One pork knuckle won't be enough, simple recipe + bonus unusual salad
Vložit
- čas přidán 13. 04. 2021
- In this video, I suggest you cook the knuckle in a mixture of vegetables and spices that bring out the wonderful flavour of the knuckle. And then bake the pork shank in the oven with a delicious sauce. This recipe is a great alternative to a knuckle in a beer. Try making a roasted knuckle with this simple recipe, I'm sure you'll love it.
Ingredients:
2 pork knuckles (1200g each).
About 2 l water
1 large onion
1 large carrot
200g celery root
Parsley stalks
Spring onions
1 tablespoon juniper berry (optional)
Allspice pepper
2 real star anise
3 bay leaves
2 ½ -3 tablespoons salt (broth must be well salted).
For the sauce:
2 tablespoons honey
50ml light beer
50ml soy sauce
Pepper mix
2 tsp tomato paste
Cook for 1.5-2 hours (depending on the size of the knuckle)
The knuckle should be almost done
Bake at 180°C for 60 minutes
Salad:
300g young potatoes
200g radishes
Thyme
Salt
Olive oil
100-150g cherry tomatoes
Thyme, black pepper
salt to taste
Spring onions
Bon appétit!
🙌If you liked the video, subscribe to the channel, post your comments, share this video with your friends! Thanks for watching!
#schneller_koch
Please enable subtitles "CC" in your language
W2
@@stanimirkapavlovic8888
W2 ??
Выварили, выжарили всё вкусное из рульки! Готовить её в самом деле просто, с разными приправами в рукав и в духовку! Пальчики оближешь!
Да,запекала без варки,отлично получается
Супер, без лишних слов, все чётко и понятно. Спасибо.
ALL your video recipes are such a breath of fresh air amongst all the other junk that is on youtube. Thank you and your husband for making these. Love the inside the grater shots too !
Молодец! Без заморочек. Красиво, аппетитно и верю что очень вкусно.
Отличный рецепт на пасху. Спасибо!!
Запеченая редиска?! Это что то новенькое! Первый раз увидела такое.
Да, необычный рецепт, мне понравился этот эксперимент🙌🙌🙌 всех благ👍
@@SchnellerKoch1 , тогда нужно будет попробовать.
Complimenti proverò a cucinare anch'io questo piatto. Bravi grazie 👏👏
Молодец!! Вкусненько приготовлено! Спасибо!!
Mein Got sieht das aber leker aus. Habe nie schweine keule gemacht. Muss es aber versuchen. Aus Teneriffa Spanien vielen dank.
Paula, vielen Dank für die freundlichen Worte😘🙋♀️👌Dies ist ein köstliches Gericht! Sei gesund und glücklich🙌👍💟
Ne sum ljubitel mnogu na meso no ova e 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 pozdrav od Skopje Maledonija
Se ven deliciosos gracias por ser claro en la explicación de la preparación
Excelente tu si que sabes lo que es bueno 👍🇦🇷🙋♂️
спасибо за старания!салат чистая катастрофа!не хочу обижать а то бы написала кому такое подают и в чём
WOW Wie Hammer ist das denn muss ich doch glatt nachmachen Dankeschön fürs Rezept 🙂💐 Lg
Vielen Dank für die tolle Bewertung🙋♀️👍👍👍Herzliche Grüße von mir💟🙌😊
Sensacional,vou fazer
Que rico y muy natural gracias
Вы продолжаете меня радовать, дай бог вам здоровья 👌👍👏😍
Благодарю😘😘😘 это взаимно👍👍👍
Наверное вкусно попробую
Super! Bravo💕!
A good dish! But a little bit difficult to do. Anyway compliment, very clever.🥂👏
Вкусно!!!
Chef nota 10.
Amazing!
De seguro esta ¡exquisito!👏👏👏😋
Два момента непонятных : 1. Зачем смешивать запеченные и сырые овощи? 2. Зачем добавлять сухую траву в уже готовый горячий салат? Ну и итог: красиво, но сомневаюсь, что очень вкусно. Для новичка сойдёт
Superbe vidéo merci pour le partage sans chichi Bonne soirée félicitations très appétissant et très bon
Рулька. Перец, соль, чеснок, духовка. Всё. Не надо извращаться...
Que rico!!!...me encanta el cerdo y esta forma de prepararlo me parece genial..!!! Solo queda ...prepararlo!!! Gracias por compartir!!! Tus recetas me han ayudado mucho....gracias!!! Saludos desde Chile!!! ...😄
Jossy to también voy a probar. Saludos desde Islas Canarias España.
