Alsace Bossue - Les carnets de Julie
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 11. 05. 2015
- LA RECETTE CI-DESSOUS đ
Les carnets de Julie : Alsace Bossue en Alsace
Retrouvez nous www.france3.fr/emissions/les-c...
/ les.carnets.de.julie
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Tous les samedis Ă 17h sur France 3.
Partir Ă la dĂ©couverte dâune rĂ©gion, parcourir son histoire Ă travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spĂ©cificitĂ©s et ses richesses, telle est lâaventure que nous fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France.
Schöner Bericht ĂŒber das nördliche ElsaĂ! Tolle Landschaft und leckeres Essen :-). Viele GrĂŒĂe aus Rheinland-Pfalz
Unsere deutsche Wurzeln werden wir nie vergessen. Selbst wenn Deutschland nicht mehr Deutschland heut zu tage ist. Liebe GrĂŒĂe !
Magnifique émission. En Floride depuis 3 ans, la France me manque de plus en plus, surtout quand je regarde les "Carnets de Julie", que j'ai découvert sur le tard grùce à CZcams. Et Vosgien d'origine (et la rivalité bon enfant de voisinage - nous sommes des "Français de l'intérieur" pour les Alsaciens!), je suis le premier à reconnaßtre que l'Alsace - bossue ou non, est la plus belle et la plus singuliÚre région de France : l'avoir supprimée administrativement est une hérésie.
Ah les vosgiens, je les connais bien, étant alsacien et ayant passé une partie de mon enfance du cÎté de Remiremont.
La Floride... j'aimerais beaucoup y faire un tour, tu m'invites? đ
Bonjour Ă vous.
La France n'a rien à envier envers les états Unis pour notre gastronomie française et surtout locale dans certaines régions.
AprĂšs avoir vu votre Ă©mission je voudrais bien visiter cette rĂ©gion. Merci depuis les Ătats Unis.
En Alsace il y a un dicton qui dit: "En Allemagne on mange beaucoup et en France on mange bien! eh bien en Alsace on mange beaucoup et bien."
Sinon reportage sympa qui donne seulement une partie de l'image de l'Alsace mais il y a tant de choses à y découvrir tant au niveau du patrimoine culturel que gastronomique ainsi que les particularités du terroir au niveau des mentalités.
Les Alsaciens de prime abord ne sont pas "rigides", ils sont méfiants avec les inconnus et ne vont, certes, pas vous sauter au cou, ils ne sont pas démonstratifs.
Dans un second temps, pour peu que vous soyez bienveillant et honnĂȘte, vous serez bien accueilli et une amitiĂ© sincĂšre, en Alsace, c'est pour la vie. DĂ©passez vos prĂ©jugĂ©s et venez en Alsace, on mangera, on boira une biĂšre et on fera la fĂȘte avec vous sans problĂšme.
Bel hommage Ă l'Alsace auquel je souscris tout Ă fait !
chrisg
Oui, mais les carnets de Julie sont surtout orientés cuisine.
Hoppla !!!
Le porc pas bon pour la santé
Julie...... une merveille, je parle la vidĂ©ođ€Ł dâAlsace et je rĂ©side en Floride je fais beaucoup de plat alsacien et beaucoup dâautre et me voisin mâadore merci julie
nous habitons en alsace bossue. a Sarre-union. Magnifique reportage , Merci Julie.
Que de Plaisir à redécouvrir les émissions de Julie, une découverte de chaque terroir, des gens qui y habitent alors certes pour l'émission, les moments sont calculés et orientés, il faut pouvoir correspondre au format de l'émission. Le résultat est bien dosé et bien équilibré. La nourriture et les plats traditionnels sont mis en valeur et le patrimoine est à l'honneur c'est ce que l'on recherche. Merci Julie !
à€”à„ 11
Merci Julie pour ces découvertes de notre belle FRANCE avec ces traditions garder par nos compatriotes . Mais quelle barbes ces coupures de PUB .
Installez adblock, vous ne serez plus em.....par la pub.
Bonjour l'equipe des carnets de Julie, j'adore vos emissions. Chaque emission me fait vivre un voyage extraordinaire. Bravo pour votre excellent travail. Angelique
Dana Su o
Merci Julie que dieu vs garde. J'admire assez important les vidéos que vs partagés. .......une volonté formidable. Bon courage à tous.
Merci Julie ! On est trop bien chez nous â€
Bonjour Julie , merci pour toutes trÚs bonnes recettes qui m'aident au quotidien , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage
J'habite aussi en Alsace trĂšs belle rĂ©gion merci beaucoup pour vos recettes trĂšs sympathique recettes a bientĂŽt đđđ
Bonne Ă©mission
Merci
A visiter
Bonjour du Luxembourg đ±đșđșđ
Beau clin d'Ćil Ă notre Alsace. Bravo Ă Suzanne, belle incarnation des Alsaciennes authentiques et piliers de nos familles.
