CROCCHETTE DI LATTE CON SPINACI E PROSCIUTTO E CROSTINI ALLA PALERMITANA

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  • čas přidán 13. 09. 2024
  • #crocchette #crostini #palermitane
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    E-MAIL COMMERCIALE E PER LAVORI: giuseppedavi@hotmail.it
    U' Zu' 'Gnazio prima di partire pi' buscarisi u pane vi prepara una gustosa ricetta di frittura. Buona visione, mettete mi piace e condividete!
    #zioignazio
    INGREDIENTI PER UN LITRO DI LATTE : 100 GR DI MARGARINA O BURRO. 200 GR DI FARINA 1 LITRO DI LATTE SALE E PEPE Q.B.

Komentáře • 124

  • @giuseppefiorito5691
    @giuseppefiorito5691 Před 2 lety +1

    Di gran lusso le specialita' palermitane !!

  • @mariannacaselli6703
    @mariannacaselli6703 Před 4 lety +2

    Oggi ho provato le tue ricette per pranzo 😀👍👏👏👏grazie spettacolari davvero

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 3 lety +1

      Prego è un piacere 👋 🙂 👍

  • @Peachyful008
    @Peachyful008 Před 3 lety +1

    Zio Ignazio ma lei dove lavora o ha lavorato? È bravissimo!!!! Ha il mestiere nelle mani!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 3 lety

      Grazie facevo le stagioni un po' ovunque

  • @domenicomuzio6089
    @domenicomuzio6089 Před rokem +1

    Hahaha sei troppo forte. Grazie.

  • @aristidereginelli6111
    @aristidereginelli6111 Před 3 lety +1

    Con gli avanzi metto un uovo e facciopolpettine ciao 😘😘😘😘😘

  • @fabryrosanero5810
    @fabryrosanero5810 Před 3 lety +1

    Bravissimo 🥰

  • @fabionatale4912
    @fabionatale4912 Před 6 lety +5

    Grazie Zu Gnazio stasera i fazzu subito sei sempre il numero 1 e Forza Palermo....

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety +1

      Fabio Natale sempre 👍

    • @joanneborelli7586
      @joanneborelli7586 Před 5 lety +2

      Questione Meridionale Prodasscion I Love all your recipes, watch From the USA Mangia!!!!!!!!!!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      Thank you 👍☺👋

  • @tvwood
    @tvwood Před 3 lety +1

    Zio se uso burro la quantita' rimane la stessa per il roux?

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 3 lety

      Si

    • @tvwood
      @tvwood Před 3 lety

      @@zioignazio Grazie zio ti seguo sempre 🥰Alla prossima ricetta 👍

  • @antoninoventurella7874
    @antoninoventurella7874 Před 6 lety +2

    Molto sfiziosi, buon viaggio zu gnazio

  • @francescasteriore8519
    @francescasteriore8519 Před 4 lety +1

    Sabenerica mi piace il tuo saluto io a mio padre lo salutavo così però non ce lo più e andato in cielo molto presto a 65anni era un grande lavoratore lavorava nei giardini a Termini Imerese sei uquale a mio padre eravamo dette figli e lui si metteva in cucina e faceva dei piatti sopraffini come te grazie sei un grandeeeeepapa e cuoco

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Grazie mille per il bel commento, un caro saluto 👍 👋 ☺

  • @giuseppeleocadi2846
    @giuseppeleocadi2846 Před 4 lety +1

    Troppo bravo👍

  • @maintenanceam1984
    @maintenanceam1984 Před rokem +1

    ❤️❤️

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 Před 5 lety +1

    We Love Your recipes!!!! Numero Uno!!!!!!👍🏻 Amore from the USA💕💕💕

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      Thank you so much 👍👋👋👋☺

  • @antoninoaugino4716
    @antoninoaugino4716 Před 5 lety +1

    grazie zu gniaziu mia moglie a voluto vedere come ai fatto le crocchette , grazie sempre così

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie a lei, spero siano venute bene 👋👋

  • @Forzajhondoe
    @Forzajhondoe Před 6 lety +2

    grazie zu gnaziu, ti stimo. continua a darci ricette

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 Před 5 lety +1

    Un piatto incredibile, di certo buonissimo! Noi in nord Italia facciamo la crema fritta dolce, con farina o semolino fino, ma non ho mai visto nè sentito un piatto così.Allora grazie Ignazio, sei bravissimo!!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +2

