PICARONES CHILENOS CASEROS PASADOS Y CON AZUCAR FLOR!! HOMEMADE PICARONES
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- čas přidán 16. 05. 2024
- AMIGOS LINDOS LES DEJO ESTA EXQUISITA RECETA DE PICARONES PASADOS CON CHANCACA/PANELA Y CON AZUCAR FLOR NO TE PIERDAS ESTA RECETA FACIL Y RICA.
INGREDIENTES: ( con esta receta salen 20 Picarones)
3 TAZAS DE HARINA TODO USO (360 GRS)
1/2 TAZA DE AZUCAR RUBIA
2 CUCHARADITAS DE POLVOS DE HORNEAR
1 TAZA (CUP) DE ZAPALLO MOLIDO COCIDO
1 CDTA DE SAL
1 HUEVO ENTERO
SALSA DE CHANCACA/PANELA/PILLONCILLO
1/2 PAN DE CHANCACA/PANELA
3 CUCHARADAS DE MAICENA
1 PALO DE CANELA
3 CLAVOS DE OLOR
1 CASCARA DE NARANJA O LIMON
250 ML DE AGUA HELADA PARA DISOLVER LA CHANCACA
Hola,también ya hice en este frio invierno aquí en el sur de Chile ( región del Bio,Bio,Concepción)
Los prepararé con un poco de levadura y esperé que leudara (reposar la masa) quedaron deliciosos con salsa y con azucar flor ,para todos los gustos 😋👍gracias por compartir 👍🥰
@@flordeliaduranmoyano4937 ohhhh gracias amiga por ver mis recetas Me parece estupendo que cambies las recetas a tu gusto esa es la idea yo hago lo mismo miro una receta pero le cambio algunas cosas a mi pinta Te felicito deben haber quedado deliciosos!! Yo he sabido que en Concepción hace mucho frío y llueve mucho Cuídate mucho esa ciudad es preciosa Un abrazo grande!! 👍🥰❤️👏
Hola Juany. Bella me encantan los pícarones . Ya he preparado varias veces en éste crudo invierno del Sur de Chile . Me alegra que compartas estás recetas de toda la vida , para que no se pierdan . Gracias
Ohhhhh Que rico saber de ti!!! Todavía vives en el Sur de Chile Lindo lugar!! Pero debe ser muy frío . Amiga a mi también me gustan estas recetas chilenas tan propias de nuestro Chile y nuestra infancia. Gracias por seguirme aún me estaba acordando de ti Un abrazo enorme a ti y tu familia Besitos y cuídate mucho!!!❤️🥰👍👏
😢😢😢😢
Felicitaciones gracias amiga ho voy hacer...❤😂
Hola querida Juanny 😊❤
Amo tus truquitos❤❤❤❤❤❤❤, no sabía que se podían hacer pasados como las sopaipillas 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉, me encantó la receta. Hay pronósticos de lluvia para la semana así es que voy a hacerlos en estos días. Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia desde Chile. Tere with love 😊 🙋🏼♀️ 🫂 ❤️ 🤍 💕
Gracias amiga linda . Si esta receta es especial para este invierno son muy fáciles Quizás para que no queden tan pegajosos habría que echarle menos zapallo quizás un poco menos ya? Un abrazo grande y besitos !!👍🥰❤️
! JUANI , TE QUEDARON ESPECTACULARES !.....! SSLUDOS DESDE CHILE..❤......!.....*******......!...
Hola Juany que gusto ver nuevamente tus recetas,me encantaron los picarones, cariños
Holaaaa muchas gracias por tus palabras!! Un abrazo grande !! 🥰👍👏😍
Hola, recién conozco tú canal y yá suscrita. Me gustó la receta, siempre pensé que era complicado hacer picarones, pero viendote me atreveré éste invierno.
Que bueno amiga!! Atrévete con mi receta y tips te va resultar Un besito y gracias por suscribirte Un abrazo grande 👏🥰👍
Me encantó tú receta!!! Yo los hago diferente soy de Chile en este momento esta lloviendo cuarta región Ovalle
Hola amiga gracias por tus palabras!! Que bueno que te gustó mi receta y claro yo se que hay otras maneras de hacerlas y todas son ricas después cuéntame cómo las haces para aprender otro estilo ya? Jijiji Un abrazo grande !! 👍👏🥰🥰🥰
Hola Juany !! Que pena yo hago mi receta la cual me quedan riquísimos !! y como no tenia levadura me atreví hacer la suya.. Pero no quedan igual ,duras como palo jaja ni con la chancaca se remojaron tire todo ..me quedo con mi receta toda la vida igual gracias cariños .
Gracias Juany, espectacular receta de PICARONES, YO Soy de 5ta.region Valparaiso, Chile 😘🌹🌟🙌🇨🇱
Ohhh Que lindo Valparaíso espero que no te haya afectado los incendios ojalá se solucione pronto los problemas de Valparaíso . Gracias por ver esta receta trate de contar todos los trucos para que les resulten son muy deliciosos!!!! Besitos!! 🥰👍👏❤️
Me encantó su receta y con lo que me gustan los picarones ! Lo haré !! Saludos
Gracias por tu comentario Hazlo y me cuentas Un abrazo!!!👏👍👏
Gracias Juany...buena receta ..video y explicaciones.......
Gracias por tu comentario tan positivo me alegra mucho Un abrazo grande!! 👏👍🥰🥰
Juan y Querida, es que me a encantado la receta... Gracias maestra.
Gracias amiga por tu comentario positivo. Que bueno que te gustó la receta está especial para estos días de lluvia. Hazlo y me cuentas Un abrazo grande 👏👍🥰🥰
@@juanyscherson estamos con mucha pero mucha agua en chile, desde Coquimbo asta el Biobío juan y Querida...
