LE VERE PANELLE E CROCCHE' PALERMITANE !

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  • čas přidán 21. 11. 2018
  • #panelle #crocchette #originali #zioignazio
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    Dopo le famose e seguitissime arancine dello Chef Ignazio arriva il richiesto video ricetta delle panelle e delle crocchè palermitane!
    Condividete il video e commentate per altre richiste!
    A presto!
  • Jak na to + styl

Komentáře • 588

  • @mariadimarco2971
    @mariadimarco2971 Před 2 lety +4

    CIAO Zio Ignazzio Oggi provero a farli perche guardandoti mi e Benita laqualina in bocca Grazieee 🥰🥰🥰❤️🙋 ti Adorooooo un Abbraccio forte 🖐️🤗♥️ da Toronto Canada 🤗❤️🇨🇦

  • @maramerolli405
    @maramerolli405 Před 2 lety +3

    BRAVO, BRAVO, BRAVO!!! Piatti succulenti. Naturalezza e semplicità dello Chef simpatico che mi da voglia di cucinare. Complimenti anche a Persico.

  • @danilosodano4372
    @danilosodano4372 Před 5 lety +16

    Sei un grande e si vede la passione che hai per ciò che fai...complimenti dagli Stati Uniti Arizona

  • @salvatorerotilio3577
    @salvatorerotilio3577 Před 4 lety +2

    sono anziano e da poco mi cimento in cucina, ho già fatto la caponata, fantastica...grazie proverò a fare anche le panelle e le crocchè, prima mi venivano male ma sono sicuro che seguendo il tuo metodo potrò apprezzarle....grazie sei fantastico, mi fai sentire a Palermo.....

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Grazie a lei e buon appetito 👍👋☺

  • @NickFortunarealtiktok
    @NickFortunarealtiktok Před 5 lety +4

    Ciao Zio Ignazio grazie per questi video istruttivi culinari della cucina cosi detta povera ma prelibata . Continua Cosi

  • @salvatoregarofalo6479
    @salvatoregarofalo6479 Před 5 lety +2

    Sti spezie mai si truovanu....
    MITICO... ZU GRAZIU.. NAMBER ONE... 👏👏👏👏👏👏💞

  • @giusibellavia8996
    @giusibellavia8996 Před 4 lety +5

    Bravissimo. Proverò a farli seguendo la tua ricetta. Bravo 10 volte..mi è venuta una fame a vedere le panelle e le crocchette..Buoni buoni..

  • @Ennio601
    @Ennio601 Před 5 lety +5

    Ho visto tutto il video, sei bravo e simpatico, ora vivo in Colombia e mi fa piacere rivedere le cose e le persone tipiche d'Italia... Un Saluto!

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 Před 3 lety +2

    Zio Ignazio sempre bravo, ma non ho più visto nuovi video come mai.Grazie mille.

  • @filotuttofare7835
    @filotuttofare7835 Před 3 lety +5

    Grande zio Ignazio avevo voglia di panelle ora con la tua ricetta me le faccio ciao un abbraccio

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 3 lety +1

      È un piacere, saluti 👍👋🙂

  • @saravalli4449
    @saravalli4449 Před 5 lety +3

    Complimeti ..vedo sempre piatti riuscitissimi . Bravo e super simpatico . 😁🙋

    • @rosaliapresti4357
      @rosaliapresti4357 Před 4 lety

      Questo zio gnazio mi piace da morire come parla ecome cucina bravo

  • @mariangelaronchi598
    @mariangelaronchi598 Před 5 lety +5

    Sei un grande chef, COMPLIMENTI. Noi andiamo tutti gli anni in Sicilia. Meravigliosa. ciao

  • @Anilorac60
    @Anilorac60 Před 4 lety +3

    Zù Ignaziu, la sua semplicità, va a braccetto con la sua simpatia tutta palermitana, ed è un piacere vederla al lavoro. Lei è un vero 'Mastro' della cucina, ma la prego, butti quella padella per friggere che, nello stato in cui si trova è molto pericolosa per la salute. Complimenti per le sue ricette che rappresentano la vera tradizione palermitana e, per una figlia di Palermo che vive lontano, sono un balsamo prezioso per il cuore ed il palato :-) Sabbenerica a vossia!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety +1