      Grazie a te, sono contento 👍👋

    • @caterinadiliberto3459
      @caterinadiliberto3459 Před 5 lety

      le panelle si spalmano sui piatti piani tutye le altre soluzioni sono un ripiego per chi non è capact di splalmarle sui piatti

  • @salvatorelojuventino4319
    @salvatorelojuventino4319 Před 6 lety +2

    Sempre grande e scherzoso u zu Ignazio a pasta chi patati mi è venuta uno spettacolo grazie a te. Ciao un abbraccio

  • @lorenzonicosia4026
    @lorenzonicosia4026 Před 6 lety +1

    Bravissimo gnazio!alla grande tutta roba genuina....

  • @vincenzamancino5048
    @vincenzamancino5048 Před 4 lety +1

    Bravo zio Ignazio. Una carezza x persico

  • @c0zzar0ner0
    @c0zzar0ner0 Před 6 lety +4

    E bravu u 'zu Gnazio... bellissime le crocchette e gli spiedini. Ma Persico... ?

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety +1

      c0zzar0ner0 era allupiato🐶😴

  • @giusigrasso9492
    @giusigrasso9492 Před 6 lety +2

    Sei il numero 1 zu Gnazio

  • @giovannadavi6253
    @giovannadavi6253 Před 4 lety +1

    Buongiorno zu Gnazio in primis sei un Grande e poi Volevo chiederti la ricetta e procedimento dello "spitino di carne palermitano" doc come tu sai fare Grazie

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Grazie, più avanti la faccio 👍👋☺

  • @antonellaprovenzano270
    @antonellaprovenzano270 Před 3 lety +1

    Yummmm GRAZIEEE
    POTRESTE POSTARE UN VIDEO, COTOLETTE ALLA PALERMITANA?

  • @attiliosauro5806
    @attiliosauro5806 Před 5 lety +1

    bravo essential chef
    bontà uniche. ...w L'Italia

  • @aragorn43036
    @aragorn43036 Před 6 lety +1

    Zu Gnazio ma per quanto tempo devono friggere?

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety

      aragorn43036 poco 30secondi 1 minuto massimo in olio molto caldo, quannu sunnu biunni cuamu a mia i niesci 👋

    • @aragorn43036
      @aragorn43036 Před 6 lety +1

      Questione Meridionale Prodasscion grazie mille... :-)

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety

      aragorn43036 👍

  • @francescaambrogio9118
    @francescaambrogio9118 Před 5 lety +1

    Zio ignazio un aiutino per favore lei consiglia di mettere un filo d'olio di semi nella margarina ma in questo caso la margarina sempre 160gr o bisogna metterne un po' meno e un'altra cosa la Lega fatta di farina e acqua deve essere densa o liquida per come mi pare di vedere, grazie grazie tante un abbraccio a presto

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      La margarina deve essere sempre la stessa quantità anche se metti l ' olio,
      La lega invece deve essere un pochino densa ma proprio poco 👋👋👋🎄

  • @MrAlenmilen
    @MrAlenmilen Před 5 lety +1

    Bravo maestro

  • @antoniomraih
    @antoniomraih Před 4 lety +2

    Video Like veramente molto bravo zu gnaziu i miei più sinceri complimenti son da mangiare subito e senza perdere tempo bravo Like saluti dall'Italia e da Antonio mraih Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like

  • @thanos566
    @thanos566 Před 4 lety +1

    Zio Ignazio la prossima volta prima dai la forma al pancarré e poi lo condisci

  • @salvatorecusimano6260
    @salvatorecusimano6260 Před 5 lety +1

    CIAOOOOOOO GNAZIOOOOO! SEI PARTICOLARE! BRAVOOOO

  • @miro31858
    @miro31858 Před 5 lety +1

    Bravissimo zio Ignazio

  • @upicciriddupaulodybala7712

    Grande

  • @Vitux-yy9us
    @Vitux-yy9us Před 6 lety +1

    ciao ma ha qualche negozio di mangiare, a palermo?!?

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety +3

      Vito Di Simone Ciao, no ho lavorato sempre come chef in un sacco di posti (ristoranti, alberghi, rifugi , self service ecc...) in tutta Italia,Palermo compresa, e anche fuori 👋

    • @Vitux-yy9us
      @Vitux-yy9us Před 6 lety +1

      Questione Meridionale Prodasscion ho cpt grazie, davvero bravo in cucina😉

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety

      Vito Di Simone 👍

  • @gianluigiragonese
    @gianluigiragonese Před 3 lety

    Praticamente hai preparato una besciamella...