Hola Jossy. ¡Muchas gracias por su interés y amables palabras! Todo lo mejor de mi🤗🤗🤗
Легко научился читать на семи языках в комментариях,но запечённый редис не пробовал.
👍👍👍😁😁😁💕
Da bekomme ich gleich einen Riesenhunger und ich muss abnehmen!
Guten Appetit💖💖💖
Hey Day Dear Chef 🌺😘..like always wonderful.. You are really everyday makes My Day all days long.. Thanks 👍
Hello, Dina😘👍👍💕 Thank you for the good words🙋♀️😘🤗 Have a nice day 😊😊😊
Sehr Gut!
Спасибо за рецепт
Bravo, super
🙏🌺😘🖐️🖐️🖐️
was für ein gutes rezept! Wau
Yayyy! So delliissshhh! Thanks for English subtitles! Appreciate !🙏🙏🙏
💖💖🌺😘
Вы вдохновляете меня на подвиги 😀 Всё очень аппетитно 👍 Спасибо ❤️
Благодарю, Виктория! Здоровья и всех благ вам и вашей семье💐💐💐💟💟💟
Посмотрел и побежал на штурм холодильника!
Спасибо!👍
😀🖐
delicious knuckle, only in Germany you can eat such a knuckle "I know because I ate", said ", national food of Germany", ooooo, delicious and super tasty 😋😋😋😋😋😋😋😋😉🍻👌👌👌👏👏👍👍👍👍👍👍👍🍻
Thank you greatly! Happy you liked it👌😄😄👍👍👍🤗🤗🤗🤗
@@SchnellerKoch1 kslwo
England people know fish and chips only
mmmm miam que ça a l'air bon tout ça ,il faut que j'essaie ,merci pour cette recette
Liked the way you made your video, looks delicious and without the loud exaggerating music.
Oh mein Gott! Perfekt!
Subscribed!
Vielen Dank :)
guao guao sei un genio nella cucina sei una persona speciale per preparare tutto questa delizia col la patata sumamente bono iniginabile quel buen sapore a la fine sei un vero amore en cucina tutto lo fai con tan grande delicadeza grazie mille per queste bel video me a venuto fame debo cercare adeso il stinco buona giornata y buen apetitto
Excellent ! 👍
👍👌👌👌🙌🤗
Печена редиска- це щось.😁
😄😄😄
Mulțumesc frumos
That’s a huge hock!!
Great cooking video. This recipe will go great with a crockpot of pinto or northern beans
Zrobiłem sobie w czwartek, rewelacja. Dzisiaj kupiłem jeszcze raz i jutro robię na niedzielny obiad.
Wielkie dzięki! Bardzo się cieszę, że Ci się podobało!💖💖💖🙏👍👍👍
très belle recette, je vais l'essayer très bientôt !✊
Bueno y facil
Впервые вижу, как запекают редис!)😵
Looks absolutely delicious 😋. Thank you for sharing this amazing recipe. Have the most amazing day everyone.
Thank you greatly💕💕💕 Best wishes from me🌷🌷🌷
Excellent thanks for letting us know your recipe... Trinidad and Tobago
Thank you👍👍👍
@@SchnellerKoch1 .
Encore une bonne recette...Merci !
💕💕💕😘😘😘
Gostei
Специи закладываю когда сниму накипь с бульонок
Редиска запечённая - это вообще что-то невообразимое!!
это необычно, согласна👍👍👍
Впервые вижу ,что редиску запекают. Надо попробовать.
Им дай волю они и огурцы пожарят!
Que rico!!!
Es sieht sehr gut aus.Ein gutes Bier gehört dazu.Ich bevorzuge tschechisches Budweiser oder ein gutes Bayerisches Bier
Bravo.. Top de chez Top.. 👌 👍
Merci beacoup👍👍👍
@@SchnellerKoch1, de rien.. J'adore.., 👍👌
Muito bom. Mas bem trabalhoso. Vou fazer sábado 10/07 , mas fatiado. Consigo suculento e crocante
Essa carne é joelho de porco?
Bun! Pentru iarnă...,minunat!
Îmi place foarte mult
Que maravilhia
O a doua reteta de ciolan copt. Cred ca este grozav. Am de pregatit la iarna, acum este foarte cald . Multumesc inca o data. Urmăresc in continuare acest almanah de retete. Romania
Хотелось бы знать кто так ещё запекает редис и какой вкус, для меня этот салат называется почистить холодильник, может я и не права
يا الله على هادول الأيادى تسلملى عيونك وايديكى .
