ESCABECHE DE PESCADO - COCINANDO CON MAMÁ

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  • čas přidán 5. 04. 2023
  • En este video, mi mamita les deja su receta de escabeche de pescado como lo prepara en Tacna, nuestra ciudad heroica.
    🗒Ingredientes
    🍽Rinde para 8 personas
    👨‍🍳15 minutos
    🔸1 taza de vinagre.
    🔸Sal al gusto.
    🔸7 cdas. de ají amarillo en pasta.
    🔸1 1/2 cda. de ajo.
    🔸1 cdta. de orégano.
    🔸1 1/2 kg de pescado perico.
    🔸4 cebollas.
    🔸1 taza de harina.
    🔸1 taza de aceite.
    🔸2 unidades de ají amarillo.
    🔸2 cdas. de ají amarillo en pasta.
    🔸1/2 taza de caldo de pescado.
    🔸1/2 cda. de orégano recién molido.
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  • Zábava

Komentáře • 39

  • @adolforojas7237
    @adolforojas7237 Před 11 měsíci +1

    Delicioso el escabeche ❤unos de mis platos favoritos y más sobre todo cuando la mamita lo prepara 🌹🙏muchas Bendiciones

  • @juanitacachayglemia9623
    @juanitacachayglemia9623 Před 9 měsíci

    Que lindo wue hayas invitado s tu mami, felicitaciones sra por tener un hijo tan inteligente y encantador!!!!🇵🇪

  • @blancadiaz3399
    @blancadiaz3399 Před 10 měsíci +1

    Delicioso escabeche de pescado gracias por la receta señora Nelly

  • @user-gl5rz4gj3f
    @user-gl5rz4gj3f Před rokem +7

    Que bella tu mami tan sencilla e humilde. Dios la bendiga, que tal receta 😋

  • @dalilasilva7275
    @dalilasilva7275 Před rokem +1

    Que hermosa tu mamá y como la mía, no hay medida, todo a, ojo. En mi casa también se dice merjunje. Un beso para tu mami.

  • @mariadelrosariobarronguard5301

    Felicitaciones, lindo que hayas invitado a tu mamita para que nos enseñe su receta del escabeche de pescado💖.

  • @rubiazucenainfantesrivera8620

    Que bendicion compartir tus logros con tu mamita

  • @angelicadelmazocalderon7777

    Delicioso que rico escabeche

  • @marielapintos5743
    @marielapintos5743 Před 6 měsíci

    Que linda tu mami me encantó la receta besos

  • @cristinamaza8842
    @cristinamaza8842 Před rokem +3

    Hermosa tu madre. Que Dios los bendiga a ambos.
    Yo llegué a tu canal por tus comiditas rápidas tipo cóstel y me encantaron.
    Felicidades y mucho éxito para ustedes y para el canal

    • @ExplorandoSabores
      @ExplorandoSabores  Před rokem

      Muchas gracias Cristina, ya se vienen más recetas de piqueos. Un abrazote 👨‍🍳🤍

  • @rubiazucenainfantesrivera8620

    Excelente tiene una super mama

  • @rosanagracielacostapacheco374

    Wow, gracias por compartir la receta, muchos éxitos, abrazos y bendiciones, abrazos y bendiciones,le quedó espectacular, gracias, saludos a ti y a tu mami,es mi plato preferido,lo voy a preparar

  • @maximilianaleon1840
    @maximilianaleon1840 Před rokem +2

    Me encanta sus receta de su hijo bello ❤saludos y abrazos

  • @elizabetheveliadiazmarquez1685

    Hola amigo lindo que bueno que hagas está recetita con tu mamita hermosa

  • @patriciaechave6566
    @patriciaechave6566 Před rokem +2

    Que ricoooo!!! Además me encantó verte acompañado de tu mami ❤

  • @beatrizelena5905
    @beatrizelena5905 Před rokem +1

    que rico.... felicidades a tu mami. encantadora

  • @kathymoralesbellido4916
    @kathymoralesbellido4916 Před rokem +1

    Me encantó esta receta q lindos más videos junto a tu mami

  • @joseaguirre9196
    @joseaguirre9196 Před rokem +1

    Muy buen video cocinar con tu madre , ya quisiera haber hecho eso con mi reina ,la receta muy rica, felicidades. Tu video me hace soñar

  • @rossmely1227
    @rossmely1227 Před rokem +1

    Que linda tu mami Julio César se ve que cocina muy rico FELICITACIONES para ambos ya me provocó el escabeche lo haré saludos ROSI 😘😘😘

  • @carmenvallejo6133
    @carmenvallejo6133 Před rokem +1

    Hola Julio César , te tuteo porque tengo las de cincuenta y podrías ser mi hijo . Encontré tu canal no se cómo , estaba viendo noticias de Peru. Me encanta cocinar , soy chef frustrada 🤣cocino súper bien , me encanta !!!! Vi tu video de bocaditos salados y seguí hasta este . Eres un buen cocinero , nose si eres chef . Se llama Chef a aquel cocinero que tiene a su cargo una cocina en el restaurante . Espero que cocines en un restaurante o tienes el tuyo o lo vayas a tener pronto . Miles de bendiciones igual que a tu bella madre . Saludos desde USA

  • @Sabiherrera
    @Sabiherrera Před rokem +2

    Que rica receta,....
    Quiero saber la historia de la mariposa... 🦋🦋

  • @Lorena-zv7xn
    @Lorena-zv7xn Před rokem +1

    Que delicia!!, Dios bendiga sus manos, abrazos desde Chile ❤

  • @LimaGallery
    @LimaGallery Před rokem +1

    Muy rico la comida de la señito Nelly.. :)

  • @mariamauricio2292
    @mariamauricio2292 Před 3 měsíci

    Muy rico 😋

  • @maximilianaleon1840
    @maximilianaleon1840 Před rokem +1

    Muy rico su escabeche

  • @nayduyacchi4240
    @nayduyacchi4240 Před rokem +1

    Que lindooo 💕 se ve delicioso 😋

  • @rosatapia2650
    @rosatapia2650 Před rokem +1

    Que delicia señora gracias por compartir me gustaría la receta de picante a la tacneña

  • @rosaperez7158
    @rosaperez7158 Před rokem +2

    Qué rico!! Gracias por compartirnos su sabiduria gracias a su mami .Solo tengo una pregunta ¿con que otro nombre se puede encontrar el aji? Yo vivo en el EDO DE MEXICO

    • @ExplorandoSabores
      @ExplorandoSabores  Před rokem

      El ají es una especie de chile 🌶️ amarillo, pero también puedes utilizar cúrcuma 🤍👨‍🍳

    • @rosaperez7158
      @rosaperez7158 Před rokem

      @@ExplorandoSabores gracias muchas gracias!!!

  • @AnaMartinez-mt7bj
    @AnaMartinez-mt7bj Před rokem +1

    Bien linda la sra Nelly, chef César. Debe saber muchas recetas ricas. Gracias por invitarla ❤🎉

  • @rubiazucenainfantesrivera8620

    Buen dia Podria saber que olla usa por favor

  • @elsarainero8155
    @elsarainero8155 Před rokem

    😌💖👏👏👏👏👏👏👏👏💐🤩

  • @andreluisjohnespinoza9672
    @andreluisjohnespinoza9672 Před 5 měsíci

    uhmm haciendole chambear ala mama..no es suficiente qya haga la labores de la casa q tiene q enseñarle a cocinar...😁😁😂😂🤣🤣..le habar dado us propina..

  • @marielapintos5743
    @marielapintos5743 Před 6 měsíci

    Que linda tu mami me gustó la receta besos