      Grazie per il bel commento, il video è di tempo fa la padella l ho buttata 👍👋🎄🎅☺

  • @loredanalory5208
    @loredanalory5208 Před 4 lety +4

    Buonissime crocché e panelle, grazie per la spiegazione

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety +1

      Prego, grazie a voi 👍 👋 ☺ 🎄 🎅

  • @rosaalbaacquafredda7393
    @rosaalbaacquafredda7393 Před 5 lety +6

    Bravo Palermitano!! Pane e panelle sempre belle😆 anche le crochette👍

  • @gheroscinna5264
    @gheroscinna5264 Před 3 lety +2

    Grazie Zio Ignazio, per la ricetta e per la simpatia.

  • @laciotola
    @laciotola Před 5 lety +9

    Simpaticissimo Zu Ignazio 😂😂😂 bravo a spiegare, peccato che non posso assaggiare. Un bacione a Persico 😘

  • @tulliadefolchi6670
    @tulliadefolchi6670 Před 4 měsíci +1

    Bravissimo, hai fatto delle ottime panelle e crocchette, grazie 😊 Tullia De Folchi

  • @l.p.r.4762
    @l.p.r.4762 Před 4 lety +2

    Se molte più persone avessero la simpatia dello zio-Ignazio, Palermo sarebbe la citta più bella d`Italia. chi pitittu ca mi vinni. Belle Panelle. Grazie.

  • @Alf2960
    @Alf2960 Před 5 lety +5

    Grazie per le ricette. Le preparerò presto.

  • @filippolococo1688
    @filippolococo1688 Před 4 lety +13

    La tua simpatia é classica di palermo ,grande professionista, i veri palermitani amano scherzare e mangiare. Viva palermo con i suoi abitanti.viva santa rosalia

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Sempre 👍 👍 👍 👋 👋 👋 ☺

  • @francescaromboni1741
    @francescaromboni1741 Před 5 lety +5

    Fantastico! Le adoro 😍😋 un caro saluto! Continua così 🔝👏👍

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      👌 grazie 👍👍👍👋👋👋☺

  • @angelanivura2381
    @angelanivura2381 Před 2 lety +3

    Mia nonna versava tutto su tavoletta di marmo x fare raffreddare.Poi,tagliava a quadrati e,poi friggeva.Ricordi e profumi d' infanzia ,in Sicilia chiaramente.💓

  • @fabioflotta993
    @fabioflotta993 Před 4 lety +6

    Una simpatica lezione di cucina siciliana. Bravo !

  • @violastella
    @violastella Před 5 lety +6

    Lei è simpaticissimo😂😂😂😉e bravissimo...👌👌👌👏👏👏io adoro le panelle...mio padre le faceva sempre...😍😍😍

  • @francescamocerithibert2937

    Siete in grande maestro zi Gnazio spiegate il menu benissimo grazie e complimenti un saluto dal Canadà un abbraccio a persico

  • @miro31858
    @miro31858 Před 5 lety +4

    Sei grande zio! Complimenti e ciao

  • @MarioFicarrotta
    @MarioFicarrotta Před 3 lety +3

    Tu e Pessico mitici. Grazie per il tuo tempo. Ti seguiamo sempre

  • @mazede70
    @mazede70 Před 4 lety +10

    Sig. Ignazio, lei non solo é molto simpatico, ma anche tanto bravo ! Complimenti !!

