Comment faire une SALADE NIÇOISE | Une recette assez rapide et pleine de fraîcheur pour l'été !
Vložit
- čas přidán 6. 07. 2024
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Vous êtes rayonnant chef.
Bonjour Chef,
Je voulais vous remercier d'être toujours animé de la même ardeur et de continuer à faire rêver nos papilles après toutes ces années. Prenez bien soin de votre santé et de vos proches, c'est l'essentiel !
Belle salade d'été! Je vous suit depuis 7 ou 8 ans et je dois dire que vous m'avez appris la cuisine. Étant devenu un excellent cuisinier je vous remercie infiniment! Merci chef!
Comme disait Coluche l'artichaut un vrai plat. de pauvre t'en a plus quand tu a finis que quand tu as commencé
Et en français ça donne quoi ? Je ne connais pas cette réplique du coup je n'ai rien compris 😢
@@Mymy64g en gros il veut dire que la quantité qu'on mange pas dans le légume est énorme (tout ce que le chef a du enlever)
@@Mymy64g Faite cuire les artichauts et puis dégustez les en vinaigrette, Et vous aurez la réponse à votre question que vous vous posez. 😅
Avec le Chef c'est le Show de l Artichaut
: Bien vue, le jeux de mots a bientôt,Michel.
Le meilleur chef salutations depuis l'Algérie ❤❤
C'est une salade Niçoise du Québec là 😁un niçois mais sympas tout de même.
Un hors d'œuvre très varié bravo chef
Génial Michel continue comme ça
En ce moment surtout qu'il fait très chaud, une salade bien Vitaminée bien fraîche comme J'aime ...👍🏼🤗
MERCI CHEF" 🙋🏽♀️
Super Salade Nicoise. J adore. Bravooo Chef 😊
Un grand classique de l'été 👍🌞merci Chef !!! 😎
Comme toujours, facile, beau et délicieux 🤗
Encore merci beaucoup Chef Dumas pour cette vidéo ; Bon courage pour vous ❤.
: Merci a vous aussi et a très bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci pour la réponse.
Superbe recette ! Merci Chef Michel ...
ça c'est un beau plat bravo
Magnifique !
Bonjour chef j’ai également appris à tourner les artichauts il y a 50ans à l’école Ferrandi
: Alors pour moi c’était en 1970, a bientôt,Michel.
Bonjour chef , cette belle salade est super gourmande ! Merci et bonne journée.
merci pour ces idées de recette pleines de fraicheur
J'adore 😋
Magnifique recette chef merci.
Bonjour à toi chef Michel et merci pour cette très belle salade 🥗🥗🥗 j'adore 👍🇲🇫👍🥗
La salade Nicoise, c'est comme le gratin Dauphinois ou la quiche Lorraine. Un ingrédient différent de la recette "traditionnelle" et c'est bataille de village genre Asterix et Obelix 😂😂
: C'est ce que Macron a fait dernièrement tout le monde dehors et en final personne n'est encore content:) a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas hahaha. Un bon parallèle
Bonjour merci pour cette recette 👍👍
Bonjour chef 🎉
C est une salade gourmande, fraîche et coloré pour l été
C est ce que l'on aime
Merci chef 🎉pour vos recettes
Punaise, elle est magnifique cette salade 😍👍
Mervellieux chef
Bravo pour toutes ces recettes 👏, chef et merci 🤗👍 Un bon 14 juillet pour les Canadiens aussi 🎆🎇🌌☄️😉
: Alors cette année le 14 sera le 12 et 13 ici a Montréal,très bizard mais c'est comme ça,a très bientôt,Michel.
Merci pour cette recette de chez nous 😊
Wow, assez impressionnée par la coupe de l'artichaut; je vais continuer avec les coeurs, mais quand même...
Superbe recette et merci. J ai appris comment m occuper correctement d un artichaut. 😊😊😊
Super salade. Par contre la qualité des tomates est primordiale. Le choix de la cœur de bœuf ou la tomate de Crimée s'impose. Peut être difficile à cultiver dans vos pays froids 😂.
Henri de Cagnes sur Mer.
:En fait pour moi cette vidéo était plutôt pour la technique du tournage des artichauts a bientôt,Michel.
Merci pour la démonstration @@ChefMichelDumas
Bravo.
Avec la salade niçoise je me suis replonger de quelques années en arrière lors de mes études à l'école hôtellière 🙂 merci chef grâce à vous je me suis remémorer les bons vieux souvenirs ❤ c'était les belles années mais surtout la belle époque 👍
: En effet c'est ce que j'appelle les années glorieuses de la restauration qui a de nos jours visuellement disparue a bientôt cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumasen effet mais nous avons quand même eu des belles années en restauration, ne l'oublions pas 😊💯
Cela fait loooongtemps que j’ai encore préparé une bonne salade niçoise. Bon plan pour la semaine. Petit bonus d’être seule, je dois tout manger moi même 😂
Des artichauts bien mis en valeur 😋
Merci chef de représenter Nice 😊
Salade Niçoise, is nice !
