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Omlouváme se.

OS MELHORES CROQUETES DE CARNE! Receita de raíz. DÃO PARA VENDER!

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  • čas přidán 12. 11. 2022
  • Estes croquetes de carne vão fazer as delicias de todos. Dão mais trabalho pois são feitos do zero mas...... ACREDITEM!!! Compensa! São deliciosos e muito muito muito húmidos! Dão para vender!
    Ingredientes:
    1 kg chambão de vaca (BR:musculo bovino)
    700 gr de barriga de porco sem osso
    1,200 gr de costela de porco
    150 gr de chouriço de carne ou de colorau
    1 cebola picada
    1 pezinho de salsa
    100 ml de azeite
    3 dentes de alho
    2 folhas de louro
    1 piri-piri (opcional)
    300 ml de vinho branco
    Pelo menos 1 L da água da cozedura da carne
    100 gr de manteiga
    150 gr de farinha
    3 a 4 ovos
    pão ralado (BR:farinha de rosca) quanto baste
    sal e pimenta a gosto
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Komentáře • 42

  • @hortensemendes3407
    @hortensemendes3407 Před měsícem +1

    Vce se superou Miguel!parabéns!

  •  Před rokem +4

    Farto-me de rir com o Miguel, se adoro cozinhar, com o seu humor ainda melhor! 😂
    Abraço 🎉

  • @nelbrasil5845
    @nelbrasil5845 Před 10 měsíci +1

    Finalmente dei com a receita original do croquete tuga por excelencia. Uma delicia. Amei a sua forma de explicar, direto ao ponto, sem enrolaçao, mas com aquela pitada de humor tao característica dos portugueses. Merecido like e inscriçao.

  • @ElianeCabral-ur6xk
    @ElianeCabral-ur6xk Před 3 měsíci

    Com certeza nunca comi um croquete desse deve ser maravilhoso

  • @emiliafaria8393
    @emiliafaria8393 Před rokem

    Vou experimentar desta meneira.Obrigada.

  • @claudiospsp
    @claudiospsp Před rokem +2

    Sensacional!!!
    Muito obrigado!!!

  • @ivobatista4018
    @ivobatista4018 Před 3 měsíci

    Vi vários vídeos deste prato e este é provavelmente o melhor! Alguns vídeos feitos por chefes brasileiros eram realmente probres em comparação

  • @patriciaquintela899
    @patriciaquintela899 Před rokem +1

    Também sou um pouco esquisita com os croquetes. Estes têm mesmo pinta de ser os novos favoritos. Vou experimentar. Se pudesse roubava um 🤤.

  • @susanaguerreiro7205
    @susanaguerreiro7205 Před 5 měsíci

    Muito bom aspecto, parabéns

  • @margaridagouveia5939
    @margaridagouveia5939 Před 5 měsíci

    Espetacular

  • @soniagomesferreira8401
    @soniagomesferreira8401 Před 3 měsíci +1

    Boa tarde estou adorando suas receitas vc esplica muito bem ummmm que delicia

  • @sofiabarbosa265
    @sofiabarbosa265 Před rokem +2

    Olá querido Miguel você é um excelente cozinheiro vou fazer esses croquetes deliciosos e estou ansiosa pelas suas novidades de Natal obrigado por partilhar as suas ótimas receitas 😘

  • @isabelmoreira9354
    @isabelmoreira9354 Před rokem +1

    Olá Miguel, obrigado por essa receita de raiz. Realmente nunca fiz e faço como falaste sobras de carne. Vou querer fazer essa receita, obrigado e beijinhos 😘😘

  • @myriamduarte3333
    @myriamduarte3333 Před rokem +2

    Ola Miguel. Hummmmm amo croquetes e todo o tipo de salgadinhos. Os seus devem estar deliciosos. Obrigada. Beijinhos

  • @tetyanakucherenko1336
    @tetyanakucherenko1336 Před 7 měsíci

    Muito obrigada!

  • @isauramariabarradasnunesbe672

    Ai, Miguel, que receita é esta? Adoro croquetes e estes parecem simplesmente maravilhosos!

