Ecco come funziona: cottura sottovuoto con il SelfCookingCenter | RATIONAL
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Volete cuocere i vostri prodotti gradualmente a puntino?
L'opzione Sous Vide di RATIONAL è stata studiata appositamente per le esigenze della cottura sottovuoto. In particolare, l'aumento graduale e il mantenimento preciso della temperatura così come la massima saturazione del vapore nella camera di cottura sono fattori determinanti per un'eccellente qualità dei cibi.
Grazie a una preparazione delicata e sana, Sous Vide è ideale in caso di diete e pasti leggeri. Aggiungendo composti aromatici e conservando sapori e aromi naturali, i prodotti hanno un sapore naturale e intenso anche senza l'aggiunta di sale.
RATIONAL è in grado di fornirvi informazioni sui vari tipi di
💡 Funzioni: rat.ag/c/okNDoa
🔎 Campi di impiego: rat.ag/c/aJBSuj
🔗 Vari modelli: rat.ag/c/xLNk8Q
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rat.ag/c/rEAIwq
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Bel Video e soprattutto la tecnica e I rudimenti della Cucina a partire dalla PULIZIA!.. perché in cucina Bisogna essere puliti,tecnici e metodici!
molte grazie! 😊
Beh detto da Hannibal...ha un senso...
Straordinario!!
Grazie Christian D 😉
In un forno del genere puoi fare quello che vuoi ! Io l'"ho usato per anni e ogni volta era un gioco .
sono d'accordo che è spettacolare, ma quanta cazzo di plastica....
Gentile Stiluforfun, speriamo che la ricerca faccia passi avanti anche in questo senso rendendo disponibili quanto prima delle soluzioni compostabili, RATIONAL Team
Quanto tempo puo rimanere all'interno di un frigo positivo un prodotto sottovuoto cotto a bassa temperatura?
Salve, grazie per il suo messaggio. Per saperne di più sui diversi processi di cottura, potete visitare il sito www.connectedcooking.com o semplicemente cliccare sul pulsante Chefline sul nostro sito www.rational-online.com: un professionista sarà a vostra disposizione per darvi consigli e assistenza.
Ma in un forno tradizionale elettrico posso cucinare? Grazie
Gentile Amy Mascia, è meglio che questa verifica la effettui con il produttore del suo forno, noi possiamo dare indicazioni solo per quanto riguarda i nostri prodotti, RATIONAL Team
Bravissimo e professionale per carità, mia mamma chef, se ti fa l'agnello al forno dai le capocciate al muro per quanto è buono!!......poi permettimi di dirti, se vuoi postare video comprensibili e professionali come sei, metti l'audio.
Scusami, per dio... Cosa esattamente non hai capito? Cioè ti metteva il testo in ogni singolo passaggio e ti faceva pure vedere il tutto con ottima qualità.
Manca il tempo di cottura di ogni alimento,e i condimenti ma la voce dove sta?
Merico Alessandro
Spero si sia cambiati iguanti dopo aver pulito
Quali rischi ci sono nella cottura sottovuoto di un alimento,conoscendo che la plastica in condizioni normali rilascia minime particelle cancerogene che sollecitate da alte temperatura posso costituire un grave pericolo per la salute.
Le aziende che producono i sacchetti per la cottura sottovuoto certificano che al di sotto dei 120 gradi non c’è rilascio di particelle di plastica. Le cotture a vapore con i nostri apparecchi vengono gestire con temperature inferiori ai 100 gradi.
Forse e' colpa mia ma non ho capito niente
In quali punti possiamo aiutarvi?