Русский общепит пять веков истории
Vložit
- čas přidán 7. 04. 2020
- Отечественный общепит не вчера родился. И сегодняшние маркетологи многое бы приобрели, копаясь в моделях и формах всяких «едальных» и «питейных» заведений прошлых веков. Вообще удивительно: азиатский общепит не меняется веками (если не тысячелетиями). Мы же все ищем.
Про кабаки и трактиры знают все. Гораздо меньше наслышаны про аустерии, кухмистерские и герберги, ренские погреба. Между тем - тоже любопытные форматы заведений были. Которые предшествовали ресторанам, и существовали параллельно им. Именно о прошлом русского общепита за пять веков и рассказывает историк Павел Сюткин в новой серии видео-проекта «Русская кухня: непридуманная история».
Спасибо, как всегда прекрасно!!!Ждем Ваши видео!!!
Дождались наконец то, спасибо)
Нет слов. Супер !!!! Побольше роликов. Очень интересно.
Спасибо! Павел, сделайте что-нибудь уже со звуком!!
Хорошее видео. Спасибо. Одна техническая просьба. Звук погромче в следующих видео сделайте.
Шикарный контент. Спасибо.
Классное видео 👍
Очень познавательно. Побольше таких видио
Очень вкусно рассказывают!
Очень интересно)))
Спасибо за видео. Интересно рассказывает. Ещё больше таких видео. Аж слюнки потекли. Браво 👍👏👏👏
Очень интересно ... Валерий Тестов
Когда произносится"-мням" у меня начинает капать слюна
Дело в том что trakteren в нидерландском языке и по русски ТРАКТИРен- угощать, а еще есть такой момент что Петр привез из Нидерландов самовар
И самовар стал русским как и многие другие предметы быта😂.
@@user-iu7lt4pg3cсамовар это скорее китайский аппарат.
самовар был и до Петра .
Интересно и очень познавательно... но через слово эээ, ууу, ээээ, аааа
😊
Что-то о советском общепите с фабриками-кухнями ничего не сказано. А ведь стоило, если целью было осветить всю историю общественных трапезных.
Если коротко, то в совке было говно. Хлеб везде, просто везде. Самые дешёвые продукты. На людях просто экономили без жалости
@@ancient_greek_from_greece ну антисоветчик везде в советском будет видеть только говно, а учёный человек зафиксирует свои эпохальные особенности, с преимуществами и недостатками.
@@ancient_greek_from_greece В СССР были доступные цены на все продукты, и промышленные товары. И никто не травился от шаурмы из собак и кошатины. Пили газировку из одного стакана и не болели подмешанной хренью. И ещё, кто хотел зарабатывать, имел всё. Вы, кушали говно - приятного аппетита.
Текст просто прекрасен. Видеоряд отвратителен.
Zadumanno horoso, no skucsno!
500 лет назад муки не было
чушь. хлеб пекли из муки.
вот эти припасы и отобрали под метлу большегадовцы и не у "кулаков" а у всех крестьян. только у алкашей и бездельников нечего было брать.
У простолюдинов была только репа вареная, репа пареная а праздникам щи да каша.😂
Теперь будете жрать друг друга. Новая кухня пораши
Мы не умеем) Это вы поедаете друг друга)Нам ,ваш опыт ,не нужен.
Это вы хаваете друг друга
Пять веков брюквы, лебеды, полбы и говяжьего горла по праздникам.
Русский общепит пять веков истории? Описание свинарника?