😁👍
Il y a une salade que j'adore par dessus tout, c'est la salade piémontaise. Avez-vous déjà fait cette recette et si non, est-ce qu'il pourrait vous être possible de nous la montrer faite à votre façon ? Bonne continuation !!! ^^
:En effet ça sera pour plus tard mais c'est prévue,donc a bientôt,Michel.
Ça l air délicieux je l essayerai bientôt pas d artichauts pour le moment
Merci chef d autres recettes savoureuses
:Oui elles s'en viennent donc a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas à bientôt chef
Bonjour chef très bonne salade j'approuve merci miam-miam et bonne appétit chef "MARC"
J’en ai mangé une aujourd’hui chef.
Très belle présentation, chef👍
: Merci beaucoup cher collègue youtubeur et a très bientôt,Michel.
La "tuna niçoise" comme ils disent ici en Angleterre, c'est mon met de choix l'été dans les pubs.
Chef bravo merci, encore encore encore 👍 cest l'été barbecue salades plancha etc.. regalez nous merci
Merci pour la recette ! Ce sont vraiment de bons couteaux pour résister aux traitements 😂
:Tout a fait c'est les rois de la voltige a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas
: Tout comme la patrouille de France le 14 juillet,Michel.
Salut! Comme je ne connaissais votre existence que récemment, vous êtes donc très jeune pour moi. En tout cas, concernant votre salade niçoise, comme on dit ici au Brésil: absolutamente soberba! "Absolument superbe"! Quant à votre talent, il est inégalé! Félicitations.😊
: Merci et en effet je n'ai que 70 ans a bientôt cher ami,Michel.
Bonjour Chef c est rhode merci pour la recette
La bonne salade🫑 nicoise 🥬🍅 d ete...un delice👍❤
Marseille France en
force👍🔥👍🔥👍
Et bien sur bravo pour cette délicieuse recette très rafraîchissent 🇨🇵
Est toute la méditerranée ⛱🌝...de l autre coter..❤⛴🐬
Tiens bonne idée de repas pour aujourd’hui
Ce qui me déplaît dans cette salade c’est les concombres non épluchés -> je déteste l’amertume et la texture de la peau des concombres ou courgette
Merci pour cette belle recette
Fantastic monsieur Michael , much better than the French elections ...😅
Félicitations et bravo grand chef. 🤝👏🙋♂️,un bonjour 👋 de STRASBOURG. Nous c'est la salade 🥗 Alsacienne. Cervelas, gruyère et vinaigrette c'est tout. À bientôt. 👊
😂magnifique et l’oral au top 👌 couteaux à la plonge 😅le vert 🤢 prends le relais bla bla bla-bla-bla 😅
Merci chef tourne et retourn
A Nice c'est un délice. Ça l'est aussi ailleurs.
:Tout a fait même ici,a bientôt,Michel.
@@ChefMichelDumas a bientôt chef.
Alors, les concombres dans la salade niçoise... certains risquent de mal le prendre (mais toléré on va dire :o)
Et vive le pan bagnat !
Merci pour vos recettes ! avez vous prévu de nous montrer une bonne recette de flan patissier (ou flan parisien pour son autre nom) ? merci d'avance,
: Oui ça sera pour très bientôt,donc a bientôt,Michel.
Recette traditionnelle et agréable l'été.
Personnellement, afin qu'il y ait moins d'humidité dans la salade une fois finie, j'égrène les tomates et les concombres.
Mais, c'est juste une question de gout.
tres belle salade!!!!!un seul hic!!!!!! ce n'est pas ces artichauts qu'il faut !!!!! et manque les févettes!!!!!
: Le vrai hic!! est que vous ne saviez certainement pas comment tourner un artichaut comme je l'ai fait dans cette vidéo,a bientôt,Michel.
😋
C’est un peu long mais cesr bon à la fin 😂😂Mdr ❤❤❤❤
Premier!! salutation du Maroc !
: En effet,et merci pour me suivre cher ami et a très bientôt,Michel.
Il me semble que l'été est déjà assez frais comme ça ;)
7:55 J'aurais aimé des oeufs au jaune cireux, pourriez vous nous expliquer comment obtenir des oeufs cireux s'il vous plaît?
Bonjour Chef, avez-vous un restaurant où l’on peut déguster vos spécialités? Merci! Super boulot de votre part
: Non jamais de restaurant être chef est largement suffisant,a bientôt,Michel.
Salut Marseille, salade Niçoise 😂
Bonjour Chef! toujours au top merci pour vos lumieres néanmoins une petite remarque constructive pourquoi des olives et huile du Maroc pour une salade Niçoise ?Il y a tout ce qu il faut du coté de NIce n'est ce pas ?
: Alors vous avez certainement oublié que je suis a 6/7000km de Nice,Michel.
:Et qu'ici l'huile d'olive et les olives sont de Tunisie et Maroc,la France hors circuit rien a voir,Michel.
Pour moi, il manque de la patate tiède.
Une vraie salade Niçoise c’est sans les concombres chef…
:Et bien moi j'en mets c'est aussi simple que ça a bientôt ,Michel.
Ouf recette très compliquée pour une salade niçoise cette fois chef !
Merci, chef🥰😘