Ohhhh que terrible !! Exceso de agua no es bueno antes había sequía y ahora sobra el agua pero siempre es bueno que llueva para descontaminar!! Que tengas buen día !!!👏👍❤️
Hola Juany qué gusto verte☺️, necesito una receta de picarones sin gluten por favor 🙏 si tienes nos la puedes regalar??? 💖💖💖 Gracias saludos desde Chile 🇨🇱
Hola amiga gracias por escribirte. Si tengo una receta sin gluten con harina de almendras y con harina de avena ahí voy hacerla y te cuento cómo me quedó haré el video Gracias mil por darme ideas Un abrazo grande 🥰🥰👍👍
No puedo comer avena 😱😱😱😱
Delicioso!!!❤❤❤❤
Recien te veo y encuentro una delicia lo que preparaste intentaré hacerlo espero que me queden tan rico como los tuyos muchas gracias 18:11
Gracias amiga por ver mis recetas Hazlo y me cuentas cómo te quedaron Un abrazo grande!!! 👍🥰🥰
Tienes recetas de Toscas por favor hscela
Que son las Toscas? Explícame porque puedo aprender hacerlas ya?
Roscas.@@juanyscherson
Que delicia .. esos picarones.. de niño mis abuelas y tias.. los hacían y masa más húmeda... servían en almíbar chancaca ó azúcar"quemada maicena aromatizadas.. pero yo me servía secos con azúcar encima. Deliciosos... en otros países les llaman donas .. pero secas. 🤠 Igual en el Perú creen que ellos los inventaron y pelean por ello 😄se arrogan y adueñan la existencia de los picarones. Hay países donde los cocinan al vapor 😉. Yo prefiero a la chilena . Tu sistema se vé más fácil. Saludos y Felicidades desde la ciudad de Concepción Biobío en Chile 🇨🇱.
Gracias por tu lindo comentario y que bueno que te hice recordar tu abuelita y tías a mi me pasa lo mismo por eso quise aprender hacerlos y compartir con ustedes esta receta al estilo mío jijiji Un gran abrazo !!👍🥰
GRACIAS POR tu preocupación por NOSOTROS mujeres Y HOMBRES que los encantan hacer cosas ricas para NUESTRA FAMILIA felicitaciones yo vivo en Santiago de Chile Bendiciones para ti amiga 🙏🏻🙏🏻❤❤❤👏👏👏🥰
Owwww muchas gracias por tus palabras tan lindas me emociona saber que hay gente tan linda viendo mis recetas muchas gracias !!! Un abrazo grande 🥰❤️👏👍
Puede hacer roscas
Ha ya si las voy hacer gracias por darme sugerencias me encanta saber que quieren aprender muchas gracias .. un abrazo haré el video Un beso 🥰👍
El zapallo se cuece con sal ? o no ?
Hola amigo!! Si el zapallo se cuece con una cucharada de sal según la cantidad de zapallo ya? Un abrazo y gracias por ver mis videos 👍👏
Se puede hacer la salsa con harina cruda
Porque no tengo maisena
Hola si amiga si se puede con harina cruda hazlo y me cuentas!!!! 🥰👏👍
Es cucharadita de polvos horneo o cucharada .
Hola jajaja si me equivoqué es cucharita en el video se ve que es cucharita chica y en la lista de ingredientes puse cucharita ya? Lo siento me confundí no más pero lee la receta es tal cual como debe ser ya? Besitos 🥰👍
Jamás he comido en Chile picarones con azúcar flor solamente con chancaca por favor no experimenten lo tradicional
Tradicionalmente no se le pone azúcar a la masa.Si quiere d3spués espolvorea azúcar flor sobre los picarones.l zapallo no es líquido,es posibke que se te haya aguado al pasarse el punto de cocción.
Gracias por tu consejo!! Yo le echo poquito de azúcar para el sabor pero es opcional y el zapallo lo molí con tenedor y guardé el jugo por si me faltaba líquido , pero gracias por tu dato Un abrazo 👍🥰
Habia una cuchara
Especial para picarones
Y la masa mas liquida
Te acuerdas
Si mi mamá tenía una pero yo no la tengo gracias por recordarme trataré de buscarla aiesque existe aún jijiji Un abrazo grande !!! 👍👏🥰
Se me imagina que quedan más duros menos esponjosos que con levadura , es así ?
Hola amiga!! No amiga con polvos de hornear quedan esponjosos también quizás con levadura son más esponjosos pero quedan ricos de las dos maneras Gracias por ver mis videos!! 👍🥰👏
Me i teresN las Roscas no se lS visto
Si en serio? Entonces haré un video con roscas son muy fáciles se parecen mucho a los picarones la única diferencia es que las roscas no llevan zapallo Un abrazo y gracias por tu sugerencia 👍🥰
Amarrese el pelo !!
Amiga si me lo amarre todo el rato lo que pasa que para el comienzo del video cua do explico lo que voy hacer ahí lo te go suelto pero después siempre lo tengo amarrado fíjate casi al final aparezco con el pelo amarrado después para despedirme me lo suelto jijiji Un abrazo 👍🥰
Tómese el pelito y después el gorrito.Me enseñaron a cocinar y lo
Primero tomarse el pelito
Más rico quedan los picarones 😂
Hola si me lo tomo lo que pasa que para empezar el video lo hago con pelo suelto pero luego cuando empiezo a cocinar me lo tomo Mira el video cuando muestro los picarones ahí lo tengo tomado después para despedirme me lo suelto jijiji gracias por ver mis videos Un abrazo 👍🥰🥰