RISSOIS DE CAMARÃO - MASSA + RECHEIO DIVINO

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  • čas přidán 27. 07. 2024
  • Ingredientes
    RECHEIO
    1,7 kg de camarão crú
    1 cebola média
    2 dentes de alho
    1 c.chá de coentros em pó
    1 c.chá de pimentão doce
    1c. café de pimenta branca
    2 c.sopa de farinha de trigo
    2.sopa de manteiga
    2 c.sopa de azeite
    1 pacote de creme de marisco (60 gr)
    2 piri-piris
    sal q.b
    MASSA
    500 gr de farinha de trigo sem fermento
    80 gr de manteiga
    3.csopa de azeite
    2 cascas de limão
    500 ml de água
    1 c.chá de sal
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Komentáře • 36

  • @mariavaz9125
    @mariavaz9125 Před 7 měsíci

    Muitos parabéns parece muito bem gostei muito de ver porque eu gosto muito de fazer muitos abraço do Canadá 🇨🇦

  • @anabrito4095
    @anabrito4095 Před rokem

    Maravilha de receita e o gatinho é lindo

  • @AnaSantos-gu3pu
    @AnaSantos-gu3pu Před 7 měsíci

    São muito bons 🥳😏😶‍🌫️😱

  • @mariadorosariobarretomacha6498

    vou fazer ....adorei

  • @helenamaria9125
    @helenamaria9125 Před 4 lety +1

    Muitos bons também os faço e fica muito deliciosos ! 👋👋👋👍👍🌈🇺🇸

  • @antoinealmeida7366
    @antoinealmeida7366 Před 2 lety +2

    Très Bon Merci

  • @isildamariacarvalho8656
    @isildamariacarvalho8656 Před 4 lety +2

    Olá Miguel
    Que maravilha de rissóis, esse recheiio deve estar super delicioso.
    Obrigada
    Bom domingo
    Beijinhos

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 4 lety +1

      Olá Isilda! Muito obrigado! O recheio ficou muito saboroso porém "picantito" para quem gosta como eu 😃 Resto de bom Domingo 😃 Beijinhos😃

  • @antoniaamendoeira3693
    @antoniaamendoeira3693 Před 3 lety +1

    Adorei estes, muito obrigado😘♥🎉

  • @kekedasilva8867
    @kekedasilva8867 Před 2 lety +1

    O ideal é tirar com 1 espumadeira aquela espuma

  • @dianameiravieiravieira4958

    Parabéns adoro a maneira como o Miguel ensina e simplifica tudo pois sou fã de tudo k faz bji e continua com essas deliciosas receitas saõ muito bem vindas❤❤❤👏👏

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 3 lety

      Muito obrigado Diana fico muito feliz por gostar da forma que ensino.😊procuro sempre ser prático e descomplicado... Quase como se vocês estivessem ao meu lado😊 beijinhos e bom início de semana😘

    • @dianameiravieiravieira4958
      @dianameiravieiravieira4958 Před 3 lety

      @@CozinhadoMiguel obrigado e uma feliz semana para si tambem bji😘❤❤

  • @mariabento3424
    @mariabento3424 Před 3 lety +1

    Ola Miguel hoje fiz a tua receita de rissois de camarao realmente sao bem recheadosde camarao gostei obrigada nao quero outra receita so nao pus o coentre meti salsa picada obrigada aqui do canada

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 3 lety +2

      Olá Maria😃 Que bom que gostou😃 Fico muito contente quando me dão um bom feedback. Substituir a salsa por coentros ou vice versa muita gente o faz. A cozinha é isso mesmo adaptar-mos as receitas de sempre a um paladar mais agradável para nós😃 Um bom inicio de semana para si😃

  • @josesantosjosesantos9828
    @josesantosjosesantos9828 Před 4 lety +2

    Parabéns Miguel ficaram com um aspecto maravilhoso esses rissóis 👌👏
    E com certeza também deliciosos 😋
    Abraço daqui da Alemanha da Minuxa 🇵🇹🍀tenha uma boa semana e ótimas receitas 😘👌

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 4 lety +1

      Obrigado Minuxa! Sim estavam deliciosos! 😃Obrigado pela visita e pela sua simpatia 😃 Uma boa semana também para si e cuidem-se. Beijinho😃

  • @FernandaGarcias
    @FernandaGarcias Před 4 lety +2

    Olá Miguel
    Ehehhehhh estava aí o gato com o rabo de fora ehehhehhh
    Excelentes rissois de camarões 🍤
    Já comi (tantas vezes ) rissois de ausência de camarões.
    Beijinhos e boa semana.

