【京都グルメ】高級フレンチレストランの厨房に潜入！！【Restaurant ai】後編
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- čas přidán 6. 09. 2024
- 【京都グルメ】【京都美食】【京都フレンチ】
京都モダンフレンチ【Restaurant ai】後編
【京都グルメ】高級フレンチレストランを貸し切ってみた！！【Restaurant ai】前編
• 【京都グルメ】高級フレンチレストランを貸し切...
京都のモダンフレンチ【Restaurant ai】厳選食材の生育環境にまで気を配りアナログな旨味を逃がさないように、且つ味のバランスを最優先に構成されてます。カウンターでのライブ感覚はショーを見ている様です。個室も完備されており、お忍びでも使えます。
【公式】ai-kyoto.jp/
【一休レストラン】restaurant.iky...
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/ @kansai-gastronomy
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イチボは牛肉で最も香り味が豊かで、使いやすい部位ですね。先の方1/3は縦横斜めどう切り出しても柔らかさも抜群で素晴らしい。このお店の焼き加減もとても美味しそうです。
cigarfu様コメントありがとうございます！
先に長い動画を見て下さった事に感謝申し上げます🙏
よくご存知で恐れ入ります。平井牛のイチボ、臭みも無く口に入れたらとろける柔らかなお肉でした。でいて脂っこく無く。なかなか出会う事のない贅沢なお肉だったので今でも覚えています😊忖度なしに何回か行った中で1番素敵なお店だったんで取り上げさせて頂いたのがきっかけでCZcams始めました。
今後もcigarfu様に共感して頂ける様な動画を出せる様に励んで参りますので、また【関西美食巡り】見てやって下さい🙇🏼♂️
本当に良いところでした
コメントありがとうございます！お役に立てて大変嬉しく思います。今後も情報発信して参りますのでよろしくお願いします🙇🏼♂️
ワインの価格が高すぎるため買われず、自動的にヴィンテージになってしまう
Гусейн Гусейнов様、コメントありがとうございます！よくご存知です。おっしゃる通りペアリングもお店によりかなりの差も出てきます。こだわりが強いお店ほどそのような傾向があるのですかね。
リーズナブルなお店も取り上げていきますので是非これからも引き続き関西美食巡りをよろしくお願いします🙇🏼♂️