  • @mali356
    @mali356 Před rokem +2

    Apesar de imitarem a tuas receitas, TU ÉS ÚNICO E MARAVILHOSO! BESITOS❤❤❤❤

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před rokem +1

      Ohhh Laura!! Muito obrigado por essas palavras tão simpáticas!! Assim vou corar eheh !! Beijinhos 😘😘😘

  • @gloriamartinseiras8543
    @gloriamartinseiras8543 Před rokem +1

    Muy buenas tienen q estar. Esa carne de vaca aquí en España se llama "morcillo" es muy jugosa.

  • @kidamagalhaes7339
    @kidamagalhaes7339 Před rokem +2

    Boa tarde amigo Miguel que delicia hmmmm adoro croquetes ficaram lindos e com certeza deliciosos parabens bom domingo beijinhos

  • @mariamelo1442
    @mariamelo1442 Před rokem +1

    Ai Miguel Miguel, que ricos croquetes, eu adoro croquetes... 😘😘

  • @lidiavalente6948
    @lidiavalente6948 Před 6 měsíci

    Eu vou engordar e a culpa é tua. Nunca vi um programa de cozinha como vejo o teu. O teu humor e as tuas receitas já fazem parte do meu dia a dia

  • @susanapedro637
    @susanapedro637 Před 3 měsíci

    Gosto muito do seu canal e receitas

  • @anocas2194
    @anocas2194 Před rokem +1

    Uiiii fiquei com água na boca🤤🤤Adorooo croquetes!Beijinhos Miguel e uma ótima semana🙂

  • @user-zs6gy4cn6t
    @user-zs6gy4cn6t Před měsícem

    Que croquete é esse, eka.

  • @isabelmoreira9354
    @isabelmoreira9354 Před rokem

    Olá Miguel gostei muito dessa receita, obrigado. Nunca fiz de "scratch" mas sim de sobras de carne. Vou fazer obrigado e beijinhos

  • @FatimaPereira-xh5sp
    @FatimaPereira-xh5sp Před rokem +1

    Excelente aspecto . Gostei 😊

  • @AAmorais
    @AAmorais Před rokem +1

    Que deliciaaaaaaaaaaaaaaaa. Comeria uns 25 agora mesmo. Miguel, sei q/ caldo verde e' facil, mas ja tentei fazer umas duas vezes com receitas q/ peguei aqui no youtube, mas nao ficou como os q/ comi qdo visitei Portugal. Se nao for pedir mto, vc pode nos ensinar um dia destes? O teu deve ser maravilhoso. Beijinhos.

  • @lidiavalente6948
    @lidiavalente6948 Před 6 měsíci

    Olá Miguel
    Sou a tua seguidora mais chata
    Podem esses maravilhosos croketes de carne ir ao forno em vez de fritar?

  • @helenalamela
    @helenalamela Před rokem +1

    Que delícia devem ser! Vou fazer. Gratidão, Miguel. Beijinhos.

    • @CozinhadoMiguel
      @CozinhadoMiguel  Před rokem

      Muito obrigado Helena, pelo simpatico comentário.😄 Faça que nao se vai arrepender! Beijinhos e obrigado mais uma vez 😘😘😘

  • @manuelacoutinho7167
    @manuelacoutinho7167 Před rokem +1

    Olá Miguel tudo bem 👍 Que ricos croquetes 😋😋 Adoro ! Bjinhos 😘 e obrigada pela partilha 👍

  • @user-zs6gy4cn6t
    @user-zs6gy4cn6t Před měsícem

    Vc vai fazer croquete, ou costela suína?

  • @laurarodrigues5649
    @laurarodrigues5649 Před rokem

    Olá Miguel, a sua receita de croquetes parecem divinal e certamente irei experimentar...obrigado pela partilha.😘

  • @julianadias9530
    @julianadias9530 Před rokem +1

    🙋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘

  • @alicedocarmo8578
    @alicedocarmo8578 Před 3 měsíci

    NOSSA,QUE DELÍCIA!!!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @almeidaduarte7464
    @almeidaduarte7464 Před rokem

    Eu a essa salsa chamo coentros 😅

  • @emiliafaria8393
    @emiliafaria8393 Před rokem

    Vou experimentar desta meneira.Obrigada.