ممكن النبيذ او الزبيب بدل البيره
Ein Rezept , das nicht so den Backofen verdreckt. Das muss ich für meinen Mann machen. Er liebt Schweinehaxe und Rippchen. Was haben Sie interessantes für Rippchen?
Aboniere erst den Kanal, dann schauen, ob weiter interessante Rezepte kommen
Mnogo truda.i znanja ~braaavo !🍻🍷😄🌷
💕💕💕😘👍
спасибо за ваш труд
Благодарю, всех благ👍👍👍
O BUNĂTATE 👍 MULȚUMESC PT REȚETĂ 🌹
Vă mulțumim👍👍👌🙌
Je viens de découvrir votre chaine...J adore vos recettes...Je vous m'abonne sans hésitation et merci pour ce généreux partage de votre savoir faire.Mille Mercis, Salutation de Belgique.
Столько специй, мне кажется можно и топор с топорищем сварить и съесть за милую душу.
You deserve the reward of 50 thousand U.S. dollars 💵 💲 👉 🇰🇼 👉
Wow 🤩 I just ordered pork knuckles. Thank you so much for sharing the recipe. Looks so yummy 😋
Where did you Oder it from if you don’t mind my asking because it is not in my supermarkets
@@wendytabon3029 I don’t mind at all. I live in Dubai. I actually ordered online. Not sure where you are but you can try a good butcher shop.
@@wendytabon3029 I ordered from Choithrams.
I will check with my butcher I am in the US thanks for the info
Yummy Yummy 🤤🤤😋😋😋😋😋
Łapka w górę. Mniam 👍😊
🤗🤗💐💐💐💟💟💟
Мясо ставить на огнь,посолить как закипит снять накипь,соль собирает всю грязь,ну а потом добавляем лук,морковь и т.д. Рецепт неплохой.
MHHHHHH, das sieht lecker aus, das werde ich zubereiten. Danke und liebe Grüße
Vielen Dank und herzliche Grüße🤗🤗🤗👍🙋♀️🌺
Ich glaube, es brauchte einen größeren Topf 😲👍
😋😋😋Danke
Madrid España
💖💖💖
Ein Rezept, mit dem man nicht so sehr den Backofen verdreckt. Das muss ich machen für meinen Mann, er liebt Schweinehaxe und Rippchen. Haben Sie was ähnlich interessantes für Rippchen?
Aboniere erst den Kanal, dann schauen mal, ob weiter interessante Rezepte kommen
Дякую. Відео сподобалось. Обов'язково спробуємо ваш рецепт.
Дякую вам за ваш інтерес і гарний коментар 🙏🌷👍👍👍 Всього найкращого і смачних вечерь кожного дня🥗🥗💕💕💕👍👍👍
Parabéns, vá em frente e me convide!
Нет у меня сельдерея и можжевельника, а картошку можно было и пошкрябать, это не долго
YUM 👍😎👍
Hi Nice video that looks really good. i would like to know which knuckle is it from the front legs or back legs and can i put in my smoker?
I pickled moose knuckle since I was 13.
Con un cuchillo de. Acero seria. Mucho mejor el corte, buen video
Первый раз вижу запеченную редиску..
А редиску в духовку зачем?)
Ale dobre
💕💕💕
ny vri eg ikke har sett før.skal prøves i nær fremtid.pleier å ha ertersuppe med svineknoke.eller vi har raspeballer og svineknoke.har sågar prøvd den på grillen etter den var kokt først
Takk for din interesse. Denne er også verdt å lage mat. Beste ønsker fra meg👍👍👍
i sub at ur youtoube few days ago and all i can say is that ur channel is one of the best ,simple and relaxing with good cooking ,very natural ..! Thanks to share all of it with us ..Greeting from France
Thank you greatly for such a feedback, it inspires me for future great recipes and improvements🤗🤗🤗😍🙌👌 Happy that you have become my sub💕Stay healthy and all the best for you👍👍👍
@@SchnellerKoch1 You are Welcome Thank you :) 💕
привет очень вкусный рецепт вы могли бы заставить нас открыть для себя рецепты из вашей страны спасибо, пользуетесь переводчиком возможны ошибки извините пожалуйста
c'est vraiment un plat délicieux qui vaut la peine d'être préparé. Soyez en bonne santé et tout le meilleur pour vous et votre famille (J'utilise également un traducteur, vous pouvez écrire dans votre propre langue)👍👍👍👌
@@SchnellerKoch1 d'accord merci
копчёную рулечку, да стушить с кислой капусткой.... так, нужно жене срочно заказать!
Hmmm. 😋😋😋
🙋♀️😄👍👍👍