  • @mariebonelli9574
    @mariebonelli9574 Před 4 lety +8

    Grazie immenso,sei un raggio di sole,ti seguo dal Sud Est della Francia.Grazie ancora

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Grazie mille e benvenuta 👍👋☺

  • @user-pd8lh5ik7y
    @user-pd8lh5ik7y Před 6 měsíci +1

    Bravo lapreparazione ben spiegata adesso mi metto all'opera grazie

  • @domenicamariadileo3997
    @domenicamariadileo3997 Před 5 lety +6

    Vederla cucinare è un piacere! Finalmente la cucina si riappropria di "poesia"con lei. Io amo cucinare e lei, con i suoi video, mi dá una mano! Una coccola a Persico è un saluto a lei e a sua moglie. Alla prossima ricetta.👏👏👏🤗🤗🤗

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie mille 👋👋👋🐶🎄🎄🎄

  • @rosaalaimo8105
    @rosaalaimo8105 Před 2 lety +2

    Ho provato a farle …… però è inutile ……qui la farina di ceci non è uguale …… pazienza faccio tante altre ricette tue buonissime …… sempre ringraziandoti di cuore 💖 🥰🥰🥰

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 2 lety

      Peccato, cerca di prendere la marca nel pacco giallo 👍👋🙂

    • @rosaleone5841
      @rosaleone5841 Před 2 lety

      Abito in Spagna è difficile trovare la farina di ceci grazie 😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @daviderosa3804
    @daviderosa3804 Před 5 lety +4

    Tutto originale, non ce piu bello !!! simpatico e spontaneo tutto come si deve. Un saluto dalla germania zio

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie 👍 👋 ☺

    • @rosannadorlando7443
      @rosannadorlando7443 Před 5 lety +2

      Davide Rosa bravo zio igazio fAvenire fame grazie per cuesta rictta

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      Prego 👋

    • @totirubino4516
      @totirubino4516 Před rokem

      Originale non c'è niente e un'offesa
      Lui scrive le vere Panelle e crocche palermitane io sono nel settore più di 30 tanni e le crocche si fanno solo di patate

  • @giorgiofaletti9100
    @giorgiofaletti9100 Před 5 lety +1

    sempre bravivvimo ..complimenti

  • @gioroc4587
    @gioroc4587 Před 8 měsíci +1

    Ciao buon pomeriggio! Complimenti! Ho seguito alla lettera quelli che hai fatto! Sono uscite delle ottime panelle!!!

  • @ufrenna
    @ufrenna Před 3 lety +1

    bravissimo! e simpaticissimo! salutami Palermo...!

  • @grazialicari4605
    @grazialicari4605 Před 4 lety +2

    Complimenti per le Crocche mi sono venute buonissime!!

  • @alessandrocasagranda4684
    @alessandrocasagranda4684 Před 5 lety +2

    Ottimo video grazie!

  • @detto1573
    @detto1573 Před 3 lety +2

    Gniazieddu....Grazie!!! Cari saluti dalla Germania 🇩🇪🍻🍻

  • @silviorampazzo7871
    @silviorampazzo7871 Před 5 lety +3

    Sei un grande....complimenti 😎🙂

  • @carolinaraso4234
    @carolinaraso4234 Před 5 lety +2

    Bravissimo che delizie gustose questi piatti.....
    Consigli utili come usare la carta del pane.. Io l'ho sempre usata.
    .la vera cucina meridionale..
    Meraviglia meridionale e tradizionale.👍👍👍🇮🇹
    .grazie

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      Grazie a voi che le apprezzate 👍👋☺

  • @mariatarantino2629
    @mariatarantino2629 Před 4 lety +3

    Sei bravissimo e simpaticissimo complimenti

  • @paolafaina2517
    @paolafaina2517 Před 5 lety +6

    Superlativo assoluto in simpatia e bravura

  • @stefaniapietravalle3567
    @stefaniapietravalle3567 Před 3 lety +2

    Grazie zu gnazio. Fatte oggi a pranzo. Perfette

  • @girmarcar187
    @girmarcar187 Před 5 lety +3

    Conosci le panissette genovesi? fai una specie di polenta con acqua e farina di ceci.La cuoci un'oretta sul gas, quando è ben cotta, la poni in una p più scodelle, la fai freddare.Tagli dei bastoncini simili alle patatine da friggere, le butti in olio ben caldo exv di oliva, le friggi finchè non sono dorate, cospargi di sale e le mangi belle calde.Sono un specialità ligure, provale!! Quando ero bambina erano un cibo di strada nella vecchia parte di Genova.
    Salutoni da Genova-Nervi.Carla

