍

  • @AndressaSantos-ev2nk
    @AndressaSantos-ev2nk Před 2 lety

    Ja fiz outra receita e amanha dia 27/03/22 vou fzr receita para o niver da minha sobrinha.
    Gratidao chef

  • @valeriabessa3099
    @valeriabessa3099 Před 5 měsíci

    Estou fazendo agora pra jantar parece muito bom

  • @brunamaciel6042
    @brunamaciel6042 Před 4 měsíci +1

    Adorei,vou fazer para levar no clube de lanche para crianças.

  • @Carlinhasteph
    @Carlinhasteph Před 3 lety

    muito bom!

  • @mariadigiovani4542
    @mariadigiovani4542 Před 2 lety +1

    Muito boa esta receita

  • @taianalemos5156
    @taianalemos5156 Před 2 lety +1

    Adoro suas receitas 😋 vc e bem detalhista isso é bom 👍

  • @xicasetubal2519
    @xicasetubal2519 Před 2 lety

    Gostei muito do canal ótimas receitas e as dicas que nos passa parabéns Guilherme

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 2 lety

      Obrigado!
      Continua por aqui que sempre tem conteúdo novo ;)

  • @patriciabrasil5978
    @patriciabrasil5978 Před 6 dny

    Eu fiz carne louca ontem e hoje é amanhã tenho carne louca deliciosa

  • @isabelcristinamurillo3911
    @isabelcristinamurillo3911 Před 5 měsíci

    Bom dia abençoado amém gratidão beijos!!