Spaghetti con polpo
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- čas přidán 15. 10. 2023
- Ingredienti per 4 persone: 1 polpo da 1 kg, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio EVO, mezzo bicchiere scarso di marsala secco o vino bianco secco, q.b. di sale, 500 gr di pomodorino ciliegino fresco, q.b. di dragoncello secco, q.b. di prezzemolo tritato, 450 gr di spaghetti trafilati in bronzo.
Per 1 polpo da 1 kg, cuocere in abbondante acqua salata 30 minuti circa.