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +1

      Sono da fare qualche volta 👍saluti 👋👋👋

    • @danieletorres6314
      @danieletorres6314 Před 5 lety

      C'è anche lo stesso impasto con olio d'oliva ma cotto al forno e poi tagliato a fette che è la farinata o la Cecina in Liguria e Toscana ed ha lo stesso sapore ma meno pesante.

  • @gaetanacoppola7909
    @gaetanacoppola7909 Před 5 lety +2

    👏👏👏e sempre uno spettacolo vederlo cucinare 🍳 mi caro zizi Gnaziooo👍👍

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie 👍 👋 a tutti voi che mi apprezzate 👍 ☺

    • @Annamaria-iq1wy
      @Annamaria-iq1wy Před 5 lety +1

      Simpaticissimo il Signore delle PANELLE! Proverò a farle perché devono essere buonissime!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie 👍👋☺

    • @caterinagaliano8648
      @caterinagaliano8648 Před 4 lety

      @@zioignazio viva Palermo
      Te sei super bravo
      Sai perché? Sei siculo
      Abbassia
      Felice serata

  • @pinaazzinnari5478
    @pinaazzinnari5478 Před 3 lety +2

    Bravissimo 👍 complimenti 👏👏👍

  • @mariavirginiaganci3279
    @mariavirginiaganci3279 Před 4 lety +2

    È da tempo che le volevo fare .Grazie li provo subito

  • @mariangelaronchi598
    @mariangelaronchi598 Před 5 lety +2

    Ciao, bravissimo.🎆🌅

  • @mariopoloni7774
    @mariopoloni7774 Před 5 lety +2

    GRAZIE,BRAVO!

  • @cuisinemelymely9814
    @cuisinemelymely9814 Před 2 lety +2

    Veramente perfetti🔝😋

  • @jo5096
    @jo5096 Před 4 lety +5

    Fa morire dalle risate!! Grande!!!

  • @andreadeandreis8624
    @andreadeandreis8624 Před 2 lety +2

    Mitico, troppo buone!

  • @giuseppebarone5272
    @giuseppebarone5272 Před 4 lety +4

    K fortuna Pérsico ....ankio voglio assaggiare bravo zu Gnazio

  • @only.p0ps
    @only.p0ps Před 5 lety +5

    Buonasera chef gnaziu.
    Innanzi tutto ti faccio i miei complimenti per i tuoi video ,la tua bravura e la tua passione e il tempo che dedichi a chi vuole imparare a fare un piatto tipico della nostra amata palermo.io purtroppo vivo al nord da 20 anni ormai ma palermo è sempre nel mio cuore.ziu gnazio cambiamo discorso che sto diventando malinconico...il panetto da cui si ricavano le panelle si puo congelare?in frigo invece quanti giorni possono stare?grazie in anticipo

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety +2

      Grazie mille, l' impasto non si può congelarlo ma le panelle crude si e possono stare in frigo anche 3 o 4 giorni 👍👋

  • @mariaelenabeltempogiorgini144

    Molto .BRAVO .BRAVO.❤️❤️❤️CIAO

  • @giuseppacucuzza7451
    @giuseppacucuzza7451 Před 3 lety +2

    Simpaticissimo e si vede che sei del mastiere!!!👏👏👏👏

  • @giovannamandala86
    @giovannamandala86 Před 3 lety +2

    Sei,bravissimo,ancke,io,sono,di,partinico,e,mi,vengono,belle,ciao,

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 3 lety

      Grazie buon appetito 👍👋🙂

  • @sofiasomma874
    @sofiasomma874 Před 3 lety +2

    Bravissimo ! Sei forte 👏

  • @francescapitingaro2880
    @francescapitingaro2880 Před 4 lety +2

    Complimenti 😋

  • @filomenazaccaro6859
    @filomenazaccaro6859 Před 4 lety +2

    Grande professionalità grande cuoco.