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 4 lety +1

      Obrigado Fernanda! Eu também já comi desses. As vezes até só um creme estranho têm 🤮. O Tom bem se tenta esconder mas não tem hipótese🤣🤣🤣 O rabito trai-o sempre 🤣🤣🤣 Beijinhos e bom semana também 😃😃😃

  • @mali356
    @mali356 Před 2 lety +1

    És um espetáculo!!!

  • @mariacristo676
    @mariacristo676 Před 4 lety +3

    Olá Miguel os Rissois são uma maravilha 👍mas eu colocai a água de coser os camarões para fazer a massa de fora ficaram muito bons

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 4 lety

      Olá Maria Cristo! Muito bem e assim é que é ... sempre a inovar e assim ficou ainda com mais sabor a camarão!!!😃. Boa dica!! Obrigado pelo comentário e resto de bom Domingo 😃

  • @suneylacarimo7946
    @suneylacarimo7946 Před 3 lety +2

    Olá fiz a sua receita e ficaram incríveis 😍

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 3 lety +2

      Que bom Suneyla 😃 Fico muito feliz que tenha corrido bem e que tenham gostado 😃

  • @rosaafonso2316
    @rosaafonso2316 Před 4 lety +1

    Obrigada Miguel vou esprementar a receita . Alias eu ja fiz outra receita de rissois que voce deu e confesso que estavam optimos . Muito bem esplicada as étapes a seguir. Um abraço e félicidades

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před 4 lety

      Muito obrigado Rosa 😃 Dão divinais de facto !😃

  • @AnaSantos-gu3pu
    @AnaSantos-gu3pu Před 7 měsíci

    São bons😀😀😃😃😏🥴😱😶‍🌫️😏🥳

  • @anabrito4095
    @anabrito4095 Před rokem

    Oh Miguel já tem o caldo do camarão porque o pacote ?

  • @MariaCristina-xd3kr
    @MariaCristina-xd3kr Před 3 lety

    o que foi feito com as cabeças do camarão onde tem muito sabor ?

  • @laidemota647
    @laidemota647 Před 4 lety +1

    Bjs Miguelzinho

  • @fatimaalmeida5583
    @fatimaalmeida5583 Před rokem +1

    Vou experimentar fazer, porque e que ao fritar os pastéis de bacalhau fazem tanta espuma? Sabe dizer-me obg

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před rokem

      Olá Fatima! Muito obrigado pelo seu comentário. O aparecimento de espuma nas frituras não é de agora e não é consensual. Uns dizem que é devido ao excesso de água no alimento, seja ele congelado ou não. Outros dizem que se deve descongelar primeiro e depois fritar (não recomendo) Outros ainda dizem que tem a haver com o óleo em si. Também já me aconteceu algumas vezes mas sempre em situações variadas fossem os fritos congelados ou não. Uma dica para diminuir a espuma dos fritos é colocar no óleo 1 ou 2 rolhas de cortiça. À partida deverá diminuir muito a quantidade de espuma, para além de não deixar queimar os fritos tão facilmente. Espero ter ajudado.

    • @fatimaalmeida5583
      @fatimaalmeida5583 Před rokem

      @@CozinhadoMiguel ajudou sim um pouco, vou experimentar por 2 rolhas de cortiça, porque com uma só não dá resultado, gosto muito de fazer pastéis de bacalhau, só não gosto de os fritar, por esse motivo ob

  • @MariadaluzFerreira-yv6pk
    @MariadaluzFerreira-yv6pk Před 7 měsíci

    Bola de carne