Bravo Julie. Belle Ă©mission
Bjr merci pour c est belle Ă©mission j adore
TrĂšs beau reportage !
Pas mal.......je mâappelle Robert Reutenauer mon surnon jo.... dâAlsace et je rĂ©side en Floride
J adore ce magnifique Pays !
Tout doit ĂȘtre dĂ©licieux Wow xoxo
Bonjour je voulais vous de dire que vous et votre faite vous ĂȘtes super j adore vos vidĂ©os avec le montage et vraiment bien continuer vous et votre Ă©quipe a nous ramener de se merveilleuse image de rĂ©gion que j ai dĂ©couvert Ă grĂące a je vous je remercie et surtout bonne continuation vous et votre Ă©quipe merci
Ca me rappelte les bonnes recettes de ma grand mere de strasbourg .
je t'adore Julie vous me faite voyager avec tes carnets
J'adore Julie, et son Ă©mission, je connais trĂšs bien Lohr c,'est Ă quelques kilomĂštres de chez moi.
Mon oncle et ma tante habitent en Alsace. A Masevaux. Il est une region trés belle. Masevaux me manque. A cause de rendre visite chez eux. J'ai commencé a apreende le Français.
LâAlsace un paysđźđ©đȘđ»
Alsace libre ya
đČđšđČđš
Elsass frei
MERCI JULIE
J'habite voellerdingenđ
quelqu'un peut me dire qui joue cette chanson d'ouverture de l'emission? j'adore
Eh oui ! On est alsacien avant dâĂȘtre français ! đźđ©
il vaudrait mieux que les alsaciens sortent un peu de leur trou, pour voir ce qui se passe ailleurs, parole d'alsacien
Ăa c'est vrai. Pareil pour les bretons, les basques.
@@mycocoenvad pour quoi faire ? Il y a tout ce qu' il faut en alsace..
Comme le Norbert du début vers la neuviÚme minute avec drapeau allemand sur sa veste militaire (Wehrmacht ou Bundeswehr) ?
@@mycocoenvad pour aller dans les quartiers à forte population immigrée ?
32'14 : la stubbe : le salon
Il y a quelques annĂ©es a Nantes la fĂȘte de la biĂšre choucroutes garnie a volontĂ© vin blanc alsacien
2:23 Encore je mâĂ©tais dit âElle nâa pas mis le frein Ă main, si (?)â đ
Il paraĂźt qu'elle n'arrĂȘte pas de ramasser des pvs đđ
Lors d'un stationnement Ă la parisienne, il serait fatal de tirer le frein Ă main. Ensuite, vous ne pouviez pas repousser les autres voitures avec votre voiture.
where are the restaurants she eats at? Why not show it? :(
tres belle Julie
"Cela fait un peu gĂąteaux de survie". A mon avis, mĂȘme Mike Horn n'en voudrait pas. Mais je me rappelle que ma cousine avait une Grand-MĂšre de Zurich, elle en faisait avec des moules en bois. Les moules Ă©taient plus beaux que les biscuits.
Flo oui, on en trouve en Suisse. Ils sont jolis. Je n.ose pas les manger ! J.en garde au moins 1
Cette Alsace chevelue si particuliĂšre ....
Yo HĂ© quetsches miam-miam
aprÚs la détrempe je n'ai pas vu le beurre et pourtant c'est une feuilletée pour cette tarte aux questsches.
"L'Alsace Bossue" est historiquement, culturellement et linguistiquement Lorraine ils suffit de se renseigner... Elle a été donnée à L'Alsace car la population locale était majoritairement Protestante alors que le reste de la Lorraine était majoritairement Catholique...
Du banakopf l Alsace et aussi catholique ok et si vous les lorrain voulez récupérer l Alsace bosse nous on récupÚre notre indépendance
@@christopheschitter1883 vous pouvez trĂšs bien la prendre comme la Lorraine...
Yoooo hop la gayz
đđđđđ
Je prĂ©pare 3 jour dans du sel avec mĂ©lange poivre laurier ail poudre je rajoute coriandre Ă©crasĂ© je laisse 3 jour au frais ensuite je retire tout la je pose dans de lâeau salĂ© avec Ă©normĂ©ment laurier coriandre poivre piment sec ensuite au fumoir avec je badigeonne ma viande avec mĂ©lange gros poivre un peut piment
Faudra dire au monteurs que les crédits c'est a la fin
belle emissions ,,j'adore les emissions de Julie..mais dommage que dans ce reportage certaine personnes Ă©tĂ© vraiment coincĂ© et mĂȘme un peu rude,pour exemple la dame qui fait la tarte aux prunes
Les vrais alsaciens, dignes de ce nom, ne se livrent pas comme ça.