  • @ianopapale5499
    @ianopapale5499 Před 5 lety +20

    Zu Gnaziu siti u numeru unu meticoloso umile e professionista il 🔝

  • @fabioshadow123
    @fabioshadow123 Před 3 lety +1

    E bravu u Zu Ignazio . Provati u spettacolo ri spettacoli sono venuti

  • @pyroflash64
    @pyroflash64 Před 4 lety +1

    😄 bravissimo e simpaticissimo

  • @rosaburrosi7419
    @rosaburrosi7419 Před 5 lety +2

    Da Palermitana. Ti dico bravo hai fatto pure I rascaturi

  • @macrisguadagno711
    @macrisguadagno711 Před 5 lety +2

    Caro chef Ignazio, grazie per tutte le splendide ricette della tua bella terra che mi stai insegnando. Continua così, proponici altre ricette autentiche siciliane ed io continuerò a seguirti. Un saluto affettuoso.

  • @Peachyful008
    @Peachyful008 Před 4 lety +5

    Zu gnazio nummaru unu!!!! Umile e grande sapituri!!

  • @gerico970
    @gerico970 Před 5 lety +3

    Fatte e sono semplicemente....buonissime! Grazie chef lei è simpaticissimo e bravissimo.Buone Feste!

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie, buone feste anche a te 👋👋👋🎄

    • @rosannadorlando7443
      @rosannadorlando7443 Před 5 lety +2

      Valentina Novo siusa la farina di ceci buon apetitto sono buonissimi

  • @iole5307
    @iole5307 Před 5 lety +1

    Bravo .Che bel cagnolone era lui allora che piangeva all' inizio del video..domani li faccio pure io😊😊

  • @silviadumitrache5529
    @silviadumitrache5529 Před 5 lety +7

    Sei GRANDE!!!!! Simpaticissimo❤️❤️❤️❤️ Grazie 👌👏👏👏👏😘 Delicios 😋👏

  • @annamatranga5592
    @annamatranga5592 Před 4 lety +2

    Mamma mia quanto sono buone
    Complimenti

  • @antonellaortolano3225
    @antonellaortolano3225 Před 3 lety +2

    Zio Ignazio sei bravissimo 👏👏e simpaticissimo👍 una domanda ma sulla tavola di legno metti olio prima?

  • @annamariaceli4057
    @annamariaceli4057 Před 4 lety +2

    troppo simpatico ....e bravo anche e sopratutto palermitano d oc

  • @criscianovelli
    @criscianovelli Před 4 lety +2

    Si vede che hai la mano da chef! Complimenti!

  • @mathildelarra6247
    @mathildelarra6247 Před 7 měsíci +1

    Bongiorno, grazie s'ignore, sono in francia, palermo mi manca.arrivederci🎉❤

  • @mariasaia3238
    @mariasaia3238 Před 5 lety +3

    Sempre più bravo!

  • @angeladifranco1562
    @angeladifranco1562 Před 4 lety +2

    È troppo forte simpaticissimo

  • @giuseppinamandala8969
    @giuseppinamandala8969 Před 3 lety +1

    Buonissimi e bravissimo

  • @angelabulla3648
    @angelabulla3648 Před 4 lety +1

    Bravo e simpaticissimo

  • @studiogeosat8900
    @studiogeosat8900 Před 3 lety +1

    Sei un Grande !!! Salvo da Milano !!!

  • @giuseppedifatta2602
    @giuseppedifatta2602 Před 5 lety +18

    Seno sattacca e me mugghieari rici un si po' lavari chiuu'' ahah, grande!!

