ESCABECHE DE PESCADO | SUPER FÁCIL | SONQU

¡Un manjar casi indiscutible hoy en día! 😍😋
Descubre cómo preparo mi delicioso Escabeche de Pescado 👨‍🍳🔥🐟
𝐄𝐒𝐂𝐀𝐁𝐄𝐂𝐇𝐄 𝐃𝐄 𝐏𝐄𝐒𝐂𝐀𝐃𝐎
𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬:
2.5 Kg de Filetes de pescado
2 Cebollas rojas grandes
1 Ají amarillo
2 Cdas de pasta de ají amarillo
1 Cdas de pasta de ají especial
1 Cdta de pasta de ají mirasol
1 Cda de pasta de ajo
4 Cdas de vinagre tinto
Pimienta al gusto
1 Pizca de Comino
Fondo de pescado c/n
1/2 cda de orégano seco entero
Azúcar c/n
Orégano molido al gusto
Harina de maíz
Aceite c/n
𝐆𝐮𝐚𝐫𝐧𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬:
Arroz blanco
Camote
Lechuga
Aceitunas
Huevo
Queso fresco
𝐌𝐚𝐬𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐜𝐚𝐮𝐬𝐚:
2 K de papa amarilla
Pasta de ají de amarillo c/n
Pimienta al gusto
Sal al gusto
Jugo de limón