On n'est pas des putes gratuites contrairement à la majorité des français qui sont accueillants mais se font cracher à la gueule ensuite...
Et il faut connaßtre et comprendre l'histoire de l'Alsace. Inutile de rentrer dans les détails...
@@raklorak422 pauvre frustrĂ© qui Ă honte d'ĂȘtre français et qui se rĂ©fugie non pas dans le nationalisme mais dans le rĂ©gionalisme allez vive la rĂ©publique des " malgrĂ© nous " .
Quel dommage qu'il y ait autant de pubs ... genre toutes les 5 minutes .... Ăa gĂąche la qualitĂ© de l'Ă©mission !
Moi aussi j'adore ces emissions, mais dit donc, les alsaciens sont un peu rigides...
moi mĂȘme en tant qu'alsacien je la trouve un peut rigide, ont est loin dâĂȘtre tous comme ça, il ne faut pas faire de gĂ©nĂ©ralitĂ©
Alicja Lipiec effectivement elle n'est pas la douceur incarnée. Rassurez vous toutes ne sont pas aussi "fresch"
On se méfie des étrangers
Dr.Tsuka Toxik quels etrangers ? Precisez ! Dans ma region, on est affable, et pourtant, voisins de chez vous !.
@@nashiization Les alsaciens ne se méfient pas que des étrangers mais aussi et surtout des autres alsaciens.
Dans les petits patelins ils sont tellement frach et suspicieux que je les appelle "les gosses d'Hitler".
La tarte aux quetsches fraiches c'est encore mieux.
C'est vrai et avec du schnaps en plus c'est encore meilleur
Excuses, c'est le mec de Suzanne (lard fumé ) autant pour moi.
Je vois pas oĂč les Alsaciens sont rudes ou rigides aprĂšs je suis Alsacien donc je m en peut-ĂȘtre pas compte
J'ai fait mon service en Allemagne a Rastatt en 1978, et j'avais trouver cette région superbe, mais de la a y habiter ????
Les Alsaciens n'aime pas beaucoup "les Français de lâintĂ©rieure"
@@tartuf1015 Hasenbeck
On est mefier des fdi lol
Vous ĂȘtes casse-couilles câest tout. De vrais fachos.
Tartuf 10 sauf que beaucoup de Français de l.interieur sont morts pour elle. Et puis, il ne faut pas en faire un fromage ! Dans ma famille. Alsacien mariĂ© avec Française de l.interieur ! Aujourd'hui, ce terme n.est Ă ma connaissance plus employĂ©. En Moselle aussi, il etait employÄ. Aujourd.hui, beaucoup ne connaissent pas cette expression. Une Française de l.interieur ! đ€Łđ Mosellanne d.adoption. Depuis 78 de l.eau a coulĂ© sous les ponts. Le brassage des populations ! Qui est qui ? Rastatt ? Vous voyez le nombre de Français et autres qui s.installent en Allemagne ? Depuis les 3 frontieres. Allemagne, Luxembourg, France. Bien Ă vous !
Eh oui, LĂŒtzenstein = Petite Pierre, et LÄtzebuerg (Luxembourg) = Petite Bourgade. Rien Ă voir avec le luxe đđ
J'y ai vécu plus de 40 ans ( au Luxembourg)....mon nord me manque terriblement.
L'Alsace bossue ! Poil au nez !
Bonjour
Au revoir
Yo heeeeee
C'est pas l'Alsace, c'est le Bas-Rhin.
Sylla Sega le Bas -rhin câest lâAlsace vive lâalsace
Parfois on ferait bien de se taire.... occasion manquée !
Sans doute ne connait t-on pas l'Alsace ! Mais aujourd'hui, c'est le Grand Est !
@@lucuricher650 jamais c'est l Alsace point
@@lucuricher650 Je le Grand Mescht je lui pisse Ă la gueule!
Idem pour les soi disants alsaciens qui se sentent plus français qu'autre chose.
Je respecte la France et les français, mais chacun chez soi et dehors les collabos.
Und kein Wort ElsÀssisch, Ihr Pfeifen! :-(
Bravo Ă Roger le meunier pour son courage et sinon qu'elle est donc cette maladie qui frappe les alsaciennes, elles sont toutes obĂšses ou grosses c'est affreux!
Viens en Alsace, tu découvriras des canons. Maintenant, j'aimerais que tu m'expliques la différence que tu fais entre grosse et obÚse.
Ils mangent trop en Alsace.
PathĂ©tique, vraiment bas comme commentaires,.. t'as cru quoi qu'on Ă©tait tous obĂšses ou comment ça se passe !? đđ€š
Cette Julie pourrait Ă©viter de tutoyer cette dame qui est plus ĂągĂ©e qu'elle. Je n'apprĂ©cie pas les familiaritĂ©s et j'arrĂȘte la vidĂ©o Ă 14mn 13.