  • @graziellaselvaggio1903
    @graziellaselvaggio1903 Před rokem +1

    Mi spiace che sto vedendo questo video di "Zu gnaziu" in ritardo da palermitana mi fa piacere vedere preparare questi piatti della mia terra, bravo il cuoco e simpaticissimo mi hai fatto ridere tutto il tempo

  • @adrianaevseev4946
    @adrianaevseev4946 Před 2 lety +2

    Grazie 🙏❤❤❤

  • @benedettacalo1176
    @benedettacalo1176 Před 4 lety +1

    Sei bravissimo complimenti benedetta da belmonte mezzagno ma vivo a milano seguiro le tue ricette mi mandi un saluto ciao

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Grazie, lo faccio nei prossimi video, 👍👋☺

  • @cinecitta634
    @cinecitta634 Před 5 lety +1

    Nuovo iscritto. Sei troppo forte,

  • @robertolatona2280
    @robertolatona2280 Před 3 lety +2

    Zu Gnaziu, un ci nè pi nuddu.
    Si u megghiu!!!
    Genuino, umile e bravo.
    La tradizione della cucina siciliana spiegata in modo semplice e concreto.👍👍👍

  • @pranveratula5367
    @pranveratula5367 Před 3 lety +3

    Ma come mai siete tutti uguali. Afffetuosi è che date l'anima per la cucina e del spiegare meglio possibile? Risulta solo che uno deve essere dal sud per tutto questo. Bravissimo complimenti 👏👏👏

  • @robertosanfilippo376
    @robertosanfilippo376 Před 4 lety +10

    Sei un grande, forza Paliarmu ❤️✌️😉

  • @salvatorelojuventino4319
    @salvatorelojuventino4319 Před 5 lety +2

    Ora con mia moglie ci proviamo a farle e poi ti faccio sapere. Zu Ignazio sempre simpatico e divertente. Ciao un abbraccio a tutti

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 5 lety

      Grazie 👍 👍 👍 👋 👋 👋 ☺

  • @angelinacalo2244
    @angelinacalo2244 Před 4 lety +5

    Bravo 🙋‍♀️...anch’io le faccio così ..ma volendo si può mettere dentro uno stampo di plum-cake ...si lascia raffreddare ..si sforma e si tagliano a fette ..ciao ne 🤦‍♀️🤷‍♀️

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Si alcuni le fanno ancora con la bottiglia di plastica addirittura, saluti 👍👋☺

    • @quintoario4736
      @quintoario4736 Před 4 lety

      Vanno fatte come fanno le friggtorie palermitane e vai sul sicuro. Una sfoglia di impasto su di una tavoletta di legno leggermente incavata.

  • @Giolaura47
    @Giolaura47 Před 3 lety +1

    Grazie!

  • @bianchiga
    @bianchiga Před 2 lety +1

    Bravo!

  • @matteas9801
    @matteas9801 Před 5 lety +1

    Bravo u Zu gnazio buonissime saluti da Boston

  • @salvatorecusimano6260
    @salvatorecusimano6260 Před 5 lety +2

    GRAZIE SIMPATICONE!

  • @angelaricci5526
    @angelaricci5526 Před 7 měsíci +1

    Bravo ❤

  • @mariatitone3721
    @mariatitone3721 Před 2 lety +1

    Complimenti

  • @vincenzagaudio6832
    @vincenzagaudio6832 Před rokem +1

    Meraviglioso

  • @giusepperodilosso5896
    @giusepperodilosso5896 Před 4 lety +1

    Ignazio quando fa pla pla pla e al punto giusto 😃 la patata!!!

  • @mariaelenaania2463
    @mariaelenaania2463 Před 4 lety +2

    Mi avevano dato tante ricette ma non ero mai riuscita a fare le panelle, nella cottura si scioglievano e iio rimanevo delusa grazie a te sono riuscita a farle proprio come le mangio a Palermo!!! Grazie a nome di tutta la famiglia!!!💋

    • @zioignazio
      @zioignazio  Před 4 lety

      Prego e un piacere , buon appetito 👍 👋 ☺