  • @turic95
    @turic95 Před 5 lety +1

    Gnam che fame che mi fai venire!!!

  • @girolamacarrozza5529
    @girolamacarrozza5529 Před 6 lety +1

    Bonjour sebn merci

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety

      Girolama Carrozza 👍👋🗼👌

  • @jessicazampardi7946
    @jessicazampardi7946 Před 4 lety +1

    😁👍👍

  • @ciroaiello_c1429
    @ciroaiello_c1429 Před 6 lety +2

    partorire =tempo imperfetto di partire. hahahahaha,forte

  • @pietrosammarco6225
    @pietrosammarco6225 Před 5 lety

    e' vero, perche' alcuni li chiamano spiedini questi...? quelli di carne, va bene, si adopera lo spiedino... ma questi? chi ci trase?

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Infatti queste sono crocchette e crostini

    • @danieletorres6314
      @danieletorres6314 Před 5 lety +1

      Non sono questi gli spiedini ma un'altra cosa molto più grande e pesante fatta con blocchetti di pane e ragù interposti, impanati e fritti. Quanta ignoranza e non parliamo di dolci.

  • @carmelocastelli105
    @carmelocastelli105 Před 4 lety +1

    Ciao Ignazio sei unico sono Carmelo castelli ti ricordi di me

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 3 lety

      Si certo abitate nella stessa scala di mio padre, un caro saluto 👋 👋 👋 👍🙂

  • @salvolobianco1699
    @salvolobianco1699 Před 6 lety +1

    Bellissimi cosi i lussu, ma unni iu u zu gnaziu ca paitivu

  • @giusepperodilosso5896
    @giusepperodilosso5896 Před 4 lety +1

    Ignazio i bordi del pancarrè tagliali prima😉aMessina li facciamo solo con besciamella e li chiamiamo mozzarelle in carrozza

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Le mozzarelle in carroza sono diverse le ho già fatte e le trovi nei video precednte 👍👋

  • @totoburgio4619
    @totoburgio4619 Před 6 lety +1

    E Persico, unnè???

  • @ciroaiello_c1429
    @ciroaiello_c1429 Před 6 lety +1

    Nel video la farina è 180g. Mentre invece nella descrizione è 200g . Di quale mi fido?

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety

      Mi sarò regolato in base all' acqua o l' avrò aggiuta dopo sempre in proporzione con l'acqua 👋

    • @ciroaiello_c1429
      @ciroaiello_c1429 Před 6 lety +1

      Questione Meridionale Prodasscion grazie per aver risposto

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 6 lety

      Concetta Ragusa figurati 👍

  • @TortaItalia
    @TortaItalia Před 5 lety +1

    Grazie della ricetta mi fai ricordare la mi Sicilia 💖Nuova iscritta se ti va iscriviti al mio canale ciao paesà

  • @ritamarghet1626
    @ritamarghet1626 Před 4 lety +1

    ANTICCHIA I SALE😂😂😂😂

  • @ermirajasa5748
    @ermirajasa5748 Před 6 lety +1

    margarina olio di semi no. solo burro e olio di oliva!!!!

    • @salvodecervo1402
      @salvodecervo1402 Před 5 lety +2

      Cosi ti sanno di olio di oliva! La frittura si fa con un buon olio di semi...ha un punto di fumo più alto e lascia meno gusto!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 2 lety

      Si frigghe con olio di semi, con quello di oliva devi cambiare casa

  • @youvideo18
    @youvideo18 Před 5 lety

    Ci dovresti mettere in cucina una luce a led bianca
    E togli questa gialla
    Così i video vengono più luminosi e più chiari .
    La lampada a led costa 2 €
    E risolvi il problema della qualità video . Ciao da sergio .

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      Ci avevo pensato 👍

    • @youvideo18
      @youvideo18 Před 5 lety +1

      @@zioignazio ok
      .grandeeeee👍😉😉😃😃😅

  • @vincdercole9400
    @vincdercole9400 Před 6 lety +1

    Pormaggio

  • @vincdercole9400
    @vincdercole9400 Před 6 lety

    Ripetitivissimo 😂😂😂

  • @maintenanceam1984
    @maintenanceam1984 Před rokem

    Tipo besciamella IL primo passaggio